"Có nhu cầu lớn đối với sò điệp đông lạnh, đặc biệt là để xuất khẩu", một nhà chế biến địa phương cho biết. "Các cuộc đàm phán đang tiến triển tốt đối với các thị trường nước ngoài, chẳng hạn như Hoa Kỳ, Châu Âu và Đông Nam Á. Trong khi 3S và các kích cỡ lớn hơn là trọng tâm chính, một số người mua cũng chấp nhận các kích cỡ nhỏ hơn".
Ông nói thêm rằng điều này cho thấy thị trường đang nghiêng về người bán.
Một nhà chế biến khác lưu ý rằng nhu cầu nội địa của Nhật Bản cũng rất mạnh, đặc biệt là từ ngành dịch vụ thực phẩm, do thiếu hàng tồn kho từ mùa trước.
Đồng yên yếu đã củng cố thị trường chung cho sò điệp đông lạnh, với giá xuất khẩu thậm chí còn vượt qua giá vận chuyển trong nước. Điều này đã dẫn đến mối lo ngại trong số các bên liên quan tại địa phương về việc thị trường trong nước có thể theo kịp với sự hình thành giá do xuất khẩu như thế nào.
Số lượng lớn sò điệp đông lạnh nguyên con còn vỏ cũng đang được sản xuất, mặc dù không nhiều như trước lệnh cấm nhập khẩu của Trung Quốc. Có nhu cầu ổn định từ Đông Nam Á, nơi sò điệp được tách vỏ và chế biến trước khi được tái xuất chủ yếu sang Hoa Kỳ.
Điều này phản ánh nhu cầu mạnh mẽ ở Hoa Kỳ, nơi sản lượng sò điệp trong nước vẫn chậm chạp trong mùa này.
Trong khi đó, việc thu hoạch sò điệp ở Biển Okhotsk đang vào thời điểm cao điểm của mùa vụ. Vào tháng 6, cả số lượng sò điệp được đánh bắt và giá sò điệp thô đều thấp hơn năm trước ở nhiều khu vực.
Ở vùng Wakkanai phía bắc, hiện tại có 320-330 tấn cá được đánh bắt mỗi ngày tại Hợp tác xã nghề cá Nhật Bản (JF) Esashi Fisheries. Ở vùng Kitami phía nam, Hợp tác xã nghề cá JF Yubetsu Fisheries đang chứng kiến lượng cá đánh bắt mỗi ngày là 300 tấn.
Tuy nhiên, biển động, điều bất thường vào thời điểm này trong năm, đã tác động đến hoạt động thu hoạch kể từ cuối tháng 6. Một số hợp tác xã thủy sản đã lên kế hoạch giảm sản lượng hàng năm và tính đến cuối tháng 6, sản lượng đánh bắt ở cả khu vực phía bắc và phía nam chỉ đạt khoảng 90% so với mức của năm trước.
Theo Làng JF Sarufutsu, sản lượng thu hồi cơ khép sò điệp (Kaibashira) thấp hơn khoảng 1% so với cùng kỳ năm ngoái.
JF Yubetsu cũng lưu ý rằng tỷ lệ phục hồi thấp hơn và tốc độ tăng trưởng của sò điệp chậm hơn năm ngoái. Kích thước của Kaibashira chủ yếu nằm trong khoảng từ 3S đến 4S, một số khu vực cũng có kích thước 2S và S.
Giá sò điệp sống ở một số vùng đã lên tới 200 yên (1,25 đô la) một kg. Nhưng ở nhiều vùng, giá vẫn ở mức 150-200 yên/kg, thấp hơn khoảng 20-30% so với cùng kỳ năm ngoái.
Giá thấp hơn đi kèm với tốc độ phục hồi chậm chạp. Trong khi nhu cầu về thịt sò điệp đông lạnh vẫn mạnh, giá sản phẩm vẫn đang phục hồi về mức của năm ngoái.
(vasep.com.vn) Thị trường cá tuyết và cá haddock đang chịu tác động mạnh từ các yếu tố địa chính trị, gồm lệnh trừng phạt của Mỹ đối với Nga và sự thay đổi trong chính sách thuế của Trung Quốc. Những diễn biến này khiến nguồn cung cá thịt trắng toàn cầu trở nên bất ổn, gia tăng rủi ro cho các nhà xuất khẩu của Na Uy.
Bất chấp căng thẳng thương mại leo thang với Hoa Kỳ, ngành tôm Ấn Độ vẫn ghi nhận đà tăng trưởng mạnh trong năm tài chính 2026, theo Economic Times. Dữ liệu từ CareEdge Ratings cho thấy trong năm tháng đầu năm tài chính, xuất khẩu tôm của Ấn Độ tăng 18% về giá trị, lên 2,43 tỷ USD, và tăng 11% về khối lượng, đạt 348.000 tấn.
(vasep.com.vn) Từ ngày 8 đến 12/12/2025, Ủy ban Thủy sản Nga – Na Uy sẽ tiến hành vòng đàm phán quan trọng trong bối cảnh hoạt động khai thác cá tuyết tại Biển Barents đang chịu tác động lớn từ các biện pháp trừng phạt và căng thẳng chính trị. EU và Na Uy trước đó đã áp lệnh hạn chế đối với hai doanh nghiệp Nga là Norebo và Murman Seafood, làm gián đoạn truyền thống hợp tác và chia sẻ ngư trường giữa hai nước.
(vasep.com.vn) Dự án xây dựng một nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản đang được triển khai tại vùng Saratov, đánh dấu bước đi quan trọng trong chiến lược phát triển ngành nuôi trồng thủy sản của khu vực. Công trình đặt tại quận Balashovsky, với tổng vốn đầu tư 1,5 tỷ ruble và dự kiến hoàn thành vào năm 2026.
(vasep.com.vn) Chính phủ Brazil dự kiến sẽ đưa ra quyết định cuối cùng về việc liệu cá rô phi có bị xếp vào danh mục loài ngoại lai xâm lấn hay không vào năm 2026. Trước đó, vào tháng 10/2025, Ủy ban Đa dạng Sinh học Quốc gia (Conabio), trực thuộc Bộ Môi trường, đã đưa cá rô phi vào Danh sách chính thức các loài ngoại lai xâm lấn. Việc phân loại này chưa đồng nghĩa với lệnh cấm nuôi, nhưng đã làm dấy lên tranh luận trong ngành, khi cơ quan môi trường cảnh báo rằng cá rô phi đang xuất hiện ở nhiều con sông ngoài vùng nuôi, có nguy cơ gây mất cân bằng sinh thái.
(vasep.com.vn) Giá ghẹ xanh (blue swimming crab – BSC) và ghẹ đỏ (red swimming crab – RSC) trên thị trường Mỹ vẫn duy trì ở mức kỷ lục, dù ngành nhập khẩu vừa nhận được “phao cứu sinh” tạm thời từ Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) đối với lệnh cấm nhập khẩu liên quan đến Đạo luật Bảo vệ Động vật Có vú Biển (MMPA).
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2025, ngành tôm Ấn Độ trải qua một trong những giai đoạn nhiều biến động nhất của thập kỷ. Sản lượng xuất khẩu tăng nhẹ nhưng phân hóa mạnh theo từng tháng, giá trị xuất khẩu tăng cao hơn sản lượng, trong khi cấu trúc thị trường chuyển dịch nhanh chóng dưới tác động của cú sốc thuế quan tại Mỹ.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã đặt ra tổng sản lượng đánh bắt được (TAC) đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) ở vùng biển miền trung bắc Peru là 1,63 triệu tấn cho mùa đánh bắt thứ hai vào năm 2025.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá minh thái đông lạnh của Hàn Quốc trong tháng 10 đạt 6.391 tấn, giảm 61% so với mức 16.488 tấn của cùng kỳ năm 2023. Tính lũy kế 10 tháng đầu năm, Hàn Quốc nhập khẩu 101.521 tấn, thấp hơn 17% so với 121.625 tấn của cùng kỳ năm trước.
Sáng 2/12, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, Phó Trưởng Ban Chỉ đạo quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) chủ trì phiên họp lần thứ 24 của Ban Chỉ đạo, kết nối trực tuyến với 21 tỉnh, thành phố ven biển.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
