Nhà máy buộc phải giảm công suất, giá tôm giảm sâu
Chia sẻ tại Hội nghị trực tuyến về sản xuất, tiêu thụ thủy sản những tháng cuối năm 2021 và bàn giải pháp để chủ động sản xuất thủy sản do Bộ NNPTNT tổ chức sáng 4/9, ông Lê Văn Quang, Chủ tịch HĐQT Công ty CP Thuỷ sản Minh Phú cho biết, hiện nhu cầu mua tôm của khách hàng nước ngoài rất lớn, giá tôm cũng tăng cao mà doanh nghiệp không thể sản xuất hết công suất.
Trong khi đó, giá tôm thu mua trong dân đã giảm đến 21,24% so với thời điểm đầu tháng 7.
Cụ thể, ông Lê Văn Quang cho biết, Nhà máy thủy sản Minh Phú Cà Mau hiện có 6.757 công nhân nhưng chỉ đi làm được 1.649 công nhân; nhà máy thủy sản của Minh Phú ở Hậu Giang có 5.800 công nhân nhưng hiện chỉ đi làm được 1.300 công nhân.
"Như vậy, số lượng công nhân đi làm chỉ chiếm 23,8%, đồng nghĩa với việc công suất của các nhà máy giảm" - "vua" tôm Minh Phú nêu một thực tế.
Đối với vấn đề tiêm vaccine cho công nhân, ông Quang cho biết, đến nay Minh Phú Cà Mau đã tiêm cho 6.389 công nhân, chiếm 94,53%; Minh Phú Hậu Giang mới tiêm cho 1.700 công nhân.
Theo ông Lê Văn Quang, do các nhà máy sản xuất, chế biến hầu hết phải giảm công suất hoặc buộc phải dừng hoạt động nên giá tôm nguyên liệu đã giảm mạnh.
"Nếu như thời điểm ngày 4/7, giá tôm thẻ chân trắng loại 60 con/kg được Minh Phú thu mua là 113.000 đồng/kg thì đến thời điểm ngày 30/8 chỉ còn 89.000 đồng/kg, giảm 24.000 đồng/kg, tương đương 21,24%. Đấy là giá Minh Phú mua của đại lý chứ đại lý thu mua của người dân thì giá còn giảm thêm 5.000 - 10.000 đồng/kg do phát sinh nhiều chi phí" - ông Quang nói.
Với giá tôm như hiện nay, theo ông Quang, người nuôi tôm lỗ nặng, không thể thả tôm cho vụ sau.
"Vấn đề quan trọng nhất hiện nay là làm sao cho nhà máy được sản xuất càng tối đa công suất càng tốt, hiện có tình trạng chỉ cần một nhà máy kiểm soát dịch không tốt là giãn cách toàn tỉnh. Theo tôi, đơn vị nào làm tốt thì vẫn phải cho duy trì sản xuất, không thể vì một nhà máy vi phạm phòng chống dịch mà cả tỉnh giãn cách" - ông Quang nêu quan điểm.
Nếu nhà máy hoạt động tối đa công suất, giá tôm sẽ tăng trở lại
Nói về nhu cầu của thị trường thế giới với tôm Việt, "vua" tôm Minh Phú cho biết, giá tôm thành phẩm ở nước ngoài đang tăng cao, nhu cầu rất lớn, nếu các nhà máy được hoạt động tối đa công suất giá tôm sẽ cải thiện như thời điểm ngày 4/7, thậm chí còn có thể mua cao hơn cho bà con có động lực phát triển sản xuất.
Từ thực tế đó, ông Quang kiến nghị, các địa phương cho doanh nghiệp áp dụng "1 cung đường nhiều điểm đến".
"Để nhà máy sản xuất tối đa công suất với "3 tại chỗ" là khó khả thi vì không thể có đủ chỗ ở cho công nhân, chúng tôi đã thuê hết khách sạn trên địa bàn, kể cả khách sạn 5 sao cũng không đủ chỗ cho công nhân" - ông Quang nêu một thực tế tại doanh nghiệp.
Theo ông Quang, chỉ thực hiện tốt "1 cung đường, nhiều điểm đến" mới khắc phục được, khi đó công nhân có ý thức xây dựng gia đình mình là vùng xanh, nhà máy quản lý chặt để thành nhà máy xanh bằng cách test thường xuyên, nâng cao ý thức phòng chống dịch của công nhân.
Ngoài ra, ông Quang cũng kiến nghị các địa phương đẩy mạnh tiêm vaccine cho công nhân chuỗi sản xuất ngành nông nghiệp, trong đó có sản xuất thủy sản.
Đồng thời, các địa phương cũng cần linh hoạt trong việc kiểm soát người đi qua các chốt phòng chống dịch, tạo thuận lợi hơn cho doanh nghiệp.
"Minh Phú có một nhà máy nằm ở khu công nghiệp Nam Sông Hậu của tỉnh Hậu Giang nhưng thực tế công nhân nhiều người ở Sóc Trăng, Cần Thơ vì khoảng cách rất gần. Nhiều cán bộ của nhà máy cũng ở Cần Thơ, muốn sang nhà máy ở Hậu Giang không được, sang thì phải cách ly nên buộc phải thực hiện "3 tại chỗ". Do vậy, các địa phương cần có quy định cụ thể, linh hoạt hơn, tạo điều kiện cho doanh nghiệp sản xuất" - ông Quang nói.
|
Từ kiến nghị của doanh nghiệp, Thứ trưởng Bộ NNPTNT Phùng Đức Tiến cho biết sẽ kiến nghị Chính phủ và các bộ ngành ưu tiên bổ sung tiêm vaccine đầy đủ cho lao động tham gia trong chuỗi và có cơ chế phù hợp để cho sản xuất trở lại trong điều kiện bình thường mới; hỗ trợ giảm giá điện cho hoạt động sản xuất thủy sản, đặc biệt cho nuôi trồng thủy sản. Tiếp tục giám sát thực hiện các chỉ đạo xuyên suốt từ Trung ương tới địa phương, tạo điều kiện thuận lợi nhất trong việc vận chuyển sản phẩm thủy sản, vật tư đầu vào phục vụ sản xuất thủy sản. Khoanh nợ, giãn nợ đối với các khoản vay tín dụng cho doanh nghiệp và người dân tham gia hoạt động trong chuỗi thủy sản bị ảnh hưởng do Covid-19. Cung cấp thêm tín dụng với mức lãi suất hợp lý để cho người dân và doanh nghiệp tái đầu tư phục hồi sản xuất. |
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn