Đến cơ sở đông lạnh hải sản Chính Thủy (đóng ở Cảng cá Thuận An, tỉnh Thừa Thiên Huế), các thiết bị cấp đông, máy nước đá đã hoạt động trở lại. Bình quân mỗi ngày, cơ sở này nhập hàng tấn hải sản các loại, ngày “cao điểm” có thể đến cả chục tấn.
Ông Trương Văn Chính, chủ cơ sở đông lạnh hải sản Chính Thủy cho biết, từ khi xảy ra sự cố môi trường biển, cơ sở của ông gặp rất nhiều khó khăn. Thời điểm xảy ra cá chết, cơ sở thu mua, đông lạnh 150 tấn cá, giá từ 10-15 ngàn đồng/kg. Lượng hải sản được cơ sở thu mua tổng trị giá gần 2 tỷ đồng, trong đó, tiền vay ngân hàng hơn 1 tỷ đồng. Hải sản không tiêu thụ được phải tốn chi phí đông lạnh, tiền điện, nhân công bảo quản… mỗi tháng trên dưới 20 triệu đồng.
Ông Chính tỏ ra hài lòng khi nhận được kinh phí bồi thường thiệt hại hơn 1 tỷ đồng. So với mức thiệt hại thì số kinh phí này vẫn chưa bù đắp hết, nhưng cũng phần nào giúp cho cơ sở vượt qua khó khăn trước mắt, có điều kiện tái đầu tư thu mua hải sản cho bà con ngư dân. Ngay sau khi nhận được kinh phí bồi thường, ông Chính đã không ngần ngại đầu tư 1,2 tỷ đồng mua sắm công nghệ ướp đông hiện đại hơn.
Lâu nay, cơ sở đông lạnh Chính Thủy chỉ áp dụng công nghệ cấp đông “một cấp”, phải hoạt động từ 10 giờ đến 12 giờ đồng hồ mới đông nên chất lượng hải sản hạn chế. Còn công nghệ mới hiện đại “3 cấp” chỉ chạy trong vòng 8 giờ đồng hồ nên chất lượng hải sản tốt hơn, lại hạn chế chi phí nhiên liệu.
Trước đây, chạy bằng máy “một cấp”, công suất đông lạnh chỉ 6 tấn hải sản/ngày, trong khi đó công nghệ mới có công suất đến 17 tấn nên hiệu quả kinh tế cao hơn. Hiện tại cơ sở đông lạnh Chính Thủy có 4 máy ướp đông với tổng công suất 27 tấn/ngày.
Ngoài công nghệ ướp đông, cơ sở Chính Thủy còn đầu tư hàng trăm triệu đồng mua sắm, thay mới các thiết bị sản xuất nước đá phục vụ ướp hải sản cho tàu đánh bắt xa bờ. Dây chuyền sản xuất cũ trước đây, mỗi ngày chỉ sản xuất 150 viên đá thì nay đã tăng lên gấp đôi. Chỉ riêng cơ sở này đáp ứng nhu cầu về đá ướp hải sản cho khoảng 30% số tàu xa bờ trên địa bàn tỉnh. Mới đây, cơ sở Chính Thủy còn đầu tư thêm 2 xe vận chuyển nước đá và hải sản với tổng kinh phí trên 500 triệu đồng.
Ông Trần Văn Châu, chủ cơ sở Tám Thế ở Thuận An cho hay, thời điểm thu mua hải sản, cơ sở đầu tư 6 tỷ đồng thu mua khoảng 300 tấn hải sản và đều bị tồn kho, gây thiệt hại nặng. Hải sản không tiêu thụ được đã đành, mỗi tháng cơ sở phải chi 50 triệu đồng tiền điện, nhân công phục vụ đông lạnh, bảo quản. Sau khi nhận được tiền bồi thường khoảng 2 tỷ đồng, cơ sở này đầu tư hết vào việc mua sắm, thay mới công nghệ cấp đông hiện đại, công suất cao hơn.
Tiến sĩ Nguyễn Quang Vinh Bình, Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản tỉnh thông tin, trên địa bàn tỉnh có 4 cơ sở đông lạnh hải sản vừa và lớn. Thời điểm xảy ra sự cố môi trường biển, các cơ sở này bị tồn kho gần 500 tấn hải sản. Bình quân mỗi cơ sở được bồi thường thiệt hại từ vài trăm triệu đến 2 tỷ đồng. Mới đây, trong chuyến thị sát, nắm tình hình hoạt động sau một năm xảy ra sự cố môi trường biển, Chi cục Thủy sản ghi nhận, hầu hết các cơ sở thu hải sản sau khi nhận được tiền bồi thường đã đầu tư trang thiết bị hiện đại, như hầm cấp đông và kho lạnh cỡ lớn, thay đổi công nghệ ướp lạnh hiện đại, trang thiết bị sản xuất nước đá… Đây là điều đáng mừng trong điều kiện hoạt động đánh bắt xa bờ ngày càng phát triển.
(vasep.com.vn) Gần 1,7 tỷ USD là khoảng cách vào năm 2029 giữa kịch bản cơ sở và kịch bản xuất khẩu thủy sản tăng 10% mỗi năm, theo tính toán VASEP sẽ trình bày tại Vietnam Seafood Summit 2026. Khoảng cách ấy đặt ra câu hỏi cho toàn ngành: phần tăng thêm sẽ đến từ thị trường nào, sản phẩm nào và những thay đổi nào trong chuỗi cung ứng?
(vasep.com.vn) Hơn 80% sản lượng khai thác cá minh thái của Nga hiện đạt chứng nhận MSC, phản ánh những cải thiện trong quản lý nghề cá và thực hành khai thác có trách nhiệm. Thông tin được ông Alexey Buglak, Chủ tịch Hiệp hội các nhà khai thác cá minh thái Nga (PCA), công bố tại diễn đàn “Fish for the Future”, trong khuôn khổ Hội chợ Thủy sản Quốc tế Trung Quốc 2026.
(vasep.com.vn) Năm 2025, Anh nhập khẩu 1,18 triệu tấn thủy sản, trị giá 4,1 tỷ bảng Anh, trong khi xuất khẩu đạt 483.001 tấn, trị giá khoảng 2 tỷ bảng. Như vậy, khối lượng thủy sản nhập khẩu cao gấp hơn 2,4 lần xuất khẩu, cho thấy Anh tiếp tục phụ thuộc lớn vào nguồn cung nước ngoài để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá tuyết Đại Tây Dương (cod) của Na Uy sang Trung Quốc giảm 30% so với cùng kỳ, khiến nước này tụt xuống vị trí thứ tư trong danh sách nhà cung cấp cá tuyết cho thị trường Trung Quốc. Tuy nhiên, triển vọng nguồn cung đang có dấu hiệu cải thiện khi hạn ngạch khai thác tại biển Barents năm 2027 lần đầu tăng sau sáu năm.
(vasep.com.vn) Ngày 30/10/2026, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) có Công văn số 222/CV-VASEP gửi Bộ Nông nghiệp và Môi trường và Bộ Công Thương, báo cáo tình hình thực thi Hiệp định Thương mại tự do Việt Nam – Hàn Quốc (VKFTA), đồng thời đề xuất một số kiến nghị phục vụ việc xem xét nâng cấp Hiệp định.
(vasep.com.vn) Hội chợ Thủy sản Quốc tế Trung Quốc lần thứ 29, diễn ra từ ngày 28–30/10/2026 tại Thanh Đảo, ghi nhận nhiều chiến lược mở rộng thị trường của các doanh nghiệp thủy sản quốc tế. Sáu xu hướng đáng chú ý gồm phát triển sản phẩm cao cấp, ứng dụng công nghệ truy xuất nguồn gốc, mở rộng xuất khẩu sang Trung Quốc và điều chỉnh cơ cấu sản phẩm chế biến.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu tôm Việt Nam sang Hàn Quốc đạt 262,5 triệu USD, tăng 0,8% so với cùng kỳ. Việt Nam tiếp tục là nguồn cung tôm lớn nhất của Hàn Quốc, nhưng tăng trưởng xuất khẩu còn thấp trong bối cảnh nhu cầu nhập khẩu tăng chậm, cạnh tranh từ các đối thủ gia tăng và cơ chế hạn ngạch thuế quan trong khuôn khổ VKFTA vẫn là trở ngại đối với doanh nghiệp.
(vasep.com.vn) Các doanh nghiệp nhập khẩu Mỹ đang được cảnh báo về những rủi ro pháp lý và tài chính khi giao hàng theo điều kiện DDP (giao hàng đã nộp thuế), trong bối cảnh Cơ quan Hải quan và Bảo vệ Biên giới Mỹ (CBP) tăng cường kiểm tra hồ sơ nhập khẩu và việc tuân thủ các quy định thuế quan. Diễn biến này cũng đặt ra yêu cầu đối với các nhà cung cấp nước ngoài, trong đó có doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam, về tính minh bạch và chính xác của hồ sơ thương mại, hải quan.
(vasep.com.vn) Nhật Bản đang tăng cường hỗ trợ phát triển khai thác, nuôi trồng thủy sản bền vững và cải thiện sinh kế cho cộng đồng tại Khu tự trị Bangsamoro ở Mindanao Hồi giáo (BARMM), Philippines, nhằm nâng cao năng suất, bảo đảm an ninh lương thực và tăng khả năng thích ứng của người dân.
(vasep.com.vn) Các nhà nghiên cứu tại Đại học Queensland, Australia, phát triển quy trình sử dụng khí sinh học từ chất thải hữu cơ để sản xuất protein đơn bào, mở ra hướng thay thế một phần bột cá trong thức ăn thủy sản.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn