Nhiều tàu tham gia chuỗi cá ngừ

Nguyên liệu 07:22 17/01/2019
Đó là đánh giá của ông Nguyễn Như Đào, Phó Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản Khánh Hòa tại hội nghị tổng kết thực hiện chuỗi khai thác, thu mua, chế biến, tiêu thụ cá ngừ đại dương giữa Cty TNHH Thịnh Hưng và THT nghề cá Phước Đồng năm 2018.

Theo ông Đào, sau 2 năm thực hiện mô hình chuỗi cá ngừ trên, với 40 tàu tham gia ban đầu, đến nay đã nhân rộng hơn 100 tàu. Chứng tỏ ưu điểm của chuỗi này đã phát huy hiệu quả.

“Chuỗi giúp ngư dân và DN cùng hưởng lợi. Cụ thể, ngư dân đã bán được giá ổn định, đảm bảo nguyên liệu và sản lượng khi tàu vào bờ; đảm bảo nguồn gốc sản phẩm đánh bắt hợp pháp, góp phần tháo gỡ thẻ vàng IUU. Hàng năm Chi cục tổ chức tổng kết, sơ kết để đánh giá, cho thấy chuỗi ngày càng hoạt động rất mạnh. Đây là một trong những chuỗi để các tỉnh trong khu vực học tập và làm theo”, ông Đào nói.

Ông Phan Công Đài, đại diện Chi cục Thủy sản Khánh Hòa đã báo cáo tổng kết thực hiện chuỗi liên kết giữa Cty TNHH Thịnh Hưng và Tổ hợp tác Nghề cá Phước Đồng. Theo đó, mô hình đã góp phần nâng cao hiệu quả khai thác, chất lượng sản phẩm, nâng cao giá trị gia tăng, sức cạnh tranh của thủy sản Khánh Hòa nói riêng và Việt Nam nói chung. Tạo môi trường SXKD ổn định thuận lợi cho ngư dân và DN, cải thiện nâng cao đời sống người lao động, góp phần phát triển KT-XH và đặc biệt là bảo vệ chủ quyền biển đảo của Tổ quốc.

Về vấn đề này, ngư dân Cao Văn Thơ, đại diện Tổ hợp tác Nghề cá Phước Đồng bày tỏ cảm ơn Chi cục Thủy sản đã làm đầu mối giúp chuỗi thành công và phát triển.

“Sau 2 năm tham gia chuỗi, tôi nhận thấy mang lại nhiều lợi ích, đặc biệt là giá cá. Cụ thể, toàn bộ sản phẩm cá ngừ của ngư dân được Cty thu mua theo giá thị trường và hỗ trợ thêm 2.000 đồng/kg cho toàn bộ lô cá ngừ sau khai thác có 10% số sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất (tiêu chuẩn hàng Bay hoặc Fillet, được cột dây màu đỏ). Từ đó giúp ngư dân nâng cao trình độ khai thác, chú ý khâu bảo quản, VSATTP để nâng chất lượng sản phẩm”, ông Thơ chia sẻ.

Còn ông Nguyễn Thái Hiểu, đại diện Cty TNHH Thịnh Hưng cho biết thêm, năm 2017, Cty đã giao dịch với với ngư dân tham gia chuỗi, với tổng cộng 542 chuyến biển, sản lượng khoảng 758 tấn, bình quân mỗi chuyến khoảng 1 tấn cá ngừ. Trong đó, chất lượng bảo quản cá ngừ đạt tiêu chuẩn 95%. Năm 2018, Cty đã giao dịch tổng cộng 366 chuyến biển, với sản lượng 336 tấn, bình quân mỗi chuyến biển 1 tấn cá ngừ và chất lượng bảo quản đạt tiêu chuẩn 97,1%.

Ông Nguyễn Trọng Thuận, GĐ điều hành Cty TNHH Thịnh Hưng cho biết thêm, từ khi tham gia chuỗi Cty đã có nguồn nguyên liệu ổn định, đảm bảo chất lượng đưa vào chế biển, xuất khẩu, từ đó yên tâm và chủ động tìm kiếm mở rộng thị trường tiêu thụ.

“Hiện thị trường XK của Cty chủ yếu là Nhật Bản, Mỹ, Canada và Châu Âu, với sản lượng từ 3.000 - 4.000 tấn, với doanh thu hàng chục triệu USD. Chúng tôi cam kết với ngư dân sẽ tiếp tục gắn kết, xây dựng chuỗi ngày càng phát triển”, ông Thuận chia sẻ.

Ông Võ Nam Thắng, PGĐ Sở NN-PTNT Khánh Hòa cho biết, qua 2 năm thực hiện đề án thí điểm tổ chức khai thác, thu mua, chế biến, tiêu thụ cá ngừ theo chuỗi, đến nay toàn tỉnh đã thành lập 3 chuỗi liên kết. Có thể nói đây là mô hình chuỗi thành công nhất cả nước tại thời điểm hiện tại, tạo niềm tin cho bà con ngư dân yên tâm bám biển. Bên cạnh đó, khi hoạt động tổ đội, các tàu cá đã tạo mối liên kết trên biển, cùng nhau học hỏi kinh nghiệm, kỹ thuật về thông tin ngư trường. Qua đó, giúp các tàu rút ngắn thời gian đến ngư trường, kéo dài thời gian bám biển, giảm chi phí sản xuất, giảm thất thoát sau thu hoạch…

Dịp này lãnh đạo Sở NN-PTNT Khánh Hòa, Chi cục Thủy sản, Hội Nghề cá khánh Hòa và Cty TNHH Thịnh Hưng đã khen thưởng các chủ tàu đạt sản lượng và chất lượng cao, với tổng giá trị hơn 50 triệu đồng. Trước đó, Chi cục Thủy sản Khánh Hòa đã phối hợp với Cty TNHH Thịnh Hưng tổ chức khen thưởng cho 24 chủ tàu có sản lượng và chất lượng cao nhất trong 6 tháng đầu năm 2018, với tổng số tiền hơn 100 triệu.

"Để nâng cao chất lượng sản phẩm cá ngừ, đáp ứng thị hiếu khách hàng XK, không chỉ DN quan tâm, mà các chủ tàu cũng phải nhận thức nâng cao trong việc đánh bắt và bảo quản sản phẩm theo chuỗi. Bên cạnh đó, Cty cũng mong Chi cục Thủy sản có thêm nhiều khóa học huấn luyện cho ngư dân về quy trình đánh bắt, chất lượng cá ngừ ngày càng nâng lên", đại diện Cty TNHH Thịnh Hưng.

(Theo NNVN)

Bạn đang đọc bài viết Nhiều tàu tham gia chuỗi cá ngừ tại chuyên mục Nguyên liệu của Hiệp hội VASEP

TIN MỚI CẬP NHẬT

Công ty CP Công nghệ 111 Việt Nam trở thành HV liên kết của VASEP từ tháng 3/2026

 |  15:55 13/03/2026

Công ty CP Công nghệ 111 Việt Nam đã chính thức gia nhập Hội viên VASEP từ tháng 3 năm 2026. Xin chúc mừng và chúc Quý doanh nghiệp phát triển bền vững, đồng hành cùng Hiệp hội trong các hoạt động liên kết và nâng tầm thương hiệu thủy sản Việt Nam.

Xung đột Trung Đông làm gián đoạn vận chuyển hải sản Trung Quốc

 |  08:59 13/03/2026

(vasep.com.vn) Việc nhiều quốc gia Trung Đông đóng cửa không phận đã gây phản ứng dây chuyền đối với vận tải hàng không quốc tế, trong đó hải sản tươi là nhóm chịu tác động rõ rệt nhất. Các chuyến bay chở hàng từ châu Âu sang châu Á bị hủy hoặc chuyển hướng, khiến hàng hóa chuỗi lạnh từng trung chuyển qua Doha, Dubai hay Abu Dhabi bị ùn ứ.

Cá rô phi mất vị trí số 1 trong tổng nhập khẩu cá thịt trắng đông lạnh vào Mỹ

 |  08:58 13/03/2026

(vasep.com.vn) Dữ liệu thương mại cả năm 2025 cho thấy xuất khẩu philê cá tra, basa đông lạnh của Việt Nam sang Mỹ đạt khoảng 247,2 triệu pound, vượt mức khoảng 195,3 triệu pound philê cá rô phi đông lạnh của Trung Quốc. Đây là năm thứ hai liên tiếp cá basa dẫn đầu và tiếp tục nới rộng khoảng cách. Trong bối cảnh cá rô phi từng giữ vị trí thống lĩnh lâu dài, diễn biến này cho thấy trọng tâm thị trường đang dịch chuyển.

Nguồn cung phi lê cá Nga vẫn ổn định tại châu Âu dù thuế tăng

 |  08:56 13/03/2026

(vasep.com.vn) Sau khi Liên minh châu Âu (EU) áp thuế và thực hiện một số biện pháp trừng phạt đối với thủy sản Nga, thị trường từng dự báo xuất khẩu philê cá thịt trắng của Nga sang EU sẽ giảm mạnh. Tuy nhiên, dữ liệu thương mại năm 2025 cho thấy nguồn cung không suy giảm đáng kể và vẫn giữ vị trí quan trọng trong chuỗi chế biến của khu vực.

BIDV-SuMi TRUST (BSL): Trợ lực tài chính toàn diện, đồng hành cùng doanh nghiệp thủy sản Việt vươn tầm quốc tế

 |  08:50 13/03/2026

Trong bối cảnh hội nhập sâu rộng, ngành Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam liên tục ghi nhận những cột mốc ấn tượng. Tuy nhiên, để giữ vững vị thế tại các thị trường trọng điểm và đáp ứng xu hướng tiêu dùng xanh, các doanh nghiệp bắt buộc phải đầu tư mạnh mẽ vào tự động hóa, công nghệ chế biến sâu và chuỗi cung ứng lạnh. Để giải quyết bài toán vốn đầu tư trung và dài hạn mà không làm ảnh hưởng đến hạn mức tín dụng ngắn hạn thu mua nguyên liệu, Công ty Cho thuê Tài chính TNHH BIDV-SuMi TRUST (BSL) sẵn sàng mang đến những giải pháp tài chính chuyên biệt và tối ưu nhất.

Indonesia được ca ngợi là hình mẫu về nghề cá bền vững tại diễn đàn FAO

 |  09:03 12/03/2026

(vassep.com.vn) Tại một diễn đàn vừa qua của Tổ chức Nông Lương Liên hợp quốc (FAO) ở Reykjavik, Iceland, Indonesia đã được công nhận là hình mẫu hàng đầu về quản lý nghề cá bền vững, đặc biệt là nghề cá quy mô nhỏ, hôm thứ Tư, theo một tổ chức chứng nhận quốc tế cho biết.

Xung đột tại Trung Đông: Thách thức logistics và tác động tới thị trường tôm toàn cầu

 |  09:02 12/03/2026

(vasep.com.vn) Trung Đông là một trong những khu vực thị trường quan trọng đối với thủy sản Việt Nam, trong đó tôm là một trong các mặt hàng xuất khẩu đáng chú ý. Tuy nhiên, những diễn biến căng thẳng quân sự tại khu vực này từ đầu năm 2026 đang làm dấy lên nhiều lo ngại về nguy cơ gián đoạn thương mại, logistics và chuỗi cung ứng thủy sản toàn cầu. Trong bối cảnh đó, xuất khẩu tôm Việt Nam sang Trung Đông cũng đang chịu những tác động nhất định, đồng thời phản ánh rõ những biến động của thị trường tôm thế giới.

Nhập khẩu tôm EU đạt kỷ lục mới năm 2025, nhu cầu phục hồi rõ rệt

 |  08:57 12/03/2026

(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) ghi nhận mức nhập khẩu tôm cao kỷ lục trong năm 2025, cho thấy nhu cầu thị trường đang phục hồi mạnh mẽ sau giai đoạn biến động trước đó.

Mỹ tăng cường kiểm soát thủy sản nhập khẩu: Doanh nghiệp cần thận trọng với rủi ro kháng sinh, HACCP và truy xuất nguồn gốc

 |  08:53 12/03/2026

(vasep.com.vn) Từ đầu tháng 3/2026 đến nay, các cơ quan quản lý của Hoa Kỳ tiếp tục tăng cường kiểm soát đối với thủy sản nhập khẩu, đặc biệt liên quan đến an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và tuân thủ các quy định về môi trường. Những động thái này cho thấy xu hướng siết chặt các rào cản kỹ thuật đối với thủy sản nhập khẩu vào thị trường Mỹ, đặt ra yêu cầu ngày càng cao đối với các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam.

Brazil mở rộng sản xuất cá rô phi, Mỹ vẫn là thị trường chủ lực

 |  08:43 11/03/2026

(vasep.com.vn) Sản lượng cá nuôi của Brazil đã vượt mốc 1 triệu tấn trong năm 2025, theo Niên giám Nuôi trồng Thủy sản Brazil 2026 do Hiệp hội Peixe BR công bố. Tổng sản lượng đạt 1.011.540 tấn, tăng 4,41% so với năm 2024, qua đó củng cố vị thế của nuôi cá là một trong những ngành tăng trưởng của nông nghiệp Brazil.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC