Vừa cập bờ, đưa cá lên cảng để cân bán, ngư dân Võ Văn Huyện - chủ tàu KH92819 TS (Hòn Rớ, xã Phước Đồng, TP. Nha Trang) phấn khởi cho biết: “Chuyến này tàu chúng tôi trúng đậm lộc biển, với hơn 15 tấn cá ngừ sọc dưa. 2 chuyến biển trước đó, tàu chúng tôi cũng thắng lớn, sản lượng đạt 15 - 17 tấn/chuyến”. Theo ông Huyện, hiện nay, cá ngừ sọc dưa xuất hiện rất dày ở ngư trường Trường Sa, DK1 nên hầu như tàu nào vào bờ cân bán cá xong là chuẩn bị nhu yếu phẩm để tiếp tục vươn khơi đánh bắt.
Chuyến này, tàu của ông Nguyễn Tấn Lầu (ngư dân ở phường Vĩnh Phước, TP. Nha Trang) đánh được hơn 12 tấn cá ngừ sọc dưa. “Từ trước Tết Nguyên đán đến nay, tàu của gia đình tôi đi 4 chuyến biển, chuyến nào cũng trúng đậm cá ngừ sọc dưa. Với giá bán duy trì ở mức 20.000 đồng/kg như hiện nay, chuyến nào tàu tôi cũng lãi khoảng 100 - 150 triệu đồng; công lao động của bạn thuyền đạt tới 10 triệu đồng/người, gấp đôi so với chuyến đi biển bình thường”, ông Lầu nói.
Theo tìm hiểu của chúng tôi, giá cá ngừ sọc dưa được các vựa ở Cảng cá Hòn Rớ thu mua với giá 20.000 đồng/kg, mức giá này duy trì khá ổn định khoảng 5 - 6 tháng nay. Theo một chủ vựa cá ở Cảng cá Hòn Rớ, cá ngừ sọc dưa được khá nhiều thị trường ưa chuộng, nhất là Tây Á. Cá được nậu vựa thu mua rồi cung cấp cho các nhà máy chế biến thủy sản ở Khu công nghiệp Suối Dầu. Nhờ sản lượng đạt cao nên nguồn nguyên liệu cung cấp cho các nhà máy chế biến thủy sản trong tỉnh tương đối dồi dào.
Ông Nguyễn Trung Hiếu - Trưởng Ban quản lý Cảng cá Hòn Rớ cho biết: “Tại Cảng cá Hòn Rớ chủ yếu là tàu câu cá ngừ đại dương và tàu lưới cản khai thác cá ngừ sọc dưa cập cảng. Trong đó, sản lượng thủy sản qua cảng có đến 60 - 70% là cá ngừ sọc dưa. Hiện nay, cao điểm mỗi ngày có 25 - 30 tàu lưới cản khai thác cá ngừ sọc dưa cập cảng, mỗi tàu có sản lượng trung bình 12 - 15 tấn, tàu ít nhất cũng được 10 tấn. Nhờ sản lượng khai thác đạt cao, giá xăng dầu thấp, giá cá ổn định nên ngư dân rất phấn khởi, yên tâm bám biển. “Để tạo điều kiện cho ngư dân sử dụng các dịch vụ hậu cần nghề cá như: bốc dỡ cá, lấy đá, bơm xăng, dầu… thuận lợi, chúng tôi đã cắt cử các ca trực ở ngoài cầu cảng để phục vụ ngư dân nhanh chóng nhất”, ông Hiếu nói.
Thực tế, tuy sản lượng cá ngừ của ngư dân khai thác đạt khá nhưng chất lượng chưa cao. Muốn nâng cao được chất lượng cá ngừ sọc dưa để nâng giá bán, ngư dân cần thay đổi công nghệ bảo quản sau thu hoạch. Hiện nay, nhiều công nghệ bảo quản thủy sản sau thu hoạch đã được hướng dẫn, giới thiệu đến ngư dân nhưng chi phí vẫn còn khá cao. Vì thế, để làm được điều này cần sự chung tay của các cấp, ngành, doanh nghiệp và trước hết là quyết tâm của chính các ngư dân.
(vasep.com.vn) Nên ưu tiên thị trường nào, phát triển sản phẩm gì và chuẩn bị nguồn nguyên liệu ra sao? Phát biểu tại phiên khai mạc Vietnam Seafood Summit 2026 ngày 11/11 tại Cần Thơ, Chủ tịch VASEP Đỗ Ngọc Tài đề nghị doanh nghiệp đưa các kịch bản thị trường vào kế hoạch sản xuất, đầu tư giai đoạn 2027–2029 và phối hợp sớm hơn với các đối tác trong chuỗi.
(vasep.com.vn) Anh và Liên minh châu Âu (EU) đã hoàn tất nội dung thỏa thuận về vệ sinh và kiểm dịch động thực vật (SPS), nhằm dỡ bỏ phần lớn giấy tờ và thủ tục kiểm tra được áp dụng đối với hoạt động thương mại thực phẩm, nông sản và sản phẩm có nguồn gốc động vật sau Brexit. Thỏa thuận được xem là bước quan trọng trong nỗ lực khôi phục quan hệ thương mại giữa hai bên.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Ấn Độ trong tháng 8/2026 đạt 75.615 tấn, tăng 22% so với cùng kỳ năm trước, nhờ lượng hàng xuất sang Mỹ tăng mạnh. Tuy nhiên, xuất khẩu sang EU tiếp tục sụt giảm, trong khi thị trường Việt Nam cũng ghi nhận mức giảm đáng kể.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu tại Kashmir (Ấn Độ) cho thấy phụ phẩm ruột gà được xử lý bằng phương pháp ủ chua axit có thể thay thế 20% bột cá trong thức ăn cá hồi vân, giúp cá tăng trưởng tốt hơn và sử dụng thức ăn hiệu quả hơn. Kết quả mở ra hướng tận dụng phụ phẩm chế biến gia cầm, giảm phụ thuộc vào bột cá trong sản xuất thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang khối Trung Đông đạt 10 triệu USD, tăng 48% so với cùng kỳ và chiếm 10% tổng xuất khẩu cá rô phi của cả nước. Riêng tháng 9 đạt 3 triệu USD, tăng 203% so với cùng kỳ và chiếm 21% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi trong tháng.
(vasep.com.vn) Nguồn lợi thủy sản tại Mỹ đang có những tín hiệu tích cực khi số lượng đàn cá thuộc diện bị khai thác quá mức giảm xuống mức thấp kỷ lục. Trong khi đó, ngành khai thác thủy sản thương mại và câu cá giải trí đóng góp tổng cộng 321 tỷ USD doanh thu và hỗ trợ 1,7 triệu việc làm trong năm 2024.
(vasep.com.vn) Ngày 26/10/2026, Hội đồng Liên minh châu Âu (EU) thông qua quyết định gia hạn thêm một năm cơ chế hạn ngạch thuế quan tự chủ (ATQ) đối với một số sản phẩm thủy sản nhập khẩu từ các nước ngoài EU, kéo dài thời hạn áp dụng đến ngày 31/12/2027. Quyết định nhằm duy trì nguồn nguyên liệu cho ngành chế biến thủy sản châu Âu trong khi EU chưa hoàn tất khuôn khổ mới gắn ưu đãi thuế quan với các tiêu chí bền vững.
(vasep.com.vn) Công ty di truyền thủy sản Benchmark Genetics của Na Uy vừa ra mắt BenchTrace, giải pháp xét nghiệm DNA giúp xác định quan hệ huyết thống và phả hệ trong các chương trình chọn giống tôm, góp phần nâng cao độ chính xác và rút ngắn thời gian chọn tạo giống.
(vasep.com.vn) Tỉnh Đồng Tháp xác định phát triển giống cá tra chất lượng cao, ứng dụng công nghệ số và đẩy mạnh chế biến sâu là những ưu tiên nhằm nâng cao hiệu quả và giá trị toàn chuỗi ngành hàng cá tra. Định hướng này được đưa ra tại Hội nghị “Phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số thúc đẩy tăng trưởng ngành nông nghiệp – khu vực phía Nam”, ngày 2/11/2026.
(vasep.com.vn) Xã Phú Hòa, tỉnh An Giang đang thúc đẩy mô hình nuôi cá tra theo chuỗi liên kết giữa người nuôi và doanh nghiệp chế biến nhằm chủ động nguồn nguyên liệu, kiểm soát chất lượng và nâng cao hiệu quả sản xuất. Các vùng nuôi được định hướng phát triển tập trung, gắn với mã số cơ sở nuôi và các chứng nhận chất lượng quốc tế.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn