Được mùa cá ngừ nhưng ngư dân vẫn lo vì giá thấp

Nguyên liệu 08:43 10/02/2023 Bảo Ngọc
Sáng 3-2, hàng loạt tàu cá từ các tỉnh cập cảng Hòn Rớ (TP Nha Trang, Khánh Hòa) chở theo đầy ắp cá ngừ vây vàng sau thời gian dài bám biển xuyên Tết. Các tàu đều đạt sản lượng cao, tuy nhiên giá mua cá đang xuống thấp khiến ngư dân lo lắng.

 

Các tàu câu cá ngừ vây vàng đều được mùa sau chuyến biển xuyên Tết 

Nhanh tay chỉ huy các thuyền viên dùng dây ròng rọc kéo cá ngừ từ hầm lên boong tàu, ông Tạ Văn Quang - thuyền trưởng tàu cá KH95259TS - cho biết rất phấn khởi vì đánh bắt trúng luồng 63 con cá ngừ đại dương, tương đương sản lượng hơn 2 tấn. 

Tuy nhiên, giá cá ngừ hiện được mua ở mức thấp khoảng 130.000 đồng/kg loại 1, dự kiến tổng thu khoảng hơn 300 triệu, trừ phí xăng dầu sắm chuyến sau thì mỗi thuyền viên được 10 triệu. Ông dự định sẽ về nhà ăn Tết trễ ít hôm rồi ra biển lại.

"Tàu tôi đánh bắt gần cả tháng trên biển, ăn Tết ngoài đó luôn. Được mùa cá nhưng giá hạ nhanh quá, trước Tết giá cá ngừ vây vàng tầm 140.000 - 160.000 đồng/kg, giờ hạ còn 130.000 đồng/kg, cá loại 2 còn hạ xuống nữa. May tàu đánh bắt có sản lượng nên bù lại giá cá, các tàu khác nếu về trễ mà giá cá hạ xuống thêm thì có khả năng bị lỗ", ông Quang nói.

Các ngư dân cũng khá lo lắng khi giá cá xuống thấp 

Nằm sát tàu của ông Quang là tàu cá Quảng Ngãi của ông Phạm Ngời. Ông Ngời chia sẻ tàu ông chuyên câu cá ngừ, cứ tấp vô cảng là có chủ vựa chờ sẵn để thu mua. Tuy giá cá đang hạ nhưng tàu của ông lại đánh bắt sản lượng rất tốt đến 60 con cá ngừ vây vàng.

"Khánh Hòa có nhiều nhà chế biến cá ngừ xuất khẩu nên giá tuy hạ nhưng thu mua ổn định hơn nơi khác. Bán xong tôi sẽ nạp nhiên liệu, chuẩn bị để ra khơi tiếp vì đây đang là mùa câu cá ngừ. Chuyến biển này là chuyến mở hàng đầu năm nên tàu nào cũng ráng đánh bắt thật nhiều", ông Ngời nói.

Phần thịt cá được trích qua thanh sắt, dựa theo màu sắc, khối lượng cá sẽ được phân loại 

Theo một số chủ vựa thu mua cá ngừ chế biến xuất khẩu, hiện tại cá ngừ bị dội hàng do các nước Mỹ, EU… tiêu thụ khá chậm. 

Việc xuất sang thị trường Trung Quốc khả quan hơn bởi giao thương được thông suốt, tuy nhiên thời điểm này vẫn xuất khẩu chưa nhiều, phải đến quý 2 mới thấy rõ được sự tiêu thụ mạnh hay không.

Hai tàu cá phải neo sát vào nhau để vận chuyển cá lên bờ 

Ông Nguyễn Văn Ba - phó trưởng Ban quản lý cảng Hòn Rớ - thông tin: "Chỉ tính riêng trong ngày 3-2 đã có 15 tàu câu cá ngừ cập cảng, những tàu đầu tiên về cảng vào ngày 1-2, sắp tới tàu về cảng sẽ đông. Nhìn chung giá cá ngừ đang hạ so với trước Tết, chỉ từ 115.000 - 130.000 đồng/kg. 

Các tàu cập cảng đều đánh bắt thủy sản tại các ngư trường Trường Sa, nhà giàn DK1… Các ngư dân có ghi chép và nộp nhật ký khai thác thủy sản đầy đủ. Trước khi cập cảng, các tàu đều tuân thủ các quy định về chống khai thác hải sản bất hợp pháp (IUU)".

Xe tải của chủ vựa chờ sẵn, khi cá vô sẽ bốc dỡ lên ngay 

Theo lãnh đạo Chi cục Thủy sản Khánh Hòa, trong năm 2022 hoạt động khai thác hải sản với sản lượng khai thác đạt 95.000 tấn, chiếm 87% tỉ trọng ngành thủy sản, giá trị kim ngạch xuất khẩu đạt 760 triệu USD. 

Trong chuyến biển xuyên Tết, tuy điều kiện thời tiết khắc nghiệt nhưng vẫn có hơn 100 tàu cá trong số 673 tàu cá có chiều dài từ 15m trở lên của tỉnh bám biển, khai thác cá ngừ vây vàng mắt to, cá ngừ sọc dưa…

Cá ngừ sau khi cân sẽ được cột các dây ruy băng đánh dấu số hiệu 

ca ngu ngu dan

TIN MỚI CẬP NHẬT

Thúc đẩy xuất khẩu thủy sản năm 2026: VASEP kiến nghị giải pháp từ nguyên liệu đến thị trường

 |  14:52 08/05/2026

(vasep.com.vn) Ngày 8/5/2026, tại TP.HCM, Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng và Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trịnh Việt Hùng chủ trì “Hội nghị thúc đẩy xuất khẩu nông lâm thủy sản, bảo đảm mục tiêu tăng trưởng XK năm 2026” nhằm tìm giải pháp tháo gỡ khó khăn, giữ vững đà tăng trưởng và hoàn thành mục tiêu kim ngạch xuất khẩu toàn ngành đạt trên 74,2 tỷ USD trong năm 2026.

Hiệp định WTO về trợ cấp thủy sản có ý nghĩa quan trọng đối với sinh kế bền vững ở châu Phi

 |  07:34 08/05/2026

(vasep.com.vn) Hiệp định về trợ cấp thủy sản (AFS) của Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) có hiệu lực vào ngày 15/9/2025. Tính đến Hội nghị Bộ trưởng WTO lần thứ 14 được tổ chức tại Yaoundé, Cameroon, vào tháng 3/2026, 26 thành viên châu Phi của WTO đã chấp nhận Hiệp định, bao gồm 8 quốc gia không có bờ biển. Với tầm quan trọng của nghề đánh bắt cá biển đối với an ninh lương thực và nền kinh tế của châu Phi, việc thực hiện AFS có thể hỗ trợ đáng kể các kết quả phát triển bền vững trên khắp lục địa.

Philippines cân nhắc tăng nhập khẩu thủy sản để ứng phó khủng hoảng nhiên liệu

 |  07:33 08/05/2026

(vasep.com.vn) Chính phủ Philippines đang xem xét các biện pháp nhằm ổn định nguồn cung thủy sản trong nước và hỗ trợ ngành khai thác cá, trong bối cảnh giá nhiên liệu tăng cao gây áp lực lớn lên hoạt động sản xuất và đe dọa khả năng cung ứng thực phẩm thiết yếu như cá mòi đóng hộp.

Công nghệ áp suất cao giúp cải thiện chất lượng gel surimi cá ngừ

 |  07:30 08/05/2026

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới cho thấy việc kết hợp áp suất siêu cao (UHP) với xử lý nhiệt nhẹ có thể cải thiện đáng kể chất lượng sản phẩm surimi cá ngừ. Thử nghiệm chỉ ra rằng công nghệ này giúp thay đổi cấu trúc protein, từ đó nâng cao độ bền gel, khả năng giữ nước và tính đồng nhất của sản phẩm.

Trung Quốc trở thành thị trường tăng trưởng nhanh nhất của thủy sản Na Uy

 |  08:51 07/05/2026

(vasep.com.vn) Báo cáo Xu hướng Thủy sản 2026 của Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC) cho thấy Trung Quốc đang nổi lên như thị trường tiêu thụ thủy sản giá trị cao năng động nhất thế giới, nhờ đô thị hóa nhanh, tầng lớp trung lưu gia tăng và sự quan tâm lớn đến an toàn thực phẩm.

Giá cả vẫn là rào cản khiến tiêu thụ thủy sản tại Mỹ chưa tăng mạnh

 |  08:42 07/05/2026

(vasep.com.vn) Dù người tiêu dùng Mỹ ngày càng quan tâm đến nguồn protein lành mạnh và Dietary Guidelines for Americans (Hướng dẫn Dinh dưỡng cho người Mỹ) khuyến nghị tăng tiêu thụ thủy sản, giá cả – dù là thực tế hay cảm nhận – vẫn là rào cản lớn.

Xung đột Mỹ–Iran làm giảm nhu cầu tôm hùm Trung Đông

 |  08:36 07/05/2026

(vasep.com.vn) Xung đột giữa Mỹ và Iran đang tác động tiêu cực đến nhu cầu tôm hùm, theo ông Stewart Lamont, đại diện công ty xuất khẩu Tangier Lobster tại Canada. Dù hoạt động giao hàng sang Trung Đông vẫn diễn ra, đặc biệt cho nhóm khách hàng HORECA, nhưng lượng mua đã giảm đáng kể.

Nhật Bản tiêu thụ thực phẩm đông lạnh vượt 3 triệu tấn

 |  09:06 06/05/2026

(vasep.com.vn) Nhu cầu thực phẩm đông lạnh tại Nhật Bản đã đạt mức cao chưa từng có trong năm 2025 khi tổng tiêu thụ lần đầu vượt 3 triệu tấn, theo Hiệp hội Thực phẩm Đông lạnh Nhật Bản. Xu hướng này phản ánh sự thay đổi trong thói quen ăn uống, chịu tác động từ lạm phát, già hóa dân số và nhu cầu tiện lợi.

Protein côn trùng khả thi trong nuôi cá biển, nhưng còn thách thức về chất lượng

 |  08:57 06/05/2026

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu quy mô thương mại tại Ý cho thấy protein từ côn trùng có thể thay thế đáng kể bột cá trong nuôi trồng thủy sản mà không ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất. Thử nghiệm được thực hiện tại Sardinia trên khoảng 60.000 cá tráp vàng trong 25 tuần, cho thấy có thể thay thế tới 35% nguồn protein động vật bằng bột ruồi lính đen mà vẫn duy trì tăng trưởng và tỷ lệ sống ổn định.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC