Tổ hợp tác (THT) 14/10, xã Ðông Thới là đơn vị đi đầu trong việc mạnh dạn nuôi xen canh sò huyết kết hợp tôm và cua.
Ông Tiêu Văn Mười, Phó Chủ tịch Hội Nông dân xã Ðông Thới, cho biết: “Huyện Cái Nước có hơn 7.000 ha nuôi sò xen canh, tập trung nhiều nhất ở xã Ðông Thới, với hơn 3.000 ha. Nhận thấy đây là vùng đất có thế mạnh về nuôi sò huyết, huyện đang tập trung đầu tư nhân rộng mô hình nuôi sò huyết thương phẩm, nhằm vực dậy kinh tế nuôi thuỷ sản của huyện".
Ông Mười cho biết thêm, dự án hỗ trợ nông dân vay vốn làm kinh tế được thực hiện đầu năm 2015, riêng xã Ðông Thới được hỗ trợ 300 triệu đồng để nuôi sò huyết thương phẩm. Mỗi hộ gia đình có diện tích 5.000 m2 được vay 15 triệu đồng và 25.000 m2 đất được vay 25 triệu đồng. Xã quyết định phát triển nhân rộng thêm 3 THT nữa để tập trung nuôi sò huyết.
Ông Trần Văn Mừng, Chi hội trưởng Chi hội Nông dân ấp Nhà Thính B, xã Ðông Thới, với hơn 6 năm kinh nghiệm nuôi sò huyết, tâm đắc: “Theo tôi biết, không phải vùng nào cũng nuôi sò huyết được, phải chọn những vùng có nước cáo (phù sa), gần sông. Những hộ nuôi sò huyết xen canh tôm, cua cần chú ý vuông nào có rong dưới đáy thì không thể nuôi sò được, thả giống xuống là chết hết bởi rong che ánh sáng mặt trời và sò không bám đất được”.
Ngoài nuôi sò xen canh tôm, THT 14/10 còn mạnh dạn nuôi sò xen canh cua mang lại lợi nhuận cao, nhất là những dịp cận Tết. Ông Nguyễn Hoàng Pho, THT 14/10, chia sẻ: "Người ta thường rất ngại nuôi xen canh sò huyết và cua vì hiệu quả thấp, nhưng THT chúng tôi đã thử nghiệm thành công".
Ðối với xen canh sò - tôm, người nuôi có thể thả đại trà 2 loại cùng lúc mà không ảnh hưởng đến chất lượng con giống. Tuy nhiên, đối với việc xen canh sò với cua cần lưu ý, thời gian nuôi thu hoạch dao động từ 10 tháng đổ lại cho nên muốn sò phát triển mạnh, bán được giá thì đầu tháng Giêng, tháng Hai âm lịch người nuôi tiến hành thả giống cho đến tháng Mười thì thu hoạch.
Trong quá trình thả giống, cần thả sò trước, sau 3 tháng mới được thả cua vào, như vậy sò sẽ không bị cua kẹp hoặc ăn thịt. Thời điểm thu hoạch là cận Tết nên sức mua và giá sẽ cao hơn bình thường, người nuôi lại kịp thả giống cho vụ kế tiếp.
Ông Tiêu Văn Mười cho biết thêm, hiện nay mô hình xen canh sò huyết - tôm - cua đang được nhiều hộ nông dân áp dụng đem lại hiệu quả, trở thành nguồn thu nhập chính cho gia đình. Nhiều hộ đã chuyển hướng dần từ trồng lúa sang nuôi thuỷ sản.
Ðây là mô hình sản xuất mới nhưng hiệu quả kinh tế cao, hứa hẹn có thêm hướng đi mới trong việc tăng thu nhập cho người dân.
Nuôi sò huyết không cần vốn đầu tư lớn, không tốn công sức chăm sóc, thu hoạch lại dễ. Sò ít xảy ra dịch bệnh, dễ nuôi, kết hợp với nhiều loại hải sản khác, đặc biệt khi nuôi trong vuông tôm, sò huyết rất mau phát triển, thuận tiện cả trong khâu quản lý và chăm sóc, có tác dụng duy trì nguồn nước.
Sò đạt chất lượng chuẩn từ 75-80 con/kg thì thu hoạch, thương lái đến tận nơi thu mua và vận chuyển đi tiêu thụ ở các tỉnh khu vực ÐBSCL, TP Hồ Chí Minh hoặc xuất khẩu sang nước khác. Giá sò ổn định từ 75.000 - 80.000 đồng/kg.
Ông Trần Vũ Hùng, Chủ tịch Hội Nông dân huyện Cái Nước, nhận định: "Những hộ dân có diện tích đất nhỏ vẫn có thể áp dụng mô hình nuôi sò huyết đem lại thu nhập cao. Bên cạnh đó, nuôi xen canh sò huyết còn tạo thêm cơ hội phát triển nghề nuôi thuỷ sản theo hướng bền vững".
(vasep.com.vn) Nên ưu tiên thị trường nào, phát triển sản phẩm gì và chuẩn bị nguồn nguyên liệu ra sao? Phát biểu tại phiên khai mạc Vietnam Seafood Summit 2026 ngày 11/11 tại Cần Thơ, Chủ tịch VASEP Đỗ Ngọc Tài đề nghị doanh nghiệp đưa các kịch bản thị trường vào kế hoạch sản xuất, đầu tư giai đoạn 2027–2029 và phối hợp sớm hơn với các đối tác trong chuỗi.
(vasep.com.vn) Anh và Liên minh châu Âu (EU) đã hoàn tất nội dung thỏa thuận về vệ sinh và kiểm dịch động thực vật (SPS), nhằm dỡ bỏ phần lớn giấy tờ và thủ tục kiểm tra được áp dụng đối với hoạt động thương mại thực phẩm, nông sản và sản phẩm có nguồn gốc động vật sau Brexit. Thỏa thuận được xem là bước quan trọng trong nỗ lực khôi phục quan hệ thương mại giữa hai bên.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Ấn Độ trong tháng 8/2026 đạt 75.615 tấn, tăng 22% so với cùng kỳ năm trước, nhờ lượng hàng xuất sang Mỹ tăng mạnh. Tuy nhiên, xuất khẩu sang EU tiếp tục sụt giảm, trong khi thị trường Việt Nam cũng ghi nhận mức giảm đáng kể.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu tại Kashmir (Ấn Độ) cho thấy phụ phẩm ruột gà được xử lý bằng phương pháp ủ chua axit có thể thay thế 20% bột cá trong thức ăn cá hồi vân, giúp cá tăng trưởng tốt hơn và sử dụng thức ăn hiệu quả hơn. Kết quả mở ra hướng tận dụng phụ phẩm chế biến gia cầm, giảm phụ thuộc vào bột cá trong sản xuất thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang khối Trung Đông đạt 10 triệu USD, tăng 48% so với cùng kỳ và chiếm 10% tổng xuất khẩu cá rô phi của cả nước. Riêng tháng 9 đạt 3 triệu USD, tăng 203% so với cùng kỳ và chiếm 21% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi trong tháng.
(vasep.com.vn) Nguồn lợi thủy sản tại Mỹ đang có những tín hiệu tích cực khi số lượng đàn cá thuộc diện bị khai thác quá mức giảm xuống mức thấp kỷ lục. Trong khi đó, ngành khai thác thủy sản thương mại và câu cá giải trí đóng góp tổng cộng 321 tỷ USD doanh thu và hỗ trợ 1,7 triệu việc làm trong năm 2024.
(vasep.com.vn) Ngày 26/10/2026, Hội đồng Liên minh châu Âu (EU) thông qua quyết định gia hạn thêm một năm cơ chế hạn ngạch thuế quan tự chủ (ATQ) đối với một số sản phẩm thủy sản nhập khẩu từ các nước ngoài EU, kéo dài thời hạn áp dụng đến ngày 31/12/2027. Quyết định nhằm duy trì nguồn nguyên liệu cho ngành chế biến thủy sản châu Âu trong khi EU chưa hoàn tất khuôn khổ mới gắn ưu đãi thuế quan với các tiêu chí bền vững.
(vasep.com.vn) Công ty di truyền thủy sản Benchmark Genetics của Na Uy vừa ra mắt BenchTrace, giải pháp xét nghiệm DNA giúp xác định quan hệ huyết thống và phả hệ trong các chương trình chọn giống tôm, góp phần nâng cao độ chính xác và rút ngắn thời gian chọn tạo giống.
(vasep.com.vn) Tỉnh Đồng Tháp xác định phát triển giống cá tra chất lượng cao, ứng dụng công nghệ số và đẩy mạnh chế biến sâu là những ưu tiên nhằm nâng cao hiệu quả và giá trị toàn chuỗi ngành hàng cá tra. Định hướng này được đưa ra tại Hội nghị “Phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số thúc đẩy tăng trưởng ngành nông nghiệp – khu vực phía Nam”, ngày 2/11/2026.
(vasep.com.vn) Xã Phú Hòa, tỉnh An Giang đang thúc đẩy mô hình nuôi cá tra theo chuỗi liên kết giữa người nuôi và doanh nghiệp chế biến nhằm chủ động nguồn nguyên liệu, kiểm soát chất lượng và nâng cao hiệu quả sản xuất. Các vùng nuôi được định hướng phát triển tập trung, gắn với mã số cơ sở nuôi và các chứng nhận chất lượng quốc tế.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn