Khai thác thủy hải sản là thế mạnh của nhiều địa phương duyên hải miền Trung. Tuy nhiên, cũng như nhiều loại nông sản khác, hải sản đánh bắt về vẫn được thu mua theo hình thức cũ, thông qua các chủ vựa hay đầu nậu, giá cả thất thường, nếu không muốn nói là thường xuyên bị ép giá. Những hạn chế như vậy sẽ chấm dứt nếu hình thành các chợ đấu giá. Dự kiến vào đầu tháng 9 tới đây, TP Đà Nẵng là địa phương đầu tiên trên cả nước sẽ triển khai thí điểm đấu giá hải sản ngay tại Chợ đầu mối Thủy sản Thọ Quang, nơi có sản lượng hải sản qua cảng bình quân 100 nghìn tấn/năm.
Ngoài việc phổ biến chủ trương mới mẻ này đến với các chủ thể tham gia phiên đấu giá, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP Đà Nẵng còn chỉ đạo các đơn vị liên quan chuẩn bị các điều kiện cần thiết để phiên đấu giá hải sản đầu tiên diễn ra suôn sẻ.
Theo kế hoạch, bắt đầu từ tháng 9/2018 đến tháng 1/2019 sẽ có 60 phiên thí điểm đấu giá tại chợ đầu mối hải sản Thọ Quang. Kết thúc giai đoạn thí điểm sẽ có tổ chức đánh giá rút kinh nghiệm để thực hiện tốt hơn trong thời gian tới.
Hình thành chợ bán đấu giá hải sản là giải pháp hữu hiệu để gia tăng giá trị hải sản đánh bắt, ổn định đầu ra cho ngư dân, qua đó thúc đẩy phát triển ngành khai thác đánh bắt hải sản, khuyến khích ngư dân bám biển. Tuy nhiên, vẫn còn không ít trở ngại, trong đó không thể không kể đến thói quen đánh bắt, tiêu thụ sản phẩm ngay trên biển của ngư dân, mối quan hệ ràng buộc giữa các chủ tàu và các đầu nậu, thói quen đánh bắt hỗn hợp nhiều chủng loại hải sản trong cùng một chuyến biển.
* Kinh nghiệm từ phiên đấu giá chợ hải sản tại Nhật Bản
Những lô cá ngừ bắt đầu được gỡ đá, rửa sạch và trưng bày trong khu đấu giá để chờ sự thẩm định khắt khe của người mua lúc 3h sáng tại chợ cá đầu mối Osaka. Sự gọn gàng và sạch sẽ là điều dễ nhận thấy tại các phiên đấu giá nhằm tạo tâm lý an tâm đối với người mua hàng. Không khí đấu giá sôi nổi và chuyên nghiệp sẽ kích thích người mua trả giá. Để tạo thương hiệu đối với công ty điều hành đấu giá, thì môi trường đấu giá luôn đảm bảo công bằng, minh bạch để người mua đánh giá đúng chất lượng sản phẩm và đi đến trả giá.
Các công ty tổ chức đấu giá Nhật Bản đã phải mất nhiều công sức và thời gian để tạo ra uy tín, thương hiệu cho phiên đấu giá. Phiên đấu giá càng uy tín thì sẽ càng quy tụ được nhiều người bán và người mua. Các sản phẩm hải sản chất lượng của Nhật Bản thông thường sẽ được bán đấu giá số lượng lớn tại các chợ đầu mối, người mua thường là những nhà hàng, quán ăn, siêu thị. Quy mô, tần suất các phiên đấu giá tùy thuộc vào năng lực và uy tín của các công ty tổ chức đấu giá. Việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm là rất quan trọng tại các phiên đấu giá, nhằm truy trách nhiệm khi có sự cố về an toàn thực phẩm.
Rõ ràng đấu giá hải sản đang là một hình thức tiên tiến đã được áp dụng tại nhiều nước trên thế giới, không chỉ gia tăng giá trị đánh bắt, đảm bảo quyền lợi của ngư dân và cả người thu mua, mà còn đáp ứng được các yêu cầu về đánh bắt có trách nhiệm, đảm bảo nguồn nguyên liệu an toàn, làm cơ sở cho ngành công nghiệp chế biến và các hoạt động dịch vụ hậu cần nghề cá phát triển. Nhất là trong bối cảnh các thị trường xuất khẩu thủy sản của Việt Nam như Mỹ, Nhật, EU thắt chặt kiểm soát chất lượng đầu vào.
Người Việt hay nói “trước thềm năm mới”. Với người làm biển, đó là khoảnh khắc đứng ở mũi thuyền khi trời còn lờ mờ sáng; với người nuôi trồng, là lúc đi dọc bờ ao, nhìn mặt nước yên hay gợn. Một khoảnh khắc rất ngắn, nhưng đủ dài để tự hỏi: năm tới, mình sẽ đối đãi với nước, với biển như thế nào?
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh nuôi trồng thủy sản toàn cầu ngày càng chịu áp lực từ yêu cầu bảo vệ môi trường và phát triển bền vững, cá rô phi đơn tính đực đang được xem là một giải pháp công nghệ quan trọng, mở ra hướng đi mới cho ngành nuôi cá rô phi tại nhiều quốc gia.
(vasep.com.vn) Năm 2025 đánh dấu bước tăng trưởng mạnh của ngành cá minh thái Nga khi sản lượng cung ứng cho thị trường nội địa đạt mức cao kỷ lục 271 nghìn tấn, tăng 7% so với năm 2024. Theo Hiệp hội các doanh nghiệp khai thác cá minh thái Nga (ADM), đây là mức cao nhất từ trước tới nay, đồng thời cho thấy sự chuyển dịch rõ rệt trong chiến lược phát triển thị trường trong nước đối với loài cá chủ lực này. Kể từ năm 2013, khối lượng cá minh thái tiêu thụ nội địa đã tăng gần 4,5 lần.
(vasep.com.vn) Trong tháng 1, Na Uy xuất khẩu thủy sản đạt 14,8 tỷ NOK, giảm 3% so với cùng kỳ năm ngoái, dù sản lượng xuất khẩu của nhiều mặt hàng ghi nhận mức tăng. Diễn biến này cho thấy các yếu tố như giá bán giảm, biến động tiền tệ và rào cản thương mại đang tác động ngày càng rõ tới ngành thủy sản Na Uy.
(vasep.com.vn) Năm 2026 được dự báo sẽ là thời điểm ngành thủy sản toàn cầu trải qua những thay đổi sâu rộng, khi các xu hướng về công nghệ, hành vi tiêu dùng và dịch chuyển nhân khẩu học cùng lúc tác động đến toàn bộ chuỗi giá trị. Theo đánh giá của Hội đồng Thủy sản Na Uy (NSC), ngành đang bước ra khỏi giai đoạn tăng trưởng truyền thống để tiến vào một chu kỳ phát triển mới, mang tính chuyển đổi toàn diện.
(vasep.com.vn) Việc tăng cường giám sát tôm nhập khẩu là một trong những ưu tiên hàng đầu của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) trong năm 2026. Gần đây, cơ quan này đã công bố một loạt lĩnh vực trọng tâm sẽ triển khai trong năm tới.
(vasep.com.vn) Tập đoàn thủy sản Norebo có trụ sở tại Murmansk (Nga) đã chính thức thua kiện trong vụ tranh chấp pháp lý với chính quyền Na Uy liên quan đến hạn ngạch và giấy phép khai thác thủy sản tại vùng đặc quyền kinh tế của nước này. Vụ việc được Tòa án quận Oslo xem xét và phán quyết theo hướng có lợi cho phía Na Uy.
(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) xác nhận chương trình chứng nhận của tổ chức này tại Trung Quốc sẽ hết hiệu lực vào năm 2027, buộc nhiều doanh nghiệp đang được chứng nhận phải chuyển hướng trong thời gian tới. ASC đã bắt đầu rút dần hoạt động từ tháng 3/2024 và đóng cửa văn phòng tại Trung Quốc sau khi tiến hành rà soát chiến lược về hoạt động và thị trường. Theo ASC, quyết định này nhằm tập trung nguồn lực hạn chế vào những khu vực và thị trường có thể tạo ra tác động lớn hơn, đồng thời để ngỏ khả năng điều chỉnh trong các đánh giá tương lai.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu ghẹ của việt Nam đạt gần 86 triệu USD, tăng gần 6% so với năm 2024.
(vasep.com.vn) Vào tháng 8/2025, Cơ quan Nghề cá của Cục Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Hoa Kỳ (NOAA Fisheries) đã công bố một thông báo trên Công báo Liên bang về Quyết định Xác định Khả năng so sánh nghề cá năm 2025 theo các Điều khoản Nhập khẩu của Đạo luật Bảo vệ Động vật biển có vú (MMPA).
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn