Xu hướng kinh tế và những biến động tỷ giá hối đoái là yếu tố quan trọng hình thành thị trường thủy sản toàn cầu năm 2015. Năm 2015, thị trường thủy sản Mỹ dẫn đầu trong khi các thị trường phát triển khác chững lại sau một thời gian dài tăng trưởng mạnh. Năm 2015, Trung Quốc bước vào giai đoạn bất ổn nghiêm trọng; tiêu thụ thủy sản của Nga bị ảnh hưởng do lệnh cấm vận thương mại với một số quốc gia mà Nga đưa ra; và nền kinh tế Brazil bị thu hẹp. NK của EU tính bằng đồng euro (bao gồm cả nội khối EU thương mại) và NK của Nhật Bản tính bằng đồng yên tăng nhẹ trong năm 2015.
Năm 2015, theo chỉ số giá thủy sản của FAO được tính theo giá các loài thương mại chính, giá các loài thủy sản đánh bắt tự nhiên có sự chênh lệch đáng kể so thủy sản nuôi trồng. Năm 2015, các loài cá thịt trắng đánh bắt tự nhiên có sản lượng cao như cá minh thái Alaska, cá tuyết cod và cá tuyết hake tăng giá mạnh, ngoài ra các loài đánh bắt tự nhiên khác như sò điệp và loài thân mềm cũng tăng giá. Tuy nhiên, có một số trường hợp ngoại lệ. Cụ thể, giá nguyên liệu cá ngừ thấp trong đầu năm 2015, do sản lượng khai thác cao và chi phí nhiên liệu thấp, nhưng có dấu hiệu phục hồi vào cuối năm 2015. Trong khi đó, với nguồn cung lớn nhưng giá tôm XK vào thị trường lớn như Mỹ giảm; hay giá cá hồi giảm mạnh ở Chile và tăng cao ở Na Uy.
Đối với các nước sản xuất lớn, kết quả đạt được trong năm 2015 có sự khác biệt. Na Uy- nước sản xuất lớn của châu Âu, đạt giá trị XK kỷ lục trong năm 2015 đối với cả cá tuyết và cá hồi, trong khi Trung Quốc – nước chế biến và XK lớn nhất thế giới, lại bị giảm khối lượng XK do chế biến giảm. Tại Thái Lan, giá cá ngừ và giá tôm thấp hơn đã đẩy giá trị XK giảm đáng kể năm 2015, tương tự với các nước cung cấp tôm lớn khác. Ở Nam Mỹ, sản lượng khai thác tăng mạnh kể từ giữa tháng 11/2015 do hiện tượng El Nino được chứng minh là vô căn cứ. Điều này đã giảm áp lực về giá bột cá trong thời gian tới, tuy nhiên về dài hạn chi phí thức ăn cho nuôi trồng thủy sản sẽ tiếp tục tăng và hướng các nhà sản xuất đến các thành phần thức ăn thay thế.
Người tiêu dùng thủy sản ngày càng quan tâm đến tính bền vững, chất lượng và an toàn của những sản phẩm này, nhu cầu về những mặt hàng này bị ảnh hưởng mạnh mẽ khi có những thông tin tiêu cực được đưa ra. Phê duyệt của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ gần đây về sản xuất cá hồi biến đổi gen đưa vào tiêu dùng đã gây nhiều tranh cãi, nhiều nhà bán lẻ do dự bán sản phẩm này bởi phản ứng dữ dội của người tiêu dùng tiềm năng.
Dự báo cho thị trường thủy sản toàn cầu trong tương lai có phần không chắc chắn, do lo ngại nhu cầu tiêu dùng giảm ở nhiều quốc gia tiêu thụ chính. Bất ổn chính trị và xã hội ở châu Âu với các tấn công khủng bố và khủng hoảng di dân cho thấy nhiều rủi ro hơn, trong khi lệnh cấm vận của Nga có hiệu lực sẽ tiếp tục định hình lại thị trường toàn cầu. Tuy nhiên, nhiều nhà sản xuất có cái nhìn tích cực hơn trong năm 2016 khi đồng đôla Mỹ mạnh lên và thị trường lớn như Mỹ cho thấy một triển vọng khả quan.
Diệu Thúy
Tổng cục Hải quan Trung Quốc (GACC) đã ban hành Lệnh số 280 về đăng ký và quản lý các nhà sản xuất thực phẩm nhập khẩu ở nước ngoài. Văn bản này có hiệu lực từ ngày 01/6/2026 và thay thế Lệnh số 248/2021 về quản lý đăng ký doanh nghiệp sản xuất thực phẩm nhập khẩu của nước ngoài. Đây là quy định quan trọng, doanh nghiệp thủy sản Việt Nam xuất khẩu sang Trung Quốc cần theo dõi sát để chủ động rà soát hồ sơ, mã đăng ký và hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm.
Bước vào năm 2026, ngành thủy sản Việt Nam đứng trước một giai đoạn vừa nhiều kỳ vọng, vừa nhiều sức ép mới. Sau đà phục hồi tích cực của năm 2025, hoạt động sản xuất và xuất khẩu trong quý I/2026 cho thấy khả năng thích ứng đáng ghi nhận của cộng đồng doanh nghiệp thủy sản Việt Nam trong bối cảnh thương mại toàn cầu tiếp tục biến động, cạnh tranh quốc tế gia tăng và yêu cầu tuân thủ tại các thị trường nhập khẩu ngày càng khắt khe hơn.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang chịu áp lực tăng giá mạnh do sản lượng sụt giảm trong vụ A năm 2026 tại Alaska. Theo Cơ quan Nghề cá Biển Quốc gia Mỹ (NMFS), đến cuối tháng 3, khoảng 88% hạn ngạch khai thác tại biển Bering đã được thực hiện. Tuy nhiên, dù tiến độ khai thác tương đương năm trước, sản lượng lại giảm đáng kể do yếu tố sinh học và kích cỡ cá.
(vasep.com.vn) Bước vào năm 2026, thị trường cá thịt trắng của Mỹ có nhiều diễn biến phức tạp khi nguồn cung cá tuyết toàn cầu tiếp tục thắt chặt, trong khi môi trường thương mại tại Mỹ lại trở nên kém ổn định.
(vasep.com.vn) Một tập đoàn Hà Lan vừa đề xuất TP. Cần Thơ quy hoạch vùng nuôi cá tra thích ứng với điều kiện nhiễm mặn, thay vì chỉ tập trung vào môi trường nước ngọt như hiện nay. Đề xuất được đưa ra trong buổi làm việc với lãnh đạo thành phố ngày 20/4, trong bối cảnh ngành cá tra đang chịu áp lực ngày càng lớn từ biến đổi khí hậu và xâm nhập mặn tại Đồng bằng sông Cửu Long.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh giá tôm giảm và chi phí thức ăn duy trì ở mức cao, ngành nuôi tôm đang chịu áp lực lớn về lợi nhuận, buộc phải tối ưu hiệu quả dinh dưỡng để duy trì cạnh tranh.
(vasep.com.vn) Tại Quảng Ngãi, chi phí nuôi tôm đang tăng mạnh do giá thức ăn, nhiên liệu và vật tư liên tục leo thang, trong khi giá tôm thương phẩm lại giảm, khiến lợi nhuận của người nuôi bị thu hẹp đáng kể và rủi ro gia tăng.
(vasep.com.vn) Ngày 14/4, Ghana chính thức công bố khu bảo tồn biển (MPA) đầu tiên trong lịch sử, với diện tích 686 km² tại khu vực Greater Cape Three Points. Khu vực này là nơi sinh sống của 21 cộng đồng ven biển, theo hãng tin Ghana News Agency.
(vasep.com.vn) Xung đột tại Iran đang gây tác động dây chuyền lên toàn bộ chuỗi ngành thủy sản toàn cầu, khi chi phí vận tải, nhiên liệu và bảo hiểm đồng loạt tăng mạnh. Sau hơn một tháng, áp lực không chỉ dừng ở logistics mà đã lan sang khai thác, nuôi trồng, chế biến và tiêu dùng.
(vasep.com.vn) Tại xã Vĩnh Tuy (Kiên Giang), nhiều hộ nuôi tôm đang áp dụng mô hình giàn oxy đáy và ghi nhận hiệu quả kinh tế rõ rệt, giúp nâng cao thu nhập và giảm rủi ro trong sản xuất.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn