Cá hồi Đại Tây Dương: Năm 2026, ngành cá hồi sẽ tăng trưởng chậm hơn nhưng duy trì lợi nhuận cao. Na Uy, nhà sản xuất lớn nhất, dự kiến giảm nhẹ 0,9% sau mức tăng 11% năm 2025, do nền tảng sản xuất cao và bất ổn về quy định. Chile tiếp tục phục hồi với mức tăng 5%, Scotland tăng 9%, Quần đảo Faroe 2-3% sau khi tăng 25% năm 2025, Iceland quay lại mức tăng trưởng 3%. Các biện pháp cải thiện sinh học, tiêm chủng và công nghệ nuôi rận biển giúp giảm rủi ro, đảm bảo hiệu suất cao và lợi nhuận bền vững.
Ngành tôm: Dự báo tăng trưởng 3% toàn cầu. Ecuador củng cố thị phần tại Mỹ nhờ cải tiến chế biến và thức ăn, Trung Quốc và Mexico phục hồi mạnh, trong khi Ấn Độ và Việt Nam tăng trưởng chậm do thuế quan và dịch bệnh. Tôm sú nổi bật, sản lượng dự kiến tăng 6% nhờ cải tiến di truyền và mở rộng trại giống, đặc biệt tại Ấn Độ và Việt Nam. Nhu cầu châu Âu tăng hơn 10% trong năm 2025, nhưng dự kiến giảm vào 2026 do thuế nhập khẩu và chính sách tích trữ.
Cá rô phi: Tiếp tục phục hồi bất chấp thuế quan thương mại, sản lượng toàn cầu tăng 3%. Indonesia dẫn đầu với 4%, Trung Quốc ổn định, Châu Phi tăng mạnh với Nigeria 29%, Zambia 5%, Ghana 6%. Brazil duy trì ổn định, Mexico tăng 11% nhờ nhu cầu nội địa mạnh.
Cá tra: Sản lượng toàn cầu dự kiến vượt 4,1 triệu tấn, tăng 2%. Việt Nam dẫn đầu với gần 2 triệu tấn, tăng trưởng 2% năm 2026, Ấn Độ và Indonesia đóng góp 3–4%. Căng thẳng thương mại và thuế nhập khẩu Mỹ vẫn là yếu tố ảnh hưởng ngắn hạn.
Cá vây biển: Cá vược và cá tráp biển Địa Trung Hải tăng 4%, Thổ Nhĩ Kỳ dẫn đầu 6%, Hy Lạp tăng 4%. Tại châu Á, nhu cầu cá cao cấp của Trung Quốc tiếp tục, cá bơn và cá mú tăng 6–7%. Tuy nhiên, việc chuyển sang các loài ăn thịt có thể tăng nhu cầu bột cá và hạn chế mở rộng nguồn cung.
Sự lạc quan và xu hướng bền vững: Khảo sát của Rabobank cho thấy tâm lý ngành cải thiện nhờ kỳ vọng thị trường toàn cầu mạnh hơn, giá thức ăn thấp hơn và điều kiện kinh tế thuận lợi. Việc áp dụng các biện pháp bền vững tăng nhanh, tỷ lệ nhà sản xuất cải thiện phúc lợi động vật từ 59% lên 79%, 72% giảm thiểu tác động môi trường. Các nông dân tuân thủ tiêu chuẩn bền vững được đền đáp bằng giá cao hơn.
Mặc dù 2026 không bùng nổ như 2025, ngành thủy sản toàn cầu đang hướng tới ổn định, đa dạng hóa sản phẩm và phát triển bền vững, với tái cân bằng dòng chảy thương mại, đầu tư vào thủy sản cao cấp và cải thiện môi trường nuôi. Tuy nhiên, trong bối cảnh bất ổn địa chính trị, các dự báo vẫn cần thận trọng.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của Ủy ban Nghề cá Địa Trung Hải (GFCM) thuộc FAO cho thấy nỗ lực quản lý nguồn lợi biển trong thập kỷ qua đang mang lại hiệu quả rõ rệt. Theo ấn phẩm Tình trạng Nghề cá Địa Trung Hải và Biển Đen 2025, mức độ khai thác quá mức tại hai vùng biển này đã giảm xuống mức thấp nhất kể từ hơn mười năm trở lại đây.
(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu (EC) vừa công bố bản điều chỉnh đề xuất cơ hội khai thác thủy sản năm 2026 tại Địa Trung Hải và Biển Đen, nhằm phản ánh những tiến triển trong công tác bảo tồn nhưng vẫn duy trì mục tiêu phục hồi các đàn cá suy kiệt. Quyết định cuối cùng sẽ được đưa ra tại cuộc họp Hội đồng Bộ trưởng Nông nghiệp và Thủy sản EU (AGRIFISH) vào tháng 12.
(vasep.com.vn) Philippines và các nước khác ở Thái Bình Dương đã triệu tập một loạt cuộc đàm phán quan trọng tại Manila để thông qua chiến lược khai thác cá ngừ albacore Nam Thái Bình Dương, nhằm ngăn chặn những gián đoạn có thể gây ra thảm họa cho nhiều quốc đảo đang phát triển.
(vasep.com.vn) Trong tuần 48 (24-30/11/2025), thị trường cá tuyết Na Uy ghi nhận đợt điều chỉnh giảm giá đối với mặt hàng cá tuyết Đại Tây Dương H&G cỡ 1–2,5 kg. Giá bán giảm 250 USD/tấn so với tuần trước, xuống mức 10.750 USD/tấn. Mặc dù giá đã hạ nhưng doanh nghiệp chế biến tại Trung Quốc vẫn hạn chế giao dịch do mức giá được đánh giá là cao so với khả năng chấp nhận của thị trường. Một số nhà cung cấp cho biết có thời điểm giá chào bán lên tới 11.300 USD/tấn, tuy nhiên lượng mua vào rất thấp.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi đang giữ vai trò chủ lực trong nuôi trồng thủy sản Brazil, chiếm 68% tổng sản lượng thủy sản nuôi của quốc gia. Năm 2024, sản lượng đạt 660.000 tấn và dự kiến có thể tăng lên 80% tổng sản lượng thủy sản vào năm 2030. Sự tăng trưởng này đưa Brazil vào nhóm các quốc gia sản xuất cá rô phi lớn nhất thế giới.
(vasep.com.vn) Cơ quan Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Brazil (ApexBrasil) và Hiệp hội Các ngành công nghiệp thủy sản Brazil (Abipesca) vừa ký kết thỏa thuận trị giá 2,4 triệu USD nhằm tăng cường hiện diện toàn cầu cho ngành thủy sản Brazil. Thỏa thuận này tập trung vào việc hỗ trợ các công ty Brazil tham gia các hoạt động quốc tế, sự kiện và hội chợ thương mại, đồng thời tìm kiếm thị trường thay thế để mở rộng phạm vi xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Báo cáo kinh tế thường niên 2025 do Ủy ban châu Âu công bố cho thấy triển vọng lạc quan đối với ngành khai thác thủy sản EU, với lợi nhuận hoạt động dự kiến đạt 567 triệu EUR trong năm 2025. Con số này vượt kết quả của cả năm 2023 và 2024, đánh dấu tín hiệu phục hồi rõ rệt nhờ hạn ngạch bền vững và chi phí nhiên liệu giảm.
(vasep.com.vn) Tính đến 15/11/2025, xuất khẩu tôm Việt Nam sang Mỹ đạt 731 triệu USD, tăng 8% so với cùng kỳ năm trước, tiếp tục duy trì vị trí thị trường lớn thứ hai của tôm Việt Nam. Dù vậy, đằng sau mức tăng trưởng khiêm tốn này là những rủi ro ngày càng lớn từ hệ thống phòng vệ thương mại (PVTM) của Mỹ.
(vasep.com.vn) Dự luật mới được trình lên Duma Quốc gia Nga nhằm cho phép đóng hộp gan cá tuyết trực tiếp trên tàu khai thác, trong bối cảnh ngành thủy sản đang lãng phí lượng lớn gan cá do không được phép chế biến trên tàu và thời gian bảo quản ngắn khiến sản phẩm thường bị thải bỏ.
(vasep.com.vn) Trung Quốc hiện chiếm gần 70% sản lượng cá rô phi toàn cầu, với hệ thống nuôi và chế biến vận hành ở quy mô lớn. Mô hình mật độ cao kết hợp cảm biến AI, thu hoạch tự động và dây chuyền phi lê công suất lớn tạo nên một chuỗi cung ứng tiêu chuẩn hóa, đáp ứng nhu cầu của nhiều thị trường xuất khẩu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
