Con cá ngừ vây xanh nặng 276 kg này được đánh bắt tại vùng biển Oma, tỉnh Aomori. Oma là khu vực nổi tiếng với cá ngừ vây xanh chất lượng cao và đây là năm thứ 14 liên tiếp cá ngừ từ vùng biển này được chọn là sản phẩm đấu giá cao nhất.
Yamayuki, một công ty trung gian chuyên cung cấp cá, đã thắng thầu với mức giá kỷ lục. Chủ tịch công ty, ông Yamaguchi Yukitaka, chia sẻ: "Con cá này được đánh bắt bởi một ngư dân giàu kinh nghiệm ở Oma. Kích thước, độ tươi và độ béo của cá đều đạt mức hoàn hảo."
Một con cá ngừ vây xanh trong phiên đấu giá tại Chợ Toyosu ở Tokyo, Nhật Bản ngày 5/1/2025. Ảnh: Kyodo/TTXVN
Đây là mức giá cao nhất kể từ năm 2019, khi một con cá ngừ được bán với giá kỷ lục 333,6 triệu yen. So với mức giá 114,24 triệu yen của năm ngoái, giá năm nay tăng gấp đôi, phản ánh sự cạnh tranh mạnh mẽ và kỳ vọng lớn trong phiên đấu giá đầu năm.
Chủ tịch Hiệp hội Hợp tác Ngư nghiệp Oma, ông Kotaka Katsutoshi, gọi đây là "một kết quả ngoài mong đợi", đồng thời hy vọng mức giá cao này sẽ thúc đẩy các ngư dân tiếp tục phát triển nghề đánh bắt truyền thống.
Cá ngừ sẽ được phân phối đến các nhà hàng sushi cao cấp Ginza Onodera tại Tokyo, Osaka, Los Angeles và Hawaii. Với mức giá khoảng 750.000 yen/kg, mỗi phần sushi từ con cá này có thể lên tới 30.000 yen (khoảng 190 USD).
Ngành đánh bắt cá ngừ vây xanh ở Nhật Bản đang có dấu hiệu phục hồi. Từ năm 2025, hạn ngạch đánh bắt tại các vùng biển gần Nhật Bản dự kiến tăng 50% so với năm trước. Ông Hayama Toyomi, Giám đốc Hiệp hội các công ty trung gian tại chợ Toyosu, kỳ vọng năm 2025 sẽ tràn ngập cá ngừ chất lượng cao trong các phiên đấu giá.
Thông thường, giá cá ngừ tại chợ Toyosu dao động từ 1-1,5 triệu yen vào mùa đông, nhưng trong phiên đấu giá đầu năm, các mức giá cao thường được đưa ra như một cách khẳng định thương hiệu và mong muốn khởi đầu năm mới thuận lợi.
Không chỉ mang ý nghĩa về chất lượng, giá cá ngừ trong các phiên đấu giá đầu năm còn được coi là chỉ báo cho nền kinh tế Nhật Bản. Một số nhà phân tích nhận thấy sự liên quan giữa mức giá đấu giá cá ngừ đầu năm và chỉ số chứng khoán Nikkei.
Ví dụ, trong các năm 2013, 2017 và 2019, giá cá ngừ đạt đỉnh trùng hợp với sự tăng trưởng của chỉ số Nikkei. Năm 2024, cá ngừ từ Oma đạt mức giá hơn 100 triệu yen sau 4 năm, và chỉ số Nikkei tăng 19% kể từ đầu năm, dù không bằng mức tăng 28% của năm 2023.
Đánh bắt cá ngừ vào mùa đông là một hành trình khắc nghiệt, đối mặt với điều kiện thời tiết khắc nghiệt và yêu cầu cao về chất lượng. Các công ty trung gian như Yamayuki thường mua cá theo đơn đặt hàng từ nhà hàng hoặc nhà bán lẻ, khiến phiên đấu giá đầu năm không chỉ là nơi giao thương mà còn phản ánh xu hướng tiêu dùng của người Nhật trong năm mới.
Nguồn: VOH
(vasep.com.vn) Ngày 22/5/2026, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã có Công văn 5177/BNNMT – TSKN về việc thực hiện cấp giấy chứng nhận nguồn gốc thủy sản khai thác, giấy xác nhận chế biến để xuất khẩu vào EU.
(vasep.com.vn) Chính phủ Na Uy đã quyết định phân bổ lại phần hạn ngạch cá tuyết chấm đen (haddock) và cá tuyết cod chưa được sử dụng của các nước thứ ba cho đội tàu khai thác trong nước nhằm tăng hiệu quả sử dụng nguồn lợi thủy sản.
(vasep.com.vn) Ai Cập, quốc gia dẫn đầu châu Phi về sản lượng nuôi trồng thủy sản, đang tiến gần tới cột mốc quan trọng khi chuẩn bị được phép xuất khẩu sản phẩm nuôi sang Liên minh châu Âu (EU). Theo Cơ quan An toàn Thực phẩm Quốc gia Ai Cập, nước này đã hoàn tất các yêu cầu kỹ thuật về an toàn thực phẩm và kiểm soát thú y theo tiêu chuẩn của EU. Quyết định chính thức dự kiến được ban hành trong quý III/2026.
(vasep.com.vn) Giá cá hake Thái Bình Dương đang tăng mạnh lên mức cao kỷ lục, kéo theo sự biến động trên thị trường cá thịt trắng toàn cầu. Sau khi mùa khai thác mới tại bờ Tây nước Mỹ bắt đầu, giá cá hake liên tục leo thang do nguồn cung hạn chế và nhu cầu thay thế cá tuyết, cá minh thái gia tăng.
(vasep.com.vn) Theo số liệu Hải quan Việt Nam, xuất khẩu cá tra trong tháng 4/2026 đạt 206 triệu USD, tăng 18% so với cùng kỳ năm 2025 — tiếp tục là tháng tăng trưởng hai con số liên tiếp kể từ đầu năm. Lũy kế 4 tháng đầu năm 2026, tổng kim ngạch xuất khẩu cá tra toàn ngành đạt 720 triệu USD, tăng 17% so cùng kỳ, phản ánh đà tăng trưởng tích cực của mặt hàng chủ lực này.
(vasep.com.vn) Doanh số hải sản bán lẻ tại Mỹ giảm trong tháng 4 do áp lực lạm phát gia tăng và kỳ nghỉ lễ Phục sinh diễn ra sớm hơn so với năm 2025, khiến mức nền so sánh của năm ngoái cao hơn. Theo dữ liệu từ hãng nghiên cứu thị trường Circana được 210 Analytics phân tích, doanh thu hải sản tươi sống chỉ tăng nhẹ 0,6% lên 678,8 triệu USD, trong khi sản lượng tiêu thụ giảm 3,9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành surimi Nhật Bản đang đối mặt với cuộc khủng hoảng chi phí nghiêm trọng khi giá nguyên liệu, năng lượng và logistics đồng loạt tăng mạnh, trong khi sản lượng tiếp tục giảm xuống mức thấp lịch sử.
(vasep.com.vn) Ngành xuất khẩu tôm của Myanmar ghi nhận kết quả tích cực trong năm tài chính 2025–2026, với sản lượng và giá trị tăng trưởng so với cùng kỳ năm trước.
Trong bối cảnh thị trường thủy sản toàn cầu năm 2026 đối mặt với nhiều biến động - từ xung đột địa chính trị đến các yêu cầu ngày càng khắt khe từ EU và Mỹ. Việc tối ưu hóa chuỗi cung ứng đã trở thành yếu tố then chốt để doanh nghiệp duy trì năng lực cạnh tranh. Với vị thế là một trong những doanh nghiệp logistics hàng đầu Việt Nam, Transimex sẽ mang đến hệ sinh thái logistics tích hợp, hỗ trợ doanh nghiệp hội viên VASEP tối ưu chuỗi cung ứng lạnh và nâng cao hiệu quả xuất khẩu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
