Cá ngừ, hải sản kéo đà tăng trưởng
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), sở dĩ xuất khẩu thủy sản của Việt Nam tăng mạnh là nhờ tăng trưởng xuất khẩu ở mặt hàng cá ngừ và hải sản. Trong khi đó, tôm và cá tra lại có nguồn nguyên liệu khá hạn chế từ cuối năm 2016 đến nay, giá nguyên liệu tăng mạnh khiến xuất khẩu hai sản phẩm chủ lực này tăng trưởng chậm lại.
Mặc dù có tốc độ tăng trưởng khá ấn tượng, tuy nhiên xuất khẩu thủy sản được dự báo vẫn còn gặp rất nhiều khó khăn trong thời gian tới.
Trong 5 tháng đầu năm nay, xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam đạt 216 triệu USD, tăng 20% so với cùng kỳ năm 2016. Trong đó, xuất khẩu cá ngừ chế biến đóng hộp tăng mạnh 35% so với cùng kỳ năm trước; xuất khẩu cá ngừ đông lạnh cũng tăng 11%. Kim ngạch xuất khẩu mực, bạch tuộc đạt 199 triệu USD, tăng 39% so với cùng kỳ năm ngoái.
Theo ông Trần Đình Nam, Tổng Giám đốc Công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản Nam Hà Tĩnh (SHATICO), trong năm 2016, công ty có lúc thiếu nguyên liệu chế biến lên đến 60-70%. Hoạt động của nhà máy khi đó chỉ mang tính cầm chừng, thậm chí phải đóng cửa hàng tháng trời.
Tuy nhiên, từ đầu năm đến nay, nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi mà sản lượng thủy, hải sản khai thác của ngư dân tăng lên đáng kể. Trong 6 tháng đầu năm 2017, lượng nguyên liệu SHATICO thu mua đã tương đương với cả năm 2016, khoảng 1.000 tấn nguyên liệu.
“Nhờ nguồn nguyên liệu dồi dào và nhu cầu tiêu thụ hải sản ở các thị trường tăng nên xuất khẩu thủy sản của doanh nghiệp trong 6 tháng đầu năm nay có sự tăng trưởng khá tốt. Nếu như kim ngạch xuất khẩu thủy sản của SHATICO trong năm 2016 chỉ đạt 2,6 triệu USD thì 6 tháng đầu năm nay, con số này đã ước khoảng 2 triệu USD”, ông Nam cho biết.
Đáng chú ý, phần lớn các sản phẩm chế biến của doanh nghiệp này được xuất khẩu qua Nhật Bản. Theo các doanh nghiệp, không chỉ riêng Nhật Bản, nhu cầu tiêu thụ mặt hàng hải sản ở các thị trường khác cũng có sự tăng trưởng khá mạnh. Trong khi xuất khẩu tôm và cá tra còn nhiều khó khăn thì xu hướng dịch chuyển về cơ cấu sản phẩm theo hướng nghiêng dần sang các mặt hàng hải sản cũng được VASEP dự báo sẽ tiếp tục trong những tháng tới và cả năm nay.
Vẫn còn nhiều thách thức
Số liệu thống kê từ VASEP cho thấy, những tháng nửa đầu năm, Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc là những thị trường nhập khẩu thủy sản lớn nhất của Việt Nam. Tuy nhiên, xuất khẩu sang Hoa Kỳ có sự sụt giảm khá mạnh, lên đến 12,7% so với cùng kỳ năm 2016; thị trường EU cũng có giảm nhẹ 0,7% so với cùng kỳ. Ba thị trường còn lại trong số trên có sự tăng trưởng xuất khẩu khá ấn tượng. Cụ thể, kim ngạch xuất khẩu thủy sản sang Nhật Bản tăng 29,3% so với cùng kỳ, Trung Quốc tăng 20,1% và Hàn Quốc tăng 26,1%.
Theo nhận định của VASEP, với đà tăng trưởng như trên, xuất khẩu thủy sản sang thị trường Hoa Kỳ khó có thể hồi phục trong những tháng cuối năm. Nhất là khi Chính phủ nước này nhiều khả năng sẽ tăng hàng rào kỹ thuật, bảo hộ và thuế quan để bảo vệ sản xuất trong nước. Bên cạnh đó, thuế chống bán phá giá tôm và cá tra nhập khẩu từ Việt Nam vào Hoa Kỳ vẫn còn khá cao; chương trình thanh tra cá da trơn sẽ áp dụng chính thức từ tháng 9/2017… sẽ là những thách thức của ngành khi xuất khẩu vào thị trường này. Tại thị trường EU, sự cố truyền thông bôi nhọ cá tra Việt ở một số nước trong khu vực có thể sẽ tiếp tục ảnh hưởng đến xuất khẩu thủy sản sang thị trường này trong thời gian tới.
Còn ở trong nước, vấn đề nguyên liệu tôm, cá tra hiện đã được cải thiện đáng kể, không còn tình trạng thiếu hụt nguyên liệu như đầu năm. Ông Hồ Quốc Lực, Tổng Giám đốc Công ty cổ phần thực phẩm Sao Ta cho biết, tình hình nuôi tôm ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long năm nay diễn biến khá thuận lợi, hầu hết nhà máy thủy sản có đủ nguyên liệu trong nước để chế biến. Tuy nhiên, giá nguyên liệu vẫn ở mức khá cao do phải cạnh tranh với các thương lái bán hàng qua Trung Quốc. Với mức giá nguyên liệu như hiện nay, hiệu quả sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp bị giảm thấp đáng kể.
Ngoài ra, việc thương lái bán nguyên liệu sang Trung Quốc cũng đang khiến nhiều doanh nghiệp dấy lên lo lắng về vấn đề kiểm soát chất lượng. Không chỉ riêng mặt hàng tôm mà các doanh nghiệp cá tra cũng đang có nhiều “tâm tư” về vấn đề này.
Theo bà Trương Thị Lệ Khanh, Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty cổ phần Vĩnh Hoàn, Trung Quốc là thị trường nhập khẩu cá tra lớn nhất hiện nay của Việt Nam. Dù nhu cầu tiêu thụ cá tra ở thị trường này vẫn tiếp tục tăng cao, tuy nhiên các cơ quan quản lý Nhà nước và doanh nghiệp cần chủ động kiểm soát chất lượng cá tra xuất khẩu sang thị trường này kể cả xuất khẩu chính ngạch hay tiểu ngạch. Đây là giải pháp quan trọng nhất để nâng giá trị cá tra Việt Nam cũng như không còn tình trạng đóng cửa nhập khẩu cá tra bất thường như nhiều loại nông sản khác hiện nay.
Một số chuyên gia cũng cho rằng, mặc dù trong 6 tháng đầu năm, xuất khẩu các mặt hàng thủy hải sản khai thác chiếm ưu thế lớn, tuy nhiên tăng trưởng của các ngành hàng này lại phụ thuộc rất lớn vào sản lượng khai thác, đánh bắt của ngư dân. Do vậy, để ngành thủy sản phát triển bền vững, các doanh nghiệp cần có sự linh hoạt về thị trường và sản phẩm khi cần thiết.
(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Mỹ (DOC) vừa công bố kết quả rà soát hành chính lần thứ 19 đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá tôm nước ấm đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ, qua đó xác định nhiều doanh nghiệp Ấn Độ phải chịu mức thuế bổ sung do bán phá giá.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của dự án OctoPulse cho thấy sự gia tăng đột biến của bạch tuộc thường (Octopus vulgaris) tại khu vực đông bắc Đại Tây Dương, đặc biệt là vùng tây nam nước Anh trong giai đoạn 2024–2025, có liên hệ chặt chẽ với hiện tượng biển ấm lên kéo dài và những thay đổi về hải dương học. Diễn biến này đang thu hút sự quan tâm của thị trường hải sản châu Âu, nơi bạch tuộc là mặt hàng có giá trị cao và biến động mạnh.
(vasep.com.vn) Cargill vừa công bố toàn bộ các nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mang thương hiệu EWOS cung cấp cho cá hồi đã đạt chứng nhận theo Tiêu chuẩn Thức ăn của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC). Cột mốc này được hoàn tất sau khi nhà máy Westfield tại Scotland chính thức được cấp chứng nhận, giúp Cargill đi trước thời hạn áp dụng các yêu cầu khắt khe hơn của ASC dự kiến có hiệu lực từ cuối năm 2025.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) cho biết, xuất khẩu thủy sản của nước này trong năm 2025 đạt 4,27 tỷ USD (3,58 tỷ EUR), tăng 16,5% so với năm 2024. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ các mặt hàng chủ lực như cá cơm, cá ngừ và mực ống khổng lồ.
Năm 2026, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp thủy sản Việt Nam mở rộng thị trường xuất khẩu, tăng cường kết nối khách hàng và nâng cao hình ảnh ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, VASEP dự kiến tổ chức cụm gian hàng quốc gia Việt Nam tại nhiều triển lãm thủy sản và thực phẩm lớn tại Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc và khu vực Mỹ Latinh. Chương trình tập trung vào các thị trường trọng điểm, kết hợp hình thức gian hàng chung và gian hàng riêng, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tìm kiếm đối tác và cập nhật xu hướng thị trường.
(vasep.com.vn) Trong khi Itaipu Binacional khẳng định nuôi trồng thủy sản có thể song hành với sản xuất năng lượng và bảo vệ môi trường, nhiều nhà khoa học cảnh báo hoạt động này có thể làm gia tăng các rủi ro sinh thái, đặc biệt là sự lây lan của loài xâm lấn như trai vàng tại hồ chứa Itaipu.
(vasep.com.vn) Theo Food World, thị trường cá thịt trắng toàn cầu đang rơi vào trạng thái trì trệ khi giá nguyên liệu thô, đặc biệt là cá minh thái Nga, tiếp tục duy trì ở mức cao kỷ lục. Diễn biến này diễn ra song song với việc Nga đẩy mạnh quốc hữu hóa các tài sản trong ngành thủy sản, mở rộng từ khu vực Viễn Đông sang các vùng biển phía bắc.
(vasep.com.vn) Theo số liệu từ Tổ chức Dầu và Bột cá Thế giới (IFFO), sản lượng bột cá và dầu cá toàn cầu trong năm 2025 tăng trưởng ở mức khiêm tốn, nhờ hoạt động khai thác thuận lợi tại Peru và sản lượng cải thiện tại một số khu vực sản xuất chủ chốt.
(vasep.com.vn) Trước biến động thuế quan toàn cầu và tác động ngày càng rõ nét của biến đổi khí hậu, Bộ Thủy sản Ấn Độ kêu gọi các bang, doanh nghiệp và người nuôi đẩy mạnh đa dạng hóa đối tượng nuôi, ứng dụng công nghệ mới nhằm giảm rủi ro dịch bệnh, nâng cao sức cạnh tranh và mở rộng thị trường xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Năm 2025, thị trường cá tuyết đông lạnh tại Hàn Quốc đã trải qua những thay đổi bất ngờ, bất chấp sự sụt giảm về khối lượng nhập khẩu. Cụ thể, nước này chỉ nhập khẩu 5.693 tấn cá tuyết, giảm 8% so với năm trước. Tuy nhiên, chi phí nhập khẩu lại tăng mạnh—từ 19,12 triệu USD năm 2024 lên 29,63 triệu USD năm 2025, tăng 55%.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn