Bắt đầu từ 5 giờ sáng đến chiều, hàng trăm ghe, thuyền máy nhỏ nổ máy chở theo 5-6 ngư dân ra vùng ven gành cách bờ vài hải lý để kéo mành vớt ruốc. Cuối năm làng biển trúng mùa ruốc, ruốc theo những cơn sóng dạt vào ven bờ.
Ông Võ Duy Hải, thôn Châu Thuận Biển, xã Bình Châu, cho biết: “Mỗi chuyến kéo ruốc vừa vô bờ được hơn 5 tạ, các tư thương kéo đến chia nhau ruốc nhanh chóng, sau đợt bán, tàu lại tiếp tục quay ra đánh bắt liền. Mỗi ngày đi khoảng vài chuyến, thu về 40-50 triệu, chia các anh em trên tàu đi cùng cũng có cái tết đầy đủ”.
Ông Võ Đào, thôn Châu Thuân Biển, xã Bình Châu, cũng vừa đến bến, chở theo 4 tạ ruốc, thuyền chỉ dừng lại khoảng 15 phút, đủ thời gian để các tư thương mang rổ rá xúc ruốc. Mua bán diễn ra chóng vánh trên thuyền, dưới bến, để những người đi buôn kịp chở đến chợ kịp bán trong sáng sớm.
“Mùa này ruốc rất đẹp, sóng sánh dưới biển, đàn ruốc đi dày đặc, mỗi lần kéo mạnh thu được 50-70kg thậm chí đến cả tạ, những ngư dân phải làm việc nhanh chóng để ruốc không bị sóng biển đánh ra”- Ông Đào nói.
Thoăn thoắt từng rổ nhựa chứa đầy ruốc tươi, bà Nguyễn Thị Thuyền, thôn Châu Thuận Biển, xã Bình Châu, cho hay, giá ruốc đầu vụ giá khá cao, ruốc tươi giá 35.000 đồng/kg, ruốc khô 110.000-120.000 đồng/kg. Ruốc năm nay xuất hiện sớm hơn, từ cuối tháng chạp đến ra giêng mới hết mùa. Ngư dân được mùa ruốc cuối năm như được “lộc biển” lo sắm sửa tết trọn vẹn.
Hiện có hàng chục ghe thuyền chuyên khai thác ruốc tấp nập mỗi ngày, thu nhập cả chục triệu mỗi ngư dân.
Một số hình ảnh kéo ruốc biển tại xã Bình Châu, huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi:
Những con thuyền máy nhỏ đang cập bến để đưa ruốc xuống thuyền ở thôn Châu Thuân Biển, xã Bình Châu, huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi
Mang rổ rá ra đựng ruốc tươi từ thuyền
Màu ruốc tươi rất đẹp
Màu ruốc tươi rất đẹp trong nắng sớm
Khiêng ruốc vào bờ
Cuộc mua bán diễn ra chóng vánh ngay trên bãi biển
Ruốc chuẩn bị chất lên xe đi bỏ mối tại các chợ, lò chế biến
Làng biển tấp nập ghe thuyền cho mùa ruốc cuối năm
(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Mỹ (DOC) vừa công bố kết quả rà soát hành chính lần thứ 19 đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá tôm nước ấm đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ, qua đó xác định nhiều doanh nghiệp Ấn Độ phải chịu mức thuế bổ sung do bán phá giá.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của dự án OctoPulse cho thấy sự gia tăng đột biến của bạch tuộc thường (Octopus vulgaris) tại khu vực đông bắc Đại Tây Dương, đặc biệt là vùng tây nam nước Anh trong giai đoạn 2024–2025, có liên hệ chặt chẽ với hiện tượng biển ấm lên kéo dài và những thay đổi về hải dương học. Diễn biến này đang thu hút sự quan tâm của thị trường hải sản châu Âu, nơi bạch tuộc là mặt hàng có giá trị cao và biến động mạnh.
(vasep.com.vn) Cargill vừa công bố toàn bộ các nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mang thương hiệu EWOS cung cấp cho cá hồi đã đạt chứng nhận theo Tiêu chuẩn Thức ăn của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC). Cột mốc này được hoàn tất sau khi nhà máy Westfield tại Scotland chính thức được cấp chứng nhận, giúp Cargill đi trước thời hạn áp dụng các yêu cầu khắt khe hơn của ASC dự kiến có hiệu lực từ cuối năm 2025.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) cho biết, xuất khẩu thủy sản của nước này trong năm 2025 đạt 4,27 tỷ USD (3,58 tỷ EUR), tăng 16,5% so với năm 2024. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ các mặt hàng chủ lực như cá cơm, cá ngừ và mực ống khổng lồ.
Năm 2026, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp thủy sản Việt Nam mở rộng thị trường xuất khẩu, tăng cường kết nối khách hàng và nâng cao hình ảnh ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, VASEP dự kiến tổ chức cụm gian hàng quốc gia Việt Nam tại nhiều triển lãm thủy sản và thực phẩm lớn tại Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc và khu vực Mỹ Latinh. Chương trình tập trung vào các thị trường trọng điểm, kết hợp hình thức gian hàng chung và gian hàng riêng, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tìm kiếm đối tác và cập nhật xu hướng thị trường.
(vasep.com.vn) Trong khi Itaipu Binacional khẳng định nuôi trồng thủy sản có thể song hành với sản xuất năng lượng và bảo vệ môi trường, nhiều nhà khoa học cảnh báo hoạt động này có thể làm gia tăng các rủi ro sinh thái, đặc biệt là sự lây lan của loài xâm lấn như trai vàng tại hồ chứa Itaipu.
(vasep.com.vn) Theo Food World, thị trường cá thịt trắng toàn cầu đang rơi vào trạng thái trì trệ khi giá nguyên liệu thô, đặc biệt là cá minh thái Nga, tiếp tục duy trì ở mức cao kỷ lục. Diễn biến này diễn ra song song với việc Nga đẩy mạnh quốc hữu hóa các tài sản trong ngành thủy sản, mở rộng từ khu vực Viễn Đông sang các vùng biển phía bắc.
(vasep.com.vn) Theo số liệu từ Tổ chức Dầu và Bột cá Thế giới (IFFO), sản lượng bột cá và dầu cá toàn cầu trong năm 2025 tăng trưởng ở mức khiêm tốn, nhờ hoạt động khai thác thuận lợi tại Peru và sản lượng cải thiện tại một số khu vực sản xuất chủ chốt.
(vasep.com.vn) Trước biến động thuế quan toàn cầu và tác động ngày càng rõ nét của biến đổi khí hậu, Bộ Thủy sản Ấn Độ kêu gọi các bang, doanh nghiệp và người nuôi đẩy mạnh đa dạng hóa đối tượng nuôi, ứng dụng công nghệ mới nhằm giảm rủi ro dịch bệnh, nâng cao sức cạnh tranh và mở rộng thị trường xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Năm 2025, thị trường cá tuyết đông lạnh tại Hàn Quốc đã trải qua những thay đổi bất ngờ, bất chấp sự sụt giảm về khối lượng nhập khẩu. Cụ thể, nước này chỉ nhập khẩu 5.693 tấn cá tuyết, giảm 8% so với năm trước. Tuy nhiên, chi phí nhập khẩu lại tăng mạnh—từ 19,12 triệu USD năm 2024 lên 29,63 triệu USD năm 2025, tăng 55%.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn