Trong bối cảnh thị trường thực phẩm thủy sản toàn cầu đang thay đổi nhanh chóng, doanh nghiệp thủy sản không chỉ cần theo dõi nhu cầu tiêu dùng và giá cả, mà còn phải thích ứng với các yêu cầu mới về chuỗi cung ứng, minh bạch thông tin, an toàn thực phẩm, phát triển bền vững và trách nhiệm xã hội. Hội thảo được thiết kế nhằm cung cấp cho doanh nghiệp, cơ quan quản lý, viện trường và các đối tác trong ngành một góc nhìn rộng hơn về những xu hướng đang định hình thương mại thủy sản toàn cầu.
Điểm nhấn đầu tiên của hội thảo là phần trình bày về xu hướng thị trường thực phẩm thủy sản toàn cầu và các yêu cầu mới của chuỗi cung ứng, do bà Shirlene Maria Anthonysamy – Cán bộ Thủy sản phụ trách thị trường, Điều phối viên GLOBEFISH, FAO trình bày. Nội dung này được kỳ vọng sẽ giúp doanh nghiệp cập nhật bức tranh thị trường quốc tế, những thay đổi trong nhu cầu nhập khẩu, tiêu dùng và các yêu cầu ngày càng cao từ hệ thống phân phối, nhà mua hàng và người tiêu dùng.
Hội thảo cũng dành thời lượng cho chủ đề gian lận trong thực phẩm thủy sản và tác động đối với thương mại, niềm tin người tiêu dùng và hình ảnh ngành thủy sản. Phần trình bày của bà Esther Garrido Gamarro – Cán bộ Thủy sản, FAO sẽ góp phần làm rõ hơn những rủi ro liên quan đến tính xác thực của sản phẩm, minh bạch nguồn gốc, chất lượng và uy tín của ngành trong bối cảnh thương mại quốc tế ngày càng đề cao niềm tin và trách nhiệm.
Một nội dung đáng chú ý khác là nâng cao giá trị phụ phẩm thủy sản, do GS.TS. Trang Sĩ Trung – Hiệu trưởng Trường Thủy sản và Khoa học sự sống, Trường Đại học Nha Trang trình bày. Đây là chủ đề có ý nghĩa thực tiễn đối với ngành thủy sản Việt Nam khi yêu cầu phát triển kinh tế tuần hoàn, tận dụng phụ phẩm, giảm lãng phí và gia tăng giá trị trong chế biến ngày càng trở nên cấp thiết.
Bên cạnh thị trường và sản phẩm, hội thảo còn đặt trọng tâm vào thế hệ nhân lực tương lai của ngành thủy sản. Các sáng kiến của FAO GLOBEFISH nhằm thu hút giới trẻ tham gia ngành thủy sản và cơ hội hợp tác với các cơ sở đào tạo tại Việt Nam sẽ được chia sẻ như một gợi mở quan trọng cho bài toán nhân lực. Đây là vấn đề cần được quan tâm trong dài hạn, nhất là khi ngành thủy sản đang chuyển dịch theo hướng công nghệ cao, quản trị hiện đại, xanh hơn và bền vững hơn.
Chủ đề chuyển đổi xanh trong ngành thủy sản cũng sẽ được đề cập thông qua phần trình bày của ông Trần Anh Xuân – Giám đốc đại diện Ban Truyền động ABB Việt Nam, tập trung vào xu hướng toàn cầu, yêu cầu thị trường và các bài học thực tiễn cho doanh nghiệp Việt Nam. Nội dung này phù hợp với định hướng chung của Vietfish 2026 là đổi mới và phát triển bền vững, đồng thời phản ánh nhu cầu cấp thiết của doanh nghiệp trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất, tiết kiệm năng lượng và đáp ứng các tiêu chuẩn thị trường mới.
Với sự tham gia của các chuyên gia từ FAO, trường đại học, doanh nghiệp công nghệ và cộng đồng ngành, hội thảo hứa hẹn mang đến những trao đổi thiết thực, giúp doanh nghiệp thủy sản Việt Nam nhìn rõ hơn các xu hướng dài hạn của thị trường, nhận diện các yêu cầu mới và chuẩn bị tốt hơn cho quá trình chuyển đổi trong giai đoạn tới.
Thông tin hội thảo:
Tên hội thảo: Thị trường thực phẩm thủy sản toàn cầu và thế hệ nhân lực tương lai: Xu hướng, cơ hội và định hướng phát triển bền vững ngành thủy sản Việt Nam
Thời gian: 14:00–16:15, ngày 19/8/2026
Địa điểm: Phòng Convention B, tầng 2, SECC, TP. Hồ Chí Minh
Ngôn ngữ: Tiếng Việt – Tiếng Anh
Liên hệ: Ms. Nguyễn Trang
Email: nguyentrang@vasep.com.vn
Mobile: 0906 151 556
Website: https://daotao.vasep.com.vn/
(vasep.com.vn) Sau nhiều ngày đàm phán, Liên minh châu Âu (EU) vẫn chưa thể đạt được đồng thuận về gói trừng phạt thứ 21 nhằm vào Nga, khiến các biện pháp liên quan đến thủy sản tiếp tục rơi vào tình trạng bỏ ngỏ. Diễn biến này đồng nghĩa với việc thị trường thủy sản châu Âu chưa thể xác định rõ liệu nguồn cung từ Nga sẽ tiếp tục được duy trì theo cơ chế hiện tại, bị siết chặt bằng hạn ngạch hay tiến tới các biện pháp hạn chế mạnh hơn trong thời gian tới.
(vasep.com.vn) Trong khuôn khổ Hội chợ Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – Vietfish 2026, hội thảo “Thị trường thực phẩm thủy sản toàn cầu và thế hệ nhân lực tương lai: Xu hướng, cơ hội và định hướng phát triển bền vững ngành thủy sản Việt Nam” sẽ diễn ra từ 14:00–16:15 ngày 19/8/2026 tại Phòng Convention B, tầng 2, SECC, TP. Hồ Chí Minh. Đây là hội thảo mở đầu trong chuỗi 5 hội thảo chuyên ngành tại Vietfish 2026, tập trung vào những vấn đề đang có tác động trực tiếp đến định hướng phát triển dài hạn của ngành thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) đánh giá cá rô phi, đặc biệt là cá rô phi sông Nile (Oreochromis niloticus), là một trong những đối tượng nuôi trồng thủy sản có tiềm năng lớn nhất để đáp ứng nhu cầu protein bền vững trong tương lai. Trong lộ trình Blue Transformation 2022-2030, FAO nhấn mạnh nuôi trồng thủy sản sẽ đóng vai trò trụ cột đối với an ninh lương thực toàn cầu, trong đó cá rô phi nổi bật nhờ khả năng nuôi quy mô lớn, chi phí hợp lý và hiệu quả kinh tế cao.
(vasep.com.vn) Hàn Quốc đã cắt giảm đáng kể lượng thủy sản nhập khẩu từ Trung Quốc trong 6 tháng đầu năm 2026. Theo số liệu thống kê, từ tháng 1 đến hết tháng 6, Hàn Quốc nhập khẩu 95.945 tấn thủy sản từ Trung Quốc, giảm 28,7% so với 134.521 tấn cùng kỳ năm 2025. Mức nhập khẩu này cũng thấp hơn đáng kể so với mức bình quân 18.060 tấn/tháng trong ba năm gần đây.
(vasep.com.vn) Các chợ bán buôn trung tâm Tokyo (Nhật Bản) trong tháng 6/2026 ghi nhận lượng thủy sản giao dịch đạt 24.595,7 tấn, giảm 1,5% so với tháng 5 và giảm 1,1% so với cùng kỳ năm 2025. Tuy nhiên, giá trị giao dịch tăng lên 40,494 tỷ yên (khoảng 256 triệu USD), tăng 6% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Thị trường cá thịt trắng châu Âu trong tuần 29 (13–19/7) ghi nhận diễn biến trái chiều khi giá cá tuyết tiếp tục tăng mạnh do nguồn cung suy giảm, trong khi cá haddock bắt đầu điều chỉnh sau nhiều tuần tăng nóng.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu mực đông lạnh của Trung Quốc sang Liên minh châu Âu (EU) trong nửa đầu năm 2026 đạt 19.690 tấn, giảm 49,4% so với cùng kỳ năm trước, theo số liệu mới nhất của EU. Mức sụt giảm này chỉ thấp hơn Chile và khiến thị phần của Trung Quốc tại thị trường EU giảm từ 28,1% xuống còn 14,2%.
(vasep.com.vn) Các biện pháp siết chặt kiểm tra dư lượng sodium metabisulfite của Hải quan Trung Quốc (GACC) đối với tôm Ecuador đang tạo thêm áp lực cho các doanh nghiệp xuất khẩu, nhưng chưa đủ để làm chậm đà nhập khẩu của thị trường tiêu thụ tôm lớn nhất thế giới. Trong tháng 6/2026, Ecuador tiếp tục là động lực chính giúp nhập khẩu tôm của Trung Quốc tăng trưởng, cho thấy nhu cầu của thị trường vẫn đủ mạnh để hấp thụ nguồn cung từ quốc gia Nam Mỹ này.
(vasep.com.vn) Việc Hoa Kỳ chính thức áp dụng thuế bổ sung theo Section 301 của Đạo luật Thương mại năm 1974 đối với hàng hóa nhập khẩu từ ngày 24/7/2026 đánh dấu một bước chuyển quan trọng trong chính sách thương mại của nước này. Khác với mức thuế tạm thời theo Section 122 chỉ có hiệu lực 150 ngày, Section 301 được xây dựng trên cơ sở pháp lý vững chắc hơn và có khả năng trở thành một công cụ điều tiết thương mại trong nhiều năm tới. Đối với Việt Nam, mức thuế 12,5% tuy chỉ cao hơn 2,5 điểm phần trăm so với nhóm 10%, nhưng điều đáng quan tâm không nằm ở con số tuyệt đối, mà ở việc 2,5 điểm phần trăm này có thể làm thay đổi lợi thế cạnh tranh giữa các nguồn cung.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh nhu cầu đối với các sản phẩm hải sản giá trị cao tiếp tục phục hồi tại châu Á, đặc biệt là Trung Quốc, xuất khẩu cua và nhuyễn thể của Nga ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng trong 5 tháng đầu năm 2026. Theo số liệu của Trung tâm Agroexport (Bộ Nông nghiệp Nga), cả sản lượng và kim ngạch xuất khẩu của hai nhóm sản phẩm này đều tăng mạnh so với cùng kỳ năm trước, phản ánh xu hướng mở rộng hiện diện của thủy sản Nga tại các thị trường trọng điểm.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn