Theo Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Nga Dmitry Partushev, các công ty và nhà khoa học Nga đang nhận thấy hậu quả của việc nước nóng lên và axit hóa đại dương. Trong bài phát biểu tại một phiên họp của Diễn đàn Nông nghiệp Quốc tế vào cuối năm 2021, Partushev cho biết biến đổi khí hậu đã trở thành vấn đề ưu tiên hàng đầu của ngành công nghiệp thực phẩm và cần có một kế hoạch hành động toàn diện để phối hợp chính phủ giải quyết những thách thức của nó.
Biến đổi khí hậu là mối quan tâm đặc biệt đối với Nga, do địa lý rộng lớn và đa dạng sinh học - từ Bắc Cực đến các khu vực cận nhiệt đới nằm trong biên giới của họ - và với nhiệt độ ở Nga tăng nhanh hơn hầu hết các khu vực khác trên thế giới. Theo Cơ quan Giám sát Môi trường và Khí tượng Thủy văn Liên bang Nga, Nga đã ấm lên trung bình 0,47 độ C hàng năm kể từ giữa những năm 1990 đến nay - nhanh hơn gấp đôi so với mức trung bình của hành tinh.
Viện Nghiên cứu Khí hậu và Sinh thái Toàn cầu của Nga cho biết năm 2121 là nóng nhất ở Nga trong kỷ lục, với kỷ lục trước đó được thiết lập vào năm 2020. Các mức cao trước đó được thiết lập vào các năm 2015, 2017 và 2019. Năm 2021, nhiệt độ trung bình hàng năm ở thành phố Vladivostok ở vùng Viễn Đông của Nga là 6,2 độ C - cao hơn gần 1,3 độ so với mức trung bình.
Tuy nhiên, những thay đổi lớn nhất dựa trên khí hậu là ở các vùng biển Bắc Cực và cận Bắc Cực của Nga, đặc biệt là Biển Barents, Biển Okhotsk và Biển Bering - nơi cũng chiếm 70% lượng hải sản đánh bắt tự nhiên hàng năm của Nga.
Kế hoạch Thích ứng với Biến đổi Khí hậu, được thông qua vào ngày 30 tháng 12 và công bố vào tháng 1 năm 2022, xác định nhiệt độ tăng và quá trình axit hóa đại dương đang có tác động đáng kể như thế nào đến ngành thủy sản của Nga.
Hàm lượng oxy suy giảm, lịch trình mùa ấm và mùa lạnh thay đổi và khó dự đoán, mực nước biển dâng cao, và các yếu tố liên quan đến khí hậu khác đang dẫn đến giảm năng suất thủy sản của Nga.
Kế hoạch khí hậu không bao gồm các mục hoặc sắc lệnh có thể hành động trực tiếp, mà tập trung vào các cuộc tham vấn sẽ được tổ chức giữa các cơ quan chính phủ và các viện khoa học để thiết kế các bước cụ thể sẽ được thực hiện trong tương lai. Đối với thủy sản, trọng tâm của kế hoạch là phân tích các mối đe dọa hiện có, đánh giá hậu quả của biến đổi khí hậu đối với ngành và xác định các giải pháp hoặc chiến lược giảm thiểu khả thi để giải quyết các vấn đề do khí hậu nóng lên gây ra.
Biến đổi khí hậu đã và đang thay đổi ngành thủy sản của đất nước. Vào năm 2020, một đàn cua opilio mới được các nhà khoa học Nga phát hiện ở Biển Kara, khu vực mà loài cua này trước đây chưa từng được đánh bắt thương mại. Tuy nhiên, các cuộc thám hiểm đã xác nhận rằng nguồn dự trữ hiện đủ lớn để thu hoạch và vào năm 2021, gần 1.000 tấn (MT) đã được bổ sung vào tổng sản lượng đánh bắt cho phép của quốc gia.
Cá minh thái cũng vậy, đã đi đến những khu vực mới. Năm 2018, TINRO, chi nhánh Thái Bình Dương của Viện Nghiên cứu Thủy sản và Hải dương học Nga (VNIRO), đã nghiên cứu Biển Chukchi và tìm thấy một lượng cá minh thái lớn hơn mong đợi ở đó. Vào năm 2019, dân số cá minh thái Chukchi tăng gấp bội số 50 so với mức năm 2018.
Oleg Borilko, người đứng đầu cuộc thám hiểm năm 2018, nói rằng cá minh thái có thể di cư khỏi biển Bering do nhiệt độ nước tăng và tốc độ tan băng trong mùa hè. Vào năm 2022, hạn ngạch cá minh thái Chukchi mới sẽ được bán đấu giá, theo Cơ quan Thủy sản Nga.
TINRO cho biết trong báo cáo của mình, vùng nước ấm hơn cũng ảnh hưởng đến mùa cá nổi năm 2021. Theo Dmitry Antonenko, chuyên gia thủy sản hàng đầu của TINRO, vào tháng 7 và tháng 8, cá mòi và cá thu đã đi về phía bắc đến vùng biển gần bán đảo Kamchatka, vào thời điểm đó được coi là một điểm bất thường.
Hiện tượng tương tự cũng đang được nhìn thấy trong hành vi của cá hồi. Quỹ Động vật Hoang dã Thế giới cho biết trong một thông cáo báo chí rằng sông Amur, nơi sinh sản màu mỡ của loài này, "ấm một cách phi thường", khiến cá hồi rời khỏi vùng nước của nó và di chuyển về phía bắc.
WWF cho biết: “Việc đánh bắt cá hồi ngày càng gia tăng ở vùng biển của Bán đảo Chukotka.
Tác động của biến đổi khí hậu cũng được thể hiện thông qua sự thiếu tin cậy đột ngột của các mô hình khoa học đã được kiểm nghiệm theo thời gian để thu hoạch cá hồi. Vào năm 2020, dựa trên các mô hình lịch sử, các nhà khoa học dự báo một mùa cá hồi mạnh mẽ, nhưng nó đã không đạt so với dự báo. VNIRO cho rằng sự khác biệt giữa dự báo và kết quả là do thời tiết bất thường trong thời gian dài khiến đàn cá hồi phía Bắc di chuyển về phía Tây để tìm kiếm một môi trường sống thoải mái hơn. Nước nóng hơn tác động tiêu cực đến kích thước của sinh vật phù du và hàm lượng dầu của nó, do đó làm giảm và làm suy giảm nguồn thức ăn chính của cá hồi. Về mặt thương mại, dự báo kém dẫn đến việc kêu gọi một cách tiếp cận mới để dự báo mùa cá hồi trong tương lai.
Ngoài ra, vào năm 2020, hiện tượng thủy triều đỏ được cho là nguyên nhân dẫn đến cái chết hàng loạt của sinh vật biển trong vùng biển của Kamchatka, trường hợp đầu tiên được ghi lại. Các cuộc thử nghiệm của các nhà khoa học đã dẫn đến kết luận rằng nguyên nhân là do nước ấm lên.
Thảm họa khiến Thống đốc Kamchatka, Vladimir Solodov, ra lệnh thành lập một trung tâm khoa học mới để nghiên cứu về biến đổi khí hậu. Mục tiêu của trung tâm là giúp các công ty thủy sản địa phương dự đoán và phản ứng với những thay đổi môi trường có thể ảnh hưởng đến hoạt động đánh bắt của họ, trong một khu vực cung cấp phần lớn tổng sản lượng đánh bắt hải sản của Nga và phụ thuộc kinh tế vào ngành này.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản toàn cầu tiếp tục có nhiều biến động đáng chú ý trong ngày 24/8/2026, với tâm điểm là quyết định dừng sớm mùa vụ cá cơm tại Peru gây nguy cơ thắt chặt nguồn cung bột cá toàn cầu. Cùng lúc đó, Ecuador đẩy mạnh xuất khẩu tôm sang EU khiến áp lực cạnh tranh với tôm Việt Nam lan rộng; trong khi thị trường Mỹ ghi nhận giá tôm chân trắng bán buôn giảm mạnh. Ở chiều ngược lại, giá cá rô phi Trung Quốc tăng cao do nguồn cung hạn chế đang mở ra cơ hội cạnh tranh thuận lợi cho cá tra Việt Nam tại phân khúc cá thịt trắng.
(vasep.com.vn) Khánh Hòa đang đẩy mạnh thu hút đầu tư vào nuôi biển công nghệ cao, trong đó cá chim vây vàng được xác định là một trong những đối tượng nuôi có tiềm năng phát triển theo hướng hàng hóa, quy mô lớn. Tỉnh có lợi thế về đường bờ biển dài, hệ thống vịnh kín gió cùng hạ tầng cảng biển, dịch vụ hậu cần và hệ thống nghiên cứu, sản xuất giống thủy sản phát triển.
(vasep.com.vn) Đà Nẵng đang định hướng nâng cao năng lực sản xuất của khu vực kinh tế hợp tác, trong đó nuôi cá biển, đặc biệt cá chim vây vàng, có thể trở thành một hướng phát triển phù hợp với lợi thế vùng biển và nhu cầu thị trường. Việc tổ chức lại sản xuất theo hướng liên kết được kỳ vọng giúp các hộ nuôi và hợp tác xã nâng quy mô, chuẩn hóa chất lượng và từng bước tham gia sâu hơn vào chuỗi thủy sản hàng hóa.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) tiếp tục tăng cường mua thủy sản phục vụ các chương trình phân phối thực phẩm trong nước, với hai gói thầu mới dành cho cá da trơn và cá minh thái Đại Tây Dương đông lạnh.
(vasep.com.vn) Lima sẽ tổ chức Hội thảo Khu vực đầu tiên về tính bền vững của mực Humboldt (Dosidicus gigas) trong hai ngày 18-19/8, quy tụ cơ quan quản lý, nhà khoa học và đại diện ngư dân thủ công từ Peru, Ecuador và Chile.
(vasep.com.vn) Giá nguyên liệu cá minh thái Alaska (Alaska pollock) đang tăng mạnh do nguồn cung cá cỡ lớn khan hiếm, sản lượng khai thác mùa hè thấp và hiệu suất chế biến giảm. Trong tuần 32 (3–9/8/2026), giá CFR Trung Quốc đối với cá minh thái Alaska nguyên con đã bỏ đầu, bỏ nội tạng (H&G) cỡ 25+ từ Nga tăng thêm 20 USD/tấn, sau khi tăng tổng cộng 90 USD/tấn trong hai tuần trước. Như vậy, chỉ trong ba tuần, giá đã tăng 110 USD/tấn, lên mức cao nhất kể từ khi dữ liệu được ghi nhận năm 2005.
Thị trường thủy sản bán lẻ Mỹ tiếp tục ghi nhận xu hướng phân hóa trong tháng 7/2026, khi sản phẩm thủy sản bảo quản tăng trưởng tốt, trong khi thủy sản tươi và đông lạnh chịu tác động rõ rệt từ lạm phát.
(vasep.com.vn) Thương mại các sản phẩm cá tuyết chế biến của Trung Quốc tăng mạnh trong nửa đầu năm 2026, cả về sản lượng và giá trị. Tuy nhiên, diễn biến giá trị cao hơn nhiều so với khối lượng cho thấy chi phí nguyên liệu đang gia tăng và được chuyển dần vào giá sản phẩm.
(vasep.com.vn) Nghề nuôi cá lồng trên hồ Định Bình, xã Vĩnh Thạnh, tỉnh Gia Lai đang từng bước phát triển theo hướng sản xuất hàng hóa, mang lại nguồn thu đáng kể cho người dân. Trong đó, mô hình nuôi cá điêu hồng của ông Nguyễn Nga là một điển hình với sản lượng 50–60 tấn/vụ.
(vasep.com.vn) Hơn 90% người nuôi tôm tại Ấn Độ có diện tích dưới 2 ha, khiến nhóm này dễ bị tổn thương trước biến động chi phí đầu vào và giá tôm nguyên liệu. Trong đó, thức ăn chiếm 50-60% tổng chi phí nuôi và đang trở thành áp lực lớn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn