Năm 2026 Nhật Bản mua thủy sản dựa vào giá, sự tiện lợi và chuỗi cung ứng nội địa

Xuất nhập khẩu 08:35 02/06/2026 Lê Hằng
(vasep.com.vn) 4 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang Nhật Bản đạt 429,1 triệu USD, tăng 1,8% so với cùng kỳ năm 2025. Nếu chỉ nhìn vào con số tổng, có thể thấy đây là một thị trường tương đối ổn định. Tuy nhiên, đi sâu vào cơ cấu sản phẩm, mức tăng này không phản ánh một sự phục hồi đồng đều của nhu cầu tiêu dùng tại Nhật Bản, mà cho thấy thị trường đang dịch chuyển rất rõ theo hướng: ưu tiên sản phẩm tiện lợi, chế biến sâu, giá hợp lý và phù hợp với áp lực chi tiêu của người dân Nhật. Nói cách khác, Nhật Bản không phải đang “mua nhiều hơn”, mà đang “mua khác đi”.

Đồng Yên yếu và sức ép chi tiêu đang thay đổi giỏ hàng thủy sản tại Nhật

Năm 2026, kinh tế Nhật Bản chưa rơi vào suy thoái, nhưng cũng chưa tạo được cảm giác phục hồi mạnh trong tiêu dùng. Chính phủ Nhật vẫn đánh giá nền kinh tế đang phục hồi ở mức vừa phải, song tâm lý tiêu dùng tiếp tục khá yếu. Trong bối cảnh đó, giá nhập khẩu tính theo đồng Yên tăng rất mạnh do tác động kép từ chi phí năng lượng, logistics và sự suy yếu của đồng Yên.

Tháng 4/2026, chỉ số giá nhập khẩu tính bằng Yên của Nhật tăng tới 17,5% so với cùng kỳ năm trước – mức tăng mạnh nhất kể từ cuối năm 2022. Chi tiêu hộ gia đình Nhật trong tháng 3/2026 cũng giảm gần 3% so với cùng kỳ, đánh dấu tháng giảm thứ tư liên tiếp. Điều này tác động trực tiếp tới ngành thủy sản nhập khẩu.

Số liệu hải quan Nhật Bản cho thấy trong tháng 4/2026, nhập khẩu cá từ châu Á vào Nhật tăng 6,6% về giá trị nhưng giảm 3% về lượng. Riêng ASEAN gần như đi ngang về giá trị nhưng giảm tới gần 15% về lượng.

Điều đó cho thấy người mua Nhật vẫn duy trì nhập khẩu thủy sản, nhưng họ đang giảm khối lượng, kiểm soát tồn kho và ưu tiên những sản phẩm có khả năng bán nhanh, chế biến sẵn hoặc tối ưu chi phí tiêu dùng.

Đây chính là chìa khóa để lý giải vì sao một số nhóm hàng của Việt Nam tăng rất mạnh, trong khi nhiều nhóm khác lại giảm sâu.  

Tôm chân trắng tăng nhờ hàng chế biến giá trị gia tăng

Tôm sú giảm vì phân khúc cao cấp chịu sức ép lớn hơn

Mực và bạch tuộc tăng nhờ xu hướng “ăn nhanh và tiện lợi” tại Đông Á

Cá thu tăng mạnh vì Nhật đang chuyển sang nhóm cá giá mềm hơn

Sò điệp tăng mạnh phản ánh vai trò của Việt Nam trong chuỗi cung ứng Nhật Bản

Cá tra tăng vì thiếu hụt cá thịt trắng toàn cầu và thay đổi cách nhìn của Nhật

 

Nhật Bản chưa có sức bật, nhu cầu “mua có chọn lọc”

Nếu nhìn toàn bộ bức tranh, có thể thấy: Nhật Bản không phải là thị trường tăng trưởng bùng nổ trong năm 2026. Nhưng đây vẫn là thị trường cực kỳ quan trọng vì họ đang tái cấu trúc cách tiêu dùng và chuỗi cung ứng thủy sản.

Trong bối cảnh đó, Việt Nam đang hưởng lợi ở những nhóm hàng chế biến sâu, hàng tiện lợi, giá hợp lý, gia công tái xuất và chuỗi chế biến cho doanh nghiệp Nhật. Ngược lại, các nhóm nguyên liệu thô, sản phẩm cao cấp, hàng phụ thuộc sức mua tự do của hộ gia đình đang chịu áp lực rõ rệt.

Vì vậy, con số tăng 1,8% của thị trường Nhật không phải là một mức tăng “nhạt”, mà thực ra phản ánh một quá trình chuyển dịch cấu trúc rất rõ bên trong thị trường này.

Và nếu nhìn đúng logic đó, có thể thấy Nhật Bản vẫn là thị trường rất có chiều sâu cho thủy sản Việt Nam — nhưng là chiều sâu của chế biến, tiện lợi và tham gia chuỗi cung ứng, chứ không còn là câu chuyện tăng trưởng đơn thuần bằng sản lượng như trước.

nhat ban xkts2026

TIN MỚI CẬP NHẬT

Xuất khẩu ghẹ tăng 58%: Mỹ là động lực, cũng là thách thức

 |  11:13 31/10/2026

(vasep.com.vn) Xuất khẩu ghẹ của Việt Nam tiếp tục tăng mạnh trong 9 tháng đầu năm 2026, đạt 87,1 triệu USD, tăng gần 58% so với cùng kỳ. Mỹ vẫn là động lực chính, đặc biệt sau khi nghề khai thác ghẹ Việt Nam được công nhận tương đương theo MMPA. Tuy nhiên, sự phụ thuộc ngày càng lớn vào thị trường này cũng đặt ra không ít thách thức cho doanh nghiệp.

78% người tiêu dùng Italy muốn biết rõ hơn về nguồn gốc thủy sản

 |  11:12 31/10/2026

(vasep.com.vn) Người tiêu dùng Italy ngày càng quan tâm đến tính bền vững, khả năng truy xuất nguồn gốc và thông tin minh bạch khi lựa chọn sản phẩm thủy sản, trong bối cảnh những lo ngại về ô nhiễm đại dương và suy giảm nguồn lợi biển gia tăng.

Hàn Quốc và Trung Quốc nối lại tuần tra chung chống khai thác IUU sau 4 năm gián đoạn

 |  11:06 31/10/2026

(vasep.com.vn) Hàn Quốc và Trung Quốc đã nối lại hoạt động tuần tra chung tại Vùng áp dụng các biện pháp tạm thời Hàn Quốc – Trung Quốc trên Hoàng Hải sau 4 năm gián đoạn, nhằm tăng cường kiểm soát hoạt động khai thác thủy sản và ngăn chặn các hành vi đánh bắt bất hợp pháp.

Nga bước vào mùa đánh bắt cá minh thái thứ hai tại biển Okhotsk

 |  11:06 31/10/2026

(vasep.com.vn) Ngư dân vùng Viễn Đông Nga đã bắt đầu mùa đánh bắt cá minh thái Alaska thu đông (mùa B) tại biển Okhotsk, tập trung khai thác phần hạn ngạch còn lại của năm 2026. Tính đến ngày 19/10, sản lượng tại vùng biển này đạt 943.300 tấn, tương đương 80,2% hạn ngạch năm, tạo cơ sở để ngành khai thác tiếp tục đẩy nhanh tiến độ trong giai đoạn cuối năm.

Nigeria và Ghana tăng cường hợp tác chống khai thác IUU tại Vịnh Guinea

 |  11:04 31/10/2026

(vasep.com.vn) Nigeria và Ghana đang đẩy mạnh hợp tác trong quản lý nghề cá, kiểm soát tàu khai thác và giám sát hoạt động trên biển nhằm ngăn chặn khai thác bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU), bảo vệ nguồn lợi thủy sản tại khu vực Vịnh Guinea.

55% người tiêu dùng Mỹ sẵn sàng trả giá cao hơn cho thủy sản có chứng nhận bền vững

 |  07:56 30/10/2026

(vasep.com.vn) Người tiêu dùng Mỹ ngày càng ưu tiên các sản phẩm thủy sản khai thác bền vững, trong đó nhiều người sẵn sàng chi trả cao hơn cho những sản phẩm có chứng nhận độc lập về môi trường.

Kiểm tra ao nuôi trước mỗi cữ ăn giúp nâng cao hiệu quả nuôi tôm

 |  07:53 30/10/2026

(vasep.com.vn) Kiểm tra tình trạng tôm và môi trường ao trước mỗi cữ ăn giúp người nuôi điều chỉnh khẩu phần phù hợp, hạn chế thức ăn dư thừa, giảm tích tụ chất hữu cơ và duy trì chất lượng nước ổn định.

Nhãn chứng nhận thủy sản bền vững chưa đảm bảo lợi ích đến tay ngư dân

 |  07:53 30/10/2026

(vasep.com.vn) Chương trình chứng nhận thủy sản bền vững chưa mang lại lợi ích kinh tế tương xứng cho ngư dân quy mô nhỏ, dù được kỳ vọng thúc đẩy hoạt động khai thác có trách nhiệm và tạo cơ hội bán hàng với giá cao hơn.

GSA thúc đẩy nguồn cung thức ăn thủy sản có trách nhiệm

 |  07:53 30/10/2026

(vasep.com.vn) Thức ăn thủy sản có trách nhiệm là yếu tố quan trọng để phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững, giảm áp lực lên nguồn lợi thủy sản tự nhiên và cải thiện trách nhiệm môi trường, xã hội trong toàn chuỗi cung ứng.

Indonesia kết thúc tình trạng khẩn cấp Cs-137, vẫn kiểm soát tôm xuất khẩu

 |  07:52 30/10/2026

(vasep.com.vn) Chính phủ Indonesia đã chính thức kết thúc giai đoạn ứng phó khẩn cấp đối với sự cố nhiễm phóng xạ cesium-137 (Cs-137) tại khu công nghiệp Modern Cikande, tỉnh Banten. Tuy nhiên, các yêu cầu kiểm nghiệm, truy xuất nguồn gốc và chứng nhận riêng đối với các lô tôm xuất khẩu sang Mỹ vẫn tiếp tục được duy trì.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC