Sản lượng khai thác bạch tuộc toàn cầu có xu hướng giảm trong vài năm và xu hướng này có vẻ sẽ tiếp tục. Hạn ngạch đã giảm, do đó nguồn cung dự kiến sẽ trở nên hạn chế hơn. Tuy nhiên, nhu cầu cũng đã suy yếu, có thể là do lạm phát toàn cầu cũng như việc đi lại trong kỳ nghỉ lễ giảm trong đại dịch COVID-19. Giá bạch tuộc giảm nhẹ nhưng kỳ vọng sẽ phục hồi.
Hạn ngạch thấp hơn ở Maroc và sản lượng đánh bắt yếu ở các khu vực khác đã dẫn đến giá cao hơn và nguồn cung thắt chặt hơn. Mùa đánh bắt bạch tuộc ở Maroc đã kết thúc vào ngày 15/9 và sẽ chỉ tiếp tục vào giữa tháng 12. Vào mùa hè, giá ở Maroc bắt đầu giảm do mùa đánh bắt cá mùa hè bắt đầu. Mùa bạch tuộc ở Mexico bắt đầu vào ngày 1/8 nhưng sản lượng đánh bắt có phần đáng thất vọng.
Thị trường bạch tuộc bị ảnh hưởng nặng nề trong đại dịch Covid-19. Hầu hết các nhà chế biến và cung cấp bạch tuộc ở châu Âu đều chứng kiến doanh số sụt giảm đáng kể. Tuy nhiên, với việc dần dần mở cửa trở lại lĩnh vực dịch vụ thực phẩm vào năm 2021, hoạt động kinh doanh đã hoạt động trở lại. Tuy nhiên, vào mùa hè năm 2023, nhu cầu bạch tuộc ở thị trường châu Âu yếu bất thường. Thông thường, những tháng mùa hè là mùa cao điểm, nhưng năm nay người tiêu dùng đang hạn chế chi tiêu do giá thực phẩm và mọi thứ khác tăng bất thường. Do nhu cầu yếu trong những tháng đầu hè, giá cả chịu áp lực và giảm đáng kể.
Nhật Bản: Nhập khẩu bạch tuộc trong nửa đầu năm 2023 tăng 15,6% so với cùng kỳ năm 2022. Tổng lượng nhập khẩu là 20.837 tấn. Các nhà cung cấp lớn nhất là Mauritania - 6.679 tấn (tăng 241,8%!), Trung Quốc - 5.005 tấn và Việt Nam - 3.920 tấn. Nhập khẩu từ Maroc giảm 42,9%, từ 5.136 tấn trong nửa đầu năm 2022 xuống còn 2.934 tấn vào năm 2023.
NK bạch tuộc vào Hàn Quốc giảm nhẹ trong giai đoạn này: từ 32.713 tấn năm 2022 xuống 31.102 tấn năm 2023 (-5%). Hoạt động thương mại này cũng đã chứng kiến một số thay đổi lớn giữa các nhà cung cấp. Thái Lan tăng nguồn cung thêm 67,8%, từ 830 tấn năm 2022 lên 1.393 tấn vào năm 2023. Nhà cung cấp lớn nhất là Trung Quốc đã tăng xuất khẩu sang Hàn Quốc thêm 7,2% lên 14.558 tấn, chiếm 46,8% tổng lượng xuất khẩu của cả nước.
Các nhà chế biến bạch tuộc đã chứng kiến giá nguyên liệu thô tăng đáng kể trong năm qua, nhưng giá bắt đầu giảm vào tháng 7 năm 2023 do nguồn cung tăng từ Maroc và nhu cầu từ lĩnh vực dịch vụ thực phẩm châu Âu chậm lại. Giá xuất khẩu bạch tuộc Maroc giảm từ quý 1/2022 cho đến khoảng đầu tháng 2/2023, trước khi bật tăng mạnh. Kể từ đó, giá vẫn ở mức cao, mặc dù có một số biến động.
(vasep.com.vn) Lực lượng Quốc phòng Australia (ADF) đã tham gia một nỗ lực đa quốc gia gần đây nhằm phát hiện và ngăn chặn hoạt động đánh bắt cá bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) trên khắp khu vực Tây Nam Thái Bình Dương.
(vasep.com.vn) Giá các loài cá thịt trắng chủ lực của Iceland tiếp tục tăng trong tuần 23 (từ ngày 1-7/6), nhờ nhu cầu tiêu thụ gia tăng trước kỳ nghỉ Quốc khánh vào ngày 17/6. Xu hướng này tương tự những năm trước khi các nhà hàng và hệ thống bán lẻ đẩy mạnh thu mua để phục vụ thị trường nội địa.
(vasep.com.vn) Nguồn cung bột cá và dầu cá hữu hạn, biến động khí hậu ngày càng gia tăng cùng sự cạnh tranh mạnh mẽ đối với các nguyên liệu biển đang trở thành thách thức cấp bách đối với ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu. Trong bối cảnh sản lượng nuôi trồng dự kiến phải tăng gấp đôi vào năm 2050 để đáp ứng nhu cầu thực phẩm, giới chuyên gia cho rằng đổi mới nguyên liệu thức ăn là yếu tố then chốt bảo đảm tăng trưởng bền vững cho ngành.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái Alaska (Gadus chalcogrammus) toàn cầu đang ghi nhận đợt tăng giá mạnh chưa từng có, khi nguồn cung cá kích cỡ lớn suy giảm và dòng thương mại quốc tế tiếp tục tái cấu trúc, đẩy chi phí sản xuất surimi và fillet lên mức cao mới.
(vasep.com.vn) Tại Diễn đàn Kinh tế Quốc tế St. Petersburg (SPIEF), Cơ quan Liên bang Thủy sản Nga cùng nhiều cơ quan và vùng trọng điểm đã ký thỏa thuận chiến lược nhằm thay đổi thói quen tiêu dùng thủy sản trong nước, hướng tới mục tiêu cải thiện sức khỏe cộng đồng và tăng tiêu thụ cá đến năm 2030.
(vasep.com.vn) Dân biểu Nancy Mace, đại diện bang South Carolina, vừa trình lên Quốc hội Mỹ Dự luật SHRIMP Act 2026 nhằm tăng cường khả năng xác minh nguồn gốc tôm nhập khẩu và bảo vệ ngành tôm nội địa.
(vasep.com.vn) Ngày 9/6, Ủy ban châu Âu (EC) đã công bố gói trừng phạt thứ 21 nhằm vào Nga, trong đó lần đầu tiên đưa thủy sản vào nhóm ngành chịu các biện pháp hạn chế thương mại. Theo đề xuất mới, EU sẽ áp đặt lệnh cấm toàn diện đối với cá tuyết Đại Tây Dương (cod) của Nga và một số sản phẩm thủy sản khác.
(vasep.com.vn) Ngành sản xuất thức ăn thủy sản của Nga tiếp tục ghi nhận đà tăng trưởng mạnh mẽ khi sản lượng trong quý I/2026 tăng tới 84% so với cùng kỳ năm trước. Thông tin được bà Oksana Mikheeva, Tổng Giám đốc hãng phân tích thị trường FEEDLOT, công bố tại hội nghị chiến lược “Glavryba-2026: Tái khởi động xanh cho ngành nuôi trồng thủy sản” diễn ra tại Moscow ngày 3/6.
(vasep.com.vn) Một phiên điều trần quan trọng tại Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ diễn ra ngày 9/6 sẽ quyết định phạm vi hoàn trả hàng tỷ USD tiền thuế nhập khẩu đã được thu theo các mức thuế bị Tòa án Tối cao Mỹ tuyên vô hiệu hồi tháng 2.
(vasep.com.vn) Thị trường tôm Mỹ đang ghi nhận sự phân hóa rõ rệt giữa các nhóm sản phẩm, khi khoảng cách giá giữa tôm dễ bóc vỏ (EZ Peel) nguồn châu Á và tôm HLSO từ Mỹ Latinh đã tăng lên mức rất cao so với lịch sử.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
