Vi tảo mở ra nguồn omega-3 bền vững cho thức ăn động vật

Thị trường thế giới 07:53 05/10/2026
(vasep.com.vn) Hiện tượng El Niño mạnh có thể gây thêm áp lực lên nguồn cung dầu cá - nguyên liệu quan trọng cung cấp axit béo omega-3 cho thức ăn thú cưng. Trong bối cảnh đó, vi tảo được xem là một nguồn thay thế tiềm năng nhờ khả năng cung cấp trực tiếp EPA và DHA.

Theo Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA), El Niño đang mạnh lên. Nước biển ấm hơn tại khu vực phía đông Thái Bình Dương có thể làm suy yếu hiện tượng nước trồi giàu dinh dưỡng, ảnh hưởng đến các loài như cá cơm Peru - một nguyên liệu quan trọng để sản xuất dầu cá. Điều này có thể khiến nguồn cung nguyên liệu biển bị thu hẹp và gây áp lực lên giá dầu cá. Tại hội nghị CIPAL 2026 ở Buenos Aires (Argentina) ngày 23/9, Natália Moraes từ DSM-Firmenich cho biết nhu cầu omega-3 tiếp tục tăng trong khi nguồn cung từ biển chịu nhiều hạn chế do biến đổi khí hậu, quy định, nguồn cá và gián đoạn hoạt động khai thác. Theo Moraes, EPA và DHA là những dưỡng chất quan trọng trong thức ăn cho chó mèo, liên quan đến sức khỏe da và lông, tim mạch, phát triển não bộ và thị giác, cũng như các quá trình viêm và hỗ trợ khớp. Vi tảo có thể cung cấp EPA và DHA trực tiếp, thay vì phải thu nhận các axit béo này thông qua cá. Theo Moraes, cá không tự sản xuất EPA và DHA mà chủ yếu tích lũy chúng từ chuỗi thức ăn, trong khi vi tảo là nguồn sản xuất ban đầu. Việc sản xuất vi tảo bằng công nghệ sinh học cũng cho phép kiểm soát quy trình và mở rộng sản lượng, đồng thời giảm phụ thuộc vào nguồn tài nguyên biển. Đối với nhà sản xuất thức ăn thú cưng, dầu vi tảo còn có thể mang lại khả năng truy xuất nguồn gốc, độ đồng đều giữa các lô và chất lượng nguyên liệu ổn định hơn so với dầu cá.  

vi tao omega-3 ben vung thuc an dong vat thuc an thuy san omega-3

TIN MỚI CẬP NHẬT

Người tiêu dùng châu Âu ngày càng ưu tiên thủy sản tiện lợi

 |  07:58 05/10/2026

(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản châu Âu đang chứng kiến sự thay đổi rõ rệt trong hành vi tiêu dùng, khi yếu tố tiện lợi, giá cả và khả năng cung ứng ổn định ngày càng ảnh hưởng lớn đến quyết định mua hàng. Theo báo cáo mới của EUMOFA, tiêu thụ thủy sản bình quân đầu người tại EU giảm xuống 22,9 kg năm 2023, mức thấp nhất trong khoảng một thập kỷ; tổng lượng tiêu thụ giảm 21% so với năm 2014, xuống 10,25 triệu tấn.

VASEP kiến nghị tháo gỡ 8 nhóm vướng mắc lớn về thuế cho doanh nghiệp thủy sản

 |  07:55 05/10/2026

(vasep.com.vn) Ngày 30/9/2026, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) đã có Công văn số 152/CV-VASEP gửi Bộ Tài chính, đồng kính gửi Cục Thuế và Cục Hải quan, báo cáo một số bất cập, vướng mắc lớn về thuế và kiến nghị các giải pháp tháo gỡ cho doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu thủy sản. Các vấn đề tập trung vào hoàn thuế GTGT, chính sách thuế đối với sản phẩm thủy sản, phân định “sơ chế - chế biến”, ưu đãi thuế TNDN, tỷ giá trên hóa đơn điện tử, hàng xuất khẩu bị trả về, thuế TNCN và tính thống nhất trong thực thi chính sách.

Canada đối mặt nhiều sức ép mới đối với giá thực phẩm, nguồn cung thủy sản

 |  07:55 05/10/2026

(vasep.com.vn) Hệ thống thực phẩm Canada đang đứng trước nhiều sức ép có thể tác động đến chi phí thực phẩm trong những tháng tới, từ hiện tượng El Niño, biến động giá hàng hóa đến nguồn cung thủy sản và các biện pháp thuế quan trong thương mại Canada – Mỹ. Thông tin được nêu trong báo cáo lạm phát thực phẩm tháng 9 của Loblaw Companies.

Nga: Giá cá minh thái tăng mạnh

 |  07:54 05/10/2026

(vasep.com.vn) Giá bán buôn cá minh thái tại vùng Viễn Đông của Nga đang tăng mạnh, dù sản lượng khai thác tiếp tục tăng. Theo dữ liệu của Cơ quan Thủy sản Liên bang Nga, đến ngày 21/9/2026, giá bán buôn cá minh thái tại Viễn Đông đạt 215 RUB/kg, tăng 59,3% so với cùng kỳ năm 2025. Đây là mức giá tại khâu bán buôn của doanh nghiệp khai thác, chưa phải giá bán lẻ.

Vi tảo mở ra nguồn omega-3 bền vững cho thức ăn động vật

 |  07:53 05/10/2026

(vasep.com.vn) Hiện tượng El Niño mạnh có thể gây thêm áp lực lên nguồn cung dầu cá - nguyên liệu quan trọng cung cấp axit béo omega-3 cho thức ăn thú cưng. Trong bối cảnh đó, vi tảo được xem là một nguồn thay thế tiềm năng nhờ khả năng cung cấp trực tiếp EPA và DHA.

Việt Úc kết nối công nghệ thủy sản tại hội nghị Responsible Seafood Summit 2026

 |  16:33 03/10/2026

Tại Responsible Seafood Summit và TCRS Shrimp Summit 2026 do GSA (Global Seafood Alliance) tổ chức tại Bangkok (Thái Lan), câu chuyện về tương lai ngành tôm được đặt ra từ một trong những nền tảng quan trọng nhất: chất lượng con giống.

Các nghị sĩ Mỹ đề nghị USDA tăng mua cá minh thái Thái Bình Dương từ Bờ Tây

 |  09:41 03/10/2026

(vasep.com.vn) Một nhóm nghị sĩ Oregon và Washington đang đề nghị Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) tăng mua cá hake Thái Bình Dương (Pacific hake/whiting) đánh bắt tại Bờ Tây, nhằm hỗ trợ ngư dân, doanh nghiệp chế biến và các cộng đồng ven biển trước những khó khăn về thị trường xuất khẩu.

Hàn Quốc tiếp tục cắt giảm đội tàu ven biển để phục hồi nguồn lợi

 |  09:41 03/10/2026

(vasep.com.vn) Tỉnh Gangwon, Hàn Quốc tiếp tục triển khai chương trình cắt giảm đội tàu nhằm giảm áp lực khai thác, phục hồi nguồn lợi biển và cải thiện hiệu quả kinh tế của ngành thủy sản.

UniSea và giới chức Alaska giải bài toán tắc nghẽn mùa cá minh thái A

 |  09:40 03/10/2026

(vasep.com.vn) Chủ tịch UniSea cho biết công ty đang tìm kiếm một giải pháp thiết thực để phần nào giảm bớt áp lực trong một trong những giai đoạn đi lại khó khăn nhất trong năm.

Báo động nguồn lợi cá minh thái tại Biển Celtic

 |  09:39 03/10/2026

(vasep.com.vn) Hội đồng Quốc tế về Khám phá Biển (ICES) vừa phát đi cảnh báo về tình trạng suy giảm năng suất nghiêm trọng kéo dài hơn một thập kỷ của quần thể cá minh thái tại Biển Celtic. Sự cạn kiệt nguồn giống đang đe dọa trực tiếp ngành khai thác thủy sản thương mại của Ireland, Anh và Pháp.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC