Nuôi tôm công nghiệp không ổn định, một số hộ đã nhắm đến đối tượng nuôi khác, điển hình là nuôi cá kèo trong đầm tôm công nghiệp, vừa giúp bà con tận dụng tốt tiềm năng đất đai vừa có thu nhập khá. Một số hộ thì đầu tư vốn, cải tạo ao đầm mới nuôi cá kèo ngay từ đầu vì theo họ, so với nuôi tôm công nghiệp, nuôi cá kèo ít rủi ro, ít tốn kém chi phí phát sinh, nhẹ công chăm sóc và lợi nhuận đảm bảo.
Gia đình anh Tô Hiền Khanh (ấp Thuận Long A, xã Tân Tiến, huyện Đầm Dơi) trước đây chỉ nuôi tôm quảng canh truyền thống kết hợp sò huyết, lợi nhuận trên 150 triệu đồng/năm. Đầu năm nay, gia đình anh đầu tư vốn khoanh ao với diện tích 1.200m2 nuôi thêm cá kèo công nghiệp, hiện cá kèo đạt trọng lượng 60 - 100 con/kg. Anh Khanh cho biết: “Tôi chỉ mới nuôi thử nghiệm, cá đang phát triển tốt và đã đến lứa thu hoạch. Tuy nhiên, hiện nay giá cá còn thấp, dao động từ 60 - 68 ngàn đồng/kg, nên gia đình quyết định nuôi tiếp, chờ giá đến cuối tháng 11 âm lịch mới thu hoạch, hy vọng nhu cầu thực phẩm tết sẽ kéo giá cá kèo tăng lên”.
Nhận thấy lợi nhuận từ mô hình nuôi cá kèo công nghiệp mang lại tương đối cao, quan trọng là rủi ro thấp, năm nay, xã Tân Thành (TP. Cà Mau) tăng cả về diện tích và số hộ dân nuôi với 26 hộ, diện tích khoảng 21ha. Tiên phong phải kể đến ông Nguyễn Thanh Hà (Ấp 5), người đã có kinh nghiệm 7 năm nuôi cá kèo. Năm đầu tiên ông chỉ nuôi thử nghiệm 1 đầm, thấy có hiệu quả ông tiếp tục mở rộng diện tích, đến nay là 5 đầm, diện tích trên 1ha. Năm 2015, ông thả 1 triệu con giống, sau 6 - 7 tháng nuôi, ông thu 20 tấn cá thương phẩm, giá bán 85 ngàn đồng/kg, trừ chi phí lãi 600 triệu đồng. Năm nay, ông Hà thả 1,5 triệu con cá giống, hiện trọng lượng đạt 40 - 70 con/kg, ước đạt sản lượng trên dưới 30 tấn. Ông Hà cho biết: “Hiện nay, thương lái kêu giá 67 - 68 ngàn/kg, giá này tính ra cũng có lời, nhưng ít quá. Tôi quyết định kéo dài thời gian nuôi, tăng trọng lượng cá và hy vọng bán được giá như năm trước để ăn tết sung túc hơn”.
Cũng là hộ nuôi cá kèo ở Ấp 5, xã Tân Thành, chị Võ Thị Tươi cho biết: “Nuôi cá kèo dễ và nhàn, lại ít rủi ro. Chỉ lo lắng về giá cả đầu ra và chi phí con giống, thức ăn đầu vào cũng khá cao. Năm 2015, tôi thả 200 ngàn con giống, cộng thức ăn, chi phí trên 180 triệu đồng, trừ chi phí còn lãi 150 triệu đồng. Năm nay, tôi thả nuôi mật độ dày hơn, với 450 ngàn con, đến thời điểm này xem như được mùa, mong được giá nữa là bà con mừng lắm”.
Nhằm khuyến khích bà con chọn cây, con giống, chuyển đổi mô hình sản xuất phù hợp trước tình hình biến đổi khí hậu, nhất là tạo điều kiện thuận lợi cho bà con trong quá trình nuôi, sản xuất vật nuôi mới, đã qua các ngành chức năng đã phối hợp tổ chức nhiều lớp tập huấn, chia sẻ kinh nghiệm, chuyển giao khoa học kỹ thuật… giúp nông dân sản xuất có hiệu quả. Đối với cá kèo, nông dân cũng rất cần những kiến thức cơ bản, nhằm xử lý các loại dịch bệnh trong quá trình nuôi, đồng thời kiến nghị cấp trên liên kết tìm đầu ra, để nông dân không phải thấp thỏm chuyện “được mùa, mất giá” sau mỗi vụ nuôi….
(vasep.com.vn) Một sự chuyển dịch lớn đang diễn ra trong ngành thủy sản châu Á khi các quốc gia tăng tốc phát triển nuôi trồng thủy sản nhằm bù đắp sự đình trệ kéo dài của khai thác biển. Đây là nhận định nổi bật trong báo cáo sơ bộ của Tổ chức Liên chính phủ Chương trình Vùng Vịnh Bengal (BOBP-IGO) công bố tại hội thảo khu vực diễn ra ngày thứ Ba ở Chennai.
(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Ngư nghiệp Bắc Thái Bình Dương (NPFMC) đã hoàn tất kế hoạch hạn ngạch cá minh thái năm 2026 với điểm đáng chú ý là hạn ngạch tại Vịnh Alaska (GOA) giảm 25% xuống còn 134.118 tấn – mức thấp nhất trong gần một thập kỷ – trong khi hạn ngạch tại biển Bering (BSAI) được giữ nguyên ở mức 1,375 triệu tấn. Dù mức giảm ở Vịnh Alaska khá lớn, giới phân tích cho rằng tác động đến thị trường quốc tế sẽ hạn chế vì sản lượng tại khu vực này chỉ chiếm khoảng 10% tổng sản lượng của Mỹ và chủ yếu phục vụ thị trường nội địa.
(vasep.com.vn) Theo số liệu Hải quan Việt Nam, lũy kế từ đầu năm đến hết tháng 11, xuất khẩu tôm đạt 4,3 tỷ USD, tăng 21% so với cùng kỳ năm trước, tiếp tục giữ vai trò động lực tăng trưởng chính của toàn ngành thủy sản. Riêng tháng 11, kim ngạch đạt 393 triệu USD, tăng 14%.
Năm 2025, Hội chợ Thủy sản và Nghề cá Trung Quốc đã thu hút 1.562 đơn vị triển lãm đến từ 47 quốc gia với số lượng khách tham quan đạt kỷ lục 45.279 người đến từ 139 quốc gia. Tiếp nối thành công này, Hội chợ Thủy sản và Nghề cá Trung Quốc lần thứ 29 sẽ được tổ chức ngày 28 -30/10/2026 tại trung tâm triển lãm và Hội nghị Hongdao - Thành phố Thanh Đảo – Trung Quốc.
Thủ tướng yêu cầu tiếp tục rà soát, hoàn thiện quy định pháp luật, đảm bảo có công cụ pháp luật để xử lý đủ mạnh, đủ sức răn đe và xử lý dứt điểm tình trạng khai thác IUU...
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của Seafish cho thấy ngành thủy sản Vương quốc Anh đang thể hiện sức bật đáng kể trong năm 2024, bất chấp áp lực chi phí, thiếu lao động và các biến động thương mại. Xuất khẩu, nhập khẩu và tiêu dùng trong nước đều ghi nhận mức tăng trưởng tích cực.
(vasep.com.vn) Na Uy, Liên minh châu Âu (EU) và Vương quốc Anh đã đạt được thỏa thuận về hạn ngạch khai thác đối với các loài cá được quản lý chung ở Biển Bắc, trong đó quyết định duy trì nghề cá tuy Ủy ban Quốc tế về Thăm dò Biển (ICES) khuyến nghị ngừng hoàn toàn việc đánh bắt cá tuyết trong năm 2026.
(vasep.com.vn) Theo Liên minh Ngư nghiệp của Nga, trong số các sản phẩm xuất khẩu thủy sản Nga sang Trung Quốc trong 10 tháng đầu năm 2025, surimi ghi nhận tăng mạnh. Theo dữ liệu Hải quan Trung Quốc, tổng xuất khẩu cá và hải sản Nga sang Trung Quốc giảm 4% về sản lượng nhưng tăng 15% về giá trị, kim ngạch đạt 895.000 tấn, trị giá 2,5 tỷ USD.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu ghẹ Việt Nam 11 tháng đầu năm 2025 đạt 81 triệu USD, trong đó Mỹ chiếm hơn 82%. Mức thuế đối ứng mới và quy định thực hiện các điều khoản của Đạo luật Bảo vệ Động vật biển có vú (MMPA) của Mỹ đang là thách thức lớn cho Việt Nam, nhưng EU lại đang mở ra cơ hội tăng trưởng.
(vasep.com.vn) Ngành công nghiệp surimi Nhật Bản một lần nữa lên tiếng kêu gọi các nhà bán lẻ và người tiêu dùng thông cảm, khi chi phí nguyên liệu, lao động, bao bì và năng lượng tiếp tục leo thang. Giá surimi cá minh thái Alaska được dự báo sẽ tăng trở lại vào quý I/2026, tạo thêm áp lực lên các nhà sản xuất.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn