Immink liệt kê một số các lựa chọn thay thế trong bài trình bày tại Hội nghị Triển vọng toàn cầu về Nuôi trồng thủy sản (GOAL) năm 2016, diễn ra ngày 19-22/9/2016 tại Quảng Châu, Trung Quốc.
Các nguồn thức ăn thay thế đang được đẩy mạnh, ví dụ như các nguyên liệu làm từ metan hoặc từ côn trùng. Ngoài ra, việc sử dụng các loại dầu thực vật biến đổi gen với omega-3 cũng là một lựa chọn thay thế tốt. Ngành nuôi trồng thủy sản ngày càng hiệu quả hơn nhờ vào nguồn thay thế đa dạng như vậy.
Ngoài ra, sản lượng bột cá và dầu cá làm từ các phụ phẩm đang gia tăng và có thể đạt 33% trên thị trường ở Anh.
Tuy nhiên, những giải pháp trên "không giải quyết được vấn đề, chúng chỉ là các giải pháp cục bộ". Nhu cầu đối với bột cá và dầu cá không ngừng tăng lên, và đây mới là nguồn thức ăn nguyên liệu tuyệt vời so với các sản phẩm thay thế. Bột cá và dầu cá rất cần thiết trong nuôi trồng thủy sản.
Ngành thủy sản đang tiến tới các dự án cải thiện (FIPS), hướng tới chứng nhận bền vững để ngày càng đáp ứng được nhu cầu của thị trường.
Khoảng 50% bột cá trên thế giới đến từ Đại Tây Dương và Thái Bình Dương. Theo đó, nhiều ngư trường tại Đại Tây Dương được phê duyệt theo Tiêu chuẩn toàn cầu về nguồn cung có trách nhiệm (IFFO RS).
Ngoài ra, các loài được chứng nhận của Hội đồng Quản lý biển (MSC) tăng, như cá tuyết lam, cá ốt vảy Iceland và một số loài khác.
Khu vực Đông Nam Á, chiếm 50% sản lượng bột cá toàn cầu. Tại đây, bột cá được sản xuất từ các nhiều loài khác nhau, do vậy khó nhận được các chứng nhận theo tiêu chuẩn hiện hành hơn.
Tuy nhiên, sản lượng bột cá và dầu cá "từ nguồn có trách nhiệm " được sản xuất từ các phụ phẩm có xu hướng tăng lên.
Theo Neil Auchterlonie của Tổ chức Bột cá và Dầu cá Quốc tế (IFFO), bột cá và dầu cá sản xuất từ các phụ phẩm ước tính đạt 36,4% tổng sản lượng trong năm 2016, tăng từ 27,9% năm 2015 và gần như không đổi so với năm 2010.
Ngoài ra, tổng sản lượng bột cá và dầu cá đạt chứng nhận IFFO RS được dự kiến gần như không đổi trong năm 2016.
(vasep.com.vn) Từ ngày 1/4/2026, Argentina và Uruguay chính thức cho phép khai thác mực ống (Illex argentinus) tại Vùng Đánh bắt Chung giữa hai nước, theo Nghị quyết 2/2026. Quyết định do Ủy ban Kỹ thuật Hỗn hợp Mặt trận Hàng hải (CTMFM) ban hành, dựa trên các đánh giá khoa học xác nhận sự hiện diện dồi dào của nguồn lợi.
(vasep.com.vn) Nhiều chuỗi nhà hàng tại Mỹ, cùng với nhà bán lẻ nội thất IKEA, đang đồng loạt giới thiệu các món hải sản mới trong thực đơn mùa xuân và dịp Lễ Phục sinh.
(vasep.com.vn) Một ngư trường cá hồi hồng tại tỉnh British Columbia (Canada) vừa trở thành đơn vị đầu tiên trong khu vực đạt chứng nhận của Hội đồng Quản lý Biển (MSC). Cụ thể, nghề cá cá hồi hồng sông Quinsam của Walcan đã đáp ứng bộ tiêu chuẩn nghề cá của MSC, theo thông cáo từ tổ chức này.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Cargill vừa giới thiệu dòng thức ăn mới mang tên EWOS AQIUM tại trung tâm đổi mới ở Dirdal, Rogaland (Norway), nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của các hệ thống nuôi thủy sản tuần hoàn (RAS) và nuôi trên bờ.
(vasep.com.vn) Quý I/2026, xuất khẩu tôm Việt Nam đạt 1,069 tỷ USD, tăng 17,5% so với cùng kỳ năm 2025. Đây là kết quả tích cực trong bối cảnh thị trường tôm thế giới chưa phục hồi đồng đều, cạnh tranh giữa các nguồn cung lớn ngày càng gay gắt, còn môi trường thương mại quốc tế tiếp tục biến động mạnh. Tuy vậy, mức tăng này không phản ánh một sự phục hồi đồng đều của toàn ngành, mà chủ yếu đến từ sự bứt phá của một số thị trường và một số nhóm sản phẩm cụ thể, nổi bật nhất là tôm hùm sang Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Trước áp lực gia tăng nhu cầu protein động vật và tác động môi trường từ chăn nuôi truyền thống, côn trùng đang được xem là giải pháp thay thế tiềm năng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi. Nhiều nghiên cứu cho thấy các loài như ruồi lính đen, sâu bột và dế có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu protein, lipid và vi chất, đủ khả năng thay thế một phần nguyên liệu phổ biến như bột cá hay đậu nành.
(vasep.com.vn) Phòng ngừa dịch bệnh là yếu tố then chốt trong sản xuất tôm giống, giúp giảm rủi ro và đảm bảo hiệu quả. Trước hết, cần kiểm soát chặt nguồn tôm bố mẹ, lựa chọn từ cơ sở uy tín, có kiểm tra bệnh nhằm phát hiện sớm virus, vi khuẩn và ký sinh trùng. Tôm bố mẹ phải được nuôi trong môi trường sạch, dinh dưỡng đầy đủ và cách ly trước khi sinh sản.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh giá nhiên liệu toàn cầu tăng do xung đột tại Iran, CEO chuỗi bán lẻ Tesco, ông Ken Murphy, đã kêu gọi chính phủ Anh có biện pháp hỗ trợ nhằm giữ giá hàng hóa ổn định cho người tiêu dùng.
(vasep.com.vn) Tính đến ngày 20/4/2026, tổng sản lượng khai thác nguồn lợi thủy sản của Nga đạt 1,668 triệu tấn, theo số liệu từ Cơ quan Liên bang về Nghề cá Nga (Rosrybolovstvo), cho thấy một mùa khai thác tích cực.
(vasep.com.vn) Sau năm 2025 tăng trưởng mạnh, nhập khẩu tôm của EU trong hai tháng đầu năm 2026 đã chững lại. Tổng lượng nhập đạt 56.718 tấn, giảm 2%, trong khi giá trị đạt 363 triệu EUR, giảm sâu hơn 9% so với cùng kỳ. Riêng tháng 2, nhập khẩu giảm mạnh hơn với 24.430 tấn (giảm 10%) và 154 triệu EUR (giảm 17%), cho thấy không chỉ lượng mua giảm mà giá nhập khẩu cũng thấp hơn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn