Trong những năm gần đây nghề nuôi trồng thủy sản tại huyện Bình Chánh gặp nhiều khó khăn do ảnh hưởng của biến đổi khí hậu, tình hình dịch bệnh, ô nhiễm môi trường gây thiệt hại nhiều cho nghề nuôi. Hiện nay bà con nông dân chưa mạnh dạn đầu tư chuyển đổi xây dựng mô hình mới mà chỉ tập trung vào các đối tượng nuôi truyền thống và dựa vào khai thác con giống tự nhiên nên hiệu quả kinh tế còn rất thấp. Vì vậy để giúp bà con trên địa bàn huyện chuyển đổi cơ cấu vật nuôi có hiệu quả trong năm 2016 Trạm Khuyến Nông Bình Chánh – Bình Tân đã cho triển khai 2 mô hình nuôi cua thương phẩm bằng con giống sinh sản nhân tạo hỗ trợ xã xây dựng nông thôn mới tại 2 xã Phong Phú và Đa Phước.
Là 1 trong những hộ tham gia mô hình nuôi cua thương phẩm và là người trực tiếp nuôi ông Ngô Ngọc Thành cư ngụ tại ấp 1 xã Phong Phú chia sẽ như sau: “Ông là hộ có thâm niên nuôi tôm khá lâu tại xã Phong Phú, qua nhiều năm nuôi ông nhận thấy con tôm là 1 đối tượng nuôi đem lại hiệu quả kinh tế cao nhưng do ảnh hưởng của dịch bệnh, môi trường không thể chủ động được nên 2 năm gần đây với diện tích 2 ha ông chỉ thả thưa tôm sú với mật độ 10con/m2, với mô hình nuôi trên thì không đem lại hiệu quả kinh tế cao cho hộ ông. Vào đầu tháng 3 năm 2016 khi ông được biết trạm Khuyến Nông Bình Chánh có đầu tư cho bà con mô hình nuôi cua thương phẩm bằng con giống nhân tạo nên ông đã mạnh dạn đăng kí tham gia.
Ban đầu sau khi thả cua giống mặc dù đã được cán bộ kỹ thuật hướng dẫn kỹ thuật nhưng do lần đầu nuôi ông không khỏi lo lắng nên đã đi học hỏi thêm kinh nghiệm từ các hộ nuôi cua của các xã lân cận. Qua tháng thứ 2 của vụ nuôi ông cho đặt thử 1”bung” cua thấy cua vào đầy bung ông rất vui mừng nên đã vội vàng dựng chòi gần ao cua để dễ dàng chăm sóc. Sau 4 tháng nuôi, ông nhận thấy cua phát triển tốt đạt kích cỡ trung bình 3 – 4 con/kg với giá bán 200.000đ/kg nên dự kiến hiệu quả kinh tế đạt được sẽ khá cao”.
Vào ngày hội thảo tổng kết mô hình ông có đem cua của nhà mình đến cho bà con xem và truyền đạt lại cho bà con nông dân đến tham gia kinh nghiệm nuôi cua nhân tạo lần đầu của mình và nhận xét mô hình nuôi rất hiệu quả đối với những hộ nuôi tôm và hộ muốn chuyển đổi vật nuôi mới, con cua sinh sản nhân tạo giúp bà con chủ động hơn trong khâu thả giống vì con giống thiên nhiên ngày một khan hiếm và kích cỡ không đồng đều nên khi thả xuống ao sẽ dễ cắn giết lẫn nhau ảnh hưởng đến tỷ lệ sống; Ngoài ra, khi chăm sóc con cua nhân tạo cũng ít tốn công hơn vì cua đều nên sẽ ít ăn lẫn nhau khi cua thiếu thức ăn thì có thể kết hợp cho ăn thức ăn công nghiệp và 1 ít cá tạp (có thể kiếm dễ dàng từ các chợ đầu mối). Về đầu ra của sản phẩm cũng khá dễ dàng mỗi ngày đặt được bao nhiêu cua cũng có thể đem ra chợ bán dễ dàng không phụ thuộc vào số lượng nhiều hay ít nên bà con có thể an tâm vể tính hiệu quả của mô hình.
(vasep.com.vn) Nên ưu tiên thị trường nào, phát triển sản phẩm gì và chuẩn bị nguồn nguyên liệu ra sao? Phát biểu tại phiên khai mạc Vietnam Seafood Summit 2026 ngày 11/11 tại Cần Thơ, Chủ tịch VASEP Đỗ Ngọc Tài đề nghị doanh nghiệp đưa các kịch bản thị trường vào kế hoạch sản xuất, đầu tư giai đoạn 2027–2029 và phối hợp sớm hơn với các đối tác trong chuỗi.
(vasep.com.vn) Anh và Liên minh châu Âu (EU) đã hoàn tất nội dung thỏa thuận về vệ sinh và kiểm dịch động thực vật (SPS), nhằm dỡ bỏ phần lớn giấy tờ và thủ tục kiểm tra được áp dụng đối với hoạt động thương mại thực phẩm, nông sản và sản phẩm có nguồn gốc động vật sau Brexit. Thỏa thuận được xem là bước quan trọng trong nỗ lực khôi phục quan hệ thương mại giữa hai bên.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Ấn Độ trong tháng 8/2026 đạt 75.615 tấn, tăng 22% so với cùng kỳ năm trước, nhờ lượng hàng xuất sang Mỹ tăng mạnh. Tuy nhiên, xuất khẩu sang EU tiếp tục sụt giảm, trong khi thị trường Việt Nam cũng ghi nhận mức giảm đáng kể.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu tại Kashmir (Ấn Độ) cho thấy phụ phẩm ruột gà được xử lý bằng phương pháp ủ chua axit có thể thay thế 20% bột cá trong thức ăn cá hồi vân, giúp cá tăng trưởng tốt hơn và sử dụng thức ăn hiệu quả hơn. Kết quả mở ra hướng tận dụng phụ phẩm chế biến gia cầm, giảm phụ thuộc vào bột cá trong sản xuất thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang khối Trung Đông đạt 10 triệu USD, tăng 48% so với cùng kỳ và chiếm 10% tổng xuất khẩu cá rô phi của cả nước. Riêng tháng 9 đạt 3 triệu USD, tăng 203% so với cùng kỳ và chiếm 21% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi trong tháng.
(vasep.com.vn) Nguồn lợi thủy sản tại Mỹ đang có những tín hiệu tích cực khi số lượng đàn cá thuộc diện bị khai thác quá mức giảm xuống mức thấp kỷ lục. Trong khi đó, ngành khai thác thủy sản thương mại và câu cá giải trí đóng góp tổng cộng 321 tỷ USD doanh thu và hỗ trợ 1,7 triệu việc làm trong năm 2024.
(vasep.com.vn) Ngày 26/10/2026, Hội đồng Liên minh châu Âu (EU) thông qua quyết định gia hạn thêm một năm cơ chế hạn ngạch thuế quan tự chủ (ATQ) đối với một số sản phẩm thủy sản nhập khẩu từ các nước ngoài EU, kéo dài thời hạn áp dụng đến ngày 31/12/2027. Quyết định nhằm duy trì nguồn nguyên liệu cho ngành chế biến thủy sản châu Âu trong khi EU chưa hoàn tất khuôn khổ mới gắn ưu đãi thuế quan với các tiêu chí bền vững.
(vasep.com.vn) Công ty di truyền thủy sản Benchmark Genetics của Na Uy vừa ra mắt BenchTrace, giải pháp xét nghiệm DNA giúp xác định quan hệ huyết thống và phả hệ trong các chương trình chọn giống tôm, góp phần nâng cao độ chính xác và rút ngắn thời gian chọn tạo giống.
(vasep.com.vn) Tỉnh Đồng Tháp xác định phát triển giống cá tra chất lượng cao, ứng dụng công nghệ số và đẩy mạnh chế biến sâu là những ưu tiên nhằm nâng cao hiệu quả và giá trị toàn chuỗi ngành hàng cá tra. Định hướng này được đưa ra tại Hội nghị “Phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số thúc đẩy tăng trưởng ngành nông nghiệp – khu vực phía Nam”, ngày 2/11/2026.
(vasep.com.vn) Xã Phú Hòa, tỉnh An Giang đang thúc đẩy mô hình nuôi cá tra theo chuỗi liên kết giữa người nuôi và doanh nghiệp chế biến nhằm chủ động nguồn nguyên liệu, kiểm soát chất lượng và nâng cao hiệu quả sản xuất. Các vùng nuôi được định hướng phát triển tập trung, gắn với mã số cơ sở nuôi và các chứng nhận chất lượng quốc tế.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn