Đại diện Tổ hợp tác Nghề cá Phước Đồng cho biết, Tổ hợp tác Nghề cá Phước Đồng đã liên kết với Công ty TNHH Thịnh Hưng trong việc khai thác, thu mua, chế biến, tiêu thụ cá ngừ đại dương theo chuỗi giá trị. Sản lượng bình quân khai thác mỗi tàu trong Tổ hợp nghề cá Phước Đồng đạt 1,5 tấn cá ngừ đại dương/chuyến biển, cao hơn khoảng 300 kg so với trước đây. Cùng đó, việc bảo quản cũng đã đạt tiêu chuẩn 95%, so với khoảng 60 - 70% như trước đây. Không những thế, giá cá ổn định ở mức 103.000 – 108.000 đồng/kg, cao hơn mức bình quân những năm qua từ 15.000 – 20.000 đồng/kg.
Bên cạnh đó, nghề khai thác cá ngừ đại dương cũng đang thuận lợi khi có nhiều chính sách hỗ trợ. N gư dân làm nghề khai thác cá ngừ đại dương đều có tàu công suất lớn trên 90CV và khai thác xa bờ nên được hỗ trợ tiền dầu diesel theo Quyết định 48/2010/QĐ-TTg của Chính phủ về một số chính sách khuyến khích, hỗ trợ khai thác, nuôi trồng hải sản và dịch vụ khai thác hải sản trên các vùng biển xa. Nguồn vốn vay ưu đãi theo Nghị định 67/2014/NĐ-CP của Chính phủ về một số chính sách phát triển thủy sản cũng đang giúp ngư dân Khánh Hòa phát triển mạnh đội tàu hiện đại làm nghề khai thác cá ngừ đại dương…
Những yếu tố trên đã giúp nghề khai thác cá ngừ đại dương ở Khánh Hòa tăng sản lượng, chất lượng bảo quản, ổn định về giá và đầu ra trong vụ này. Minh chứng là từ đầu năm 2017 đến nay, ngư dân Khánh Hòa đã khai thác được gần 2.100 tấn cá ngừ đại dương, tăng 6% so với cùng kỳ năm 2016. Năm nay, giá và đầu ra cho loại cá này cũng ổn định giúp ngư dân thu lãi cao.
Hiện nay, ngành thủy sản Khánh Hòa đang nhân rộng mô hình tổ chức sản xuất theo chuỗi giá trị đối với các loại cá ngừ. Theo Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản Khánh Hòa Nguyễn Trọng Chánh, để mô hình sớm được nhân rộng, cần có thêm chính sách hỗ trợ ngư dân mua các loại máy, trang thiết bị bảo quản hiện đại; đào tạo kỹ năng khai thác, sơ chế, bảo quản cá ngừ. Đồng thời, hỗ trợ doanh nghiệp thu mua, chế biến và xuất khẩu cá ngừ, quảng bá sản phẩm, xúc tiến thương mại, miễn giảm chi phí xác nhận nguồn gốc./.
(vasep.com.vn) Ngày 8/5/2026, tại TP.HCM, Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng và Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trịnh Việt Hùng chủ trì “Hội nghị thúc đẩy xuất khẩu nông lâm thủy sản, bảo đảm mục tiêu tăng trưởng XK năm 2026” nhằm tìm giải pháp tháo gỡ khó khăn, giữ vững đà tăng trưởng và hoàn thành mục tiêu kim ngạch xuất khẩu toàn ngành đạt trên 74,2 tỷ USD trong năm 2026.
(vasep.com.vn) Hiệp định về trợ cấp thủy sản (AFS) của Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) có hiệu lực vào ngày 15/9/2025. Tính đến Hội nghị Bộ trưởng WTO lần thứ 14 được tổ chức tại Yaoundé, Cameroon, vào tháng 3/2026, 26 thành viên châu Phi của WTO đã chấp nhận Hiệp định, bao gồm 8 quốc gia không có bờ biển. Với tầm quan trọng của nghề đánh bắt cá biển đối với an ninh lương thực và nền kinh tế của châu Phi, việc thực hiện AFS có thể hỗ trợ đáng kể các kết quả phát triển bền vững trên khắp lục địa.
(vasep.com.vn) Chính phủ Philippines đang xem xét các biện pháp nhằm ổn định nguồn cung thủy sản trong nước và hỗ trợ ngành khai thác cá, trong bối cảnh giá nhiên liệu tăng cao gây áp lực lớn lên hoạt động sản xuất và đe dọa khả năng cung ứng thực phẩm thiết yếu như cá mòi đóng hộp.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới cho thấy việc kết hợp áp suất siêu cao (UHP) với xử lý nhiệt nhẹ có thể cải thiện đáng kể chất lượng sản phẩm surimi cá ngừ. Thử nghiệm chỉ ra rằng công nghệ này giúp thay đổi cấu trúc protein, từ đó nâng cao độ bền gel, khả năng giữ nước và tính đồng nhất của sản phẩm.
(vasep.com.vn) Báo cáo Xu hướng Thủy sản 2026 của Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC) cho thấy Trung Quốc đang nổi lên như thị trường tiêu thụ thủy sản giá trị cao năng động nhất thế giới, nhờ đô thị hóa nhanh, tầng lớp trung lưu gia tăng và sự quan tâm lớn đến an toàn thực phẩm.
(vasep.com.vn) Dù người tiêu dùng Mỹ ngày càng quan tâm đến nguồn protein lành mạnh và Dietary Guidelines for Americans (Hướng dẫn Dinh dưỡng cho người Mỹ) khuyến nghị tăng tiêu thụ thủy sản, giá cả – dù là thực tế hay cảm nhận – vẫn là rào cản lớn.
(vasep.com.vn) Xung đột giữa Mỹ và Iran đang tác động tiêu cực đến nhu cầu tôm hùm, theo ông Stewart Lamont, đại diện công ty xuất khẩu Tangier Lobster tại Canada. Dù hoạt động giao hàng sang Trung Đông vẫn diễn ra, đặc biệt cho nhóm khách hàng HORECA, nhưng lượng mua đã giảm đáng kể.
(vasep.com.vn) Nhu cầu thực phẩm đông lạnh tại Nhật Bản đã đạt mức cao chưa từng có trong năm 2025 khi tổng tiêu thụ lần đầu vượt 3 triệu tấn, theo Hiệp hội Thực phẩm Đông lạnh Nhật Bản. Xu hướng này phản ánh sự thay đổi trong thói quen ăn uống, chịu tác động từ lạm phát, già hóa dân số và nhu cầu tiện lợi.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu quy mô thương mại tại Ý cho thấy protein từ côn trùng có thể thay thế đáng kể bột cá trong nuôi trồng thủy sản mà không ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất. Thử nghiệm được thực hiện tại Sardinia trên khoảng 60.000 cá tráp vàng trong 25 tuần, cho thấy có thể thay thế tới 35% nguồn protein động vật bằng bột ruồi lính đen mà vẫn duy trì tăng trưởng và tỷ lệ sống ổn định.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn