Hạn ngạch khoa học của Peru tạo lực đẩy cho thị trường bột cá

Thị trường thế giới 09:02 01/12/2025
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá và dầu cá toàn cầu đang phản ứng tích cực sau khi Peru công bố hạn ngạch khai thác mới dựa trên cơ sở khoa học, trong bối cảnh nhu cầu nguyên liệu từ ngành nuôi trồng thủy sản Trung Quốc tiếp tục tăng mạnh. Ngày 12 tháng 11 năm 2025, nhà chức trách Peru thông báo hạn ngạch cho vụ khai thác thứ hai tại khu vực Bắc – Trung đạt 1.630.000 tấn, mang lại động lực đáng kể cho nghề cá đơn loài lớn nhất thế giới.

 

Hạn ngạch chính thức bắt đầu từ ngày 7 tháng 11 và cao hơn nhiều so với mức tạm thời đưa ra ngày 1 tháng 11, thể hiện niềm tin vào các đánh giá khoa học. Tiến sĩ Enrico Bachis, Giám đốc Nghiên cứu Thị trường của IFFO, cho biết hạn ngạch năm nay phản ánh cách tiếp cận khoa học đối với nguồn cá cơm – loại chiếm khoảng 20% sản lượng bột cá toàn cầu. IFFO vẫn giữ nguyên dự báo tổng sản lượng năm 2025 ở mức 5,6 triệu tấn bột cá và 1,2–1,3 triệu tấn dầu cá. Mức hạn ngạch mới tương đương quý IV năm 2023 nhưng vẫn thấp hơn năm 2024, cho thấy sự điều chỉnh thận trọng dựa trên sức khỏe nguồn lợi.

Dù sản lượng của Peru từng biến động, sản lượng bột cá toàn cầu giai đoạn tháng 1–9/2025 tăng khoảng 8% so với cùng kỳ năm 2024, nhờ mức tăng ở hầu hết khu vực, ngoại trừ Iceland và Bắc Đại Tây Dương. Sản lượng dầu cá cùng kỳ cũng tăng khoảng 6%, dù Tây Ban Nha và Peru giảm do tỷ lệ thu dầu thấp trong mùa khai thác gần đây. Số liệu được tổng hợp từ các thành viên IFFO tại nhiều quốc gia, chiếm 40% sản lượng bột cá và 50% dầu cá toàn cầu.

Trong khi nguồn cung thế giới tăng, thị trường Trung Quốc – quốc gia tiêu thụ nguyên liệu biển lớn nhất – tiếp tục ghi nhận nhu cầu nuôi trồng thủy sản vững mạnh. Sản lượng nuôi đến tháng 9 tăng, kéo theo mức sử dụng bột cá cao hơn năm trước, dù mùa cao điểm thức ăn thủy sản kết thúc từ đầu tháng 11 do thời tiết lạnh. Ngược lại, sản xuất nguyên liệu biển trong nước giảm vì chi phí tăng và dự kiến tiếp tục giảm trong năm 2025.

Ở mảng chăn nuôi, nhu cầu thức ăn heo con yếu đi do triển vọng thị trường kém khả quan, trong bối cảnh đàn nái đang được cắt giảm một triệu con đến tháng 1 năm 2026. Dù vậy, việc nguồn heo con vẫn dồi dào khiến nhu cầu bột cá trong năm 2025 tăng trước khi giảm trở lại vào năm 2026. Giá bột đậu tương duy trì ổn định, giá ngô giảm theo năm; nhập khẩu đậu tương của Trung Quốc đến tháng 9 tăng 5,3%, cho thấy nhu cầu ép dầu và sản xuất thức ăn vẫn bền vững.

bọt cá peru

TIN MỚI CẬP NHẬT

Xuất khẩu thủy sản tháng 2/2026 tăng chậm lại, kỳ vọng khởi sắc trong tháng 3

 |  10:49 11/03/2026

(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản Việt Nam trong tháng 2/2026 đạt khoảng 707 triệu USD, tăng 8% so với cùng kỳ năm trước; lũy kế 2 tháng đầu năm 2026 đạt 1,7 tỷ USD, tăng 20,2%. Kết quả này cho thấy đà phục hồi của ngành vẫn được duy trì khá tốt sau tháng 1 tăng mạnh, dù sang tháng 2 tốc độ đã chậm lại rõ rệt ở một số mặt hàng và thị trường chủ lực. Trong bức tranh chung đó, tôm tiếp tục là trụ cột lớn nhất, cá tra phục hồi mạnh, trong khi cá ngừ và thị trường Mỹ, Hàn Quốc đang phát ra tín hiệu cần theo dõi sát hơn. XK thủy sản tháng 3 kỳ vọng có thêm lực đẩy từ các thị trường khác ngoài Mỹ để khởi sắc hơn.

Giá cá tuyết thế giới duy trì ở mức cao, giá cá haddock giảm

 |  08:42 11/03/2026

(vasep.com.vn) Trong giai đoạn 16-22/2, thị trường cá tuyết (cod) quốc tế đang xuất hiện dấu hiệu nới lỏng mang tính giai đoạn. Do đơn hàng chậm lại, ảnh hưởng của kỳ nghỉ Tết Nguyên đán và nguồn cung cá tươi Na Uy gia tăng, giá cá tuyết đông lạnh bỏ đầu, moi ruột (H&G) giao CIF về Trung Quốc trong tuần 9 giảm nhẹ, tạo dư địa cho người mua.

An Giang chủ động ứng phó hạn mặn, bảo vệ vùng nuôi tôm mùa khô 2025–2026

 |  08:33 11/03/2026

(vasep.com.vn) Trước dự báo tình trạng xâm nhập mặn có thể gia tăng vào cuối tháng 3 và đầu tháng 4/2026, nhiều địa phương tại tỉnh An Giang đã chủ động triển khai các giải pháp nhằm bảo vệ vùng nuôi tôm trong mùa khô 2025–2026. Các biện pháp tập trung vào quản lý nguồn nước, vận hành hệ thống thủy lợi và hướng dẫn người dân thực hiện các kỹ thuật nuôi phù hợp.

Nguy cơ Mỹ dừng thương mại với Tây Ban Nha có thể ảnh hưởng tới 330 triệu USD thủy sản

 |  08:28 11/03/2026

(vasep.com.vn) Lời đe dọa của Tổng thống Mỹ Donald Trump về việc chấm dứt thương mại với Tây Ban Nha có thể làm gián đoạn dòng thủy sản trị giá khoảng 330,6 triệu USD mỗi năm giữa hai nước, theo ước tính của hãng phân tích thị trường Undercurrent News dựa trên dữ liệu thương mại của Cơ quan Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA).

Báo cáo ngành tôm Việt Nam 2021–2025: Bức tranh toàn cảnh và triển vọng đến năm 2030

 |  21:46 10/03/2026

Tôm là ngành hàng xuất khẩu quan trọng nhất của thủy sản Việt Nam trong nhiều năm qua, thường chiếm khoảng 35–45% tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản. Với hệ thống nuôi trồng, chế biến và xuất khẩu phát triển mạnh, Việt Nam đã trở thành một trong những quốc gia xuất khẩu tôm hàng đầu thế giới.

Khủng hoảng cá tuyết gia tăng, giá cá minh thái lập đỉnh 20 năm do nhu cầu châu Âu tăng mạnh

 |  08:46 10/03/2026

(vasep.com.vn) Thị trường cá thịt trắng toàn cầu phục hồi trong tuần Tết Nguyên đán (16–22/2), song diễn biến giá cho thấy áp lực cung ngày càng rõ nét, đặc biệt với cá tuyết và cá minh thái. Theo Food World, giá cá tuyết Đại Tây Dương, cá tuyết chấm đen và cá minh thái đồng loạt tăng, trong đó cá minh thái Nga đạt mức cao nhất theo mùa trong hai thập kỷ.

Xuất khẩu surimi của Mỹ giảm xuống mức thấp nhất 14 năm

 |  08:39 10/03/2026

(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu surimi dạng khối của Mỹ giảm xuống mức thấp nhất trong gần 14 năm. Dù nhập khẩu từ Ấn Độ tăng mạnh, xu hướng suy giảm tổng thể vẫn chưa được cải thiện.

Đồng Tháp đẩy mạnh nuôi tôm công nghệ cao gắn với kinh tế biển

 |  08:37 10/03/2026

(vasep.com.vn) Xác định thủy sản là ngành kinh tế mũi nhọn, tỉnh Đồng Tháp đang tập trung phát triển nuôi tôm theo hướng ứng dụng công nghệ cao, mở rộng quy mô sản xuất gắn với chuỗi giá trị và thích ứng bền vững với định hướng phát triển kinh tế biển.

Hiệp định Zanzibar báo hiệu một mặt trận khu vực mới trong cuộc chiến chống đánh bắt IUU

 |  08:33 10/03/2026

(vasep.com.vn) Các quốc gia dọc theo khu vực tây nam Ấn Độ Dương đã cam kết tăng cường hợp tác để chống lại hoạt động đánh bắt bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU), đánh dấu sự chuyển đổi từ các cuộc thảo luận kỹ thuật sang một phản ứng phối hợp trong khu vực.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC