Xác định nguyên nhân chính dẫn đến thất bại ở các vụ trước là do nguồn nước bị ô nhiễm dẫn đến dịch bệnh, năm 2017, bà con đổi mới quy trình nuôi tôm, nên khắc phục được hạn chế. Từ nỗ lực sáng tạo trong lao động sản xuất, đến nay trên địa bàn tỉnh hình thành các mô hình có hiệu quả, qua đó xuất hiện nhiều “tỷ phú” nuôi tôm giỏi.
Anh Phú Hải ở xã Phước Dinh (Thuận Nam) tiên phong trong ứng dụng công nghệ cao vào nuôi tôm, cho biết: Học tập kinh nghiệm từ những hộ nuôi tôm ở các tỉnh Tây Nam Bộ, năm 2017, tôi áp dụng quy trình nuôi tôm khép kín trên diện tích 6 ha, thu được 150 tấn. Mấu chốt dẫn đến năng suất đạt cao đó là nhờ áp dụng biện pháp ngăn chặn mầm móng dịch dệnh bằng cách giảm diện tích ao nuôi, tăng diện tích ao lắng để làm sạch nguồn nước. Nếu như trước đây, diện tích ao lắng chiếm 30% tổng diện tích sản xuất thì đến nay tăng lên 40%, mật độ thả giống cũng giảm từ 200 con/m2 xuống còn 100 con/m2, do đó tôm phát triển nhanh. Mô hình nuôi tôm khép kín, dùng lưới che, xây tường bao quanh ao, sử dụng công nghệ sục khí liên hoàn, máy cho tôm ăn tự động ngăn ngừa các loại bệnh phổ biến ở tôm như: Hoại tử gan tụy cấp tính, phân trắng, đốm trắng đỏ thân, cũng là nhân tố đem đến những vụ tôm thành công. Không riêng gì anh Hải, nhiều hộ nuôi tôm khác cũng thành công nhờ mạnh dạn áp dụng tiến bộ khoa học-kỹ thuật vào sản xuất. Anh Ngô Ngọc Quý, ở thôn Thủy Lợi, xã Tân Hải (Ninh Hải) thổ lộ: Đầu tư nuôi tôm công nghệ cao chi phí khoảng 500 triệu đồng/ha, nhưng bù lại đảm bảo các vụ nuôi đều có lãi, nông dân nắm chắc phần thắng.
Nhìn lại năm 2017 để thấy, nghề nuôi tôm nước lợ đang phát triển theo hướng bền vững. Ý thức cộng đồng trong xử lý chất thải môi trường được nâng lên. Ở huyện Ninh Hải, bà con hợp tác chia sẻ kinh nghiệm, cùng sử dụng một loại giống, thức ăn cho tôm của doanh nghiệp có uy tín, nên 80% hộ nuôi có lợi nhuận cao. Sát cánh cùng nông dân, Chi cục Thủy sản, Trung tâm Khuyến nông cử cán bộ về cơ sở hướng dẫn kỹ thuật nuôi theo quy trình VietGAP, làm tốt công tác kiểm soát chất lượng con giống, góp phần làm nên những vụ tôm bội thu. Trong năm, Chi cục Thủy sản đã kiểm tra 172 lô tôm bố mẹ nhập khẩu với 81.514 con; thông báo, theo dõi, giám sát, đề nghị chuyển đổi 76.254 con tôm bố mẹ nhập khẩu hết thời gian sinh sản. Hướng dẫn 225 cơ sở sản xuất, kinh doanh công bố chất lượng tôm giống để bà con trên toàn tỉnh biết lựa chọn con giống sạch bệnh đưa vào thả nuôi có hiệu quả.
Đồng chí Nguyễn Khắc Lâm, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, cho biết: Ngành Nông nghiệp xác định con tôm là đối tượng chủ lực của nuôi trồng thủy sản. Trong năm, đơn vị tập trung hỗ trợ nông dân tháo gỡ khó khăn, tiếp tục đầu tư phát triển sản xuất. Sau một thời gian nuôi tôm nước lợ thiệt hại nặng do môi trường ô nhiễm, thời tiết không thuận lợi, hiện nay nông dân trong tỉnh đang rất phấn khởi khi tìm được hướng đi mới trong khai thác tiềm năng biển để làm giàu. Nuôi tôm nước lợ vì thế đã giữ được vai trò quan trọng trong cơ cấu nuôi trồng thủy sản của tỉnh. Năm 2018, ngành Nông nghiệp tiếp tục hỗ trợ hộ nuôi đầu tư chiều sâu, áp dụng tiến bộ khoa học-kỹ thuật để nâng cao năng suất và hiệu quả của nghề nuôi tôm.
Tại Hội thảo "Tháo gỡ vướng mắc trong thực hiện chính sách pháp luật mới về an toàn thực phẩm" ngày 06/02/2026 do VCCI phối hợp với các hiệp hội ngành hàng nông, lâm, thủy sản và thực phẩm tổ chức, các chuyên gia đã tổng hợp và chỉ ra những thay đổi lớn trong công tác kiểm tra chuyên ngành và đăng ký sản phẩm. Dưới đây là tóm lược các điểm mới quan trọng về kiểm tra thực phẩm nhập khẩu, thủ tục đăng ký bản công bố và yêu cầu kết nối dữ liệu truy xuất nguồn gốc mà doanh nghiệp cần lưu ý.
(vasep.com.vn) Tăng trưởng mạnh của nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang làm gia tăng nguy cơ thiếu hụt bột cá, buộc ngành phải tìm kiếm các nguồn protein thay thế bền vững hơn. Trong bối cảnh đó, thức ăn chăn nuôi từ côn trùng đang được đẩy mạnh, và bên cạnh ruồi lính đen (BSF) quen thuộc, một startup tại Ấn Độ đang mở ra hướng đi mới với nguyên liệu từ tằm.
(vasep.com.vn) Hàn Quốc vừa công bố lộ trình cải tổ toàn diện ngành thủy sản với mục tiêu đạt sản lượng thủy sản 4 triệu tấn mỗi năm vào năm 2030, đồng thời nâng cao thu nhập cho các hộ ngư dân và mở rộng xuất khẩu hải sản. Kế hoạch được nêu trong Sáng kiến Phát triển Ngành Thủy sản và Làng chài năm 2030, do Bộ Đại dương và Thủy sản (MOF) công bố ngày 29/1/2026.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã chính thức ra lệnh kết thúc Mùa đánh bắt cá cơm thứ hai năm 2025 đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) tại khu vực Bắc – Trung bờ biển Peru, có hiệu lực từ 0 giờ ngày 1/2/2026. Quyết định được ban hành theo Nghị quyết Bộ trưởng số 000022-2026-PRODUCE và công bố trên công báo chính thức El Peruano.
(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Mỹ (DOC) vừa công bố kết quả rà soát hành chính lần thứ 19 đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá tôm nước ấm đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ, qua đó xác định nhiều doanh nghiệp Ấn Độ phải chịu mức thuế bổ sung do bán phá giá.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của dự án OctoPulse cho thấy sự gia tăng đột biến của bạch tuộc thường (Octopus vulgaris) tại khu vực đông bắc Đại Tây Dương, đặc biệt là vùng tây nam nước Anh trong giai đoạn 2024–2025, có liên hệ chặt chẽ với hiện tượng biển ấm lên kéo dài và những thay đổi về hải dương học. Diễn biến này đang thu hút sự quan tâm của thị trường hải sản châu Âu, nơi bạch tuộc là mặt hàng có giá trị cao và biến động mạnh.
(vasep.com.vn) Cargill vừa công bố toàn bộ các nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mang thương hiệu EWOS cung cấp cho cá hồi đã đạt chứng nhận theo Tiêu chuẩn Thức ăn của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC). Cột mốc này được hoàn tất sau khi nhà máy Westfield tại Scotland chính thức được cấp chứng nhận, giúp Cargill đi trước thời hạn áp dụng các yêu cầu khắt khe hơn của ASC dự kiến có hiệu lực từ cuối năm 2025.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) cho biết, xuất khẩu thủy sản của nước này trong năm 2025 đạt 4,27 tỷ USD (3,58 tỷ EUR), tăng 16,5% so với năm 2024. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ các mặt hàng chủ lực như cá cơm, cá ngừ và mực ống khổng lồ.
Năm 2026, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp thủy sản Việt Nam mở rộng thị trường xuất khẩu, tăng cường kết nối khách hàng và nâng cao hình ảnh ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, VASEP dự kiến tổ chức cụm gian hàng quốc gia Việt Nam tại nhiều triển lãm thủy sản và thực phẩm lớn tại Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc và khu vực Mỹ Latinh. Chương trình tập trung vào các thị trường trọng điểm, kết hợp hình thức gian hàng chung và gian hàng riêng, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tìm kiếm đối tác và cập nhật xu hướng thị trường.
(vasep.com.vn) Trong khi Itaipu Binacional khẳng định nuôi trồng thủy sản có thể song hành với sản xuất năng lượng và bảo vệ môi trường, nhiều nhà khoa học cảnh báo hoạt động này có thể làm gia tăng các rủi ro sinh thái, đặc biệt là sự lây lan của loài xâm lấn như trai vàng tại hồ chứa Itaipu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn