Xuất khẩu cá ngừ sang Mỹ tăng 48% trong tháng 11/2021. Mỹ là thị trường nhập khẩu cá ngừ đơn lẻ lớn nhất của Việt Nam, với tỷ trọng giá trị chiếm hơn 44%. Xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam sang Mỹ trong tháng 11/2021 tăng 48% so với cùng kỳ năm 2020, đạt hơn 37 triệu USD, nâng tổng giá trị xuất khẩu trong 11 tháng đầu năm lên gần 297 triệu USD, tăng 14% so với cùng kỳ. Trong đó số 74 doanh nghiệp đang tham gia xuất khẩu cá ngừ sang thị trường Mỹ, Mariso Vietnam, Highland Dragon và Dragon Wave là 3 công ty xuất khẩu cá ngừ có doanh số cao nhất.
Giá cá ngừ đại dương cao kỷ lục 149.000 đồng/kg. Hiện giá cá ngừ đại dương ở Khánh Hòa được các vựa thu mua từ 145.000 -149.000 đồng/kg loại 30 kg/con trở lên, cao nhất khoảng 10 năm trở lại đây.
Giá cá ngừ vằn Bangkok tăng bất thường. Giá cá ngừ vằn nguyên con đông lạnh cỡ >1,8kg tại Bangkok đã tăng thêm khoảng 100 USD/tấn, ở mức từ 1.725 – 1.750 USD/tấn, với hầu hết các giao dịch được thực hiện ở mức cao nhất. Một số thương nhân đang tìm cách tăng giá cá lên 1.800 USD/tấn. Xu hướng giá cá ngừ vằn nguyên con đông lạnh cỡ >1,8kg giao tại Bangkok thường không ổn định vào đầu năm. Nhìn lại 5 năm qua, giá cá ngừ nguyên liệu thô đã từng ở mức cao như vậy vào năm 2017 khi ở khoảng 1.650 – 1.700 USD/tấn. Vào tháng 1/2018 – 2021, giá cá ngừ vằn liên tục đạt mức thấp nhất và sau đó tăng thêm khoảng 200 – 300 USD/tấn vào tháng 3. Nếu năm 2022 tiếp tục xu hướng này thì giá cá ngừ vằn có thể chạm mốc 2.000 USD/tấn trong những tháng tới.
Ngành cá ngừ đau đầu với chi phí vận chuyển. Giá vận chuyển đường biển tiếp tục ở mức cao đáng kể, do đó ngành cá ngừ vẫn đang gặp khó khăn khi xuất khẩu các sản phẩm cá ngừ đóng hộp đi khắp thế giới. Giá vận chuyển tăng không giải quyết được sự chậm trễ trong chuỗi cung ứng mà các hãng tàu đang phải đối mặt do sự bùng phát của đại dịch Covid-19 gần đây ở các cảng lớn, gây ra tắc nghẽn. Một công ty đồ hộp Bangkok đã đề cập rằng họ đã phải trả từ 8.000 – 13.000 USD cho 1 container 20ft đến Mỹ. Bây giờ, mức phí này đã tăng gấp 3 – 4 lần so với 1 năm trước đây.
Cuối năm xuất khẩu cá tra sang Trung Quốc tăng trưởng trở lại. Tháng 11/2021, giá trị XK cá tra sang thị trường Trung Quốc - Hồng Kông tăng gấp đôi so với tháng trước đó và tăng 17,4% so với cùng kỳ năm 2020. Tính tới nửa đầu tháng 12/2021, tổng giá trị XK cá tra sang Trung Quốc - Hồng Kông đạt 416 triệu USD, giảm 17% so với cùng kỳ năm ngoái. Hiện nay, Việt Nam vẫn là 1 trong 3 thị trường cung cấp sản phẩm cá thịt trắng hàng đầu cho Trung Quốc - Hồng Kông. Trong đó, là nhà cung cấp cá tra đông lạnh “độc quyền” tại Trung Quốc. Thị trường Trung Quốc đang thiếu cá tra và dự báo sẽ tăng NK trong thời gian tới.
Trung Quốc: Tắc nghẽn tại cảng lớn nhất thế giới gây ảnh hưởng lớn đến chuỗi cung ứng toàn cầu. Sự lây lan nhanh chóng của biến thể Omicron virus corona đang dẫn đến một làn sóng tồn đọng chuỗi cung ứng toàn cầu mà các chuyên gia cảnh báo có thể còn tồi tệ hơn những tháng trước. Tình trạng tắc nghẽn đang gia tăng tại cảng lớn nhất thế giới ở Thượng Hải khi các tàu di chuyển đến vị trí để tránh tắc nghẽn tại các cơ sở gần đó đã bị đình chỉ hoặc hạn chế hoạt động do dịch COVID-19 bùng phát. Nhiều công ty đã bắt đầu yêu cầu các quy trình kiểm tra nghiêm ngặt trước Tết Nguyên đán vào tháng tới, khiến hoạt động càng chậm lại. Ví dụ, một đợt bùng phát ở Thâm Quyến đã khiến tàu phải xếp hàng dài khi công nhân tìm cách điều trị và xét nghiệm, khiến các quan chức bắt đầu hạn chế hàng hóa vào cảng.
Tạm thời dừng tiếp nhận mặt hàng hoa quả, thủy sản đông lạnh qua Cửa khẩu Quốc tế Móng Cái từ 17/1/2022. UBND tỉnh Quảng Ninh đã ban hành Văn bản số 334/UBND-XD2, ngày 14/1/2022, về việc tạm dừng nhận phương tiện chở quả tươi, thủy sản đông lạnh đến cửa khẩu, lối mở biên giới của tỉnh Quảng Ninh để xuất khẩu. Hiện nay, Cửa khẩu cầu Bắc Luân I, II, Lối mở km3+4 đã khôi phục thông quan hàng hóa từ 00h00’ ngày 10/01/2022; Cửa khẩu Bắc Phong Sinh (huyện Hải Hà) và Cửa khẩu Hoành Mô (huyện Bình Liêu) đã thông quan lại từ ngày 6/1/2022.
Giá một số mặt hàng hải sản tại Singapore tăng tới 50%. Giá các loại hải sản thường được ăn trong lễ hội mùa xuân như cá chim, cá chim trắng và cá điêu hồng gần đây đã tăng cao. Giá cua khổng lồ Alaska, loại được ưa chuộng trong Lễ hội mùa xuân, đã tăng khoảng 30%. Năm nay giới hạn là năm người một bàn, vì vậy nhiều khách hàng nghĩ tốt hơn nên đoàn tụ ở nhà và hầu hết khách hàng thích đồ ăn mang đi.
Chính quyền Biden chú trọng đến vấn đề lao động nghề cá. Chính quyền Mỹ đã ban hành một kế hoạch hành động chống buôn người trong và ngoài nước, một sáng kiến tập trung vào các vấn đề lao động trong ngành thủy sản toàn cầu.Theo kế hoạch, USTR sẽ tăng cường khuyến khích các quốc gia khác đưa ra lệnh cấm nhập khẩu hàng hóa được làm bằng lao động cưỡng bức.
Doanh thu thấp, thiếu điện khiến giá cá rô phi Brazil tiếp tục giảm. Nguồn cung cá rô phi Brazil tăng mạnh và doanh số bán lẻ và các kênh phân phối khác của nước này ngày càng giảm đã gây nhiều áp lực lên giá tại trại nuôi, vốn liên tục sụt giảm trong tháng 12 và những tuần đầu tiên của năm mới.
Năm 2022 sẽ có những thay đổi trong thương mại thủy sản EU - Vương quốc Anh. Các nhà xuất khẩu và nhập khẩu thủy sản của Vương quốc Anh phải đối mặt với những rào cản mới về thủ tục giấy tờ từ đầu năm 2022. Đối với các nhà xuất khẩu, điểm đầu tiên cần lưu ý là từ ngày 15/1/2022, các quy định về chứng thư vệ sinh của EU sẽ thay đổi. Quy trình xuất khẩu sang EU giống nhau nhưng một giấy chứng thư vệ sinh xuất khẩu (EHC) khác hiện đang được sử dụng trên cổng thông tin của chính phủ.
Dự báo giá sản phẩm cá minh thái nửa đầu năm 2022 ổn định. Với dự báo giá nguyên liệu phi lê cá minh thái sẽ đạt mức kỷ lục tính theo euro vào năm 2022, giá sản phẩm chính của châu Âu dự báo sẽ vẫn ổn định - ít nhất là trong nửa đầu năm nay. Giá cá cắt thanh và cá schlemmerfilets ở Đức vẫn ở mức 1,99 euro/gói ở Aldi Sud và Aldi Nord, hai hãng khổng lồ bán lẻ cùng tên. Các trang web của cả Aldi Nord và Aldi Sud ở Đức đều đưa ra mức giá 1,99 euro. Mức giá 1,99 euro này sẽ được áp dụng cho đến ít nhất là ngày 1/7, vì các hợp đồng nửa năm đã được thực hiện với các nhà chế biến cá minh thái lớn.
Duy trì tổng sản lượng thủy sản nuôi trồng và khai thác ở mức 8,73 triệu tấn. Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT), tổng sản lượng thủy sản nuôi trồng và khai thác của nước ta trong năm 2021 đạt 8,73 triệu tấn, tăng 1% so với năm trước, trong đó khai thác trên 3,9 triệu tấn, tăng 0,9% và nuôi trồng 4,8 triệu tấn, tăng gần 1,1%. Năm 2022, phấn đấu duy trì tổng sản lượng thủy sản 8,73 triệu tấn, trong đó nuôi trồng 4,95 triệu tấn và khai thác 3,78 triệu tấn.
Nga tăng 23% sản lượng cá phi lê đông lạnh năm 2021. Theo cơ quan thống kê Rosstat, các nhà sản xuất thủy sản của Nga đã tăng sản lượng các sản phẩm giá trị gia tăng của họ vào năm 2021, với khối lượng cá philê đông lạnh tăng 23% trong 11 tháng đầu năm. Như vậy, khối lượng cá phi lê đông lạnh đạt 204.000 tấn. Thịt cá đông lạnh, bao gồm cả block cá băm nhỏ, tăng 61% ở mức 40.700 tấn.
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Theo Rabobank, nền kinh tế Mỹ trong giai đoạn đầu năm 2026 đang trải qua quá trình phục hồi theo mô hình “hình chữ K”, kéo theo sự phân hóa rõ rệt trong hành vi tiêu dùng. Phát biểu tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026 (GSMC) diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Florida, ông Christian Lawrence, Trưởng bộ phận nghiên cứu thị trường châu Mỹ và năng lượng của Rabobank, cho biết xu hướng này sẽ thúc đẩy đồng thời nhu cầu đối với cả sản phẩm cao cấp lẫn sản phẩm giá trị trong năm nay.
Hoa Kỳ là một trong những thị trường lớn và trọng điểm của thủy sản Việt Nam. Để hỗ trợ doanh nghiệp giữ vững thị phần tại thị trường này, hàng năm, Hiệp hội luôn tổ chức chương trình Triển lãm Thủy sản Bắc Mỹ giúp doanh nghiệp tham gia quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường, tìm kiếm khách hàng mới và cập nhật những xu hướng của thị trường. Triển lãm là cơ hội giúp Doanh nghiệp tiếp cận khách hàng, đồng thời thúc đẩy xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ nói riêng và khu vực Bắc Mỹ nói chung.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Royal Society Open Science cho thấy người tiêu dùng vẫn tỏ ra khá e ngại đối với cá nuôi bằng thức ăn có nguồn gốc từ côn trùng, do cảm nhận “kém hấp dẫn”. Nghiên cứu do các nhà khoa học từ Đại học Quốc gia Singapore, Đại học Công nghệ Queensland và Đại học Quốc gia Chungnam (Hàn Quốc) thực hiện, được xem là nghiên cứu đầu tiên phân tích sở thích của người tiêu dùng đối với cá đóng gói nuôi bằng các loại thức ăn khác nhau.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn