Sản lượng khai thác bạch tuộc toàn cầu có xu hướng giảm trong vài năm và xu hướng này có vẻ sẽ tiếp tục. Hạn ngạch đã giảm, do đó nguồn cung dự kiến sẽ trở nên hạn chế hơn. Tuy nhiên, nhu cầu cũng đã suy yếu, có thể là do lạm phát toàn cầu cũng như việc đi lại trong kỳ nghỉ lễ giảm trong đại dịch COVID-19. Giá bạch tuộc giảm nhẹ nhưng kỳ vọng sẽ phục hồi.
Hạn ngạch thấp hơn ở Maroc và sản lượng đánh bắt yếu ở các khu vực khác đã dẫn đến giá cao hơn và nguồn cung thắt chặt hơn. Mùa đánh bắt bạch tuộc ở Maroc đã kết thúc vào ngày 15/9 và sẽ chỉ tiếp tục vào giữa tháng 12. Vào mùa hè, giá ở Maroc bắt đầu giảm do mùa đánh bắt cá mùa hè bắt đầu. Mùa bạch tuộc ở Mexico bắt đầu vào ngày 1/8 nhưng sản lượng đánh bắt có phần đáng thất vọng.
Thị trường bạch tuộc bị ảnh hưởng nặng nề trong đại dịch Covid-19. Hầu hết các nhà chế biến và cung cấp bạch tuộc ở châu Âu đều chứng kiến doanh số sụt giảm đáng kể. Tuy nhiên, với việc dần dần mở cửa trở lại lĩnh vực dịch vụ thực phẩm vào năm 2021, hoạt động kinh doanh đã hoạt động trở lại. Tuy nhiên, vào mùa hè năm 2023, nhu cầu bạch tuộc ở thị trường châu Âu yếu bất thường. Thông thường, những tháng mùa hè là mùa cao điểm, nhưng năm nay người tiêu dùng đang hạn chế chi tiêu do giá thực phẩm và mọi thứ khác tăng bất thường. Do nhu cầu yếu trong những tháng đầu hè, giá cả chịu áp lực và giảm đáng kể.
Nhật Bản: Nhập khẩu bạch tuộc trong nửa đầu năm 2023 tăng 15,6% so với cùng kỳ năm 2022. Tổng lượng nhập khẩu là 20.837 tấn. Các nhà cung cấp lớn nhất là Mauritania - 6.679 tấn (tăng 241,8%!), Trung Quốc - 5.005 tấn và Việt Nam - 3.920 tấn. Nhập khẩu từ Maroc giảm 42,9%, từ 5.136 tấn trong nửa đầu năm 2022 xuống còn 2.934 tấn vào năm 2023.
NK bạch tuộc vào Hàn Quốc giảm nhẹ trong giai đoạn này: từ 32.713 tấn năm 2022 xuống 31.102 tấn năm 2023 (-5%). Hoạt động thương mại này cũng đã chứng kiến một số thay đổi lớn giữa các nhà cung cấp. Thái Lan tăng nguồn cung thêm 67,8%, từ 830 tấn năm 2022 lên 1.393 tấn vào năm 2023. Nhà cung cấp lớn nhất là Trung Quốc đã tăng xuất khẩu sang Hàn Quốc thêm 7,2% lên 14.558 tấn, chiếm 46,8% tổng lượng xuất khẩu của cả nước.
Các nhà chế biến bạch tuộc đã chứng kiến giá nguyên liệu thô tăng đáng kể trong năm qua, nhưng giá bắt đầu giảm vào tháng 7 năm 2023 do nguồn cung tăng từ Maroc và nhu cầu từ lĩnh vực dịch vụ thực phẩm châu Âu chậm lại. Giá xuất khẩu bạch tuộc Maroc giảm từ quý 1/2022 cho đến khoảng đầu tháng 2/2023, trước khi bật tăng mạnh. Kể từ đó, giá vẫn ở mức cao, mặc dù có một số biến động.
Bản dự báo ngư trường do Trung tâm Nghiên cứu Hải sản phía Bắc thực hiện và cung cấp. VASEP xin đăng tải theo khuôn khổ hợp tác giữa hai bên. Bản dự báo có giá trị tham khảo, giúp doanh nghiệp, bạn đọc có thêm thông tin về diễn biến ngư trường khai thác theo tuần và theo tháng.
(vasep.com.vn) Giữa tháng 5/2026, thị trường bột cá toàn cầu ghi nhận đợt tăng giá mạnh khi nguồn cung từ Peru bị gián đoạn nghiêm trọng. Giá CNF của bột cá siêu cấp Peru xuất khẩu sang Trung Quốc đã tăng lên khoảng 2.800 USD/tấn, trong khi giá giao ngay nội địa tại Trung Quốc đạt 19.400–19.500 NDT/tấn, liên tục lập mức cao mới.
(vasep.com.vn) Dịch bệnh trên tôm, đặc biệt là EHP, đang diễn biến phức tạp, gây nhiều khó khăn cho người nuôi trong bối cảnh môi trường ao nuôi biến động mạnh. Nội dung này được các nhà khoa học và doanh nghiệp thảo luận tại Hội nghị Khoa học thủy sản Đại học Cần Thơ ngày 6/5.
(vasep.com.vn) Cùng với phát triển nuôi tôm công nghệ cao, Hà Tĩnh đang đẩy mạnh nuôi các đối tượng thủy sản nước ngọt có giá trị kinh tế, trong đó mô hình nuôi cá diêu hồng mang lại hiệu quả ổn định và phù hợp với định hướng nuôi trồng bền vững của địa phương.
(vasep.com.vn) Trong 4 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá rô phi Việt Nam đạt 49 triệu USD, tăng 151% so với cùng kỳ năm 2025. Con số này phản ánh một ngành xuất khẩu mới nổi đang tận dụng khoảng trống thị trường do biến động thương mại toàn cầu tạo ra, trong khi các nhà sản xuất lớn hơn đang điều chỉnh chiến lược của mình.
(vasep.com.vn) Công nghệ Biofloc đang được thí điểm tại một số mô hình lúa – tôm ở Cà Mau, bước đầu cho thấy hiệu quả trong kiểm soát môi trường ao nuôi, nâng cao chất lượng tôm giống và hướng tới phát triển thủy sản bền vững.
(vasep.com.vn) Vùng ven biển Dakhla-Oued Eddahab hiện chiếm hơn 70% tổng sản lượng nuôi biển của Morocco, trở thành động lực chính thúc đẩy chiến lược phát triển ngành nuôi trồng thủy sản bền vững của quốc gia Bắc Phi này.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm của Ấn Độ gần như đi ngang trong quý I/2026 khi nhu cầu suy yếu tại Mỹ làm giảm tác động từ tăng trưởng mạnh ở Trung Quốc và EU. Theo số liệu mới nhất, tổng xuất khẩu tôm của Ấn Độ (HS 030617, HS 160521, HS 160529) trong tháng 3/2026 đạt 63.475 tấn, giảm 5% so với cùng kỳ năm trước. Lũy kế quý I đạt 164.568 tấn, gần như không đổi so với cùng kỳ 2025. Tuy nhiên, giá trị xuất khẩu giảm mạnh hơn sản lượng: tháng 3 đạt 430 triệu USD, giảm 9%; lũy kế quý I đạt 1,116 tỷ USD, giảm 5%.
(vasep.com.vn) Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế (OECD) công nhận nghề cá cơm Peru là mô hình quản lý thủy sản hàng đầu thế giới, nhờ hệ thống quản lý dựa trên khoa học và khả năng thích ứng cao với biến động môi trường. Đánh giá được đưa ra trong báo cáo mới về tương lai ngành thủy sản và nuôi trồng thủy sản Peru.
(vasep.com.vn) Tổng thống Ferdinand Marcos Jr. đã đề cập đến khả năng xuất khẩu cá ngừ, cá mòi, cá măng và các sản phẩm khác sang Paraguay trong cuộc gặp song phương với Tổng thống Paraguay Santiago Peña Palacios đang thăm Philippines.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
