Hiện nay đang bước vào chính vụ cá Nam, hằng ngày có trên 50 tàu thuyền ở địa phương ra vào bến cá Mỹ Tân để bán hải sản, không khí diễn ra rất nhộn nhịp. Ngư dân Phạm Văn Trị ở thôn Mỹ Tân 1, phấn khởi cho biết: Gần một tháng nay, chuyến ra khơi nào ghe nhà tôi cũng đánh bắt được nhiều cá cơm và cá nục. Có chuyến đi trong vòng một đêm đánh bắt được 400-500 giỏ cá, sau khi trừ chi phí lãi trên 40 triệu đồng... Có nguồn nguyên liệu dồi dào nên các lò cá hấp ở Mỹ Tân cũng hoạt động hết công suất. Chị Trần Thị Hoa, chủ cơ sở cá hấp Thi Hoa, chia sẻ: Hiện nay, được mùa cá, lò của gia đình tôi mỗi ngày hấp trên 10 tấn cá, có lúc cá nhiều phải hấp cả ngày lẫn đêm mới kịp. Cơ sở của tôi có hơn 20 lao động, trước tình hình dịch COVID-19 đang diễn biến phức tạp, tôi yêu cầu mọi người đeo khẩu trang, thực hiện sát khuẩn, đo thân nhiệt trước khi vào làm việc, nhằm giúp hoạt động sản xuất của cơ sở không bị xáo trộn và đảm bảo an toàn cho người lao động.
Xã Thanh Hải có hơn 150 phương tiện tàu thuyền đang hoạt động khai thác hải sản và gần 20 lò cá hấp thu hút nhiều lao động địa phương. Để đảm bảo công tác phòng, chống dịch COVID-19, thời gian qua chính quyền địa phương đã phối hợp với Bộ đội Biên phòng và Ban Quản lý bến cá Mỹ Tân phân công trực 24/24 giờ để nắm chặt số lượng tàu thuyền và người lao động, người dân buôn bán hằng ngày tại bến cá; đồng thời, tăng cường tuyên truyền, nhắc nhở người dân thực hiện nghiêm việc đeo khẩu trang, sát khuẩn tay và giữ khoảng cách an toàn trong quá trình trao đổi, buôn bán và sơ chế hải sản.
Bà Đào Thị Loan, Chủ tịch UBND xã Thanh Hải cho biết: Gần một tháng nay ngư dân ở địa phương rất phấn khởi vì được mùa vụ cá Nam. Hiện nay bà con đang tập trung bám biển để khai thác hải sản. Chủ các cơ sở cá hấp cũng có chung niềm vui vì có nguyên liệu để sản xuất, giúp hàng trăm lao động ở địa phương có công ăn việc làm với mức thu nhập từ 150.000-200.000 đồng/ngày. Để hoạt động khai thác và chế biến hải sản của người dân diễn ra thuận lợi và an toàn trong bối cảnh dịch COVID-19 đang diễn biến phức tạp, xã tiếp tục tăng cường các biện pháp phòng, chống dịch nhằm giúp ngư dân yên tâm vươn khơi bám biển.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
