Trong cơ cấu ngư trường, biển Okhotsk tiếp tục giữ vai trò trung tâm với 111.700 tấn, song điểm đáng chú ý là sản lượng gia tăng nhanh tại các khu vực khác đã góp phần đẩy nhanh tiến độ toàn mùa vụ. Cụ thể, sản lượng cá minh thái tại khu vực Đông Kamchatka đạt 33.000 tấn, tương đương 134,6% so với cùng kỳ năm trước, trong khi khu vực Tây biển Bering đạt 53.500 tấn, gấp 2,5 lần mức của năm 2025. Diễn biến này cho thấy nguồn cung cá minh thái đang được mở rộng không chỉ tại ngư trường truyền thống mà còn ở các tiểu vùng khai thác khác của Viễn Đông.
Song song với khai thác, năng lực chế biến cá minh thái của Nga, đặc biệt là surimi, tiếp tục được đẩy mạnh. Việc mở rộng công suất các nhà máy chế biến tại Viễn Đông giúp gia tăng tỷ lệ tiêu thụ nguyên liệu trong nước, đồng thời tạo thêm nguồn cung sản phẩm chế biến sâu cho thị trường châu Á. Surimi hiện được xem là một trong những phân khúc tăng trưởng nhanh, nhờ nhu cầu ổn định từ các thị trường Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc và Đông Nam Á.
Ở khâu logistics, dữ liệu cho thấy lượng tàu quay về cảng đang gia tăng. Tính đến ngày 2/2/2026, 27 tàu chở hơn 58.500 tấn sản phẩm thủy sản đang trên đường cập cảng tại vùng Primorsky, trong bối cảnh tỷ lệ sử dụng kho lạnh mới ở mức 31%. Điều này cho thấy khả năng nguồn nguyên liệu cá minh thái và sản phẩm chế biến, trong đó có surimi, sẽ được đưa ra thị trường với khối lượng lớn hơn trong thời gian ngắn.
Nhìn chung, đà tăng sản lượng cá minh thái cùng với việc mở rộng chế biến surimi đang tạo nền tảng cho nguồn cung ổn định hơn từ Nga trong năm 2026. Tuy nhiên, tác động thực tế lên thị trường vẫn sẽ phụ thuộc vào nhịp độ cập cảng, cơ cấu sản phẩm và tiến độ phân phối trong những tuần tới.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Ecuador vừa ký kết thỏa thuận hợp tác với Tổ chức Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế tại Ecuador nhằm thúc đẩy bảo tồn, phục hồi rừng ngập mặn và phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững dọc bờ biển nước này. Thỏa thuận được công bố ngày 24/6 tại Guayaquil, với sự tham gia của Phòng Thương mại Nuôi trồng Thủy sản Ecuador và Đối tác Tôm bền vững, nằm trong khuôn khổ sáng kiến “Rừng ngập mặn vì khí hậu”.
(vasep.com.vn) Cơ quan Hải quan và Bảo vệ Biên giới Mỹ (CBP) vừa mở giai đoạn hai của chương trình hoàn thuế, cho phép các nhà nhập khẩu yêu cầu hoàn trả các khoản thuế bổ sung đã nộp theo Đạo luật Quyền Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA), sau khi một phần các mức thuế này bị Tòa án Tối cao Mỹ tuyên vô hiệu.
(vasep.com.vn) Giá cá rô phi tại các vùng sản xuất chính của Brazil có xu hướng giảm nhẹ trong tuần từ ngày 8–12/6/2026, phản ánh sự khác biệt về điều kiện sản xuất và thị trường giữa các khu vực. Mặc dù mặt bằng giá nhìn chung vẫn ổn định, song diễn biến giảm nhẹ cho thấy thị trường đang chịu tác động từ yếu tố cung – cầu và chi phí sản xuất.
(vasep.com.vn) Theo Cơ quan Giám sát Thị trường Thủy sản và Nuôi trồng thủy sản châu Âu (EUMOFA), thị trường các sản phẩm cá thịt trắng sơ chế của Liên minh châu Âu (EU) hiện có giá trị khoảng 1,9 tỷ EUR. Dù thường được phối trộn với các loài cá thịt trắng khác, cá minh thái vẫn là nguyên liệu chủ lực cho ngành chế biến các sản phẩm thủy sản đông lạnh và tẩm bột tại khu vực.
VASEP tổ chức hội thảo “Ứng dụng công nghệ chuyển đổi số trong quy trình chế biến thủy sản tại Việt Nam” vào ngày 24/7/2026 tại TTC Cần Thơ, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp cập nhật xu hướng tự động hóa, AI, camera phân cỡ, cân năng suất thông minh và giải pháp kho lạnh tự động trong nhà máy chế biến thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong 5 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu tôm của Thái Lan tiếp tục suy giảm cả về sản lượng và giá trị, phản ánh áp lực cạnh tranh ngày càng lớn trên thị trường quốc tế cũng như sự dịch chuyển trong cơ cấu thị trường xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Trung Quốc cho biết, Trung Quốc và Mỹ đã đạt được nhận thức chung về việc mở rộng thương mại nông sản hai chiều, đồng thời về nguyên tắc nhất trí đưa các mặt hàng liên quan vào khuôn khổ giảm thuế đối ứng.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh chi phí nuôi tôm tăng cao trong khi giá tôm thương phẩm giảm, người nuôi tôm tại nhiều địa phương đang đẩy mạnh các giải pháp tối ưu sản xuất nhằm duy trì hiệu quả kinh tế.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
