Theo ông Bùi Thanh Lạc, Phó Chủ tịch UBND xã Vĩnh Thuận Tây, đây là mô hình nuôi thủy sản mới ở địa phương. Mô hình do ông Châu Văn Chuyện, người làm kinh tế giỏi ở ấp 4, kết hợp với sự hỗ trợ 100% chi phí đầu tư con giống và 30% tiền mua thức ăn từ Chi cục Thủy sản tỉnh để nuôi thử nghiệm trên diện tích 8 công đất ruộng và hứa hẹn sẽ mang lại nguồn thu nhập đáng kể.
Đứng trên bờ bao, ông Chuyện cho rằng với mong muốn tìm hướng đi cho đất ruộng nhiễm phèn, ổn định kinh tế gia đình thì ông đã từng nghĩ đến việc trồng màu, hay nuôi 1 vụ cá ruộng thay thế cho vụ lúa Thu đông hàng năm. Vì vậy, hơn 5 năm qua, ông đã bỏ hẳn lúa vụ 3 (Thu đông), tận dụng mùa nước nổi tiến hành bón vôi bột để tháo chua, rửa phèn và thả nuôi cá đồng tự nhiên. Tuy nhiên, sản lượng thường không cao.
Không từ bỏ ý định, ông tận dụng ao, mương sẵn có, với tổng diện tích mặt nước khoảng 500m2 làm nơi dự trữ nước ngọt, đồng thời kết hợp sử dụng lưới mùng để ương cá giống nhằm hạn chế rủi ro trong quá trình nuôi. Vụ lúa Thu đông 2016, ông đã nuôi thử nghiệm 97kg cá trê vàng và 10kg cá sặc rằn. Nhờ cẩn thận chăm sóc, qua 4 tháng nuôi thả lan trên ruộng lúa, đàn cá lớn rất nhanh.
Theo đó, bình quân trọng lượng đạt khoảng 250 gram/con cá trê vàng và 100 gram/con cá sặc rằn. “Mô hình nuôi cá trê vàng ghép với sặc rằn trên ruộng lúa là cách làm hay. Bởi lẽ, với 2 loại cá này, có thể thích ứng tốt với nồng độ phèn cao. Ngoài ra, cá sặc rằn chuyên ăn tảo, rong và phần thải của các loại cá khác nên môi trường nước ít bị ô nhiễm, cá lớn nhanh, ít bị bệnh”, ông Chuyện cho hay.
Nở nụ cười tươi, ông Chuyện cho biết thêm: “Điều đáng mừng là tính đến nay, chi phí đầu tư nuôi cá khoảng 20 triệu đồng, nhưng đổi lại sản lượng ước đạt trên 1,5 tấn cá trê vàng thương phẩm. Đặc biệt là cá trê vàng vẫn giữ được màu vàng tự nhiên nên giá bán từ 60.000 - 70.000 đồng/kg, lời gấp nhiều lần so với làm lúa. Do đó, vụ Thu đông năm tới, tôi dự định thuê máy Kobe để lên bờ bao kiên cố thả nuôi gấp đôi năm nay, giúp kinh tế gia đình phát triển ổn định hơn”.
Ông Bùi Thanh Lạc nhấn mạnh: Lâu nay, người dân địa phương có thói quen độc canh cây lúa để phát triển kinh tế gia đình, nhưng năng suất không cao. Bởi đất ruộng ở địa phương có một số nơi bị nhiễm phèn nặng. Chưa kể là đầu năm 2016, còn chịu ảnh hưởng xâm nhập mặn nặng nề. Vì vậy, tới đây, ngoài việc đẩy mạnh chuyển đổi sang trồng rau màu, cây ăn trái thì địa phương sẽ tích cực tuyên truyền, hỗ trợ và khuyến khích người dân áp dụng khoa học - kỹ thuật để nhân rộng mô hình nuôi trồng thủy sản. Nhất là nuôi cá trê vàng ghép với cá sặc rằn trên ruộng lúa, nhằm đa dạng hóa sản phẩm nông nghiệp, giúp người dân tăng thêm thu nhập trên cùng diện tích canh tác, ổn định cuộc sống gia đình.
Báo Hậu Giang
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn