Immink liệt kê một số các lựa chọn thay thế trong bài trình bày tại Hội nghị Triển vọng toàn cầu về Nuôi trồng thủy sản (GOAL) năm 2016, diễn ra ngày 19-22/9/2016 tại Quảng Châu, Trung Quốc.
Các nguồn thức ăn thay thế đang được đẩy mạnh, ví dụ như các nguyên liệu làm từ metan hoặc từ côn trùng. Ngoài ra, việc sử dụng các loại dầu thực vật biến đổi gen với omega-3 cũng là một lựa chọn thay thế tốt. Ngành nuôi trồng thủy sản ngày càng hiệu quả hơn nhờ vào nguồn thay thế đa dạng như vậy.
Ngoài ra, sản lượng bột cá và dầu cá làm từ các phụ phẩm đang gia tăng và có thể đạt 33% trên thị trường ở Anh.
Tuy nhiên, những giải pháp trên "không giải quyết được vấn đề, chúng chỉ là các giải pháp cục bộ". Nhu cầu đối với bột cá và dầu cá không ngừng tăng lên, và đây mới là nguồn thức ăn nguyên liệu tuyệt vời so với các sản phẩm thay thế. Bột cá và dầu cá rất cần thiết trong nuôi trồng thủy sản.
Ngành thủy sản đang tiến tới các dự án cải thiện (FIPS), hướng tới chứng nhận bền vững để ngày càng đáp ứng được nhu cầu của thị trường.
Khoảng 50% bột cá trên thế giới đến từ Đại Tây Dương và Thái Bình Dương. Theo đó, nhiều ngư trường tại Đại Tây Dương được phê duyệt theo Tiêu chuẩn toàn cầu về nguồn cung có trách nhiệm (IFFO RS).
Ngoài ra, các loài được chứng nhận của Hội đồng Quản lý biển (MSC) tăng, như cá tuyết lam, cá ốt vảy Iceland và một số loài khác.
Khu vực Đông Nam Á, chiếm 50% sản lượng bột cá toàn cầu. Tại đây, bột cá được sản xuất từ các nhiều loài khác nhau, do vậy khó nhận được các chứng nhận theo tiêu chuẩn hiện hành hơn.
Tuy nhiên, sản lượng bột cá và dầu cá "từ nguồn có trách nhiệm " được sản xuất từ các phụ phẩm có xu hướng tăng lên.
Theo Neil Auchterlonie của Tổ chức Bột cá và Dầu cá Quốc tế (IFFO), bột cá và dầu cá sản xuất từ các phụ phẩm ước tính đạt 36,4% tổng sản lượng trong năm 2016, tăng từ 27,9% năm 2015 và gần như không đổi so với năm 2010.
Ngoài ra, tổng sản lượng bột cá và dầu cá đạt chứng nhận IFFO RS được dự kiến gần như không đổi trong năm 2016.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Nhật Bản trong tháng 7/2026 ghi nhận diễn biến trái chiều khi sản lượng giảm mạnh nhưng giá trị vẫn tăng so với cùng kỳ năm trước. Theo số liệu thương mại của Bộ Tài chính Nhật Bản, tổng lượng thủy sản xuất khẩu, gồm thủy sản tươi sống, sản phẩm chế biến và bột cá, đạt 38.597 tấn, giảm 35%, trong khi kim ngạch đạt 30,53 tỷ yên, tăng 15%.
(vasep.com.vn) Cơ quan quản lý cảng New Mangalore (NMPA) vừa xử lý thành công lô hàng bột cá xuất khẩu lên tới 3.000 tấn. Toàn bộ lô hàng được đóng trong các bao jumbo và bốc xếp lên tàu MV CHRISTINA tại Cầu cảng số 4.
(vasep.com.vn) Chi phí thức ăn hiện chiếm từ 60% đến 85% tổng chi phí sản xuất tại các trại nuôi cá tra ở Nam Á và Đông Nam Á. Với vị thế là khu vực sản xuất cá da trơn lớn nhất thế giới—trong đó Việt Nam dẫn đầu với 1,75 triệu tấn vào năm 2023, chiếm 51% tổng sản lượng toàn cầu—việc cải thiện hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) đóng vai trò quyết định giúp nhà nông bảo đảm và gia tăng lợi nhuận.
Văn phòng Hiệp hội xin vô cùng thương tiếc báo tin:
(vasep.com.vn) Ngày 14/9/2026, Hạ viện Mỹ đã thông qua dự luật "Thực thi chống đánh bắt Cá hồng và Cá ngừ bất hợp pháp" (Illegal Red Snapper and Tuna Enforcement Act) lên Tổng thống Donald Trump để ký ban hành thành luật.
(vasep.com.vn) Nhu cầu đối với các nguyên liệu biển dùng để sản xuất bột cá và dầu cá tiếp tục tăng, trong khi nhiều dấu hiệu đang cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, có thể phải đối mặt với một khoảng thiếu hụt nguồn cung đáng kể trong những năm tới.
(vasep.com.vn) Đức đang nổi lên như một trung tâm đổi mới quan trọng trong lĩnh vực nuôi cá hiện đại, dù sản lượng thủy sản nuôi trong nước còn tương đối khiêm tốn. Theo báo cáo mới nhất của Hatch Blue, khoảng 90% thủy sản tiêu thụ tại Đức hiện phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Cá minh thái và Viện Nghiên cứu Thực phẩm dành cho Trẻ em thuộc Trung tâm Nghiên cứu Liên bang về Dinh dưỡng và Công nghệ sinh học Nga vừa ký thỏa thuận hợp tác bên lề Diễn đàn Kinh tế Phương Đông (EEF), nhằm phát triển các dòng sản phẩm từ cá dành cho trẻ em.
(vasep.com.vn) Trong quá trình tìm kiếm hướng đi mới cho ngành cá rô phi, phát triển nuôi trong môi trường nước lợ có thể mở ra một lợi thế khác biệt cho Việt Nam. Thay vì cạnh tranh chủ yếu về sản lượng và giá thành với những quốc gia có ngành rô phi phát triển, Việt Nam có thể tạo dấu ấn bằng những sản phẩm cá rô phi chất lượng cao, gắn với điều kiện nuôi đặc thù và phân khúc thị trường giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Việc thương mại hóa sản xuất tôm giống đã giúp người nuôi Ấn Độ từng bước giảm phụ thuộc vào nguồn tôm sú giống tự nhiên, đồng thời tạo nền tảng để tôm thẻ chân trắng được nuôi với quy mô lớn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn