Nhiệt độ nước biển ở Na Uy lạnh hơn năm ngoái. Do đó, mức tiêu thụ thức ăn được điều chỉnh giảm trong cả tháng 11 và tháng 12, hạn chế tăng trưởng và tiềm năng thu hoạch ngắn hạn.
Do đó, sản lượng đã giảm từ hơn 1,53 triệu tấn vào năm 2022 xuống còn 1,52 triệu tấn vào năm 2023. Tổng mức tiêu thụ giảm khoảng 500.000 tấn đã ảnh hưởng đáng kể đến các nhà sản xuất lớn ở châu Âu.
Tính từ tháng 10/2022 – tháng 9/2023, XK cá hồi Đại Tây Dương sang EU và Anh đã giảm 4,5% so với cùng kỳ năm ngoái. Tháng 10 và tháng 11/2023, tổng nguồn cung cho 2 thị trường này tăng lần lượt 2% và 3%. Kỳ vọng tháng 12/2023, nguồn cung sẽ tăng trưởng 6%. Tuy nhiên, dự báo năm 2023, XK sang các thị trường này sẽ chỉ đạt khoảng 1,22 triệu tấn, giảm 3% so với 1,26 triệu tấn vào năm 2022.
Ngược lại, xu hướng tăng trưởng được ghi nhận tại Mỹ và châu Á. Nguồn cung sang Mỹ đã tăng trưởng ổn định và dự kiến năm 2023 sẽ đạt 658.800 tấn, tăng 1% so với năm 2022.
Nhu cầu tại Trung Quốc đối với cá hồi cỡ lớn gần như đã vượt xa nguồn cung. Do ảnh hưởng của Covid-19, Trung Quốc vẫn hạn chế trong việc NK từ các nước khác. Sự khan hiếm về nguồn cung, cùng với nhu cầu ngày càng tăng, đã hình thành nên một động lực thị trường phức tạp.
Năm 2023 XK cá hồi đạt kỉ lục chủ yếu nhờ lợi nhuận tỷ giá tiền tệ, tuy nhiên lạm phát cao lại ảnh hưởng đến giá thực phẩm và thu nhập khả dụng. Việc áp dụng các chế độ thuế mới đặt ra những thách thức trên thị trường cá hồi, tác động đến động lực cung ứng và tạo ra sự không chắc chắn về các thỏa thuận giá cả. Những hạn chế về năng suất và nguồn cung hạn chế đã dẫn đến nhu cầu ngày càng tăng nhưng không đủ nguồn cung ở cả thị trường bán lẻ và thị trường hợp đồng.
Hội nghị thượng đỉnh nhấn mạnh tầm quan trọng của việc giải quyết các hạn chế về nguồn cung, sự không chắc chắn về thuế và phân tích phân khúc sâu hơn, để điều hướng bối cảnh đang phát triển của thị trường cá hồi toàn cầu một cách hiệu quả.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản toàn cầu tiếp tục có nhiều biến động đáng chú ý trong ngày 24/8/2026, với tâm điểm là quyết định dừng sớm mùa vụ cá cơm tại Peru gây nguy cơ thắt chặt nguồn cung bột cá toàn cầu. Cùng lúc đó, Ecuador đẩy mạnh xuất khẩu tôm sang EU khiến áp lực cạnh tranh với tôm Việt Nam lan rộng; trong khi thị trường Mỹ ghi nhận giá tôm chân trắng bán buôn giảm mạnh. Ở chiều ngược lại, giá cá rô phi Trung Quốc tăng cao do nguồn cung hạn chế đang mở ra cơ hội cạnh tranh thuận lợi cho cá tra Việt Nam tại phân khúc cá thịt trắng.
(vasep.com.vn) Khánh Hòa đang đẩy mạnh thu hút đầu tư vào nuôi biển công nghệ cao, trong đó cá chim vây vàng được xác định là một trong những đối tượng nuôi có tiềm năng phát triển theo hướng hàng hóa, quy mô lớn. Tỉnh có lợi thế về đường bờ biển dài, hệ thống vịnh kín gió cùng hạ tầng cảng biển, dịch vụ hậu cần và hệ thống nghiên cứu, sản xuất giống thủy sản phát triển.
(vasep.com.vn) Đà Nẵng đang định hướng nâng cao năng lực sản xuất của khu vực kinh tế hợp tác, trong đó nuôi cá biển, đặc biệt cá chim vây vàng, có thể trở thành một hướng phát triển phù hợp với lợi thế vùng biển và nhu cầu thị trường. Việc tổ chức lại sản xuất theo hướng liên kết được kỳ vọng giúp các hộ nuôi và hợp tác xã nâng quy mô, chuẩn hóa chất lượng và từng bước tham gia sâu hơn vào chuỗi thủy sản hàng hóa.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) tiếp tục tăng cường mua thủy sản phục vụ các chương trình phân phối thực phẩm trong nước, với hai gói thầu mới dành cho cá da trơn và cá minh thái Đại Tây Dương đông lạnh.
(vasep.com.vn) Lima sẽ tổ chức Hội thảo Khu vực đầu tiên về tính bền vững của mực Humboldt (Dosidicus gigas) trong hai ngày 18-19/8, quy tụ cơ quan quản lý, nhà khoa học và đại diện ngư dân thủ công từ Peru, Ecuador và Chile.
(vasep.com.vn) Giá nguyên liệu cá minh thái Alaska (Alaska pollock) đang tăng mạnh do nguồn cung cá cỡ lớn khan hiếm, sản lượng khai thác mùa hè thấp và hiệu suất chế biến giảm. Trong tuần 32 (3–9/8/2026), giá CFR Trung Quốc đối với cá minh thái Alaska nguyên con đã bỏ đầu, bỏ nội tạng (H&G) cỡ 25+ từ Nga tăng thêm 20 USD/tấn, sau khi tăng tổng cộng 90 USD/tấn trong hai tuần trước. Như vậy, chỉ trong ba tuần, giá đã tăng 110 USD/tấn, lên mức cao nhất kể từ khi dữ liệu được ghi nhận năm 2005.
Thị trường thủy sản bán lẻ Mỹ tiếp tục ghi nhận xu hướng phân hóa trong tháng 7/2026, khi sản phẩm thủy sản bảo quản tăng trưởng tốt, trong khi thủy sản tươi và đông lạnh chịu tác động rõ rệt từ lạm phát.
(vasep.com.vn) Thương mại các sản phẩm cá tuyết chế biến của Trung Quốc tăng mạnh trong nửa đầu năm 2026, cả về sản lượng và giá trị. Tuy nhiên, diễn biến giá trị cao hơn nhiều so với khối lượng cho thấy chi phí nguyên liệu đang gia tăng và được chuyển dần vào giá sản phẩm.
(vasep.com.vn) Nghề nuôi cá lồng trên hồ Định Bình, xã Vĩnh Thạnh, tỉnh Gia Lai đang từng bước phát triển theo hướng sản xuất hàng hóa, mang lại nguồn thu đáng kể cho người dân. Trong đó, mô hình nuôi cá điêu hồng của ông Nguyễn Nga là một điển hình với sản lượng 50–60 tấn/vụ.
(vasep.com.vn) Hơn 90% người nuôi tôm tại Ấn Độ có diện tích dưới 2 ha, khiến nhóm này dễ bị tổn thương trước biến động chi phí đầu vào và giá tôm nguyên liệu. Trong đó, thức ăn chiếm 50-60% tổng chi phí nuôi và đang trở thành áp lực lớn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn