Sau một thời kỳ khó khăn do ảnh hưởng của biến đổi khí hậu và sản lượng đánh bắt giảm, ngành này đã phục hồi và đạt được những con số kỷ lục lần đầu tiên sau nhiều năm, theo dữ liệu do Produce, Bộ sản xuất của nước này công bố.
Tính đến tháng 11/2024, sản lượng cá cơm phục vụ nhu cầu tiêu thụ trực tiếp của con người (DHC) đạt 171.700 tấn, tăng 100,8% so với cùng kỳ năm 2023, chỉ đạt 85.500 tấn.
Sự tăng trưởng này diễn ra sau một loạt các thất bại, bao gồm mức giảm 37,8% vào năm 2020, khi nghề cá bị ảnh hưởng bởi quần thể cá con và điều kiện môi trường bất lợi. Ngoài ra, năm 2023 chứng kiến mức giảm 10,4% về sản lượng đánh bắt do ảnh hưởng của hiện tượng El Nino, làm gián đoạn điều kiện đánh bắt.
Từ tháng 1 đến tháng 11 năm 2024, ngành này đóng góp 4,9% vào tổng giá trị sản lượng của Peru hướng đến DHC, trị giá 100,5 triệu PEN (27,2 triệu USD) và 2,8% vào tổng sản phẩm quốc nội đánh bắt cá của cả nước. Đánh bắt cá cơm cũng chiếm 15,7% tổng sản lượng đánh bắt hướng đến DHC và 3,6% sản lượng đánh bắt cá của cả nước.
Theo Produce, tác động của nghề đánh bắt cá cơm đối với việc làm cũng rất đáng kể.
Từ năm 2019 đến năm 2023, ngành này đã tạo ra trung bình 1.640 việc làm trực tiếp và 2.460 việc làm gián tiếp hàng năm. Năm 2024, ngành này đã tạo ra 2.368 việc làm trực tiếp và 3.552 việc làm gián tiếp trong khoảng thời gian từ tháng 1 đến tháng 11.
Hoạt động chế biến các sản phẩm cá cơm cũng chứng kiến sự tăng trưởng mạnh mẽ vào năm 2024. Sau một thời gian sản lượng giảm từ 40.300 tấn vào năm 2019 xuống còn 25.200 tấn vào năm 2023, ngành này đã có sự phục hồi mạnh mẽ vào năm 2024.
Đến tháng 11, sản lượng đã tăng 76,7%, đạt 38.200 tấn. Phần lớn các sản phẩm chế biến là đồ hộp (67,3%), tiếp theo là sản phẩm đông lạnh (18,4%) và sản phẩm đã qua xử lý (14,3%).
Về xuất khẩu, nghề cá cơm cũng có sự tăng trưởng tích cực. Trong giai đoạn 2019-2023, xuất khẩu bình quân hằng năm của DHC đạt 33.300 tấn, thu về hơn 63,1 triệu USD ngoại tệ. Tuy nhiên, xuất khẩu năm 2023 giảm nhẹ, với mức giảm 11,8% về khối lượng và 8,7% về giá trị.
Mặc dù vậy, 11 tháng đầu năm 2024 đã có sự phục hồi với doanh thu xuất khẩu đạt 76,5 triệu USD, chiếm 6,1% tổng kim ngạch xuất khẩu hải sản của Peru.
Tây Ban Nha vẫn là điểm đến hàng đầu cho xuất khẩu cá cơm Peru, chiếm 28,9% thị phần, trị giá 22,1 triệu USD. Các thị trường chính khác bao gồm Ý (12,9%), Vương quốc Anh (9,3%) và Hoa Kỳ (8,8%).
(vasep.com.vn) Ngành cá tuyết Đại Tây Dương của Canada đang bước vào giai đoạn tái phân bổ nguồn lợi sau nhiều năm phục hồi trữ lượng, kéo theo tranh cãi gay gắt giữa doanh nghiệp chế biến, cộng đồng ven biển và các đội tàu khai thác truyền thống.
(vasep.com.vn) Thị trường surimi Nhật Bản ghi nhận tín hiệu phục hồi tích cực trong tháng 4/2026 khi nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm cá xay chế biến, đặc biệt là nhóm hàng chiên, tăng mạnh. Theo số liệu từ Chính quyền Thủ đô Tokyo, tổng lượng surimi giao dịch tại ba chợ đầu mối lớn gồm Toyosu, Adachi và Ota đạt 719 tấn, tăng 6% so với cùng kỳ năm ngoái. Giá bán buôn bình quân chỉ giảm nhẹ 1%, xuống còn khoảng 5,22 USD/kg.
(vasep.com.vn) Ngân hàng Thế giới vừa khuyến nghị Morocco cho phép sử dụng protein động vật chế biến (Rendered Animal Proteins – RAPs) trong sản xuất thức ăn thủy sản nhằm giảm chi phí nuôi và tăng sức cạnh tranh cho ngành nuôi biển.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh mở rộng mô hình nuôi trồng thủy sản công nghệ cao trên phạm vi toàn quốc nhằm gia tăng xuất khẩu và nâng cao nguồn thu ngoại tệ. Trong đó, mô hình nuôi tôm chuyên canh công nghệ cao theo khu vực (BUBK) tại huyện Kebumen, tỉnh Trung Java đang được xem là hình mẫu tiêu biểu cho chiến lược hiện đại hóa ngành tôm của quốc gia này.
Trong dòng chảy sôi động của ngành thủy sản Việt Nam, có những cái tên đã trở thành biểu tượng của sự bền bỉ và chất lượng. CASEAMEX chính là một minh chứng như thế. Gần 3 thập kỷ góp mặt tại Vietfish, CASEAMEX không chỉ mang đến những sản phẩm tốt nhất mà còn góp phần định hình diện mạo của cá tra Việt Nam trên bản đồ thế giới. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng trò chuyện với đại diện CASEAMEX để lắng nghe về hành trình đầy tự hào này.
Nhằm kiện toàn bộ máy, đáp ứng yêu cầu triển khai hiệu quả các nhiệm vụ Ban Chấp hành Hiệp hội giao, Hiệp hội Chế biến & Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam và Trung tâm Đào tạo và Xúc tiến Thương mại VASEP đã ban hành các quyết định bổ nhiệm, cập nhật một số chức danh nhân sự kể từ ngày 01/6/2026.
(vasep.com.vn) Chuỗi bán lẻ Whole Foods Market (WFM), thuộc Amazon, đang mở rộng nhanh tại Mỹ với cả cửa hàng truyền thống và mô hình cửa hàng nhỏ “Daily Shop”, qua đó tạo thêm cơ hội tiêu thụ cho các nhà cung cấp thủy sản.
(vasep.com.vn) Tại Diễn đàn TARS 2025, các chuyên gia ngành tôm từ châu Á và châu Âu đã thảo luận về khả năng cạnh tranh của chuỗi giá trị tôm châu Á trước mô hình tích hợp quy mô lớn của Ecuador.
(vasep.com.vn) Theo CNBC, dù hội nghị thượng đỉnh Mỹ–Trung gần đây giúp giảm căng thẳng thuế quan và tạo thuận lợi hơn cho thương mại song phương, doanh nghiệp Trung Quốc vẫn phải đối mặt với nhiều thách thức khi tiếp cận thị trường Mỹ, đặc biệt về xây dựng thương hiệu và bảo mật dữ liệu.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Ngư dân đánh bắt cá minh thái Nga dự báo tổng sản lượng cá minh thái của nước này có thể vượt 1,5 triệu tấn vào cuối mùa hè năm 2026, sau khi khởi động chuyến thám hiểm khai thác tại Biển Bering từ ngày 15/5/2026.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
