Các nhà nghiên cứu từ Đại học Thủy sản và Nghiên cứu Đại dương Kerala đã đánh giá tác động của bột BSFL lên men với axit hữu cơ, như một chất thay thế hoàn toàn cho bột cá trong chế độ ăn, đối với hiệu suất tăng trưởng và biểu hiện gen liên quan đến miễn dịch ở cá tra (Pangasianodon hypophthalmus).
Thí nghiệm cá tra ăn chế độ ăn BSFL cho thấy tăng trưởng và tỷ lệ sống sót không bị ảnh hưởng: Bao gồm bột BSFL, ngay cả khi thay thế 100%, không cản trở tăng trưởng, tỷ lệ chuyển đổi thức ăn hoặc tỷ lệ sống sót của cá tra.
Hàm lượng protein tăng cường ; Enzyme và chất chống oxy hóa lành mạnh; Kích thích hệ thống miễn dịch; Không gây tổn thương gan
Lợi ích cho người nuôi cá tra
Việc thay thế FM trong chế độ ăn của cá tra có thể mang lại lợi ích đáng kể cho ngành: Giảm chi phí sản xuất; Thực hành bền vững
Nghiên cứu này cung cấp bằng chứng mạnh mẽ rằng bột BSFL lên men có thể thay thế hoàn toàn bột cá trong chế độ ăn của cá tra mà không ảnh hưởng đến sức khỏe hoặc hiệu suất tăng trưởng của cá. Với những lợi thế về tính bền vững, bột BSFL hứa hẹn rất nhiều cho tương lai của ngành nuôi cá tra và có khả năng cho các loài cá khác.
(t/h)
Tổ chức Liên minh thủy sản toàn cầu vừa trao chứng nhận cấp quốc tế tiêu chuẩn BAP (thực hành nuôi trồng thủy sản tốt nhất) cho tôm Cà Mau.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi Trung Quốc đang gặp khó khăn về nguồn cung, ảnh hưởng đến quá trình chế biến và xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Theo dữ liệu mới nhất của Bộ Nông nghiệp, Chăn nuôi và Thủy sản Argentina, tháng 6, xuất khẩu mực ống tăng 103% về khối lượng và 120% về giá trị so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Tháng 7/ 2024, giá trị xuất khẩu thủy sản của Na Uy quay đầu tăng đáng kể, đánh dấu sự hồi phục sau mức sụt giảm lịch sử trong tháng 6.
(vasep.com.vn) Tháng 7/2024, XK tôm Việt Nam đạt 375 triệu USD, tăng 17% so với tháng 7/2023. XK tôm trong tháng 7 ghi nhận giá trị cao nhất kể từ đầu năm và đây cũng là tháng, XK tôm Việt Nam ghi nhận mức tăng trưởng tốt nhất kể từ tháng 2 năm nay. Lũy kế 7 tháng đầu năm nay, kim ngạch XK tôm đạt hơn 2 tỷ USD, tăng 8% so với cùng kỳ năm ngoái.
(vasep.com.vn) Giá bạch tuộc tăng đột biến gần đây ở Morocco và Mauritania đang gây ra sự bất ổn cho các nhà chế biến, những người đang phải vật lộn với chi phí cao hơn và nguồn nguyên liệu giảm.
(vasep.com.vn) Trong tuần 30 (22-28/7/2024), thị trường cua hoàng đế Na Uy hồi phục nhẹ trong bối cảnh giá cả đang ở xu hướng giảm kéo dài. Sự phục hồi nhẹ này có khả năng được thúc đẩy bởi nhu cầu ổn định.
(vasep.com.vn) Theo dữ liệu mới nhất của Hội đồng Thủy sản Na Uy (NSC), khối lượng xuất khẩu cá tuyết tươi và đông lạnh của Na Uy giảm 19% và 32% trong tháng 7. Xu hướng này có thể tiếp diễn nếu sản lượng nuôi không tăng trưởng.
(vasep.com.vn) Sản lượng surimi ở vùng Hokkaido của Nhật Bản tăng 25,8% so với cùng kỳ lên 4.685 tấn trong nửa đầu năm 2024.
Tại thị trường Anh, cá ngừ được bán dưới nhiều loại sản phẩm như: sơ chế, chế biến sẵn, sushi, dạng có sốt, dạng bánh hay tẩm bột… Để gia tăng hơn thị phần mặt hàng này, doanh nghiệp xuất khẩu cá ngừ Việt Nam bên cạnh việc nâng cao chất lượng sản phẩm, cần chủ động tìm hiểu thông tin thị trường, nhu cầu, thị hiếu người Anh, các quy định chính sách của UK… để tận dụng hiệu quả các ưu đãi khi xuất khẩu sang thị trường này.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn