Cá hồi Đại Tây Dương: Năm 2026, ngành cá hồi sẽ tăng trưởng chậm hơn nhưng duy trì lợi nhuận cao. Na Uy, nhà sản xuất lớn nhất, dự kiến giảm nhẹ 0,9% sau mức tăng 11% năm 2025, do nền tảng sản xuất cao và bất ổn về quy định. Chile tiếp tục phục hồi với mức tăng 5%, Scotland tăng 9%, Quần đảo Faroe 2-3% sau khi tăng 25% năm 2025, Iceland quay lại mức tăng trưởng 3%. Các biện pháp cải thiện sinh học, tiêm chủng và công nghệ nuôi rận biển giúp giảm rủi ro, đảm bảo hiệu suất cao và lợi nhuận bền vững.
Ngành tôm: Dự báo tăng trưởng 3% toàn cầu. Ecuador củng cố thị phần tại Mỹ nhờ cải tiến chế biến và thức ăn, Trung Quốc và Mexico phục hồi mạnh, trong khi Ấn Độ và Việt Nam tăng trưởng chậm do thuế quan và dịch bệnh. Tôm sú nổi bật, sản lượng dự kiến tăng 6% nhờ cải tiến di truyền và mở rộng trại giống, đặc biệt tại Ấn Độ và Việt Nam. Nhu cầu châu Âu tăng hơn 10% trong năm 2025, nhưng dự kiến giảm vào 2026 do thuế nhập khẩu và chính sách tích trữ.
Cá rô phi: Tiếp tục phục hồi bất chấp thuế quan thương mại, sản lượng toàn cầu tăng 3%. Indonesia dẫn đầu với 4%, Trung Quốc ổn định, Châu Phi tăng mạnh với Nigeria 29%, Zambia 5%, Ghana 6%. Brazil duy trì ổn định, Mexico tăng 11% nhờ nhu cầu nội địa mạnh.
Cá tra: Sản lượng toàn cầu dự kiến vượt 4,1 triệu tấn, tăng 2%. Việt Nam dẫn đầu với gần 2 triệu tấn, tăng trưởng 2% năm 2026, Ấn Độ và Indonesia đóng góp 3–4%. Căng thẳng thương mại và thuế nhập khẩu Mỹ vẫn là yếu tố ảnh hưởng ngắn hạn.
Cá vây biển: Cá vược và cá tráp biển Địa Trung Hải tăng 4%, Thổ Nhĩ Kỳ dẫn đầu 6%, Hy Lạp tăng 4%. Tại châu Á, nhu cầu cá cao cấp của Trung Quốc tiếp tục, cá bơn và cá mú tăng 6–7%. Tuy nhiên, việc chuyển sang các loài ăn thịt có thể tăng nhu cầu bột cá và hạn chế mở rộng nguồn cung.
Sự lạc quan và xu hướng bền vững: Khảo sát của Rabobank cho thấy tâm lý ngành cải thiện nhờ kỳ vọng thị trường toàn cầu mạnh hơn, giá thức ăn thấp hơn và điều kiện kinh tế thuận lợi. Việc áp dụng các biện pháp bền vững tăng nhanh, tỷ lệ nhà sản xuất cải thiện phúc lợi động vật từ 59% lên 79%, 72% giảm thiểu tác động môi trường. Các nông dân tuân thủ tiêu chuẩn bền vững được đền đáp bằng giá cao hơn.
Mặc dù 2026 không bùng nổ như 2025, ngành thủy sản toàn cầu đang hướng tới ổn định, đa dạng hóa sản phẩm và phát triển bền vững, với tái cân bằng dòng chảy thương mại, đầu tư vào thủy sản cao cấp và cải thiện môi trường nuôi. Tuy nhiên, trong bối cảnh bất ổn địa chính trị, các dự báo vẫn cần thận trọng.
(vasep.com.vn) Tại buổi chia sẻ trực tuyến về “Quản lý thức ăn và hội chứng phân trắng”, các chuyên gia cho rằng hội chứng phân trắng (WFS) không phải là bệnh do một tác nhân đơn lẻ mà là hội chứng phức hợp, hình thành từ sự tương tác giữa vi khuẩn cơ hội, ký sinh trùng, dinh dưỡng và điều kiện môi trường ao nuôi.
(vasep.com.vn) Thức ăn chiếm 50-60% tổng chi phí nuôi tôm, nhưng hiệu quả quản lý cho ăn còn ảnh hưởng đến hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) nhiều hơn cả chất lượng thức ăn. Theo các chuyên gia, quản lý cho ăn có thể quyết định tới 65-75% biến động của FCR, trở thành yếu tố then chốt nâng cao hiệu quả kinh tế và tính bền vững của mô hình nuôi tôm ngoài trời.
(vasep.com.vn) Sau Hội nghị thúc đẩy xuất khẩu nông lâm thủy sản, bảo đảm mục tiêu tăng trưởng xuất khẩu năm 2026, các địa phương gồm Vĩnh Long, An Giang, Quảng Ngãi, Đồng Tháp và Thanh Hóa đã có văn bản phản hồi một số kiến nghị của VASEP liên quan đến phát triển vùng nguyên liệu nuôi trồng thủy sản và thủ tục xác nhận, chứng nhận nguồn gốc thủy sản khai thác đối với nhóm tàu cá quy mô nhỏ dưới 6m.
(vasep.com.vn) Từ ngày 1/7/2026, Quy định sửa đổi (EU) 2024/2895 của Ủy ban châu Âu sửa đổi Quy định (EC) 2073/2005 về tiêu chí vi sinh đối với thực phẩm chính thức có hiệu lực. Quy định này mở rộng trách nhiệm đảm bảo an toàn vi sinh đối với vi khuẩn Listeria monocytogenes trong thực phẩm ăn liền (RTE) từ nhà sản xuất ban đầu sang toàn bộ các chủ thể kinh doanh thực phẩm trong chuỗi cung ứng. Động thái này nhằm ứng phó với số ca nhiễm khuẩn Listeria tại châu Âu năm 2022 tăng 15,9% so với năm 2021, với số ca tử vong do ngộ độc thực phẩm ở mức cao nhất trong 10 năm.
(vasep.com.vn) Các phiên điều trần của Cơ quan Đại diện Thương mại Mỹ (USTR) về đề xuất áp thuế theo Section 301 liên quan đến lao động cưỡng bức đã cho thấy sự chia rẽ rõ rệt trong ngành thủy sản Mỹ. Trong khi các nhà nhập khẩu cảnh báo chi phí thuế có thể tăng mạnh, các nhà sản xuất tôm và cá da trơn nội địa lại ủng hộ áp thuế cao hơn, thậm chí kêu gọi cấm nhập khẩu đối với một số sản phẩm.
(vasep.com.vn) Liên minh Thủy sản Toàn cầu (GSA) vừa hợp tác với nền tảng ẩm thực Great British Chefs triển khai chiến dịch nâng cao nhận thức về nhãn chứng nhận Thực hành Nuôi trồng Thủy sản Tốt nhất (BAP) đối với đầu bếp và người tiêu dùng.
(vasep.com.vn) Theo số liệu thương mại do Bộ Tài chính Nhật Bản công bố ngày 26/6, xuất khẩu thủy sản của nước này trong tháng 5/2026 đạt 42.716 tấn, giảm 2% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, giá trị xuất khẩu lại tăng mạnh 41%, lên 33,58 tỷ yên (khoảng 208 triệu USD), phản ánh xu hướng giá thủy sản tăng cao trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu các sản phẩm surimi của Nhật Bản tiếp tục tăng nhờ nhu cầu quốc tế gia tăng tại Bắc Mỹ, Trung Mỹ, châu Âu, Trung Đông và Đông Nam Á. Theo thống kê thương mại của Bộ Tài chính Nhật Bản, khối lượng xuất khẩu surimi, bao gồm các sản phẩm như kamaboko (chả cá hấp) nhưng không tính xúc xích cá, đạt 4.186 tấn trong 5 tháng đầu năm 2026, tăng 5% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ấn Độ đã đề nghị Văn phòng Đại diện Thương mại Mỹ (USTR) rút đề xuất áp thuế bổ sung 12,5% đối với hàng hóa nhập khẩu từ nước này liên quan đến cuộc điều tra theo Điều khoản 301 về các vấn đề thương mại và lao động cưỡng bức.
(vasep.com.vn) Việc Việt Nam và Hiệp hội Thương mại Tự do châu Âu – EFTA, gồm Thụy Sĩ, Na Uy, Iceland và Liechtenstein, hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do là một tín hiệu tích cực trong bối cảnh thương mại toàn cầu biến động, xu hướng bảo hộ gia tăng và các thị trường lớn ngày càng siết chặt tiêu chuẩn đối với thủy sản.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
