|
Sản lượng khai thác vụ cá nam dồi dào nhưng khâu tiêu thụ gặp nhiều khó khăn (ảnh tư liệu). Ảnh: Ngọc Lân |
Chuỗi cung ứng đứt gãy
Chỉ còn 1 tháng nữa là hết vụ cá nam, đây là thời điểm hầu hết tàu thuyền ở La Gi, Phan Thiết vươn khơi khai thác trở lại sau thời gian tàu thuyền 2 địa phương nằm bờ. Tuy nguồn hải sản vụ cá nam dồi dào, nhưng các thị trường chính tiêu thụ hải sản, các chợ đầu mối lớn ở TP. Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai dừng hoạt động hoặc giảm khối lượng tiêu thụ. Ngoài ra, khâu thu mua hải sản phục vụ sản xuất chế biến của các doanh nghiệp cũng giảm do không đáp ứng được yêu cầu phòng chống dịch theo phương án “3 tại chỗ”.
Theo Sở NN&PTNT, hiện có khoảng 39% cơ sở sản xuất, chế biến thủy sản tạm ngưng hoạt động, chỉ có 16% cơ sở thực hiện thu mua, bảo quản nguyên liệu và 40% cơ sở còn lại hoạt động cầm chừng với năng suất từ 30 - 50% so với bình thường. Đặc biệt, khoảng 85% tàu cá hoạt động nghề hậu cần huyện Phú Quý gặp khó khăn trong việc cập Cảng Phan Thiết để bốc dỡ sản phẩm. Và hầu hết hải sản khai thác đều được cấp đông, chỉ một số ít được bán ở các chợ truyền thống trong tỉnh. Vì vậy, các kho chứa hàng đông lạnh của các doanh nghiệp Phú Quý (kho tại Phan Thiết lẫn Phú Quý) đều tồn kho trên 3.500 tấn. Thêm vào đó, việc lưu trữ sản phẩm khó khăn do chi phí cấp đông và thuê kho lưu trữ cao với 6.000 đồng/kg nguyên liệu. Nhiều doanh nghiệp ở Phú Quý cho biết, hàng tồn kho nhưng không tiêu thụ được hơn 1 tháng nay, các doanh nghiệp phải trả phí lưu kho cũng như tiền điện bảo quản kho lạnh hàng tháng với chi phí rất lớn.
Gỡ khó
Ông Nguyễn Văn Chiến – Phó Giám đốc Sở NN&PTNT cho biết, để chuỗi cung ứng - tiêu thụ không bị đứt gãy, Sở NN&PTNT cùng các đơn vị quản lý chuyên ngành thủy sản, các sở ngành, địa phương và các Hiệp hội ngành thủy sản đã vạch ra một số giải pháp để “gỡ khó” cho ngư dân và doanh nghiệp. Trong đó, nhấn mạnh việc giải quyết đồng bộ giữa đầu vào và đầu ra theo chuỗi qua 3 kênh tiêu thụ. Ngành chức năng sẽ ưu tiên đến kênh phân phối tiêu thụ trực tiếp trong tỉnh, ngoài tỉnh qua chợ, siêu thị. Tiếp theo, là cung ứng đầu vào cho sản xuất, chế biến trực tiếp trong tỉnh hoặc dự trữ nguyên liệu. Cuối cùng, là chuyển tải hàng đông lạnh hải sản khai thác để lưu trữ kho đông trong tỉnh, chủ yếu xuất phát từ huyện Phú Quý.
Cuối tháng 8 vừa qua, sau cuộc họp bàn giải pháp tiêu thụ hải sản, Chi cục Thủy sản đã phối hợp các Ban Quản lý cảng cá Phan Thiết, La Gi, Phan Rí Cửa và các địa phương theo dõi tình hình hoạt động khai thác hải sản vụ cá nam đến cuối tháng 10/2021… Đồng thời, dự báo sản lượng hải sản khai thác trong tỉnh và sản lượng hải sản tập kết qua các cảng cá để chủ động trong khâu tiêu thụ. Đối với các huyện trọng điểm nghề cá Tuy Phong, La Gi, Phú Quý, đề nghị UBND các huyện, thị xã xem xét việc thành lập Tổ công tác chuyên đề tiêu thụ hải sản khai thác, nhằm hỗ trợ, tạo điều kiện cho các cơ sở, doanh nghiệp thu mua, chế biến từ khi tàu cá cập bến bốc dỡ sản phẩm đến vận chuyển, lưu thông, tiêu thụ hải sản khai thác.
Hiện nay, việc lưu trữ hàng hải sản đang là nhu cầu lớn của nhiều doanh nghiệp, nhất là cao điểm vụ cá nam. Vì vậy, Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản cần phối hợp ngành công thương nắm thông tin về năng lực kho lạnh cả trong và ngoài tỉnh. Trường hợp doanh nghiệp tìm được kho để lưu hàng, thì cần nắm thông tin địa điểm cụ thể, phương thức vận chuyển, để có hướng phối hợp, hỗ trợ kịp thời. Đặc biệt, ngành công thương cần đẩy mạnh kết nối cung cầu, xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường tiêu thụ thủy sản chế biến của doanh nghiệp thủy sản khô, đông lạnh, sản phẩm ăn nhanh, nước mắm… trong nước và xuất khẩu trong điều kiện dịch Covid-19. Có như vậy, chuỗi cung ứng thủy sản trong tỉnh sẽ hoạt động thông suốt trở lại.
(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu (EC) hôm 26/8 đã công bố đề xuất về cơ hội đánh bắt cá cho năm 2025 tại biển Baltic, với mục tiêu bảo vệ và duy trì nguồn cá trong khu vực này. Đề xuất này được xây dựng dựa trên những đánh giá khoa học gần đây cho thấy một số loài cá đang đối mặt với nguy cơ cạn kiệt nghiêm trọng.
(vasep.com.vn) Cơ quan Nghề cá Liên bang Nga (Rosrybolovstvo) cho biết hoạt động khai thác cá hồi ở khu vực Viễn Đông diễn ra nhanh hơn so với năm 2022, trong khi sản lượng đánh bắt cá sardine Thái Bình Dương tăng đáng kể.
(vasep.com.vn) Đối thoại toàn cầu về truy xuất nguồn gốc thủy sản (GDST) được thành lập vào năm 2017 nhằm mục đích giúp truy xuất nguồn gốc thủy sản toàn cầu trở nên đáng tin cậy hơn và tiết kiệm hơn cho các công ty trong toàn bộ chuỗi cung ứng bằng cách tạo ra các tiêu chuẩn chung về truy xuất nguồn gốc thủy sản.
(vasep.com.vn) Oceana, một tổ chức phi lợi nhuận bảo tồn đại dương có trụ sở tại Washington, D.C., Hoa Kỳ, vừa công bố kết quả của một cuộc khảo sát mới cho thấy người dân Mỹ ủng hộ các biện pháp bảo vệ nghiêm ngặt hơn đối với hải sản họ tiêu thụ, bao gồm tăng cường tính minh bạch trong chuỗi cung ứng hải sản và giảm thiểu các hoạt động đánh bắt bất hợp pháp.
(vasep.com.vn) Tại các nước được theo dõi bởi Tổ chức dầu cá, bột cá thế giới (IFFO), sản lượng bột cá trong 6 tháng đầu năm 2024 tại các quốc gia này đã tăng 40% trong khi sản lượng dầu cá tăng 10% so với cùng kỳ năm ngoái. Sự tăng trưởng này chủ yếu là do khối lượng đánh bắt cao hơn ở khu vực Bắc-Trung Peru, nơi hiện đang có lệnh cấm đánh bắt cá. Hiện tại, chỉ có khu vực đánh bắt ở phía nam Peru là còn hoạt động, với 15% hạn ngạch đã được khai thác.
Trong chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp sơ chế hiện đang áp dụng 3 loại thuế suất thuế GTGT khác nhau tại mỗi khâu (sản xuất, sơ chế và thương mại bán ra). Khi áp dụng các quy định này đã vô hình trung làm tăng giá thành của sản phẩm.
Ngành thủy sản vẫn phải đối mặt với nhiều thách thức, bao gồm nguy cơ thiếu nguyên liệu chế biến do dịch bệnh, giá cước vận tải tăng cao do xung đột tại Biển Đỏ, và các xáo trộn thương mại quốc tế.
(HQ Online) - Trước những khó khăn và thách thức do suy giảm kinh tế toàn cầu, nhiều doanh nghiệp thủy sản đã kịp thời điều chỉnh chiến lược sản xuất kinh doanh và xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Theo một báo cáo mới nhất từ Rabobank, các công ty thủy sản đang nhắm đến thị trường Trung Quốc cần thích nghi với sự phức tạp và các xu hướng tiêu dùng mới.
(vasep.com.vn) Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Kiên Giang, trong 7 tháng năm 2024, sản lượng thủy sản nuôi trồng của tỉnh hơn 195.700 tấn, đạt 53,62% kế hoạch năm và tăng 7,25% so với cùng kỳ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn