Năng suất cao
Ông Nguyễn Thành Đen (xã Cam Hải Đông) nuôi hàu Thái Bình Dương từ năm 2015. Ban đầu, vì nuôi chưa đúng kỹ thuật, bên cạnh đó điều kiện thời tiết mưa nhiều, ảnh hưởng đến nguồn nước, nên việc nuôi không đạt hiệu quả, hàu chết hàng loạt. Không nản chí, ông vay mượn khắp nơi để tiếp tục nuôi, đồng thời dần cải tiến kỹ thuật nuôi từ cột dây phao chuyển sang cột trên lồng bè, giúp hàu phát triển ổn định. Sau 2 năm thua lỗ, đến đầu năm 2017, hàu bắt đầu phát triển tốt, mang lại hiệu quả kinh tế. Ông có 8 bè hàu, mỗi bè đầu tư khoảng 6 triệu đồng, ông thu được khoảng 2 tấn hàu/bè. Với giá bán dao động từ 30.000 đến 35.000 đồng/kg, ông lời khoảng 25 triệu đồng/bè. Giờ đây, ông đã có thu nhập trung bình hơn 100 triệu đồng/năm từ hàu, giúp gia đình có cuộc sống ổn định hơn. “Bây giờ, tôi đang chuẩn bị đóng thêm 5 bè nữa, tăng diện tích sản xuất và sản lượng để tìm nguồn tiêu thụ ổn định, lâu dài”, ông Đen cho hay.
Gần đó, ông Huỳnh Ngọc Tấn - người dân thôn Thủy Triều cũng đang đóng thêm 2 bè nuôi hàu, nâng tổng số lên 5 bè. Ông Tấn cho biết, hiện nay, 3 bè hàu của ông đang có hơn 1.400 rổ (trung bình mỗi rổ từ 30 đến 40 con) đến thời điểm thu hoạch. Nếu thời tiết thuận lợi, hàu bán tốt, thu nhập của gia đình đạt từ 11 đến 12 triệu đồng/tháng.
Do có thu nhập ổn định nên những hộ nuôi hàu đều muốn phát triển thêm, song họ lại lo ngại đầu ra sản phẩm sẽ bấp bênh, phụ thuộc vào các đầu nậu thu mua; bên cạnh đó, thị trường tiêu thụ đa phần là các nhà hàng nhỏ, quán ăn... Vì thế, người dân mong muốn có một hợp tác xã để tạo được thương hiệu, giúp đẩy mạnh việc tiêu thụ sản phẩm.
Không nên mở rộng diện tích
Theo bà Nguyễn Thị Nhặn - Phó Trưởng trạm Khuyến công - nông - lâm - ngư huyện Cam Lâm, trên địa bàn huyện hiện có khoảng 10 hộ gia đình nuôi hàu Thái Bình Dương trên đầm Thủy Triều, tập trung ở 2 xã Cam Hải Đông và Cam Hải Tây. Trong đó, có 3 - 4 gia đình nuôi với số lượng lớn, số còn lại chỉ nuôi nhỏ lẻ. Khoảng 2 năm gần đây, việc nuôi hàu của người dân gặp nhiều thuận lợi chủ yếu nhờ thời tiết, không mưa quá nhiều, giúp hàu sinh sôi, nguồn thức ăn cũng phong phú, phù hợp với việc phát triển của loài nhuyễn thể 2 mảnh vỏ.
Bà Nhặn cho rằng, tuy lợi ích kinh tế mang lại ổn định, tạo thu nhập cho các gia đình, nhưng địa phương không khuyến khích việc nhân rộng mà chỉ dừng lại ở mức duy trì. Bởi diện tích đầm không lớn, nếu mật độ nuôi nhiều sẽ không đảm bảo được vấn đề nguồn nước và môi trường, cùng với đó, đầu ra của sản phẩm còn bấp bênh, nếu nuôi nhiều sẽ dẫn đến cung vượt cầu nhiều. Trước đây, UBND xã Cam Hải Đông cũng có đề xuất thành lập hợp tác xã nuôi hàu để thuận lợi đầu ra sản phẩm cho người dân, nhưng số lượng người tham gia không đủ. Bên cạnh đó, đầm Thủy Triều không quy hoạch mở rộng vùng nuôi trồng thủy sản. Vì vậy, địa phương khuyến cáo người dân nên duy trì tốt mô hình, không nên ồ ạt mở rộng.
|
Hàu Thái Bình Dương có nguồn gốc từ Nhật Bản, ưu điểm là tốc độ sinh trưởng nhanh hơn, vòng đời chỉ mất khoảng 4 tháng có thể xuất bán, trong khi hàu bản địa mất thời gian lâu hơn; bên cạnh đó, kích thước, khối lượng cơ thể loại hàu này lớn hơn, giúp mang lại giá trị kinh tế cao hơn. Hình thức nuôi phổ biến hiện nay là treo dây lơ lửng trong môi trường nước, hàu có thể tự ăn thức ăn trong môi trường, khi hàu được 2,5 tháng, chuyển hàu về nuôi trong các rổ nhựa, treo trong môi trường nước đến khi trưởng thành. |
(vasep.com.vn) Chính phủ Mỹ đã bắt đầu hoàn trả số tiền thuế quan lớn cho doanh nghiệp sau phán quyết của Tòa án Tối cao liên quan đến việc áp dụng thuế theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA) của Tổng thống Donald Trump.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) được cho là đang xem xét lập trường mềm mỏng hơn đối với thủy sản Nga trong quá trình đàm phán gói trừng phạt thứ 21. Trước đó, đầu tháng 6, Chủ tịch Ủy ban châu Âu Ursula von der Leyen đề xuất cấm hoàn toàn nhập khẩu cá tuyết và siết chặt hạn chế với một số mặt hàng thủy sản khác của Nga nhằm gia tăng sức ép lên một trong những lĩnh vực chưa chịu nhiều lệnh trừng phạt.
Bộ Công An chủ trì xây dựng và đang lấy ý kiến góp ý dự thảo Luật Định danh và Xác thực Điện tử
(vasep.com.vn) Ngày 23/7/2026, Cơ quan Đại diện Thương mại Hoa Kỳ (USTR) công bố hành động cuối cùng trong các cuộc điều tra theo Mục 301 của Đạo luật Thương mại năm 1974 đối với 60 nền kinh tế, liên quan đến việc chưa ban hành hoặc chưa thực thi hiệu quả lệnh cấm nhập khẩu hàng hóa được sản xuất bằng lao động cưỡng bức.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới về ngành nuôi cá rô phi (Oreochromis niloticus) tại bờ Đông tỉnh Bắc Sumatra (Indonesia) cho thấy các chương trình hỗ trợ đầu vào kéo dài có thể làm gia tăng sự phụ thuộc của người nuôi, từ đó ảnh hưởng đến tính bền vững của ngành. Nghiên cứu được thực hiện tại năm khu vực nuôi trọng điểm gồm Pangkalan Susu, Medan Belawan, Percut Seituan, Teluk Mengkudu và Tanjungbalai.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản toàn cầu tiếp tục biến động mạnh với hàng loạt chính sách bảo hộ và thách thức mới. Nổi bật là việc Mỹ có thể áp thuế 12,5% lên thủy sản Việt Nam, El Niño siết chặt nguồn cung bột cá từ Peru, cùng áp lực cạnh tranh gay gắt từ tôm Ecuador và Ấn Độ. Dưới đây là cập nhật nhanh những diễn biến quan trọng nhất ảnh hưởng trực tiếp đến doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản.
(vasep.com.vn) Sản lượng khai thác thủy sản của Nga tiếp tục tăng trong năm 2026, chủ yếu nhờ kết quả khả quan tại lưu vực Viễn Đông và sự tham gia của lực lượng lao động trẻ trong mùa khai thác hè. Theo Cơ quan Nghề cá Liên bang Nga, tính đến ngày 13/7/2026, tổng sản lượng khai thác thủy sản của nước này đạt 2,56 triệu tấn.
(vasep.com.vn) Công ty Minnowtech đã phát triển hệ thống giám sát sinh khối tôm kết hợp công nghệ sonar và trí tuệ nhân tạo (AI), cho phép theo dõi mật độ, khối lượng, sinh khối và mức độ hoạt động của đàn tôm theo thời gian thực, hỗ trợ tối ưu cho ăn, quản lý ao nuôi và xác định thời điểm thu hoạch.
(vasep.com.vn) Chính phủ Nam Phi đã đề nghị Mỹ miễn áp mức thuế 12,5% đối với thủy sản xuất khẩu, trong bối cảnh nước này nằm trong nhóm khoảng 60 quốc gia bị Văn phòng Đại diện Thương mại Mỹ (USTR) đề xuất áp thuế theo Mục 301 của Đạo luật Thương mại với lý do chưa có đủ nỗ lực ngăn chặn lao động cưỡng bức.
(vasep.com.vn) Việc nghề khai thác cá chình biển (Ophichthus remiger) của Peru được Hội đồng Quản lý Biển (MSC) cấp chứng nhận bền vững được kỳ vọng sẽ mở ra cơ hội tiếp cận nhiều thị trường quốc tế và thúc đẩy tăng trưởng xuất khẩu trong những năm tới.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn