Trung Quốc là nước nhập khẩu đậu tương lớn nhất thế giới, chiếm hơn 60% thương mại toàn cầu, với việc nhập khẩu đậu tương chủ yếu được thực hiện để sản xuất thức ăn chăn nuôi. Do đó, yếu tố nhập khẩu trong tương lai chủ yếu sẽ bị ảnh hưởng bởi sự phát triển do nhu cầu về thức ăn chăn nuôi và tỷ lệ bao gồm bột đậu nành trong khẩu phần thức ăn chăn nuôi.
“Chúng tôi kỳ vọng rằng tiêu thụ thức ăn chăn nuôi của Trung Quốc sẽ duy trì mức tăng trưởng thấp ở một số con số. Tuy nhiên, tỷ lệ bổ sung đậu nành trong khẩu phần thức ăn chăn nuôi dự kiến sẽ giảm do chính phủ Trung Quốc đang phát triển chiến dịch giảm béo đậu nành, giảm sự phụ thuộc vào đậu nành nhập khẩu để đảm bảo an ninh lương thực,” Lief Chiang, nhà phân tích cao ngũ cốc – hạt & hạt có dầu tại Rabobank.
Báo cáo của Rabobank lập luận rằng việc giảm sử dụng bột đậu nành trong thức ăn chăn nuôi sẽ tạo cơ hội cho các công ty khởi nghiệp phát triển công nghệ mới và nguyên liệu mới - mặc dù điều này vẫn có thể làm mất thời gian .
“Có một số công ty khởi nghiệp tập trung vào các nguồn protein thức ăn chăn nuôi mới, chẳng hạn như protein từ sát trùng và vi sinh vật. Về lâu dài, những loại protein mới này sẽ đóng góp tích cực vào việc tiết kiệm năng lượng tài nguyên thiên nhiên và giảm lượng khí thải carbon. Tuy nhiên, vì hầu hết trong số họ vẫn đang trong giai đoạn phát triển nên có sự chắc chắn không cao về thời gian để đạt được khả năng thương mại ở Trung Quốc,” báo cáo cho biết.
Trong thời gian ngắn hạn, các nhà sản xuất axit amin chính sẽ được hưởng lợi nhiều nhất.
Chenjun Pan, nhà phân tích cấp cao - protein động vật tại Rabobank, giải thích: “Trong một kịch bản sử dụng ít bột đậu nành, việc sử dụng thêm axit amin sẽ là cần thiết để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của động vật. Các công ty sản xuất axit amin Trung Quốc sẽ được hưởng lợi, nhưng nhu cầu trong nước gia tăng có thể ảnh hưởng đến khả năng xuất khẩu của các nhà sản xuất và thúc đẩy người mua nước ngoài đa dạng hóa chuỗi cung ứng của họ.
Nuôi trồng thủy sản bắt đầu phát triển Mặc dù báo cáo cho thấy rằng tốc độ tăng trưởng tổng thể trong sản xuất protein động vật của Trung Quốc có thể sẽ chậm lại, nhưng điều này sẽ khác nhau giữa các ngành. Và các tác giả lập luận rằng nuôi trồng thủy sản - bên cạnh thịt gia cầm - có khả năng bán tốt hơn thịt lợn và trứng, những thị trường đã bão hòa phần lớn (xem hình 10 & 11 ở trên). Tương tự, hiệu quả sử dụng thức ăn và mức sử dụng đất thấp của nuôi trồng thủy sản có khả năng làm cho nó bền vững hơn trong dài hạn so với thịt lợn.
Các tác giả lập luận rằng sự chậm lại dự kiến và cuối cùng là giảm nhập khẩu đậu tương của Trung Quốc sẽ có tác động sâu sắc đến toàn bộ chuỗi cung ứng toàn cầu và định hình lại dòng chảy thương mại toàn cầu. Nó sẽ thách thức tất cả những người tham gia trong chuỗi, bao gồm người trồng trọt, thương nhân thương mại, máy nghiền đậu tương, nông dân chăn nuôi, nhà máy thức ăn chăn nuôi và nhà sản xuất nguyên liệu thức ăn chăn nuôi.
“Mặc dù Trung Quốc sẽ vẫn là nhà nhập khẩu lớn nhất, nhưng tăng trưởng bổ sung sẽ chuyển từ Trung Quốc sang các khu vực khác và chủ yếu được thúc đẩy bởi các nền kinh tế mới nổi ở Trung Đông, Đông Nam Á và Nam Á. Các thương nhân sẽ cần tổ chức lại hoạt động kinh doanh của họ cho các thị trường đích mới và tăng cường đầu tư cơ sở hạ tầng ở những khu vực này,” Chiang lưu ý.
Hơn nữa, khối lượng thương mại bột đậu tương toàn cầu dự kiến sẽ tăng với tốc độ nhanh. Được thúc đẩy bởi nhu cầu nhiên liệu sinh học ngày càng tăng, Mỹ và Brazil dự kiến sẽ mở rộng công suất nghiền và chế biến nhiều đậu hơn trong nước, giữ nhiều dầu đậu nành hơn để sử dụng trong nước và xuất khẩu khối lượng bột đậu nành ngày càng tăng. Điều này sẽ mang lại lợi ích cho các thương nhân tích hợp, đặc biệt là những người có nhà máy nghiền ở châu Mỹ.
Mặc dù việc đưa bột đậu nành vào thức ăn chăn nuôi là yếu tố quyết định lớn nhất đến nhập khẩu đậu tương của Trung Quốc, nhưng các biến số khác cũng có thể ảnh hưởng đến dự báo nhập khẩu đậu tương.
Chiang giải thích: “Sản lượng đậu tương trong nước tăng và nhập khẩu bột đậu tương trực tiếp sẽ tiếp tục hạ thấp dự báo nhập khẩu, trong khi việc mua dự trữ của nhà nước sẽ nâng số lượng nhập khẩu trong một số năm”.
“Chính phủ đặt trọng tâm cao vào an ninh lương thực, vì vậy có thể khuyến khích nhập khẩu hoặc tiến hành mua dự trữ để bổ sung dự trữ nhà nước phòng ngừa các rủi ro khác nhau như thời tiết bất lợi, gián đoạn chuỗi cung ứng, căng thẳng địa chính trị, thiên tai, v.v. Các mối quan hệ kinh tế phức tạp có thể cũng dẫn đến việc nhà nước mua hàng để cân bằng các tài khoản thương mại,” Chiang nói.
“Mặc dù mua sắm bổ sung của chính phủ sẽ tạm thời làm tăng dự báo nhập khẩu trong một số năm, nhưng tác động sẽ là ngắn hạn.”
(vasep.com.vn) Chiều 6/1/2026, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, Trưởng Ban Chỉ đạo Quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU), chủ trì Phiên họp lần thứ 29 nhằm rà soát việc thực hiện các nhiệm vụ do Thủ tướng Chính phủ và Ban Chỉ đạo giao sau Phiên họp thứ 28. Phiên họp tập trung đánh giá kết quả chống IUU, tiến độ số hóa quản lý tàu cá, hoàn thiện cơ sở dữ liệu nghề cá và chuẩn bị làm việc với Ủy ban châu Âu (EC).
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu hải sản của Nga sang Trung Quốc ghi nhận mức tăng trưởng đột biến, chủ yếu nhờ giá cá minh thái tăng cao. Theo Hiệp hội Ngư nghiệp Nga (VARPE), tổng giá trị xuất khẩu hải sản của Nga sang thị trường Trung Quốc ước đạt khoảng 2,8 tỷ USD, tăng gần 300 triệu USD so với năm trước và là mức cao nhất từ trước đến nay.
(vasep.com.vn) Mỹ đang nỗ lực gia tăng hiện diện tại thị trường nhập khẩu thủy sản trị giá khoảng 1 tỷ USD của Philippines, trong bối cảnh sản lượng khai thác trong nước của quốc gia Đông Nam Á này suy giảm, trong khi dân số tăng nhanh khiến khoảng cách cung – cầu ngày càng lớn.
(vasep.com.vn) Bộ trưởng Bộ Thủy sản Pakistan, Muhammad Junaid Anwar Chaudhry, cảnh báo ngành thủy sản quốc gia có thể suy giảm nghiêm trọng nếu không thực hiện ngay các cải cách cơ cấu. Theo ông, chi phí năng lượng cao và tình trạng thiếu điện kéo dài là những rào cản chính hạn chế tăng trưởng, mặc dù ngành này hiện vẫn vượt trội so với nhiều lĩnh vực khác.
(vasep.com.vn) Trung tâm Nghiên cứu Nâng cao về Kinh tế Ứng dụng (Cepea), trực thuộc Trường Nông nghiệp Luiz de Queiroz (Esalq/USP) của Đại học São Paulo, vừa công bố báo cáo chiến lược Cepea Livestock Panorama – 2025/2026. Báo cáo tổng hợp diễn biến các thị trường chăn nuôi chủ lực của Brazil và đưa ra những nhận định, dự báo cho năm 2026, trong đó nuôi cá rô phi là một nội dung đáng chú ý.
(vasep.com.vn) Sự quan tâm của người tiêu dùng Mỹ đối với dinh dưỡng và chế độ ăn uống đang tăng mạnh, trong đó protein trở thành tâm điểm. Xu hướng này thể hiện rõ nhất tại các quầy đồ ăn vặt, nơi nhiều sản phẩm vốn ít protein như ngũ cốc, bánh quy hay bánh pancake nay được quảng bá với hàm lượng 20 gram protein trở lên. Trong 10 năm qua, số lượng sản phẩm giàu protein đã tăng gấp bốn lần, mở rộng từ nguồn động vật sang cả protein thực vật.
(vasep.com.vn) CTCP Thực phẩm Sao Ta (Fimex, mã: FMC) vừa công bố kết quả kinh doanh năm 2025 với doanh thu hơn 300 triệu USD (khoảng 7.800 tỷ đồng), tăng 19,8% so với năm trước; lợi nhuận dự kiến đạt khoảng 420 tỷ đồng.
(vasep.com.vn) Theo thông tin từ Hội nghị Tổng kết công tác năm 2025 và triển khai kế hoạch công tác năm 2026 của Cục Thủy sản và Kiểm ngư chiều 7/1, ngành thủy sản đặt mục tiêu tổng sản lượng thủy sản đạt khoảng trên 10 triệu tấn năm 2026, tăng 0,6% so với năm 2025, trong đó khai thác khoảng 3,75 triệu tấn, giảm 2,1%; nuôi trồng 6,25 triệu tấn, tăng 2,2% so với năm 2025.
VASEP trân trọng thông báo: Trong tuần thứ hai của năm 2026, đã có thêm 03 Hội viên mới gia nhập Hiệp hội. VASEP xin gửi lời chào mừng và kính chúc Quý doanh nghiệp phát triển bền vững, đồng hành cùng Hiệp hội trong các hoạt động liên kết và nâng tầm thương hiệu thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Ẩm thực Anh đang tăng trưởng mạnh trên các thực đơn tại Mỹ, trong đó các món hải sản – đặc biệt là fish and chips – ngày càng được ưa chuộng, theo dữ liệu từ công ty phân tích ẩm thực Tastewise.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn