Theo đó, tỉnh Cà Mau quyết tâm đến năm 2020 sẽ nâng cao hiệu quả ngành nghề khai thác biển. Mục tiêu cụ thể là đến năm 2020, tỉnh này sẽ giảm tàu có công suất dưới 20 CV từ 29% xuống còn khoảng 11%; tăng dần loại tàu có công suất từ trên 20 CV đến 90 CV từ 37% lên 40%, tăng tàu có công suất từ 90 CV trở lên từ 34% đến 49%. Tuy số lượng tàu khai thác thủy sản giảm khoảng 300 chiếc nhưng sản lượng khai thác hàng năm vẫn không giảm. Dự kiến, đến năm 2020, sản lượng khai thác đạt 160.000 tấn; trong đó, có 10.000 tấn tôm.
Những năm qua, ngành chế biến thuỷ sản đóng góp đáng kể vào sự phát triển chung của toàn ngành công nghiệp của tỉnh Cà Mau. Có được kết quả này là do tỉnh Cà Mau đã tận dụng được lợi thế như điều kiện tự nhiên thuận lợi để phát triển ngành nuôi trồng và khai thác thuỷ sản tạo nguồn nguyên liệu cho công nghiệp chế biến. Chính vì vậy, công nghiệp chế biến thuỷ sản xuất khẩu đóng vai trò quan trọng và chiếm tỷ trọng lớn trong toàn ngành công nghiệp. Cũng trong thời gian qua, các cơ sở công nghiệp chế biến thuỷ sản ở Cà Mau đã tăng lên cả về số lượng và quy mô, được đầu tư cả chiều rộng và chiều sâu. Đáp ứng yeey cầu phát triển bền vững của ngành này.
Tính đến nay, toàn tỉnh Cà Mau có 33 doanh nghiệp chế biến và xuất nhập khẩu thuỷ sản, với tổng công suất thiết kế chế biến tôm trên 250 nghìn tấn/năm. Đặc biệt, thiết bị, công nghệ, trình độ quản lý sản xuất được đánh giá là hiện đại và ngang tầm các nước trong khu vực. Các mặt hàng thuỷ sản của tỉnh này đã có mặt trên 60 quốc gia, vùng lãnh thổ, nhất là các thị trường vô cùng khó tính như: Nhật, Mỹ hay EU.
Mục tiêu tỉnh Cà Mau đặt ra từ nay đến năm 2025 là, phấn đấu trở thành trung tâm công nghiệp lớn của cả nước và ngang tầm khu vực về công nghiệp chế biến thuỷ sản (sản phẩm tôm xuất khẩu), có sức lan toả, tác động đến phát triển công nghiệp vùng. Giai đoạn 2026-2030, phát triển một số nhóm ngành công nghiệp chế biến thuỷ sản theo hướng hiện đại, từng bước chuyên môn hoá cao, gắn với phát triển ổn định và bền vững.
Nhằm thực hiện mục tiêu trên, tỉnh Cà Mau quan tâm thực hiện Nghị định 67/2014/NĐ-CP của Chính phủ về một số chính sách phát triển thủy sản. Theo đó, cơ quan chức năng tỉnh sẽ tích cực hỗ trợ ngư dân đầu tư đóng mới, nâng cấp sửa chữa đội tàu cá có công suất lớn để phục vụ đánh bắt xa bờ và hậu cần nghề cá theo hướng tăng tỷ trọng sản lượng khai thác xa bờ từ 73% lên 80%.
Ngoài ra, Cà Mau còn áp dụng khoa học công nghệ trong khai thác, bảo quản sản phẩm để giảm bớt tổn thất sau thu hoạch trong khai thác thủy sản từ trên 20% như hiện nay giảm xuống còn dưới 10% vào năm 2020. Quan tâm đầu tư phát triển thêm nhiều cơ sở phục vụ đóng mới và sửa chữa các loại tàu cá, xây dựng trên chục cảng cá và bến cá đưa vào hoạt động kết hợp làm khu neo đậu tránh trú bão an toàn cho tàu, thuyền. Việc đầu tư phát triển ngành nghề khai thác biển không chỉ nâng hiệu quả về lĩnh vực kinh tế biển của tỉnh trong thời gian tới, mà còn góp phần bảo vệ nguồn lợi thủy sản ven bờ đang đứng trước nguy cơ bị khai thác cạn kiệt.
Cùng với đó, Cà Mau sẽ tập trung củng cố, nâng cao hiệu quả hoạt động của đội tàu khai thác xa bờ. Đồng thời, hình thành đội tàu dịch vụ hậu cần hiện đại đủ khả năng hoạt động thu mua trên biển và tương xứng với tiềm năng phát triển khai thác thủy sản của tỉnh.
Để đạt được mục tiêu này, trước hết phải hình thành chuỗi sản xuất từ vùng sản xuất nguyên liệu, chế biến đến khâu tiêu thụ với hệ thống phân phối đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm. Đồng thời, xây dựng được mạng lưới các doanh nghiệp vừa và nhỏ ở các vùng nguyên liệu, được bố trí phù hợp để làm vệ tinh, có thể tận dụng lợi thế vùng nguyên liệu để phục vụ cho chế biến xuất khẩu.
Ngày 26/7/2024, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) đã gửi công văn số 83/CV-VASEP tới Các Doanh nghiệp thành viên Chương trình DN cam kết chống khai thác IUU của VASEP về việc Các DN thành viên tiếp tục cập nhật, tuân thủ tốt các quy định tại NĐ 37/2024 và các quy định chống khai thác IUU trong thời gian chờ Chính phủ sửa đổi phù hợp nghị định 37/2024
Nguyên nhân chính dẫn đến tăng giá cước vận tải biển là tình trạng tắc nghẽn tại các cảng lớn trên thế giới. Ngoài ra là cuộc khủng hoảng hàng hải ở Biển Đỏ.
Thay vì tập trung vào xuất khẩu thô, một vài doanh nghiệp thuỷ sản đã mạnh tay đầu tư nhà máy sản xuất chế biến sâu, nâng cao giá trị để vượt khó… Tuy nhiên, chiến lược này còn nhiều trở ngại đối với các doanh nghiệp ít vốn.
(vasep.com.vn) “Đối với Thai Union – và thẳng thắn mà nói là đối với bất kỳ nhà cung cấp nào trong ngành thủy sản – việc tồn kho hàng triệu pound sản phẩm đặc biệt gây thiệt hại do thời hạn sử dụng của sản phẩm có hạn."
(vasep.com.vn) Giá tại cảng đã tăng nhẹ trở lại cho cả sò điệp Đại Tây Dương lớn nhất và cỡ trung bình được đánh bắt ở Mỹ.
(vasep.com.vn) Viện Nông nghiệp Colombia (ICA) đã tạm dừng cấp giấy phép nhập khẩu tôm sống và các động giáp xác khác từ Ecuador, cùng với các sản phẩm và phụ phẩm có nguy cơ cao liên quan, được mô tả là biện pháp phòng ngừa.
(vasep.com.vn) Đảng Cộng hòa tại Hạ viện Hoa Kỳ đã đề xuất cắt giảm 22% ngân sách năm 2025 của NOAA Fisheries (Cơ quan nghề cá NOAA của Hoa Kỳ), cắt giảm đáng kể nguồn tài trợ cho cơ quan chịu trách nhiệm quản lý ngành thủy sản của Hoa Kỳ.
(vasep.com.vn) Việc xác nhận tình trạng lao động cưỡng bức và buôn người có trong dự án cải thiện nghề cá (FIP) của Vương quốc Anh một lần nữa nhấn mạnh nhu cầu cấp thiết phải đánh giá lại các FIP như một công cụ bảo vệ quyền lao động trong ngành thủy sản.
(vasep.com.vn) Theo các nguồn tin thị trường, giá bạch tuộc ở EU đang tăng do sản lượng đánh bắt chậm ở Morocco và Mauritania.
(vasep.com.vn) “Nhìn vào số liệu nhập khẩu cá rô phi tươi và đông lạnh, chúng ta có thể hình dung 2024 là một năm ảm đạm của ngành nhập khẩu rô phi trong 10 năm qua”, ông Francisco Murillo, CEO của Tropo Farm cho biết.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn