Những ngày giữa tháng Chạp, các tàu tỉnh Khánh Hòa chuyên “săn” cá ngừ đại dương ở các ngư trường Trường Sa, nhà giàn DK1… lần lượt trở về cập cảng Hòn Rớ, xã Phước Đồng, TP. Nha Trang (Khánh Hòa) sau hơn 20 bám biển.
Ngư dân đánh bắt cá ngừ đại dương ở Khánh Hòa trở cập cảng Hòn Rớ
Theo các chủ tàu, chuyến biển này hầu hết tàu đánh bắt với sản lượng ở mức trung bình từ 25 - 30 con (tương ứng trên dưới 1 tấn cá) so cùng thời điểm mọi năm. Do đó, các ngư dân đều tỏ vẻ không hài lòng với sản lượng đánh bắt được bởi đang vụ chính đánh bắt cá ngừ đại dương.
Ngư dân Trần Văn Hiếu, thuyền trưởng tàu KH 99988 TS, ở phường Vĩnh Phước, TP. Nha Trang, cho biết, hai năm trở lại đây, cá ngừ đại dương được các tàu đánh bắt sụt giảm mạnh. Hai chuyến biển đầu mùa năm nay sản lượng thấp, riêng chuyến này sản lượng có nhích lên nhưng chỉ ở mức trung bình trên dưới 1 tấn cá.
Như tàu của ngư dân Hiếu chuyến này đánh bắt được 26 con cá ngừ, trong đó có con nặng đến 80 kg; sản lượng trên 1 tấn cá, được cho là thấp so với cùng thời điểm mọi năm.
Với giá cá hiện được các vựa thu mua từ 145.000 -149.000 đồng/kg loại 30kg/con trở lên (loại nhỏ khoảng 120.000 đồng/kg-PV), tăng từ 15.000 -20.000 đồng/kg so với chuyến biển trước và cao nhất khoảng 10 năm trở lại đây, sau khi trừ chi phí tàu ngư dân Hiếu lãi khoảng 30 triệu đồng.
“Dù giá cá cao nhưng sản lượng đánh bắt thấp, trong khi phi phí cho chuyến biển tăng cao khoảng 120 triệu nên các tàu đánh bắt với sản lượng trên dưới 1 tấn cá chỉ huề phí tổn hoặc có lãi không đáng kể”, ngư dân Hiếu chia sẻ và cho biết thêm, chuyến biển này cũng ít có tàu đánh bắt trúng đậm cá ngừ. Cả đội tàu hàng chục chiếc bám biển song chỉ 5-6 tàu là đạt sản lượng trên dưới 2 tấn cá là cùng.
Vừa cập cảng và bán cá vào ngày 16/1, ngư dân Phan Thái Anh, chủ tàu cũng là thuyền trưởng tàu KH 90116 TS (TP Nha Trang) cho biết, giá cá ngừ đại dương hiện tăng mạnh, ngư dân rất phấn khởi. Nhưng tiếc rằng tàu anh chuyến này đánh bắt không trúng được luồng cá để trúng đậm.
Ngư dân Anh cũng cho rằng, hầu hết chuyến này các tàu đánh bắt ở mức trung bình từ 20-30 con. Như tàu ngư dân Anh được 20 con khoảng 8 tạ. Nhờ giá cá ngừ được mua ở mức cao nên tàu thoát cảnh thua lỗ.
Trao đổi với Báo Nông nghiệp Việt Nam, ông Lê Đăng Tiến, Phó Ban quản lý cảng cá Hòn Rớ, cho biết, từ ngày 15/1 (tức ngày 13 tháng Chạp) đến nay đã có hàng chục tàu đánh bắt cá ngừ đại dương ở Khánh Hòa trở về cập cảng. So với 2 chuyến biển trước, chuyến này các tàu đánh bắt cá ngừ với sản lượng cao hơn, trung bình 1 tấn/tàu. Tuy nhiên với sản lượng này dù giá cá thu mua ở mức cao gần 150 ngàn đồng/kg, song các tàu cũng chỉ lãi từ 20-30 triệu đồng.
Theo các doanh nghiệp thu mua cá ngừ đại dương, sở dĩ giá cá hiện tăng mạnh do nguồn nguyên liệu phục vụ chế biến của các nhà máy đang thiếu hụt nghiêm trọng. Cùng với đó, thị trường xuất khẩu cá ngừ sang các nước như Mỹ, Canada, Châu Âu…cũng ăn mạnh. Từ đó, các doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu cá ngừ cạnh tranh đẩy giá cá thu mua lên để chế biến phục vụ các đơn hàng.
Được biết, mùa chính đánh bắt cá ngừ đại dương sẽ kéo dài từ nay cho đến tháng 3 âm lịch năm sau. Trước giá cá ở mức cao, nhiều tàu “săn” cá ngừ ở Khánh Hòa sẽ bám biển xuyên tết.
Ông Võ Khắc Én, Chi cục phó Chi cục Thủy sản Khánh Hòa, cho biết, toàn tỉnh có khoảng 720 tàu đánh bắt xa bờ, trong đó 190 tàu đánh bắt cá ngừ đại dương. Dự kiến, sắp tới đây sẽ có khoảng 100 tàu đánh bắt cá ngừ đại dương, tàu lưới cản đường dài sẽ bám biển xuyên tết.
Tại nghiệp đoàn nghề cá Phước Đồng (TP Nha Trang) dự kiến 20/32 tàu sẽ bám biển xuyên tết để đánh bắt cá ngừ đại dương. Số tàu còn lại là các tàu lớn, tổn phí chuyến biển tăng cao, cùng với khó khăn tìm bạn tàu nên chưa quyết định vươn khơi.
Tuy nhiên theo ngư dân Mai Thành Phúc, Chủ tịch Nghiệp đoàn nghề cá Phước Đồng (TP Nha Trang), với giá cá ngừ hiện từ 145 ngàn đồng/kg trở lên, ngư dân đều phấn khởi và các tàu đánh bắt đều mong muốn ra khơi. Vì giá cá này, các tàu dễ kiếm phí tổn (PV- dễ bù chi phí đầu tư), cũng như giúp ngư dân nâng cao thu nhập trong vụ chính đánh bắt. Chứ lâu nay giá cá cứ ở mức từ 110 - 120 ngàn đồng/kg, các tàu vươn khơi đánh bắt dễ thua lỗ và khó gỡ phí tổn. Vì sản lượng đánh bắt thủy sản, nhất là cá ngừ đại dương hiện rất thấp so với trước đây.
Theo đó, các tàu bám biển từ 20-25 ngày trở về may mắn được từ 1,5 - 2 tấn được cho là trúng, còn trung bình chỉ với sản lượng từ 800 kg đến 1 tấn. Trong khi chuyến biển xuyên tết chi phí thường tăng 20% so với chuyến biển bình thường, hiện đã khoảng 120 triệu. Cùng với đó, để các bạn tàu bám biển đợt này, các chủ tàu buộc phải lì xì cho mỗi người 3 triệu đồng và mỗi tàu đánh bắt cá ngừ phải cần 5 người mới vươn khơi.
(vasep.com.vn) Ngày 8/5/2026, tại TP.HCM, Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng và Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trịnh Việt Hùng chủ trì “Hội nghị thúc đẩy xuất khẩu nông lâm thủy sản, bảo đảm mục tiêu tăng trưởng XK năm 2026” nhằm tìm giải pháp tháo gỡ khó khăn, giữ vững đà tăng trưởng và hoàn thành mục tiêu kim ngạch xuất khẩu toàn ngành đạt trên 74,2 tỷ USD trong năm 2026.
(vasep.com.vn) Hiệp định về trợ cấp thủy sản (AFS) của Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) có hiệu lực vào ngày 15/9/2025. Tính đến Hội nghị Bộ trưởng WTO lần thứ 14 được tổ chức tại Yaoundé, Cameroon, vào tháng 3/2026, 26 thành viên châu Phi của WTO đã chấp nhận Hiệp định, bao gồm 8 quốc gia không có bờ biển. Với tầm quan trọng của nghề đánh bắt cá biển đối với an ninh lương thực và nền kinh tế của châu Phi, việc thực hiện AFS có thể hỗ trợ đáng kể các kết quả phát triển bền vững trên khắp lục địa.
(vasep.com.vn) Chính phủ Philippines đang xem xét các biện pháp nhằm ổn định nguồn cung thủy sản trong nước và hỗ trợ ngành khai thác cá, trong bối cảnh giá nhiên liệu tăng cao gây áp lực lớn lên hoạt động sản xuất và đe dọa khả năng cung ứng thực phẩm thiết yếu như cá mòi đóng hộp.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới cho thấy việc kết hợp áp suất siêu cao (UHP) với xử lý nhiệt nhẹ có thể cải thiện đáng kể chất lượng sản phẩm surimi cá ngừ. Thử nghiệm chỉ ra rằng công nghệ này giúp thay đổi cấu trúc protein, từ đó nâng cao độ bền gel, khả năng giữ nước và tính đồng nhất của sản phẩm.
(vasep.com.vn) Báo cáo Xu hướng Thủy sản 2026 của Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC) cho thấy Trung Quốc đang nổi lên như thị trường tiêu thụ thủy sản giá trị cao năng động nhất thế giới, nhờ đô thị hóa nhanh, tầng lớp trung lưu gia tăng và sự quan tâm lớn đến an toàn thực phẩm.
(vasep.com.vn) Dù người tiêu dùng Mỹ ngày càng quan tâm đến nguồn protein lành mạnh và Dietary Guidelines for Americans (Hướng dẫn Dinh dưỡng cho người Mỹ) khuyến nghị tăng tiêu thụ thủy sản, giá cả – dù là thực tế hay cảm nhận – vẫn là rào cản lớn.
(vasep.com.vn) Xung đột giữa Mỹ và Iran đang tác động tiêu cực đến nhu cầu tôm hùm, theo ông Stewart Lamont, đại diện công ty xuất khẩu Tangier Lobster tại Canada. Dù hoạt động giao hàng sang Trung Đông vẫn diễn ra, đặc biệt cho nhóm khách hàng HORECA, nhưng lượng mua đã giảm đáng kể.
(vasep.com.vn) Nhu cầu thực phẩm đông lạnh tại Nhật Bản đã đạt mức cao chưa từng có trong năm 2025 khi tổng tiêu thụ lần đầu vượt 3 triệu tấn, theo Hiệp hội Thực phẩm Đông lạnh Nhật Bản. Xu hướng này phản ánh sự thay đổi trong thói quen ăn uống, chịu tác động từ lạm phát, già hóa dân số và nhu cầu tiện lợi.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu quy mô thương mại tại Ý cho thấy protein từ côn trùng có thể thay thế đáng kể bột cá trong nuôi trồng thủy sản mà không ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất. Thử nghiệm được thực hiện tại Sardinia trên khoảng 60.000 cá tráp vàng trong 25 tuần, cho thấy có thể thay thế tới 35% nguồn protein động vật bằng bột ruồi lính đen mà vẫn duy trì tăng trưởng và tỷ lệ sống ổn định.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn