Được mùa, được giá
6 giờ sáng, tại cảng cá Phan Thiết, mọi người ùa ra cửa cảng khi phía cửa sông Cà Ty có một tàu đang về bến. Vừa cập cảng, chủ tàu Huỳnh Ngọc Dũng (TP Phan Thiết) cùng 8 bạn thuyền nhanh chóng nhảy lên bờ chào hỏi các thương lái. Ngay sau đó, gần 17 tấn cá các loại như: cơm, nục, ngân, cờ lá… thu được sau chuyến đánh bắt xa bờ kéo dài gần 5 ngày của chiếc tàu nhanh chóng được một thương lái thu mua toàn bộ. Vui mừng sau chuyến đi biển thành công, anh Dũng chia sẻ: “Chuyến này tôi thu được khoảng 130 triệu đồng. Sau khi trừ chi phí cho 2.000 lít dầu, 350 cây đá và nhu yếu phẩm hết khoảng hơn 60 triệu đồng, mỗi người chúng tôi sẽ có khoảng gần chục triệu đồng”.
Tại thị xã La Gi, năm nay tiếp tục là năm bội thu của ngư dân. Ngư trường La Gi có nhiều loại hải sản mật độ dày như: cá nục, cá bạc má, cá mòi, cá ngừ, cá thu và nhiều loại tôm, mực, sò điệp, dòm, ốc hương… có giá trị khai thác và xuất khẩu cao. Chuyến biển vừa qua, chiếc tàu công suất 750 CV trị giá gần 10 tỷ đồng được đóng mới từ nguồn vốn vay theo Nghị định 67 của ông Trần Văn Quáng (ngụ thị xã La Gi) cập bến tại cửa biển sông Dinh, đã đem về hơn 5 tấn hải sản các loại.
Những ngày này ở ngư trường Phú Quý, người dân không chỉ vui mừng vì việc đánh bắt hải sản gặp nhiều thuận lợi, mà họ còn phấn khởi hơn khi hòn đảo này vừa được Chính phủ công nhận là huyện nông thôn mới đầu tiên của tỉnh Bình Thuận. Từ đầu năm đến nay, cùng với nhiều ngư dân khác, chiếc tàu cá công suất 750 CV của ông Châu Minh Cương (ngụ thôn Triều Dương, xã Tam Thanh) được vay vốn theo Nghị định 67 dường như chưa khi nào được nghỉ ngơi. Trở về sau chuyến đi biển dài ngày đúng cận Tết Dương lịch, chiếc tàu của ông Cương thu về gần chục tấn hải sản các loại, lãi hơn trăm triệu đồng.
Tiếp sức ngư dân vươn khơi
Với ngư trường rộng lớn khoảng 52.000km², Bình Thuận được đánh giá là một trong 3 ngư trường khai thác hải sản lớn nhất nước. Theo Sở NN-PTNT tỉnh Bình Thuận, đến nay, địa phương đã có 4 trung tâm nghề cá với tổng số tàu thuyền là gần 8.000 chiếc, tổng công suất gần 738.000 CV. Trong đó, tàu thuyền công suất lớn đánh bắt xa bờ, làm dịch vụ hậu cần, thu mua, sơ chế sản phẩm trên biển chiếm gần 2.000 chiếc. Bình Thuận là tỉnh đi đầu cả nước trong phát triển đội tàu dịch vụ hậu cần, thu mua hải sản trên biển với hơn 100 tàu công suất lớn, chuyên thu mua hải sản tại vùng biển Trường Sa, nhà giàn DK1…
Bình Thuận cũng là địa phương đang dẫn đầu cả nước về việc triển khai chính sách phát triển thủy sản của Chính phủ theo Nghị định 67, với 58 chiếc tàu cá đóng mới và 3 chiếc nâng cấp đã thực hiện xong đi vào sản xuất. Đến nay, toàn tỉnh đã thành lập trên 620 tổ đoàn kết đánh bắt trên biển với sự tham gia của hơn 4.000 tàu công suất lớn. Từ đầu năm 2016 đến nay, sản lượng khai thác hải sản toàn tỉnh ước đạt trên 200.000 tấn (tăng 2,4% so với cùng kỳ).
Ông Mai Kiều, Giám đốc Sở NN-PTNT tỉnh Bình Thuận khẳng định, trong thời gian tới, địa phương sẽ tiếp tục duy trì phát triển kinh tế biển, nhất là tập trung nâng cao năng lực các đội tàu khai thác, dịch vụ hậu cần trên biển. Triển khai tốt chính sách phát triển thủy sản của Chính phủ theo Nghị định 67, sớm đưa các dự án này vào hoạt động, nhằm nâng cao năng lực đánh bắt xa bờ.
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Theo Rabobank, nền kinh tế Mỹ trong giai đoạn đầu năm 2026 đang trải qua quá trình phục hồi theo mô hình “hình chữ K”, kéo theo sự phân hóa rõ rệt trong hành vi tiêu dùng. Phát biểu tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026 (GSMC) diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Florida, ông Christian Lawrence, Trưởng bộ phận nghiên cứu thị trường châu Mỹ và năng lượng của Rabobank, cho biết xu hướng này sẽ thúc đẩy đồng thời nhu cầu đối với cả sản phẩm cao cấp lẫn sản phẩm giá trị trong năm nay.
Hoa Kỳ là một trong những thị trường lớn và trọng điểm của thủy sản Việt Nam. Để hỗ trợ doanh nghiệp giữ vững thị phần tại thị trường này, hàng năm, Hiệp hội luôn tổ chức chương trình Triển lãm Thủy sản Bắc Mỹ giúp doanh nghiệp tham gia quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường, tìm kiếm khách hàng mới và cập nhật những xu hướng của thị trường. Triển lãm là cơ hội giúp Doanh nghiệp tiếp cận khách hàng, đồng thời thúc đẩy xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ nói riêng và khu vực Bắc Mỹ nói chung.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Royal Society Open Science cho thấy người tiêu dùng vẫn tỏ ra khá e ngại đối với cá nuôi bằng thức ăn có nguồn gốc từ côn trùng, do cảm nhận “kém hấp dẫn”. Nghiên cứu do các nhà khoa học từ Đại học Quốc gia Singapore, Đại học Công nghệ Queensland và Đại học Quốc gia Chungnam (Hàn Quốc) thực hiện, được xem là nghiên cứu đầu tiên phân tích sở thích của người tiêu dùng đối với cá đóng gói nuôi bằng các loại thức ăn khác nhau.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn