Chương trình các biện pháp đầu tư hiện đại hóa nghề cá của thành phố Thâm Quyến sẽ cung cấp khoản trợ cấp trị giá lên tới 30 triệu CNY (4,2 triệu USD, 4,2 triệu EUR) cho các công ty địa phương đang nghiên cứu các tiến bộ công nghệ trong nuôi trồng thủy sản ở Quảng Đông, một vùng sản xuất tôm trọng điểm.
Chương trình này phù hợp với Kế hoạch phục hồi sản xuất giống của Trung Quốc, được công bố vào năm 2021, trong đó kêu gọi chi tiêu nhiều hơn cho nghiên cứu và phát triển trong lĩnh vực này.
Báo cáo của Học viện Khoa học Hoàng gia Thụy điển năm 2021 phân tích sự thay đổi về sản xuất và tiêu thụ thủy sản của Trung Quốc tính toán rằng Trung Quốc sẽ phải đối mặt với sự thiếu hụt từ 6-18 triệu tấn thủy sản do tiêu thụ thủy sản trong nước vượt xa sản xuất. Báo cáo chỉ ra cách biệt giữa sản xuất và tiêu thụ thủy sản là 9-27% trong năm 2020. Để khắc phục tình trạng này, Trung Quốc đang tập trung vào các chương trình thúc đẩy sản lượng nuôi trồng thủy sản.
Trong một bài báo khác nghiên cứu về cải thiện năng suất và hiệu quả nuôi trồng thủy sản toàn cầu vì an ninh lương thực trong tương lai, 10% sản lượng nuôi trồng thủy sản toàn cầu dựa trên việc cải thiện nuôi thông qua chọn lọc giống. Theo báo cáo, hầu hết các loại thức ăn thủy sản đều có tiềm năng tăng hiệu suất lớn. Điều này cho thấy mức tăng 42% về tốc độ tăng trưởng, 19% về khả năng kháng bệnh, và 11,7% khả năng sinh sản các loài giáp xác và cá là có thể đạt được.
Nhiều chương trình nhân giống nhằm cải thiện hiệu suất và chọn lọc một số thuộc tính nhất định đã diễn ra, tuy nhiên lại chỉ trọng tâm vào một số loài như cá rô phi và cá hồi. Một số chương trình nhân giống thiếu sự đầu tư và quy trình thực hiện nghiêm ngặt do đó không thể thành công như mong đợi. Ngay cả khi Trung Quốc là nước nuôi trồng thủy sản lớn, việc nuôi các động vật khác vẫn được ưu tiên hơn so với nuôi trồng thủy sản.
Nỗ lực của Trung Quốc nhằm đạt được hiệu quả trong ngành nuôi trồng thủy sản phù hợp với mục tiêu giảm sự phụ thuộc vào thực phẩm nhập khẩu bằng cách tăng hiệu quả sản xuất nông nghiệp trong nước.
Các biện pháp tự cung tự cấp đang ngày càng rộng rãi tại Trung Quốc và có những ảnh hưởng nhất định đến xu hướng nuôi trồng thủy sản. Khi hiệu quả của giống tăng lên đồng thời sẽ giảm lãng phí thực phẩm và sự phụ thuộc của Trung Quốc vào đậu nành nhập khẩu dùng cho thức ăn chăn nuôi.
Theo dữ liệu của Ủy ban Triển vọng Nông nghiệp Trung Quốc, mức tiêu thụ thủy sản bình quân đầu người bình quân đầu người của Trung Quốc là 106g/ngày so với mức trung bình 59g/ngày của người Mỹ.
Thùy Linh (Theo seafoodsource)
(vasep.com.vn) Trong 8 tháng đầu năm 2026, Trung Quốc xuất khẩu 2,953 triệu tấn sản phẩm thủy sản, tăng 4% so với cùng kỳ năm 2025. Tuy nhiên, kim ngạch xuất khẩu đạt 13,046 tỷ USD, giảm 0,5%, cho thấy giá trị bình quân mỗi tấn hàng xuất khẩu tiếp tục chịu sức ép.
(vasep.com.vn) Do xu hướng ăn uống giàu protein và thực phẩm phù hợp với người sử dụng thuốc GLP-1 ngày càng phổ biến, doanh số thủy sản đóng hộp tại Mỹ đang tăng mạnh.
(vasep.com.vn) Sự gia tăng sản xuất và tiêu thụ cá nuôi đang thúc đẩy các khoản đầu tư mới vào chuỗi giá trị thủy sản tại Brazil. Coopavel, một trong những hợp tác xã nông nghiệp lớn tại bang Paraná, đang mở rộng hoạt động sang lĩnh vực cá, tập trung vào xây dựng và phát triển cơ sở giết mổ, chế biến cá rô phi.
(vasep.com.vn) Chuỗi nhà hàng sushi băng chuyền Kura Sushi USA đang đẩy mạnh các sản phẩm thủy sản cao cấp theo mùa với 4 món ăn mới được giới thiệu trong thời gian giới hạn, nổi bật với cá tuyết đen nướng lửa và cá chình anago theo phong cách Nhật Bản truyền thống.
(vasep.com.vn) Quần thể cá mòi Sardinella, nguồn thực phẩm giàu protein quan trọng đang suy giảm nhanh chóng tại vùng biển ngoài khơi Guinea-Bissau, Tây Phi. Theo một báo cáo của tổ chức báo chí điều tra OCCRP, nguyên nhân chính bắt nguồn từ hoạt động đánh bắt công nghiệp hai loài cá mòi Sardinella (Sardinella maderensis và Sardinella aurita) để sản xuất bột cá - một loại phụ gia cung cấp thêm protein và dưỡng chất dùng trong thức ăn chăn nuôi.
(vasep.com.vn) Đất và vùng nguyên liệu, tín dụng, thuế, IUU và truy xuất nguồn gốc, thủ tục xuất khẩu, phòng vệ thương mại và khả năng giữ thị trường… là những vấn đề VASEP cùng các doanh nghiệp hội viên trực tiếp báo cáo và đề xuất kiến nghị tại cuộc làm việc với Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ Phạm Gia Túc sáng ngày 25/9/2026. Các ý kiến từ thực tiễn doanh nghiệp được Phó Thủ tướng đánh giá cao và giao Văn phòng Chính phủ tổng hợp, chuyển các bộ, ngành xem xét, xử lý theo thẩm quyền.
(vasep.com.vn) Làn sóng thuế quan của Hoa Kỳ đang tạo ra một phản ứng mới trong thương mại quốc tế: thay vì chỉ tìm cách thích ứng với thị trường Mỹ, nhiều nền kinh tế đang đẩy nhanh ký kết và mở rộng các hiệp định thương mại song phương, khu vực nhằm tạo thêm cửa ra cho hàng hóa. Diễn biến này ngày càng đáng chú ý đối với thủy sản, ngành có chuỗi cung ứng toàn cầu và mức độ cạnh tranh cao. Khi thuế nhập khẩu giữa các nguồn cung chỉ chênh nhau vài phần trăm, việc một sản phẩm được hưởng ưu đãi từ hiệp định thương mại hay phải chịu thuế thông thường có thể ảnh hưởng trực tiếp đến quyết định mua hàng.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản Nhật Bản đang chịu sức ép khi giá tăng nhanh hơn mức chi tiêu của hộ gia đình. Trong tháng 7/2026, chi tiêu cho cá và thủy sản tăng khoảng 2% so với cùng kỳ năm trước, trong khi giá cá và thủy sản tăng 9%, riêng thủy sản tươi tăng tới 12,4%. Điều này cho thấy mức tăng chi tiêu chưa đồng nghĩa với lượng thủy sản tiêu thụ tăng.
(vasep.com.vn) Với hơn 24 năm kinh nghiệm, ông Willem Schoonbee được bổ nhiệm thành Giám đốc điều hành (CEO) CFEED từ ngày 24/8/2026. Trong bối cảnh công ty liên tục mở rộng hoạt động, ông Schoonbee cho biết các ưu tiên trước mắt là ổn định sản xuất, đồng nhất chất lượng sản phẩm và thắt chặt quan hệ khách hàng.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá rô phi Việt Nam tiếp tục duy trì mức tăng tích cực trong 8 tháng đầu năm 2026, với tổng kim ngạch đạt 90 triệu USD, tăng 43% so với cùng kỳ năm 2025. Tuy nhiên, riêng tháng 8, xuất khẩu đạt 11 triệu USD, giảm 8%, cho thấy diễn biến thị trường chưa đồng đều. Trong đó, Brazil tiếp tục là thị trường chủ lực, trong khi Nhật Bản ghi nhận mức tăng đáng chú ý và mở thêm hướng phát triển cho sản phẩm cá rô phi Việt Nam.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn