Nhiệt độ nước biển ở Na Uy lạnh hơn năm ngoái. Do đó, mức tiêu thụ thức ăn được điều chỉnh giảm trong cả tháng 11 và tháng 12, hạn chế tăng trưởng và tiềm năng thu hoạch ngắn hạn.
Do đó, sản lượng đã giảm từ hơn 1,53 triệu tấn vào năm 2022 xuống còn 1,52 triệu tấn vào năm 2023. Tổng mức tiêu thụ giảm khoảng 500.000 tấn đã ảnh hưởng đáng kể đến các nhà sản xuất lớn ở châu Âu.
Tính từ tháng 10/2022 – tháng 9/2023, XK cá hồi Đại Tây Dương sang EU và Anh đã giảm 4,5% so với cùng kỳ năm ngoái. Tháng 10 và tháng 11/2023, tổng nguồn cung cho 2 thị trường này tăng lần lượt 2% và 3%. Kỳ vọng tháng 12/2023, nguồn cung sẽ tăng trưởng 6%. Tuy nhiên, dự báo năm 2023, XK sang các thị trường này sẽ chỉ đạt khoảng 1,22 triệu tấn, giảm 3% so với 1,26 triệu tấn vào năm 2022.
Ngược lại, xu hướng tăng trưởng được ghi nhận tại Mỹ và châu Á. Nguồn cung sang Mỹ đã tăng trưởng ổn định và dự kiến năm 2023 sẽ đạt 658.800 tấn, tăng 1% so với năm 2022.
Nhu cầu tại Trung Quốc đối với cá hồi cỡ lớn gần như đã vượt xa nguồn cung. Do ảnh hưởng của Covid-19, Trung Quốc vẫn hạn chế trong việc NK từ các nước khác. Sự khan hiếm về nguồn cung, cùng với nhu cầu ngày càng tăng, đã hình thành nên một động lực thị trường phức tạp.
Năm 2023 XK cá hồi đạt kỉ lục chủ yếu nhờ lợi nhuận tỷ giá tiền tệ, tuy nhiên lạm phát cao lại ảnh hưởng đến giá thực phẩm và thu nhập khả dụng. Việc áp dụng các chế độ thuế mới đặt ra những thách thức trên thị trường cá hồi, tác động đến động lực cung ứng và tạo ra sự không chắc chắn về các thỏa thuận giá cả. Những hạn chế về năng suất và nguồn cung hạn chế đã dẫn đến nhu cầu ngày càng tăng nhưng không đủ nguồn cung ở cả thị trường bán lẻ và thị trường hợp đồng.
Hội nghị thượng đỉnh nhấn mạnh tầm quan trọng của việc giải quyết các hạn chế về nguồn cung, sự không chắc chắn về thuế và phân tích phân khúc sâu hơn, để điều hướng bối cảnh đang phát triển của thị trường cá hồi toàn cầu một cách hiệu quả.
(vasep.com.vn) Trong tháng đầu năm 2026, giá nguyên liệu cá tuyết tại Bắc Âu tăng lên mức kỷ lục, giúp ngư dân khai thác hưởng lợi đáng kể. Tuy nhiên, đà tăng này lại gây áp lực lớn cho các doanh nghiệp chế biến và thu mua cá thịt trắng, khi chi phí đầu vào leo thang nhưng khả năng chuyển hết phần tăng giá sang thị trường tiêu thụ ngày càng hạn chế.
(vasep.com.vn) Liên minh vận hành Gemini Cooperation giữa Maersk và Hapag-Lloyd vừa thông báo tuyến dịch vụ ME11 sẽ quay trở lại hành trình qua Biển Đỏ, theo thông cáo báo chí của Maersk ngày 3/2. Đây là những con tàu có kích thước lớn nhất quay lại kênh đào Suez kể từ tháng 10/2023, thời điểm xung đột Israel – Palestine bùng phát và kéo theo các cuộc tấn công của lực lượng Houthi nhằm vào tàu thương mại tại khu vực này.
(vasep.com.vn) Ngày 17/2/2026, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã công bố kết quả cuối cùng đợt rà soát hành chính lần thứ 19 (POR19) đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá (CBPG) tôm nước ấm đông lạnh từ Việt Nam, giai đoạn 01/02/2023 – 31/01/2024.
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn