Sau 4 năm thực hiện việc chuyển giao kỹ thuật, nhiều nông dân Cần Giờ đã mạnh dạn sử dụng con giống cua nhân tạo thay thế cho nguồn giống cua tự nhiên ngày càng khan hiếm, tỷ lệ kích cỡ cua nhân tạo đồng đều nên hạn chế ăn thịt lẫn nhau, ít hao hụt và qua đó người nuôi biết áp dụng kỹ thuật nuôi thâm canh sử dụng thức ăn công nghiệp để nâng cao hiệu quả kinh tế, giúp nhiều nông hộ có cuộc sống ổn định nhờ nuôi cua.
Theo chị Huỳnh Thị Tuyết Phương – ấp An Lộc, xã Tam Thôn Hiệp, hộ tham gia mô hình cho biết: “Với hơn 20 năm kinh nghiệm nuôi thủy sản, tôi sản xuất rất nhiều vụ về cua nhưng chủ yếu là sử dụng nguồn cua giống tự nhiên mua từ những người cào với kích cỡ không đồng đều, nuôi rất khó vì chúng dễ cắn nhau khi giành mồi và chết nhiều nên hiệu quả không cao. Năm 2017, tôi rất vui khi được Nhà nước quan tâm hỗ trợ 5.000 con cua giống nhân tạo để phát triển kinh tế gia đình. Qua thời gian nuôi, tôi nhận thấy cua nhân tạo thích hợp với điều kiện tự nhiên ở đây, tỷ lệ sống đạt khoảng 40%, kích cỡ trung bình đạt 200 - 300 g/con sau 4 tháng nuôi”.
Theo chị Phương, để nuôi cua đạt kết quả thì người nuôi cần phải siêng năng chăm sóc, theo dõi mọi hoạt động của con cua, thường xuyên kiểm tra lượng thức ăn còn ít hay nhiều để điều chỉnh kịp thời cách cho ăn. Cái khó nhất của nuôi cua là tỷ lệ sống không cao vì cua là loài hung dữ và ăn thịt lẫn nhau trong khi lột xác. Với kinh nghiệm của tôi, những ngày nước kém khoảng mùng 10, 25 âm lịch cua lột xác thì nên thay đổi nước, cho mực nước cao hơn bình thường và khi những ngày cua lột, cua thường trèo lên cao để tránh các cua khác vì thế khi làm ao nên có những cái gờ cao, hay thả chà để cua trú và cho cua ăn đầy đủ. Ngoài ra, chị còn tận dụng những phụ phẩm từ cá để làm thức ăn cho cua, giúp giảm chi phí đầu vào và sản phẩm làm ra thì tự bán luôn, không qua thương lái nên giá bán rất cao (đợt tết vừa rồi bắt tỉa bán giá từ 250.000 - 300.000 đồng/kg), thu nhập gia đình khá.
Theo ông Phạm Văn Chính Văn - giám đốc Trung tâm khuyến nông TP.HCM: “Với nhiệm vụ chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật nông nghiệp giúp nông dân nâng cao thu nhập, chúng tôi luôn mong muốn hỗ trợ theo nhu cầu thiết thực nên cần nhiều hơn nữa sự thông tin từ người nông dân như cần hỗ trợ gì, đối tượng nào là phù hợp... Sắp tới, Khuyến nông sẽ quan tâm đầu tư nhiều mô hình hơn nữa, đặc biệt là mô hình
nuôi tôm thẻ, nuôi cua từ giống nhân tạo. Chúng tôi sẽ cố gắng hoàn thiện quy trình kỹ thuật nâng cao tỷ lệ sống của cua, chọn những cơ sở giống uy tín để chuyển giao cho bà con. Hỗ trợ kỹ thuật tối đa áp dụng công nghệ cao vào sản xuất để chuyển giao đạt hiệu quả nhất. Với người nông dân, khi được tham gia mô hình khuyến nông cần tâm huyết quan tâm hơn nữa trong việc chăm sóc, áp dụng đúng quy trình kỹ thuật đã chuyển giao để cùng Khuyến nông xây dựng nhiều mô hình điểm, mô hình hiệu quả, qua đó để nhiều nông dân học tập và nhân rộng. Khuyến nông sẽ phối hợp với Hội nông dân, phòng kinh tế và các ban ngành địa phương hỗ trợ tối đa cho nông dân sản xuất, giúp người dân sống được với nghề”.
(vasep.com.vn) Các doanh nghiệp nhập khẩu Mỹ đang được cảnh báo về những rủi ro pháp lý và tài chính khi giao hàng theo điều kiện DDP (giao hàng đã nộp thuế), trong bối cảnh Cơ quan Hải quan và Bảo vệ Biên giới Mỹ (CBP) tăng cường kiểm tra hồ sơ nhập khẩu và việc tuân thủ các quy định thuế quan. Diễn biến này cũng đặt ra yêu cầu đối với các nhà cung cấp nước ngoài, trong đó có doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam, về tính minh bạch và chính xác của hồ sơ thương mại, hải quan.
(vasep.com.vn) Nhật Bản đang tăng cường hỗ trợ phát triển khai thác, nuôi trồng thủy sản bền vững và cải thiện sinh kế cho cộng đồng tại Khu tự trị Bangsamoro ở Mindanao Hồi giáo (BARMM), Philippines, nhằm nâng cao năng suất, bảo đảm an ninh lương thực và tăng khả năng thích ứng của người dân.
(vasep.com.vn) Các nhà nghiên cứu tại Đại học Queensland, Australia, phát triển quy trình sử dụng khí sinh học từ chất thải hữu cơ để sản xuất protein đơn bào, mở ra hướng thay thế một phần bột cá trong thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh nhập khẩu cá ngừ của Đức sụt giảm, xuất khẩu cá ngừ Việt Nam sang thị trường này vẫn ghi nhận những tín hiệu tích cực. Đáng chú ý, kim ngạch xuất khẩu trong quý III/2026 phục hồi mạnh, trong khi số liệu nhập khẩu của Đức cũng cho thấy hàng Việt Nam đang gia tăng vị thế giữa sự cạnh tranh của các nguồn cung.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới những ngày đầu tháng 11 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về thương mại, thuế chống bán phá giá và cạnh tranh nguồn cung. Mỹ công bố kết quả POR20 đối với tôm Việt Nam, trong khi ngành tôm Mỹ đề nghị điều tra doanh nghiệp Ấn Độ theo Điều 337. Cá tra tiếp tục có tín hiệu tích cực tại thị trường Mỹ, còn nhu cầu sản phẩm thủy sản chế biến, tiện lợi tăng tại Anh. Bên cạnh đó, Nga tiếp tục mở rộng vai trò cung cấp cá minh thái, cá tuyết và thủy sản chế biến cho các thị trường châu Á.
(vasep.com.vn) Giá chào bán cá minh thái Alaska tại biển Bering phục hồi trong tuần thứ ba của tháng 10/2026, sau thời gian đi ngang và giảm nhẹ. Trong giai đoạn 16–22/10, giá cá minh thái bỏ đầu, moi ruột (H&G) cỡ 25+ chào theo điều kiện CFR tăng hai phiên liên tiếp, lên khoảng 2.450 USD/tấn, cao hơn 20–40 USD/tấn so với mức đáy của tuần trước.
(vasep.com.vn) Ấn Độ đã bước vào giai đoạn xây dựng Kế hoạch hành động quốc gia về nghề cá nội địa quy mô nhỏ, hướng tới cải thiện sinh kế ngư dân, tăng cường phối hợp quản lý và sử dụng bền vững nguồn nước ngọt. Kế hoạch được phát triển theo khuôn khổ của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), do Cục Thủy sản Ấn Độ phối hợp với Chương trình Vịnh Bengal (BOBP-IGO) triển khai.
(vasep.com.vn) Một nghị viên tại hạt Kerry, Ireland, vừa kêu gọi Chính phủ tăng cường các biện pháp xử lý nghiêm đối với tàu cá khai thác bất hợp pháp trong vùng biển nước này, nhằm bảo vệ nguồn lợi thủy sản và lợi ích kinh tế của ngành khai thác trong nước.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản tháng 10/2026 ước đạt 1,315 tỷ USD, tăng 13,5% so với cùng kỳ, đưa kim ngạch 10 tháng lên 10,459 tỷ USD, tăng 12,1%. Tuy nhiên, tăng trưởng đang dựa nhiều hơn vào các nhóm cá và thị trường châu Á, trong khi xuất khẩu tôm giảm, thị trường Mỹ chuyển sang tăng trưởng âm. Kết quả thuế chống bán phá giá tôm POR20 dự kiến đầu tháng 11 sẽ là yếu tố quan trọng đối với triển vọng những tháng tới.
(vasep.com.vn) Angel Yeast tổ chức hội nghị công nghệ sinh học tại Trung Quốc, quy tụ hơn 500 đối tác quốc tế nhằm thảo luận về sinh học tổng hợp, đổi mới sản xuất sinh học và hợp tác chuỗi cung ứng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn