Tổng cộng có 3.403 người tiêu dùng được khảo sát bởi bên thứ ba, với khoảng 2/3 số người tham gia khảo sát sinh từ năm 1990 trở đi. Hầu hết tất cả những người được hỏi đều đồng ý rằng hải sản là lựa chọn lành mạnh hơn các loại protein động vật khác và hơn 1/3 số người được hỏi hiện ăn hải sản ít nhất hai lần một tuần. Khi được hỏi họ mua hải sản thường xuyên nhất ở đâu, những người được hỏi cho biết họ đang quay trở lại siêu thị và chợ truyền thống vì các hạn chế về COVID đã được dỡ bỏ ở Trung Quốc, trong khi số lượng người trả lời mua đồ mang về đã giảm.
Trả lời về vấn đề được quan tâm nhất trong quyết định mua hàng, an toàn thực phẩm được người tham gia khảo sát quan tâm hàng đầu, tiếp theo là tính bền vững.
Khi được hỏi liệu họ có sẵn sàng trả nhiều hơn cho hải sản từ các nhà sản xuất đã được bên thứ ba kiểm tra hay không, khoảng 71% số người được hỏi cho biết họ quan tâm đến việc trả thêm ít nhất 1 NDT để mua một sản phẩm có thêm sự đảm bảo. Điều này chứng minh việc có nhãn BAP trên bao bì thủy sản có thể mang lại lợi thế cho người sản xuất trên thị trường.
Khảo sát cho thấy người tiêu dùng Trung Quốc ngày càng quan tâm đến tính bền vững của sản phẩm, với khoảng 30% người tham gia khảo sát đều nhận ra nhãn BAP
Khi được hỏi liệu họ có nhận ra nhãn BAP hay không, khoảng 30% số người được hỏi cho biết họ đã nhìn thấy logo trước đây và hơn một nửa cho biết họ có nhiều khả năng mua hải sản hơn nếu bao bì có nhãn BAP.
Ngoài ra, khi được hỏi phần nào của chuỗi sản xuất cần được kiểm soát, khoảng một nửa số người được hỏi trả lời rằng toàn bộ chuỗi sản xuất nuôi trồng thủy sản (nhà máy chế biến, trang trại, trại giống và nhà máy thức ăn chăn nuôi) phải được kiểm soát.
Kết quả khảo sát cho thấy người tiêu dùng Trung Quốc cũng đang ngày một quan tâm đến tính bền vững của thuỷ sản. Khả năng nhận diện logo BAP ở mức gần 30% cho thấy tầm quan trọng của những vấn đề này đối với người tiêu dùng Trung Quốc.
Thuỳ Linh (Theo seafoodmedia)
(vasep.com.vn) Nga muốn mở rộng địa bàn xuất khẩu và tích cực bán hải sản sang các nước ở Đông Âu, Châu Phi, Đông Nam Á và Nam Mỹ. Hiệp hội ngư dân Nga (VARPE) yêu cầu Rosselkhoznadzor đẩy nhanh công việc phát triển xuất khẩu thủy hải sản của Nga sang các thị trường Ấn Độ, Chile, Peru, Malaysia, Argentina, Việt Nam, Brazil, Indonesia, Ả Rập Saudi và Oman.
(vasep.com.vn) Theo số liệu tính đến tháng 4/2024, tổng lượng nhập khẩu sản phẩm thủy sản của Hàn Quốc đạt 318.1955 tấn, giảm 13,9% so với cùng kỳ năm ngoái (370.237 tấn). Giá trị nhập khẩu tính đến tháng 4 năm 2024 là 1.318,04 triệu USD, bằng giá trị nhập khẩu cùng kỳ năm 2023. So với con số 1.731,08 triệu USD, giá trị nhập khẩu đã giảm 23,9%.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu được thực hiện bởi công ty khởi nghiệp công nghệ sinh học Enifer của Phần Lan, phối hợp với AquaBioTech Group, tiết lộ rằng tôm được nuôi bằng protein từ nấm có tốc độ tăng trưởng nhanh và sức khỏe được cải thiện.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu thủy sản nuôi trồng của Brazil tăng 27% về khối lượng và 13% về giá trị lên 46.441 tấn trị giá 288,5 triệu USD trong quý I/2024. Cá tra là loài NK nhiều thứ 2 của Brazil với khối lượng và giá trị tăng vọt trong QI/2024, theo đó tổng lượng nhập khẩu đạt 14.935 tấn, trị giá 41,2 triệu USD, tăng lần lượt 83% và 61% so với Q/2023.
(vasep.com.vn) Ngày 1/5, Hiệp định Thương mại Tự do (FTA) giữa Ecuador và Trung Quốc đã có hiệu lực.
(vasep.com.vn) Trong quý I/2024, xuất khẩu thủy sản của Brazil đạt 2.085 tấn, trị giá 8,73 triệu USD, tăng 20% về khối lượng và 48% về giá trị so với cùng kỳ. Trong đó, giá của mặt hàng fillet cá rô phi Brazil tăng đáng kể trong những tháng gần đây đã đẩy doanh thu xuất khẩu thủy sản nước này tăng mạnh trong quý I/2024.
Trên thị trường thế giới, ngành công nghiệp tôm đang trải qua một cuộc cạnh tranh đầy khốc liệt, và trong số đó, tôm Việt Nam đang phải đối mặt với một thách thức mới từ đối thủ mạnh mẽ: tôm Ecuador. Trong những năm gần đây, tôm Ecuador đã nổi lên như một hiện tượng, thu hút sự chú ý của các nhà nhập khẩu và người tiêu dùng trên toàn cầu.
(vasep.com.vn) Theo Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia (NOAA), quý I/2024, Mỹ nhập khẩu 3.857 tấn trị giá 54,8 triệu USD, giảm 32% khối lượng và 41% về giá trị so với cùng kỳ năm 2023.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn