Thị trường xuất khẩu cá ngừ đại dương đang phục hồi
Theo các doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu cá ngừ đại dương, trong năm 2020 do ảnh hưởng dịch bệnh Covid-19, cùng với thủy sản Việt Nam “dính” thẻ vàng của Ủy ban Châu Âu (EC) nên việc xuất khẩu cá ngừ Việt Nam gặp nhiều khó khăn.
Cụ thể, các doanh nghiệp nhận rất ít đơn đặt hàng, thậm chí một số doanh nghiệp đóng cửa, ngừng thu mua.
Tuy nhiên những tháng đầu năm 2021 việc xuất khẩu cá ngừ Việt Nam sang các nước đang dần phục hồi trở lại, nhất là thị trường Mỹ rất khởi sắc.
Điển hình như Công ty TNHH Thịnh Hưng, tại khu công nghiệp Suối Dầu (Khánh Hòa) trong năm 2020 kim ngạch xuất khẩu cá ngừ đại dương của doanh nghiệp này chỉ đạt 70% so với thời điểm chưa ảnh hưởng dịch bệnh Covid-19.
Tuy nhiên đầu năm 2021, doanh nghiệp đã nhận nhiều đơn đặt hàng, từ đó đẩy mạnh thu mua cá ngừ đại dương từ 110-115 ngàn đồng/kg, tăng 10-20 ngàn đồng/kg so với những tháng ảnh hưởng Covid-19 trong năm 2020.
Ông Lê Bửu Quốc, Trưởng phòng Thu mua nguyên liệu của Công ty TNHH Thịnh Hưng, cho biết, các đơn đặt hàng cá ngừ của doanh nghiệp hiện tương đối phục hồi so với thời điểm chưa ảnh dịch bệnh Covid-19. Ngoài thị trường Châu Âu, doanh nghiệp còn nhận nhiều các đơn đặt hàng cá ngừ ăn sống phục vụ cho các siêu thị từ Mỹ, Canada…
Tuy nhiên theo ông Quốc, dù doanh nghiệp đẩy mạnh thu mua cá ngừ trong nước, song chỉ đáp ứng 2/3 sản lượng cho các đơn đặt hàng xuất khẩu.
Trước tình hình trên, doanh nghiệp đã mở rộng nhập nguyên liệu cá ngừ từ các nước như: Đài Loan, Trung Quốc, Indonesia…Và, giá nguyên liệu nhập cũng bằng giá thu mua nguyên liệu trong nước, nhưng cao hơn 20% so với năm 2019.
Tương tự, Công ty TNHH T&H Nha Trang ở huyện Diên Khánh (Khánh Hòa) hiện cũng nhận nhiều đơn đặt hàng xuất khẩu cá ngừ từ Châu Âu và Mỹ.
Về vấn đề này, ông Huỳnh Đắc Trí, Giám đốc Công ty TNHH T&H Nha Trang cho rằng, thời điểm này đang là mùa bán hàng của các doanh nghiệp xuất khẩu cá ngừ Việt Nam sang các thị trường Châu Âu và Mỹ.
Dù ảnh hưởng dịch bệnh Covid-19 nhưng các doanh nghiệp đã nhận các đơn đặt hàng trung bình khoảng 70-80% so với thời điểm chưa ảnh hưởng bởi dịch bệnh Covid-19, như vậy là rất khả quan.
Dự báo xuất khẩu cá ngừ trong thời gian tới
Ông Vũ Đình Đáp, Chủ tịch Hiệp hội Cá ngừ Việt Nam cho biết, hiện cả nước có 17 doanh nghiệp với 24 nhà máy chế biến, xuất khẩu cá ngừ đại dương, tập trung chủ yếu tại các tỉnh Khánh Hòa, Bình Định và Phú Yên. Hiện xuất khẩu cá ngừ đại dương Việt Nam đã sang hơn 100 nước trên thế giới.
Trong năm 2020, tổng kim ngạch XK cá ngừ đạt 648 triệu USD, trong đó thị trường Mỹ chiếm 40-41%, khu vực Trung Đông 15%, EU 14%, khu vực ASEAN 5%, Nhật Bản 4% và còn lại các nước khác.
“Năm vừa qua thị trường xuất khẩu cá ngừ Việt Nam sang Châu Âu giảm, nhưng bù lại thị trường Mỹ lại tăng mạnh lên đến 41%, trong khi các năm trước thị trường này chỉ chiếm 28-30%”, ông Đáp đánh giá và cũng cho rằng, những tháng đầu năm 2021 việc xuất khẩu cá ngừ Việt Nam sang các nước lưu thông bình thường và có nhiều khởi sắc. Vì vậy, giá cá ngừ đại dương được các doanh nghiệp thu mua tăng 10-15% so với năm ngoái.
Cũng theo ông Đáp, việc thiếu nguyên liệu phục vụ cho các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu cá ngừ là chuyện lâu nay. Bởi nguyên liệu tại chỗ chỉ đáp ứng 30-35%, số còn lại các doanh nghiệp đều nhập khẩu từ các nước khác để các nhà máy chế biến xuất khẩu. Trong khi đó, các nhà máy chế biến lớn mới có đủ năng lực và khả năng nhập nguyên liệu, còn nhà máy chế biến nhỏ thì không có điều kiện nhập nguyên liệu.
Về xu thế xuất khẩu cá ngừ Việt Nam trong thời gian tới, ông Đáp cho rằng vẫn tập trung các thị trường chủ lực và chưa có gì thay đổi, nhất là thị trường EU bởi chúng ta vẫn đang bị “thẻ vàng”.
| Theo các doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu cá ngừ Việt Nam, hiện có tình trạng thiếu container trống rỗng để chở hàng hóa xuất khẩu. Bên cạnh đó, chi phí xuất một container hàng có giảm hơn trước tết những vẫn còn mức cao, gấp đôi so với năm 2020. Theo đó, để xuất một container hàng đi Châu Âu mất 6.000-7.000 USD/chuyến (tùy cảng) và xuất đi Mỹ với giá 4.000-6.000 USD/chuyến. |
(vasep.com.vn) Ngày 8/5/2026, tại TP.HCM, Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng và Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trịnh Việt Hùng chủ trì “Hội nghị thúc đẩy xuất khẩu nông lâm thủy sản, bảo đảm mục tiêu tăng trưởng XK năm 2026” nhằm tìm giải pháp tháo gỡ khó khăn, giữ vững đà tăng trưởng và hoàn thành mục tiêu kim ngạch xuất khẩu toàn ngành đạt trên 74,2 tỷ USD trong năm 2026.
(vasep.com.vn) Hiệp định về trợ cấp thủy sản (AFS) của Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) có hiệu lực vào ngày 15/9/2025. Tính đến Hội nghị Bộ trưởng WTO lần thứ 14 được tổ chức tại Yaoundé, Cameroon, vào tháng 3/2026, 26 thành viên châu Phi của WTO đã chấp nhận Hiệp định, bao gồm 8 quốc gia không có bờ biển. Với tầm quan trọng của nghề đánh bắt cá biển đối với an ninh lương thực và nền kinh tế của châu Phi, việc thực hiện AFS có thể hỗ trợ đáng kể các kết quả phát triển bền vững trên khắp lục địa.
(vasep.com.vn) Chính phủ Philippines đang xem xét các biện pháp nhằm ổn định nguồn cung thủy sản trong nước và hỗ trợ ngành khai thác cá, trong bối cảnh giá nhiên liệu tăng cao gây áp lực lớn lên hoạt động sản xuất và đe dọa khả năng cung ứng thực phẩm thiết yếu như cá mòi đóng hộp.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới cho thấy việc kết hợp áp suất siêu cao (UHP) với xử lý nhiệt nhẹ có thể cải thiện đáng kể chất lượng sản phẩm surimi cá ngừ. Thử nghiệm chỉ ra rằng công nghệ này giúp thay đổi cấu trúc protein, từ đó nâng cao độ bền gel, khả năng giữ nước và tính đồng nhất của sản phẩm.
(vasep.com.vn) Báo cáo Xu hướng Thủy sản 2026 của Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC) cho thấy Trung Quốc đang nổi lên như thị trường tiêu thụ thủy sản giá trị cao năng động nhất thế giới, nhờ đô thị hóa nhanh, tầng lớp trung lưu gia tăng và sự quan tâm lớn đến an toàn thực phẩm.
(vasep.com.vn) Dù người tiêu dùng Mỹ ngày càng quan tâm đến nguồn protein lành mạnh và Dietary Guidelines for Americans (Hướng dẫn Dinh dưỡng cho người Mỹ) khuyến nghị tăng tiêu thụ thủy sản, giá cả – dù là thực tế hay cảm nhận – vẫn là rào cản lớn.
(vasep.com.vn) Xung đột giữa Mỹ và Iran đang tác động tiêu cực đến nhu cầu tôm hùm, theo ông Stewart Lamont, đại diện công ty xuất khẩu Tangier Lobster tại Canada. Dù hoạt động giao hàng sang Trung Đông vẫn diễn ra, đặc biệt cho nhóm khách hàng HORECA, nhưng lượng mua đã giảm đáng kể.
(vasep.com.vn) Nhu cầu thực phẩm đông lạnh tại Nhật Bản đã đạt mức cao chưa từng có trong năm 2025 khi tổng tiêu thụ lần đầu vượt 3 triệu tấn, theo Hiệp hội Thực phẩm Đông lạnh Nhật Bản. Xu hướng này phản ánh sự thay đổi trong thói quen ăn uống, chịu tác động từ lạm phát, già hóa dân số và nhu cầu tiện lợi.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu quy mô thương mại tại Ý cho thấy protein từ côn trùng có thể thay thế đáng kể bột cá trong nuôi trồng thủy sản mà không ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất. Thử nghiệm được thực hiện tại Sardinia trên khoảng 60.000 cá tráp vàng trong 25 tuần, cho thấy có thể thay thế tới 35% nguồn protein động vật bằng bột ruồi lính đen mà vẫn duy trì tăng trưởng và tỷ lệ sống ổn định.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn