Trong bối cảnh thị trường thực phẩm thủy sản toàn cầu đang thay đổi nhanh chóng, doanh nghiệp thủy sản không chỉ cần theo dõi nhu cầu tiêu dùng và giá cả, mà còn phải thích ứng với các yêu cầu mới về chuỗi cung ứng, minh bạch thông tin, an toàn thực phẩm, phát triển bền vững và trách nhiệm xã hội. Hội thảo được thiết kế nhằm cung cấp cho doanh nghiệp, cơ quan quản lý, viện trường và các đối tác trong ngành một góc nhìn rộng hơn về những xu hướng đang định hình thương mại thủy sản toàn cầu.
Điểm nhấn đầu tiên của hội thảo là phần trình bày về xu hướng thị trường thực phẩm thủy sản toàn cầu và các yêu cầu mới của chuỗi cung ứng, do bà Shirlene Maria Anthonysamy – Cán bộ Thủy sản phụ trách thị trường, Điều phối viên GLOBEFISH, FAO trình bày. Nội dung này được kỳ vọng sẽ giúp doanh nghiệp cập nhật bức tranh thị trường quốc tế, những thay đổi trong nhu cầu nhập khẩu, tiêu dùng và các yêu cầu ngày càng cao từ hệ thống phân phối, nhà mua hàng và người tiêu dùng.
Hội thảo cũng dành thời lượng cho chủ đề gian lận trong thực phẩm thủy sản và tác động đối với thương mại, niềm tin người tiêu dùng và hình ảnh ngành thủy sản. Phần trình bày của bà Esther Garrido Gamarro – Cán bộ Thủy sản, FAO sẽ góp phần làm rõ hơn những rủi ro liên quan đến tính xác thực của sản phẩm, minh bạch nguồn gốc, chất lượng và uy tín của ngành trong bối cảnh thương mại quốc tế ngày càng đề cao niềm tin và trách nhiệm.
Một nội dung đáng chú ý khác là nâng cao giá trị phụ phẩm thủy sản, do GS.TS. Trang Sĩ Trung – Hiệu trưởng Trường Thủy sản và Khoa học sự sống, Trường Đại học Nha Trang trình bày. Đây là chủ đề có ý nghĩa thực tiễn đối với ngành thủy sản Việt Nam khi yêu cầu phát triển kinh tế tuần hoàn, tận dụng phụ phẩm, giảm lãng phí và gia tăng giá trị trong chế biến ngày càng trở nên cấp thiết.
Bên cạnh thị trường và sản phẩm, hội thảo còn đặt trọng tâm vào thế hệ nhân lực tương lai của ngành thủy sản. Các sáng kiến của FAO GLOBEFISH nhằm thu hút giới trẻ tham gia ngành thủy sản và cơ hội hợp tác với các cơ sở đào tạo tại Việt Nam sẽ được chia sẻ như một gợi mở quan trọng cho bài toán nhân lực. Đây là vấn đề cần được quan tâm trong dài hạn, nhất là khi ngành thủy sản đang chuyển dịch theo hướng công nghệ cao, quản trị hiện đại, xanh hơn và bền vững hơn.
Chủ đề chuyển đổi xanh trong ngành thủy sản cũng sẽ được đề cập thông qua phần trình bày của ông Trần Anh Xuân – Giám đốc đại diện Ban Truyền động ABB Việt Nam, tập trung vào xu hướng toàn cầu, yêu cầu thị trường và các bài học thực tiễn cho doanh nghiệp Việt Nam. Nội dung này phù hợp với định hướng chung của Vietfish 2026 là đổi mới và phát triển bền vững, đồng thời phản ánh nhu cầu cấp thiết của doanh nghiệp trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất, tiết kiệm năng lượng và đáp ứng các tiêu chuẩn thị trường mới.
Với sự tham gia của các chuyên gia từ FAO, trường đại học, doanh nghiệp công nghệ và cộng đồng ngành, hội thảo hứa hẹn mang đến những trao đổi thiết thực, giúp doanh nghiệp thủy sản Việt Nam nhìn rõ hơn các xu hướng dài hạn của thị trường, nhận diện các yêu cầu mới và chuẩn bị tốt hơn cho quá trình chuyển đổi trong giai đoạn tới.
Thông tin hội thảo:
Tên hội thảo: Thị trường thực phẩm thủy sản toàn cầu và thế hệ nhân lực tương lai: Xu hướng, cơ hội và định hướng phát triển bền vững ngành thủy sản Việt Nam
Thời gian: 14:00–16:15, ngày 19/8/2026
Địa điểm: Phòng Convention B, tầng 2, SECC, TP. Hồ Chí Minh
Ngôn ngữ: Tiếng Việt – Tiếng Anh
Liên hệ: Ms. Nguyễn Trang
Email: nguyentrang@vasep.com.vn
Mobile: 0906 151 556
Website: https://daotao.vasep.com.vn/
👉 Hãy đăng ký tham gia trước để được giữ chỗ: https://forms.gle/j3LmksFC9DoX1zJj7
(vasep.com.vn) Nghệ An vừa nghiệm thu mô hình sản xuất giống cá chim vây vàng quy mô công nghiệp, hướng tới chủ động nguồn giống chất lượng cao phục vụ phát triển nghề nuôi biển bền vững. Sau 60 ngày ương nuôi, mô hình thu được hơn 460.000 con cá giống, với kết quả xét nghiệm cho thấy các mẫu cá đều âm tính với những tác nhân gây bệnh được kiểm tra.
(vasep.com.vn) Tổng sản lượng khai thác thủy sản của Nga đã vượt 3,81 triệu tấn, trong đó vùng Viễn Đông đóng góp hơn 3 triệu tấn. Cá minh thái tiếp tục là loài chủ lực tại khu vực này, với sản lượng gần 1,9 triệu tấn, tăng 49.600 tấn so với năm 2025.
(vasep.com.vn) Bệnh đóng rong thường xuất hiện trong nuôi tôm thâm canh, bán thâm canh, đặc biệt vào mùa mưa hoặc giai đoạn cuối vụ khi chất lượng nước suy giảm. Bệnh ảnh hưởng đến khả năng hô hấp, lột xác, sinh trưởng và tỷ lệ sống của tôm nuôi.
(vasep.com.vn) Tính đến ngày 21/9/2026, cá minh thái chiếm 50,1% tổng sản lượng khai thác cá của Nga. Theo số liệu của Hiệp hội các doanh nghiệp, doanh nhân và nhà xuất khẩu thủy sản Nga (VARPE), giá bán buôn cá minh thái tăng 59,3%, nhưng vẫn thấp hơn khoảng 2–3 lần so với cá tuyết.
(vasep.com.vn) Thương mại thủy sản giữa Trung Quốc và Canada có thể từng bước cải thiện nếu hai bên tiếp tục đối thoại và thúc đẩy hợp tác. Phát biểu tại tiệc bế mạc hội nghị thường niên của Hội đồng Thủy sản Canada (FCC), diễn ra ngày 7–8/10 tại Ottawa, Đại sứ Trung Quốc tại Canada Vương Địch cho biết các vấn đề thương mại liên quan đang được hai nước trao đổi tích cực.
(vasep.com.vn) Nhân Ngày Doanh nhân Việt Nam 13/10, lãnh đạo tỉnh Cà Mau đã đến thăm, làm việc và chúc mừng một số doanh nghiệp thủy sản lớn trên địa bàn, gồm Công ty CP Tập đoàn Thủy sản Minh Phú, Công ty CP CAMIMEX Group và Công ty CP Chế biến và Dịch vụ Thủy sản Cà Mau (CASES).
(vasep.com.vn) Trước áp lực chi phí sản xuất cao, dịch bệnh và yêu cầu ngày càng khắt khe từ thị trường xuất khẩu, nhiều doanh nghiệp thủy sản Cà Mau đang tăng đầu tư công nghệ từ vùng nuôi đến nhà máy nhằm giảm chi phí, kiểm soát chất lượng và nâng tỷ trọng sản phẩm giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Chính quyền bang Karnataka đang xem xét tăng mạnh mức phạt đối với tàu cá từ các bang khác khai thác trái phép trong vùng biển thuộc thẩm quyền của bang này.
(vasep.com.vn) Hiện tượng El Niño đang làm gia tăng rủi ro đối với ngành nuôi trồng thủy sản Bangladesh khi nắng nóng, nguồn nguyên liệu không ổn định và chi phí thức ăn tăng tác động đồng thời đến sản xuất cá và thức ăn thủy sản. Mohammed Tarique Sarker, Giám đốc điều hành FISHTECH HATCHERY LTD, cho biết những biến động này đang gây sức ép đáng kể lên người nuôi, trong bối cảnh NOAA dự báo khả năng El Niño ở mức rất mạnh trong mùa đông 2026-2027 vượt 90%.
(vasep.com.vn) Sản lượng cá rô phi tại Brazil đạt 533.700 tấn trong năm 2025, tăng 5,4% so với năm 2024 và chiếm 68,2% tổng sản lượng cá nuôi của nước này. Số liệu do Viện Địa lý và Thống kê Brazil (IBGE) công bố trong Khảo sát Chăn nuôi cấp đô thị (PPM), cho thấy cá rô phi tiếp tục giữ vị trí chủ lực trong ngành nuôi cá Brazil.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
