Mục tiêu bền vững 'quá tham vọng' khi ngành bột cá đang gặp khó để chứng nhận nguồn cung

Thị trường thế giới 08:49 27/05/2025 Kim Thu
(vasep.com.vn) Những nỗ lực nhằm làm cho ngành bột cá và dầu cá toàn cầu bền vững hơn đang không đạt được kỳ vọng, vì tỷ lệ chứng nhận giảm và các nhà sản xuất gặp nhiều khó khăn để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường.

Phát biểu tại cuộc họp các thành viên của Tổ chức Bột cá và Dầu cá Thế giới (IFFO) được tổ chức tại Madrid, Tây Ban Nha, từ ngày 12 - 14/5, Giám đốc điều hành của MarinTrust Francisco Aldon thừa nhận rằng mục tiêu quan trọng nhất của ngành - chứng nhận 75% sản lượng toàn cầu vào năm 2025 - sẽ không đạt được.

Ông giải thích rằng mặc dù mục tiêu được đặt ra là để thúc đẩy sự tiến bộ, nhưng nó đã được chứng minh là "quá lạc quan" khi xét đến những thách thức về cấu trúc và môi trường mà nhiều ngư trường vẫn phải đối mặt. "Đó là một thách thức, một mục tiêu quá sức", ông nói thêm.

MarinTrust, một chương trình chứng nhận hàng đầu về bột cá, dầu cá, đã chứng kiến ​​sự quan tâm ngày càng tăng đối với nguồn cung ứng bền vững, đặc biệt là khi sản lượng phục hồi ở các khu vực trọng điểm như Peru.

Quốc gia đóng vai trò quan trọng trong nguồn cung toàn cầu này đã cho thấy sự phục hồi mạnh mẽ trong nghề đánh bắt cá cơm sau mùa vụ khó khăn năm 2023 do ảnh hưởng của El Nino.

Nhưng khối lượng tăng không chuyển thành chứng nhận nhanh hơn. Aldon cho rằng sự chậm trễ này là do sự kết hợp của các rào cản về hậu cần, triển khai chậm các chương trình cải tiến và các yêu cầu phức tạp mà cả cơ quan quản lý và người mua đặt ra cho nhà sản xuất.

Trong khi chứng nhận vẫn là ưu tiên hàng đầu đối với các thị trường tập trung vào tính bền vững như Châu Âu, thì các ưu đãi dành cho nhà sản xuất thường bị hạn chế. Theo Aldon, rất ít người mua sẵn sàng trả thêm tiền cho các sản phẩm được chứng nhận.

Trong khi đó, ngành công nghiệp cũng đang chứng kiến ​​sự gia tăng của các thành phần thức ăn thay thế như thức ăn từ tảo và côn trùng. Aldon ủng hộ sự đổi mới nhưng không coi đó là mối đe dọa.

Ông nói thêm rằng các thành phần truyền thống để sản xuất bột cá vẫn đóng vai trò quan trọng trong thức ăn thủy sản và thức ăn cho vật nuôi.

Về thương mại, Aldon thừa nhận sự bất ổn liên tục -- đặc biệt liên quan đến thuế quan do Hoa Kỳ áp đặt đối với hàng nhập khẩu từ Trung Quốc. "Trung Quốc đã bị ảnh hưởng, nhưng Peru thì không. Chúng tôi vẫn chưa biết chính xác tình hình sẽ diễn ra như thế nào."

Nhìn về phía trước, Aldon tin rằng con đường phía trước nằm ở sự hợp tác giữa các chương trình chứng nhận và các bên liên quan trong ngành.

Tuy nhiên, khoảng cách giữa khát vọng phát triển bền vững và thực tế vẫn còn tồn tại. Trong khi Aldon vẫn lạc quan, ông nhấn mạnh rằng tiến trình phải dựa trên các bước thực tế.

nganh bot ca the gioi chung nhan ben vung

TIN MỚI CẬP NHẬT

Thủy sản Brazil tăng trưởng kỷ lục, hướng tới tiêu dùng bền vững

 |  09:09 15/05/2026

(vasep.com.vn) Brazil đang ghi nhận bước phát triển mạnh mẽ trong ngành thủy sản khi tổng sản lượng hằng năm vượt 4,8 triệu tấn, đánh dấu giai đoạn trưởng thành về quy mô sản xuất. Trong đó, khai thác tự nhiên đóng góp khoảng 1,78 triệu tấn, còn nuôi trồng thủy sản chiếm ưu thế với hơn 3,1 triệu tấn.

Hạ viện Mỹ thông qua dự luật nông nghiệp mới

 |  09:08 15/05/2026

(vasep.com.vn) Hạ viện Mỹ vừa thông qua phiên bản mới của Dự luật Nông nghiệp (Farm Bill) – bộ luật quan trọng định hướng chính sách nông nghiệp và thực phẩm của nước này – sau khi bổ sung hai sửa đổi liên quan đến ngành thủy sản trước khi bỏ phiếu thông qua.

Nguyên liệu biển: Từ phụ thuộc khai thác sang kinh tế tuần hoàn

 |  09:01 15/05/2026

(vasep.com.vn) Triển vọng ngành nguyên liệu biển đến sau năm 2030 đang dần định hình theo hướng ổn định nhưng chuyển đổi mạnh mẽ, trong bối cảnh nhu cầu thủy sản toàn cầu tiếp tục tăng, đặc biệt tại châu Á và châu Phi. Theo dự báo của OECD-FAO, nuôi trồng thủy sản sẽ giữ vai trò chủ đạo, chiếm khoảng 56% tổng nguồn cung hơn 200 triệu tấn vào năm 2034. Tuy nhiên, dù nhu cầu duy trì, giá thủy sản toàn cầu dự kiến giảm theo giá trị thực, phản ánh áp lực cạnh tranh và cải thiện hiệu quả sản xuất.

Mùa cá tuyết Iceland khởi động, giá haddock lao dốc mạnh

 |  08:59 15/05/2026

(vasep.com.vn) Mùa đánh bắt cá thịt trắng tại Iceland đã chính thức khởi động từ cuối tháng 4, kéo theo nguồn cung tăng mạnh và khiến giá nhiều loài cá giảm sâu, đặc biệt là cá haddock.

Giá tôm châu Á tại Mỹ giảm trong tuần đầu tháng 5, tôm Ecuador giữ ổn định

 |  08:55 15/05/2026

(vasep.com.vn) Trong tuần đầu tháng 5/2026, giá tôm thẻ chân trắng nuôi từ châu Á tại thị trường nhập khẩu Mỹ tiếp tục xu hướng giảm, trong khi giá tôm Ecuador nhìn chung vẫn duy trì ổn định, phản ánh sự phân hóa ngày càng rõ trên thị trường tôm toàn cầu.

Gia Lai đề xuất xây trung tâm đấu giá cá ngừ đầu tiên Đông Nam Á

 |  16:39 14/05/2026

UBND tỉnh Gia Lai đề xuất đầu tư cảng cá thông minh Tam Quan, hướng tới hình thành trung tâm logistics thủy sản và trung tâm đấu giá cá ngừ đại dương đầu tiên ở Đông Nam Á.

Trung Quốc xóa thuế nhập khẩu với 53 nước châu Phi

 |  11:12 14/05/2026

(vasep.com.vn) Trung Quốc đã chính thức bãi bỏ thuế nhập khẩu đối với gần như toàn bộ các quốc gia châu Phi, có hiệu lực từ ngày 1/5, theo hãng thông tấn Xinhua. Động thái này mở rộng chính sách ưu đãi thương mại trước đó, nâng tổng số nước được hưởng thuế suất 0% lên 53 quốc gia.

Walmart mở rộng 20 cửa hàng, đại tu hệ thống và thương hiệu nhãn riêng Great Value

 |  11:10 14/05/2026

(vasep.com.vn) Chuỗi bán lẻ lớn nhất Mỹ Walmart đang đẩy mạnh chiến lược mở rộng và nâng cấp hệ thống cửa hàng trong bối cảnh cạnh tranh bán lẻ ngày càng gay gắt.

Doanh số bán cá ngừ được chứng nhận bền vững tăng

 |  11:02 14/05/2026

(vasep.com.vn) Trong bối cảnh phục hồi nhẹ của hàng đóng hộp, doanh số bán cá ngừ có nhãn của Hội đồng Quản lý Biển (MSC) đã tăng 50% trong năm qua.

Công nghệ lên men tối sản xuất astaxanthin: Ứng dụng, lợi ích và thách thức

 |  10:56 14/05/2026

(vasep.com.vn) Astaxanthin là sắc tố tự nhiên quan trọng được sử dụng rộng rãi trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt với các loài như cá hồi, tôm, cua và một số loài cá cảnh. Chất này không chỉ giúp tạo màu sắc hấp dẫn mà còn có tác dụng chống oxy hóa mạnh, tăng cường miễn dịch và cải thiện tăng trưởng cho vật nuôi.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC