Năm 2026 Nhật Bản mua thủy sản dựa vào giá, sự tiện lợi và chuỗi cung ứng nội địa

Xuất nhập khẩu 08:35 02/06/2026 Lê Hằng
(vasep.com.vn) 4 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang Nhật Bản đạt 429,1 triệu USD, tăng 1,8% so với cùng kỳ năm 2025. Nếu chỉ nhìn vào con số tổng, có thể thấy đây là một thị trường tương đối ổn định. Tuy nhiên, đi sâu vào cơ cấu sản phẩm, mức tăng này không phản ánh một sự phục hồi đồng đều của nhu cầu tiêu dùng tại Nhật Bản, mà cho thấy thị trường đang dịch chuyển rất rõ theo hướng: ưu tiên sản phẩm tiện lợi, chế biến sâu, giá hợp lý và phù hợp với áp lực chi tiêu của người dân Nhật. Nói cách khác, Nhật Bản không phải đang “mua nhiều hơn”, mà đang “mua khác đi”.

Đồng Yên yếu và sức ép chi tiêu đang thay đổi giỏ hàng thủy sản tại Nhật

Năm 2026, kinh tế Nhật Bản chưa rơi vào suy thoái, nhưng cũng chưa tạo được cảm giác phục hồi mạnh trong tiêu dùng. Chính phủ Nhật vẫn đánh giá nền kinh tế đang phục hồi ở mức vừa phải, song tâm lý tiêu dùng tiếp tục khá yếu. Trong bối cảnh đó, giá nhập khẩu tính theo đồng Yên tăng rất mạnh do tác động kép từ chi phí năng lượng, logistics và sự suy yếu của đồng Yên.

Tháng 4/2026, chỉ số giá nhập khẩu tính bằng Yên của Nhật tăng tới 17,5% so với cùng kỳ năm trước – mức tăng mạnh nhất kể từ cuối năm 2022. Chi tiêu hộ gia đình Nhật trong tháng 3/2026 cũng giảm gần 3% so với cùng kỳ, đánh dấu tháng giảm thứ tư liên tiếp. Điều này tác động trực tiếp tới ngành thủy sản nhập khẩu.

Số liệu hải quan Nhật Bản cho thấy trong tháng 4/2026, nhập khẩu cá từ châu Á vào Nhật tăng 6,6% về giá trị nhưng giảm 3% về lượng. Riêng ASEAN gần như đi ngang về giá trị nhưng giảm tới gần 15% về lượng.

Điều đó cho thấy người mua Nhật vẫn duy trì nhập khẩu thủy sản, nhưng họ đang giảm khối lượng, kiểm soát tồn kho và ưu tiên những sản phẩm có khả năng bán nhanh, chế biến sẵn hoặc tối ưu chi phí tiêu dùng.

Đây chính là chìa khóa để lý giải vì sao một số nhóm hàng của Việt Nam tăng rất mạnh, trong khi nhiều nhóm khác lại giảm sâu.  

Tôm chân trắng tăng nhờ hàng chế biến giá trị gia tăng

Tôm sú giảm vì phân khúc cao cấp chịu sức ép lớn hơn

Mực và bạch tuộc tăng nhờ xu hướng “ăn nhanh và tiện lợi” tại Đông Á

Cá thu tăng mạnh vì Nhật đang chuyển sang nhóm cá giá mềm hơn

Sò điệp tăng mạnh phản ánh vai trò của Việt Nam trong chuỗi cung ứng Nhật Bản

Cá tra tăng vì thiếu hụt cá thịt trắng toàn cầu và thay đổi cách nhìn của Nhật

 

Nhật Bản chưa có sức bật, nhu cầu “mua có chọn lọc”

Nếu nhìn toàn bộ bức tranh, có thể thấy: Nhật Bản không phải là thị trường tăng trưởng bùng nổ trong năm 2026. Nhưng đây vẫn là thị trường cực kỳ quan trọng vì họ đang tái cấu trúc cách tiêu dùng và chuỗi cung ứng thủy sản.

Trong bối cảnh đó, Việt Nam đang hưởng lợi ở những nhóm hàng chế biến sâu, hàng tiện lợi, giá hợp lý, gia công tái xuất và chuỗi chế biến cho doanh nghiệp Nhật. Ngược lại, các nhóm nguyên liệu thô, sản phẩm cao cấp, hàng phụ thuộc sức mua tự do của hộ gia đình đang chịu áp lực rõ rệt.

Vì vậy, con số tăng 1,8% của thị trường Nhật không phải là một mức tăng “nhạt”, mà thực ra phản ánh một quá trình chuyển dịch cấu trúc rất rõ bên trong thị trường này.

Và nếu nhìn đúng logic đó, có thể thấy Nhật Bản vẫn là thị trường rất có chiều sâu cho thủy sản Việt Nam — nhưng là chiều sâu của chế biến, tiện lợi và tham gia chuỗi cung ứng, chứ không còn là câu chuyện tăng trưởng đơn thuần bằng sản lượng như trước.

nhat ban xkts2026

TIN MỚI CẬP NHẬT

Ngành thủy sản Na Uy dẫn đầu chiến dịch làm sạch rác thải biển

 |  08:24 16/09/2026

(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Na Uy đang phối hợp với doanh nghiệp, trường học, cơ quan công quyền và các tổ chức tình nguyện triển khai chiến dịch thu gom rác thải nhựa trên biển, hướng tới Ngày Dọn rác Thế giới 20/9.

Cá rô phi thích nghi xuất sắc và đạt tỷ lệ sống trên 93% trong nước mặn 

 |  07:57 16/09/2026

(vasep.com.vn) Kết quả từ một nghiên cứu mới của các nhà khoa học thuộc Viện Thủy sản (APTA-SP, Brazil) tại Ubatuba (SP) đã mở ra triển vọng lớn cho ngành nuôi trồng thủy sản khi chứng minh cá rô phi có thể phát triển mạnh mẽ trong môi trường nước mặn. 

Khánh Hòa: Thúc đẩy ứng dụng khoa học công nghệ, phát triển nuôi biển công nghiệp với cá chim vây vàng 

 |  07:56 16/09/2026

(vasep.com.vn) Nhằm hiện thực hóa chiến lược phát triển kinh tế biển bền vững, tỉnh Khánh Hòa đang đẩy mạnh ứng dụng khoa học và công nghệ tiên tiến vào lĩnh vực nuôi trồng thủy sản. Trong đó, mô hình sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá chim vây vàng quy mô công nghiệp đang trở thành điểm sáng nổi bật, giúp ngư dân nâng cao thu nhập và đổi mới phương thức canh tác trên biển. 

Indonesia hợp tác cùng Australia triển khai 40.000 hệ thống nuôi trồng thủy sản mini

 |  07:55 16/09/2026

(vasep.com.vn) Nhằm nâng cao năng suất ngành nuôi trồng thủy sản nội địa và củng cố an ninh lương thực quốc gia, chính phủ Indonesia vừa công bố kế hoạch hợp tác chiến lược quy mô lớn với Australia. Trọng tâm của chương trình là triển khai lắp đặt 40.000 hệ thống tuần hoàn nước khép kín mini (Mini-RAS) tại hàng trăm ngôi làng trên khắp đất nước. 

Điểm tin thủy sản thế giới ngày 15/9/2026

 |  09:04 15/09/2026

(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 15/9/2026 tiếp tục ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về giá nguyên liệu, nguồn cung và xu hướng tiêu dùng. Giá cá ngừ vằn tại Bangkok tăng lên 2.100 USD/tấn, mức cao nhất trong hơn 3 năm, trong khi giá nhiều loài cá tại Nga tiếp tục đi lên. Bên cạnh đó, nguồn cung bột cá, dầu cá toàn cầu vẫn chịu sức ép, thúc đẩy xu hướng tận dụng phụ phẩm thủy sản. Tại châu Á, cá tra Việt Nam được chú ý tại Nhật Bản, còn nhu cầu rong biển Hàn Quốc và thủy sản nhập khẩu tại Việt Nam tiếp tục có những tín hiệu mới.

EU đình chỉ nhập khẩu một số sản phẩm động vật từ Brazil

 |  08:16 15/09/2026

(vasep.com.vn) Từ ngày 3/9/2026, Brazil không còn được phép xuất khẩu một số nhóm sản phẩm động vật dùng làm thực phẩm sang Liên minh châu Âu (EU), gồm thịt bò, gia cầm, thịt ngựa, sản phẩm nuôi trồng thủy sản, trứng, mật ong và lòng tự nhiên. Quyết định được đưa ra sau khi Brazil chưa đáp ứng các yêu cầu mới của EU về kiểm soát việc sử dụng thuốc thú y kháng sinh và chất kháng khuẩn trong chăn nuôi, sản xuất thực phẩm.

Hàn Quốc xây dựng kế hoạch hiện đại hóa đội tàu khai thác xa bờ

 |  08:15 15/09/2026

(vasep.com.vn) Ủy ban Đặc biệt của Tổng thống Hàn Quốc về Nông nghiệp, Thủy sản và Nông thôn vừa công bố kết quả của Nhóm Công tác Phát triển Chiến lược, tập trung vào việc nâng cao năng lực đội tàu khai thác xa bờ, đào tạo và giữ chân thuyền viên có chuyên môn, củng cố tài chính cho doanh nghiệp khai thác và mở rộng hoạt động tại các ngư trường quốc tế.

Thuế quan bất ổn đang làm suy yếu chính ngành thủy sản Hoa Kỳ

 |  08:15 15/09/2026

(vasep.com.vn) Việc Hoa Kỳ liên tục thay đổi căn cứ pháp lý, mức thuế và phạm vi áp dụng đang tạo ra một nghịch lý: thuế nhập khẩu có thể hỗ trợ một bộ phận ngư dân trong nước, nhưng đồng thời làm tăng chi phí, thu hẹp tiêu thụ và gây rủi ro cho các nhà nhập khẩu, chế biến, phân phối và xuất khẩu thủy sản Mỹ. Tác động lớn nhất không chỉ nằm ở mức thuế, mà ở tình trạng doanh nghiệp không thể biết chính sách nào sẽ còn hiệu lực trong vài tháng tới.

Điểm tin thủy sản thế giới ngày 14/9/2026

 |  10:47 14/09/2026

(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 14/9 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về nguồn cung, giá cả và thương mại. Argentina dừng khai thác tôm đỏ, trong khi sản lượng cá ngừ Ecuador tiếp tục giảm. Tại châu Á, Nhật Bản đối mặt nguồn cá mòi suy giảm, còn Indonesia và Philippines đẩy mạnh hoạt động thương mại thủy sản. Bên cạnh đó, rủi ro El Niño tiếp tục gây sức ép lên nguồn nguyên liệu bột cá, dầu cá và chi phí nuôi trồng.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC