Con số này cao hơn một chút so với giai đoạn 2018-2022, khi thị trường tăng trưởng ở mức 1,3% mỗi năm. Kỳ vọng doanh số bán cá trích sẽ đạt 10,54 tỷ USD vào cuối năm 2033. Theo các nhà phân tích, nhu cầu cá trích tăng là do:
- Lợi ích sức khỏe: nó chứa nhiều vitamin và omega-3. Loại cá trích được người tiêu dùng ưa chuộng nhất trên thị trường thế giới là cá trích Đại Tây Dương, với thị phần gần 65%; - Thực tế là ở một số quốc gia (Nga, Ba Lan, Litva) cá trích là một sản phẩm thực phẩm truyền thống và được đưa vào thực đơn ngày lễ; - Cá trích là một trong những loại hải sản thân thiện với môi trường nhất, được “chính phủ một số quốc gia khuyến khích mạnh mẽ”, bao gồm cả Hoa Kỳ - Sự phát triển của thương mại điện tử. Các nền tảng như Walmart, Amazon Fresh, Licious và các nền tảng khác giao hải sản tươi sống và chế biến sẵn đến tận nhà bạn với nhiều lựa chọn đóng gói khác nhau. Điều này kích thích doanh số bán hàng; tiếp thị thành công. Các nhà sản xuất trên khắp thế giới rất chú trọng đến việc quảng bá: họ phát triển các trang web quảng cáo sản phẩm và công thức nấu các món ăn được chế biến từ ccá trích, thực hiện nhiều chương trình khuyến mãi khác nhau, v.v. Về lâu dài, doanh số bán sản phẩm sẽ tăng lên do sự phát triển của công nghệ sản xuất, việc tạo ra các công thức mới và mở rộng chủng loại trên kệ.
Các nhà sản xuất chính trên thị trường tiêu dùng bao gồm Acme Smoked Fish., Bay View, Feature Foods International Inc., Lowell International Foods, Ma Baensch, Santa Bremor, v.v. Năm nhà sản xuất hàng đầu chiếm 21,6% thị trường.
Ở Nga cá trích và cá thu là những loại cá phổ biến nhất. Công suất thị trường cá trích nội địa là 370-390 nghìn tấn/năm, trong đó 85% là sản phẩm nội địa. Sản phẩm cá trích chính được đánh bắt ở Nga là cá trích Thái Bình Dương; cá trích Đại Tây Dương và Baltic cũng được đánh bắt.
(vasep.com.vn) Tháng 10/2024, XK tôm Việt Nam đạt 394 triệu USD, tăng 24%. Lũy kế 10 tháng đầu năm nay, XK tôm mang về 3,2 tỷ USD, tăng 13% so với cùng kỳ năm ngoái. XK sang tất cả các các thị trường tiêu thụ chính đều ghi nhận tăng trưởng 2 con số trong tháng 10 năm nay.
Trong 30 năm, cá tra Việt Nam đã có mặt ở 150 thị trường cùng nhiều loại cá thịt trắng khác nhờ vào nỗ lực của cộng đồng doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu cá tra Việt Nam.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản nuôi trồng của Brazil đã đạt đến mức cao mới trong quý 3 năm 2024, với khối lượng xuất khẩu tăng 158% và giá trị tăng 174% so với cùng kỳ năm trước, đạt 4.031 tấn với giá trị 18,5 triệu USD.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Campuchia (MAFF) xác nhận rằng Cục Thủy sản (FA) và lực lượng đặc nhiệm đang tăng cường các biện pháp giải quyết tình trạng đánh bắt bất hợp pháp trên toàn quốc trong mùa cấm đánh bắt để bảo tồn nguồn lợi cá.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới từ Pew Charitable Trusts cho rằng cần có phương pháp tiếp cận đa loài trong quản lý nguồn cá để giải quyết tình trạng suy giảm nguồn cá ở Bắc Đại Tây Dương.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá rô phi của Hoa Kỳ tiếp tục giảm trong tháng 9, với mức giảm đáng kể về khối lượng và giá, chủ yếu là đối với phi lê tươi.
(vasep.com.vn) Thông báo của Phái đoàn EU tại Senegal nêu rõ mối lo này xuất phát từ thiếu sót trong hệ thống giám sát đối với cả tàu cá trong nước và quốc tế hoạt động từ cảng Dakar.
(vasep.com.vn) Tổ chức Pew Charitable Trusts gần đây đã xuất bản một bài báo nêu bật phạm vi quốc tế của Trung tâm giám sát, kiểm soát và giám sát Khu bảo tồn biển Cocos của Costa Rica (MCCA). Trung tâm này, nơi bảo vệ Di sản thế giới của UNESCO, đi đầu trong cuộc chiến chống đánh bắt bất hợp pháp tại một trong những khu bảo tồn biển quan trọng nhất thế giới.
(vasep.com.vn) Theo số liệu thống kê của Hải quan Việt Nam, XK cá ngừ của Việt Nam trong tháng 10 đạt gần 93 triệu USD, tăng 22% so với cùng kỳ năm 2023. Tính luỹ kế 10 tháng đầu năm 2024, tổng kim ngạch XK đạt hơn 821 triệu USD, tăng 18% so với cùng kỳ năm 2023.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
