"Năm 2020, xuất khẩu và sản lượng tôm lần lượt tăng 7% và 11% -12% so với cùng kỳ năm ngoái, bất chấp đại dịch", Gabriel Luna, chủ trại nuôi tôm Ecuador và chủ sở hữu của GLuna Shrimp, cho biết. "Chúng tôi không bỏ qua nhu cầu thế giới, vì vậy chúng tôi đã bắt đầu sản xuất nhiều sản phẩm tôm thịt có giá trị gia tăng hơn trong năm 2020. Sản lượng tôm cũng sẽ tăng trong những tháng tới vì chúng tôi sẽ tiếp tục sản xuất nhiều tôm thịt hơn vào năm 2021. "
Theo Luna, dự kiến vào năm 2021, sản lượng tôm sẽ tăng trưởng từ 5% đến 10% so với năm ngoái lên khoảng 820.000 tấn, một dự báo lạc quan hơn so với dự báo của Phó chủ tịch cấp cao Robins McIntosh của Charoen Pokphand Foods, như biểu đồ dưới đây cho thấy.
Ông Luna cũng dự kiến vào năm 2021, Ecuador sẽ xuất khẩu khoảng 450 triệu pound tôm thịt, chiếm khoảng 1/3 tổng lượng tôm xuất khẩu của cả nước.
"Do đại dịch, sản phẩm mà ngành chúng tôi bán nhiều nhất – tôm nguyên con còn vỏ (HOSO) - không còn là mặt hàng có nhu cầu cao nữa nên chúng tôi phải chuyển sang sản phẩm khác. Do đó, chúng tôi đã chuyển từ kinh doanh tôm khối đông lạnh nguyên con sang sản xuất các sản phẩm có giá trị cao hơn, với sản lượng tăng hơn vào cuối năm nay. "Ở Ecuador, các sản phẩm tôm thịt - được thúc đẩy theo cấp số nhân do đại dịch - chiếm tổng cộng 360 triệu pao vào năm 2020."
Ngoài ra, do hậu quả trực tiếp của đại dịch, xuất khẩu sang Trung Quốc -từng là thị trường xuất khẩu chính của Ecuador, đã giảm đáng kể 34% xuống còn khoảng 138.000 tấn trong nửa cuối năm 2020.
Hơn nữa, xuất khẩu sang Trung Quốc chỉ chiếm 37% tổng xuất khẩu tôm của cả nước trong thời kỳ đó, điều này cũng có nghĩa là giảm 34% so với cùng kỳ năm ngoái.
Sự sụt giảm này diễn ra sau khi các nhà chức trách Trung Quốc phát hiện vi rút coronavirus trên các gói tôm đông lạnh của Ecuador vào tháng 7/2020, buộc ngành tôm Ecuador phải chuyển sang các thị trường khác, xu hướng này sẽ tiếp tục trong năm 2021.
"Tất nhiên chúng tôi sẽ xuất khẩu trở lại Trung Quốc trong tương lai vì đây là thị trường quan trọng của Ecuador, nhưng chúng tôi sẽ không cung cấp cho họ nhiều tôm như trước đây", ông nói. "Chúng tôi đã biết cách cân bằng xuất khẩu của mình."
Theo đó, Ecuador đã bù đắp sự sụt giảm nhu cầu từ Trung Quốc bằng cách tăng xuất khẩu sang Mỹ và châu Âu, tăng lần lượt 50% và 27% so với cùng kỳ năm 2019 lên 117.848 tấn và 148.934 tấn vào năm 2020.
"Chúng tôi sẽ giữ sự cân bằng này và xuất khẩu một phần tư tổng sản lượng của mình sang từng thị trường chính - Trung Quốc, Mỹ và EU - và tìm các thị trường mới khác để xuất khẩu 25% còn lại", Luna nói.
Trong khi đó, nhập khẩu tôm của Ecuador vào Hoa Kỳ và EU năm 2020 tăng lần lượt 52% và 20% so với năm 2019 lên 125.839 tấn và 123.405 tấn.
(vasep.com.vn) Ngày 9/7/2026, Đại sứ quán Việt Nam tại Brazil tổ chức tọa đàm “Chia sẻ thông tin kinh tế, thương mại và đầu tư Việt Nam - Brazil trong 6 tháng đầu năm 2026” nhằm cập nhật tình hình hợp tác song phương và tăng cường kết nối giữa các cơ quan, hiệp hội và cộng đồng doanh nghiệp hai nước.
(vasep.com.vn) Hai doanh nghiệp thủy sản Mỹ là Omega Protein và Ocean Harvesters đã lên tiếng bác bỏ cáo buộc của tổ chức môi trường Chesapeake Bay Foundation (CBF) rằng họ góp phần khiến bang Virginia không bố trí kinh phí cho nghiên cứu về nguồn lợi cá menhaden trong ngân sách hai năm vừa được thông qua.
(vasep.com.vn) Sau hơn 35 năm phát triển, Regal Springs đang góp phần thay đổi cách nhìn về cá rô phi trên thị trường thủy sản toàn cầu. Là một trong những doanh nghiệp nuôi cá rô phi tích hợp lớn nhất thế giới, công ty chỉ nuôi cá tại các hồ nước ngọt sâu ở Indonesia, Honduras và Mexico, nơi có nguồn nước giàu oxy và điều kiện tự nhiên thuận lợi để tạo ra sản phẩm chất lượng cao.
(vasep.com.vn) Trong khi giá tôm thẻ chân trắng trên thị trường thế giới vẫn duy trì ở mức thấp, chi phí thức ăn nuôi liên tục tăng đang trở thành thách thức lớn đối với người nuôi tại nhiều quốc gia sản xuất chủ lực. Theo các nguồn tin thị trường, nguyên nhân chính là giá bột cá – nguyên liệu quan trọng trong sản xuất thức ăn thủy sản – tiếp tục lập mức cao kỷ lục, kéo theo giá thức ăn tăng tại nhiều nước châu Á.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu của A.P. Shinn và cộng sự đã cung cấp bằng chứng thực nghiệm đầu tiên cho thấy vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus mang độc tố gây bệnh hoại tử gan tụy cấp tính (AHPND) có thể phát tán qua khí dung sinh học từ các ao nuôi tôm nhiễm bệnh. Kết quả này mở ra góc nhìn mới về cơ chế lây lan dịch bệnh và yêu cầu tăng cường các biện pháp an toàn sinh học trong nuôi tôm.
(vasep.com.vn) Nguồn gốc xuất xứ và khả năng truy xuất nguồn gốc đang trở thành yếu tố giúp các cửa hàng fish & chips tại Anh gia tăng niềm tin của người tiêu dùng và tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường. Đây là thông điệp được Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC) nhấn mạnh trong chương trình kết nối chuỗi cung ứng hải sản vừa tổ chức tại Na Uy.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Ecuador đang đẩy mạnh các biện pháp chuẩn bị trước khả năng xuất hiện El Niño, trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng tác động mạnh đến sản xuất nuôi trồng thủy sản. Tại chương trình đào tạo SustainED do Đối tác tôm bền vững (SSP) và Phòng Thương mại Nuôi trồng Thủy sản Ecuador (CNA) tổ chức, hơn 120 chuyên gia đã tham gia các phiên thảo luận về phòng ngừa và thích ứng với biến động khí hậu.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá tra Việt Nam sang Ả Rập Xê Út đang ghi nhận tín hiệu phục hồi rõ nét trong 5 tháng đầu năm 2026, bất chấp những biến động địa chính trị tại khu vực Trung Đông. Riêng tháng 5/2026, kim ngạch xuất khẩu cá tra sang thị trường này đạt 5 triệu USD, tăng mạnh 69% so với cùng kỳ năm 2025. Lũy kế 5 tháng đầu năm 2026, tổng kim ngạch đạt 18 triệu USD, tăng 28% so với cùng kỳ năm ngoái.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo Tình hình nghề cá và nuôi trồng thủy sản thế giới 2026 (SOFIA 2026) của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), nuôi trồng thủy sản toàn cầu đạt 103 triệu tấn trong năm 2024, lần đầu tiên vượt mốc 100 triệu tấn và chiếm 53% tổng sản lượng thủy sản thế giới. FAO dự báo sản lượng nuôi sẽ tiếp tục tăng lên 119 triệu tấn vào năm 2034, trở thành động lực chính thúc đẩy tăng trưởng nguồn cung thủy sản toàn cầu.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) đã cam kết dành 338,35 triệu EUR cho bảo tồn đại dương, nghề cá bền vững và an ninh hàng hải. Khoản tài trợ này được công bố tại Hội nghị Our Ocean 2026 ở Mombasa, Kenya.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn