Lựa chọn thay thế cho bột cá, dầu cá chỉ là “giải pháp cục bộ”

Thị trường thế giới 08:08 17/10/2016 1368
(vasep.com.vn) Theo Anton Immink, Giám đốc nuôi trồng thủy sản tại Tổ chức Đối tác nghề cá bền vững (Sustainable Fisheries Partnership – SFP), mặc dù phạm vi lựa chọn thay thế "bền vững" cho bột cá và dầu cá đang tăng lên, nhưng đây chỉ là "các giải pháp cục bộ".

Immink liệt kê một số các lựa chọn thay thế trong bài trình bày tại Hội nghị Triển vọng toàn cầu về Nuôi trồng thủy sản (GOAL) năm 2016, diễn ra ngày 19-22/9/2016 tại Quảng Châu, Trung Quốc.

Các nguồn thức ăn thay thế đang được đẩy mạnh, ví dụ như các nguyên liệu làm từ metan hoặc từ côn trùng. Ngoài ra, việc sử dụng các loại dầu thực vật biến đổi gen với omega-3 cũng là một lựa chọn thay thế tốt. Ngành nuôi trồng thủy sản ngày càng hiệu quả hơn nhờ vào nguồn thay thế đa dạng như vậy.

Ngoài ra, sản lượng bột cá và dầu cá làm từ các phụ phẩm đang gia tăng và có thể đạt 33% trên thị trường ở Anh.

Tuy nhiên, những giải pháp trên "không giải quyết được vấn đề, chúng chỉ là các giải pháp cục bộ". Nhu cầu đối với bột cá và dầu cá không ngừng tăng lên, và đây mới là nguồn thức ăn nguyên liệu tuyệt vời so với các sản phẩm thay thế. Bột cá và dầu cá rất cần thiết trong nuôi trồng thủy sản.

Ngành thủy sản đang tiến tới các dự án cải thiện (FIPS), hướng tới chứng nhận bền vững để ngày càng đáp ứng được nhu cầu của thị trường.

Khoảng 50% bột cá trên thế giới đến từ Đại Tây Dương và Thái Bình Dương. Theo đó, nhiều ngư trường tại Đại Tây Dương được phê duyệt theo Tiêu chuẩn toàn cầu về nguồn cung có trách nhiệm (IFFO RS).

Ngoài ra, các loài được chứng nhận của Hội đồng Quản lý biển (MSC) tăng, như cá tuyết lam, cá ốt vảy Iceland và một số loài khác.

Khu vực Đông Nam Á, chiếm 50% sản lượng bột cá toàn cầu. Tại đây, bột cá được sản xuất từ các nhiều loài khác nhau, do vậy khó nhận được các chứng nhận theo tiêu chuẩn hiện hành hơn.

Tuy nhiên, sản lượng bột cá và dầu cá "từ nguồn có trách nhiệm " được sản xuất từ các phụ phẩm có xu hướng tăng lên.

Theo Neil Auchterlonie của Tổ chức Bột cá và Dầu cá Quốc tế (IFFO), bột cá và dầu cá sản xuất từ các phụ phẩm ước tính đạt 36,4% tổng sản lượng trong năm 2016, tăng từ 27,9% năm 2015 và gần như không đổi so với năm 2010.

Ngoài ra, tổng sản lượng bột cá và dầu cá đạt chứng nhận IFFO RS được dự kiến gần như không đổi trong năm 2016.

 

 

TIN MỚI CẬP NHẬT

Chính phủ giao các Bộ giải quyết sớm 3 kiến nghị của VASEP

 |  10:07 20/07/2024

Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Khái giao các cơ quan chức năng liên quan xem xét, giải quyết 3 kiến nghị của VASEP, tháo gỡ khó khăn cho các doanh nghiệp thủy sản.

Infographic: Xuất khẩu cá tra Việt Nam 6 tháng đầu năm 2024

 |  14:05 19/07/2024

(vasep.com.vn) Theo số liệu của Hải quan Việt Nam, tháng 6/2024, kim ngạch XK cá tra đạt gần 172 triệu USD, tăng 20% so với cùng kỳ năm ngoái. Lũy kế XK cá tra 6 tháng đầu năm nay đạt 918 triệu USD, tăng 5% so với 6 tháng đầu năm 2023.

Sysco, Trident bị yêu cầu cập nhật về cuộc điều tra nguồn lao động cưỡng bức

 |  08:32 19/07/2024

(vasep.com.vn) Sysco Corp., Trident Seafoods và High Liner Foods nằm trong số 13 công ty mua hải sản lớn được liên minh gồm 18 tổ chức phi chính phủ yêu cầu cung cấp thêm thông tin về các bước họ đang thực hiện để điều tra liên quan đến nguồn cung ứng từ các công ty Trung Quốc sử dụng lao động cưỡng bức.

Báo cáo mới tuyên bố Philippines không đáp ứng được nhu cầu của người lao động đánh bắt cá di cư

 |  08:30 19/07/2024

(vasep.com.vn) Một bài viết mới của các nhà báo điều tra tại Dự án Đại dương Phi pháp (OOP) đã cảnh báo Philippines chưa làm đủ để bảo vệ số lượng lớn công dân nước này đi khắp thế giới để làm việc trong ngành đánh bắt thủy sản.

Hội đồng Tôm Toàn cầu chưa có nguồn tài trợ cho hoạt động tiếp thị

 |  08:29 19/07/2024

(vasep.com.vn) Gabriel Luna, một trong những người sáng lập Hội đồng Tôm Toàn cầu, đã thúc đẩy một khoản thuế bắt buộc tương tự như mô hình tài trợ được triển khai ở Na Uy.

Nhiều doanh nghiệp thuỷ sản chú trọng phát triển thị trường nội địa

 |  10:27 18/07/2024

Ngoài việc đẩy mạnh xuất khẩu, nhiều doanh nghiệp thủy sản đang mở rộng thị phần tại thị trường nội địa nhằm hoàn thành kế hoạch đề ra.

Phó Thủ tướng Lê Minh Khái chỉ đạo khẩn trương tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản

 |  10:15 18/07/2024

(vasep.com.vn) Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Khái giao các cơ quan chức năng liên quan xem xét, giải quyết 3 kiến nghị của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam và tháo gỡ khó khăn cho các doanh nghiệp thủy sản.

Ngư dân ở Newfoundland biểu tình để bảo vệ nguồn lợi cá tuyết

 |  09:08 18/07/2024

(vasep.com.vn) Bộ trưởng Thủy sản Canada Diane Lebouthillier đã thông báo vào ngày 28/6 rằng lệnh cấm 32 năm đối với cá tuyết miền Bắc sẽ kết thúc trong năm nay, với hạn ngạch 18.000 tấn. Với việc quay trở lại nghề đánh cá thương mại, những người đánh cá ngoài khơi cũng được phép đánh bắt cá tuyết trở lại.

Sản lượng thức ăn nuôi tôm của Trung Quốc tăng vọt

 |  09:03 18/07/2024

(vasep.com.vn)Theo chuyên gia nuôi trồng thủy sản Jin Niu, giáo sư tại Đại học Sun Yat-Sen, sản lượng thức ăn tôm của Trung Quốc đạt 1,824 triệu tấn vào năm 2023, tăng đáng kể so với 1,656 triệu tấn của năm trước đó.

Nhập khẩu tôm của Mỹ năm 2024 có thể tăng so với 2023

 |  08:59 18/07/2024

(vasep.com.vn) Nhập khẩu tôm vào thị trường Mỹ bắt đầu tăng từ tháng 5, bất chấp quy định sơ bộ về thuế chống trợ cấp và thuế chống bán phá giá áp dụng lên các quốc gia xuất khẩu.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC