Về phía bên mua, một người châu Âu hoạt động trong ngành cho rằng mức giá 3.600 USD/tấn là không khả thi trong giai đoạn này.
Giá cả tại Hoa Kỳ cũng đang bị kìm hãm bởi khoảng cách với phi lê đông lạnh kép của Nga và Trung Quốc, chủ yếu dựa trên cá nguyên liệu thô đã bỏ đầu và ruột (H&G) của Nga, đang cho thấy dấu hiệu tăng từ mức đáy.
Các nguồn tin cho biết, giá chào của Nga cho PBO mùa B khoảng 2.700-2.800 USD/tấn, chưa bao gồm thuế 13,7% (khoảng 380 USD/tấn), nâng tổng giá lên gần 3.100 USD/tấn. Các kho hàng PBO Nga từ năm ngoái đã được bán với mức giá thấp hơn nhiều, thậm chí gần 2.000 USD/tấn, chưa bao gồm thuế.
Giá cá minh thái H&G của Nga hiện khoảng 1.050 USD/tấn, giá (CFR) Trung Quốc, tạo nên mức giá FOB cho phi lê đông lạnh kép là 2.100-2.220 USD/tấn.
Giá cước vận chuyển từ Trung Quốc đến Châu Âu đã tăng lên khoảng 9.000 USD/container, khiến giá CFR Châu Âu tăng thêm 400 USD/tấn, đến khoảng 3.000 USD/tấn sau khi thêm 13,7% thuế.
Nhìn chung, Hoa Kỳ đang cố gắng nâng giá, trong khi giá phi lê của Trung Quốc và Nga ở mức thấp hơn.
Dữ liệu của EUMOFA đến tuần 28 (8-14/7/2024) cho thấy giá nhập khẩu phi lê trung bình của Hoa Kỳ là 3.800 USD/tấn, trong khi Trung Quốc là 2.500 USD/tấn và Nga là 2.400 USD/tấn.
Sở dĩ có mức giá này là vì Hoa Kỳ bán các sản phẩm lột da kỹ và đông lạnh nhanh có giá trị cao hơn, khiến giá cao hơn so với thực tế. Ngoài ra, giá của Trung Quốc vượt qua Nga do chi phí vận chuyển tăng.
Do khủng hoảng vận chuyển Biển Đỏ và các mức thuế dự kiến của Hoa Kỳ, giá cước container 40 feet từ Trung Quốc đến châu Âu đã tăng lên khoảng 9.000 USD, gấp hơn ba lần.
Lượng nhập khẩu phi lê cá minh thái châu Âu trong tháng 5 cho thấy người mua đang tích trữ nguyên liệu thô từ Nga. Các nhà cung cấp Nga dự báo sản xuất PBO sẽ giảm đáng kể trong nửa cuối năm 2024, với chỉ một vài công ty sản xuất để xuất khẩu, còn hầu hết tập trung vào thị trường nội địa và các sản phẩm khác như surimi cho Công ty Thủy sản Nga và Gidrostroy.
Xuất khẩu phi lê cá minh thái của Hoa Kỳ trong Q2/2024 tăng 14% về khối lượng nhưng giảm 4% về giá trị so với cùng kỳ năm trước. Giá xuất khẩu trung bình giảm từ 4.092 USD/tấn và 3.571 USD/tấn xuống 3.390 USD/tấn và 3.054 USD/tấn. Giá trung bình tại thị trường chính là châu Âu cũng giảm từ 4.236 USD/tấn và 3.823 USD/tấn xuống 3.483 USD/tấn và 3.359 USD/tấn
Giá thị trường Hoa Kỳ tăng do lệnh cấm hoàn toàn cá Nga
Trên thị trường Hoa Kỳ, các nhà sản xuất Alaska đẩy giá PBO lên 3.800-3.900 USD/tấn cho mùa B. Trong mùa A, giá thị trường Hoa Kỳ khoảng 3.600 USD/tấn, cao hơn khoảng 200 USD so với châu Âu. Giá PBO tăng do lệnh cấm hoàn toàn cá của Nga, ngay cả khi được chế biến ở các nước khác.
Trước khi lệnh cấm của Hoa Kỳ có hiệu lực từ 22/12/2023, Hoa Kỳ nhập khẩu 8.607 tấn phi lê cá minh thái, phần lớn từ Trung Quốc, giảm 29% so với cùng kỳ. Tuy nhiên, giá trung bình Q2 tăng 19% lên 3.613 USD/tấn, có thể do cước vận chuyển tăng và tỷ trọng nguyên liệu thô H&G của Hoa Kỳ được sử dụng cao hơn.
Nga "thống trị" ở châu Á với surimi Trong khi sản xuất PBO của Hoa Kỳ tăng và Nga giảm, thì hoàn toàn ngược lại với surimi.
Sản lượng surimi của Hoa Kỳ giảm 16% xuống 121.397 tấn trong năm 2024 (tính đến 3/8), và giảm 21% trong mùa B khi tốc độ chuyển đổi tăng lên.
Ngược lại, Nga dự báo sản lượng surimi sẽ tăng 72% lên 81.000 tấn vào năm 2024 và đạt 166.000 tấn vào năm 2028.
Các nhà sản xuất Hoa Kỳ chuyển từ sản xuất surimi sang sản xuất PBO, để tập trung vào thị trường châu Âu.
Trong 6 tháng đầu năm 2024, Hoa Kỳ xuất khẩu 74.863 tấn surimi trị giá 174,78 triệu USD, giảm 1% về khối lượng nhưng tăng 23% về giá trị.
Giá xuất khẩu surimi của Hoa Kỳ đã giảm so với cùng kỳ năm trước, nhưng hồi phục ở một số thị trường châu Âu như Pháp và Lithuania.
(vasep.com.vn) Hội đồng Tôm Toàn cầu (Global Shrimp Council – GSC) cho biết chiến dịch quảng bá tôm với thông điệp “protein hạnh phúc” trên mạng xã hội trong năm 2025 đã đạt kết quả vượt kỳ vọng, tạo nền tảng để tổ chức này mở rộng hoạt động tiếp thị trực tiếp đến người tiêu dùng trong năm 2026. Thông tin được ông Gabriel Luna, đồng sáng lập GSC, chia sẻ tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu diễn ra ngày 20/1 tại Hollywood, bang Florida (Mỹ).
(vasep.com.vn) Doanh số thủy sản bán lẻ tăng nhẹ trong năm 2025, nhưng các chuyên gia cho rằng ngành hàng này vẫn còn nhiều dư địa tăng trưởng nếu thoát khỏi “giới hạn” của quầy hải sản truyền thống. Nội dung này được nhấn mạnh tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026, diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Hollywood, bang Florida (Mỹ).
(vasep.com.vn) Mỹ đang nổi lên là một trong những thị trường tăng trưởng nhanh nhất đối với xuất khẩu thủy sản của Na Uy, song ngành này hiện theo dõi sát sao khả năng Tổng thống Mỹ Donald Trump thực hiện các đe dọa áp thuế mới đối với hàng hóa Na Uy.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Nissui (Trụ sở tại quận Minato, Tokyo; Chủ tịch kiêm CEO Akira Tanaka) thông báo sẽ ra mắt ba sản phẩm mới trong dòng thực phẩm đông lạnh “Today’s Side Dish” từ ngày 1/3. Các sản phẩm gồm: Cá thu nướng muối dùng lò vi sóng, Cá sawara nướng vị Saikyo kiểu Kyoto, và Cá nục chiên sốt mơ và lá tía tô. Cả ba đều được thiết kế cho tiêu dùng tại gia và chỉ cần hâm nóng bằng lò vi sóng.
(vasep.com.vn) Chính phủ Morocco vừa thông báo quyết định tạm ngừng toàn bộ hoạt động xuất khẩu cá mòi (sardine) đông lạnh kể từ ngày 1/2/2026, trong một động thái hiếm thấy nhằm bảo đảm an ninh lương thực và bình ổn giá cho người tiêu dùng trong nước. Thông tin được bà Zakia Driouich, Quốc vụ khanh phụ trách nghề cá biển thuộc Bộ Nông nghiệp Morocco, công bố trước Quốc hội trong tuần này.
(vasep.com.vn) Các kế hoạch cắt giảm ngân sách của Mỹ đang đặt chương trình quan trắc đại dương Argo vào tình thế rủi ro, đe dọa một trong những hệ thống nghiên cứu khí hậu và đại dương quan trọng nhất thế giới. Argo là mạng lưới gồm khoảng 4.000 phao tự hành hoạt động âm thầm trên khắp các đại dương, liên tục đo nhiệt độ, độ mặn, áp suất, oxy và các chỉ số sinh học dưới mặt nước.
(vasep.com.vn) Giá tôm hùm sống tại bến cảng ở Nova Scotia, miền nam Canada, đang tăng vọt và đạt mức cao kỷ lục trong mùa khai thác hiện nay. Theo nguồn tin trong ngành, tính đến ngày 20/1, tại các khu vực đánh bắt 33 và 34 (LFA 33 và 34), giá tôm hùm vỏ cứng sống tại bến cảng đã lên tới 14,50 CAD/pound (khoảng 10,49 USD). Mức giá này tăng khoảng 38% so với 10,50 CAD chỉ một tuần trước đó và cao hơn tới 81% so với mức 8,00 CAD vào đầu mùa khai thác cuối tháng 11 năm ngoái.
(vasep.com.vn) 11 tháng đầu năm 2025, XK cá ngừ của Thái Lan đạt hơn 2,3 tỷ USD, giảm 2% so với cùng kỳ năm 2024. Thái Lan tiếp tục giữ vị thế trung tâm chế biến – xuất khẩu cá ngừ (đặc biệt là cá ngừ đóng hộp/đóng túi) nhờ năng lực chế biến quy mô lớn, hệ sinh thái nguyên liệu, logistics ổn định và sự dẫn dắt của các tập đoàn như Thai Union.
(vasep.com.vn) Tập đoàn BioMar dự báo triển vọng tăng trưởng tích cực trong năm 2026, với động lực chính đến từ phân khúc tôm, chiến lược sử dụng nguyên liệu bền vững và tăng cường đầu tư cho nghiên cứu – phát triển (R&D). Doanh nghiệp cho biết các yếu tố này sẽ đóng vai trò then chốt trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất và khả năng cạnh tranh của thức ăn thủy sản trong bối cảnh thị trường toàn cầu nhiều biến động.
(vasep.com.vn) Theo Cục Thủy sản và Tài nguyên Thủy sinh (DA-BFAR) thuộc Bộ Nông nghiệp Philippines, điểm số và thứ hạng của nước này trong Chỉ số đánh bắt bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) của Sáng kiến toàn cầu chống tội phạm có tổ chức xuyên quốc gia (GIA).
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn