Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Cần Thơ, đến cuối năm 2025, thành phố có 604 ha nuôi cá rô phi, trong khi tiềm năng phát triển lên tới khoảng 96.500 ha. Nuôi thâm canh có thể đạt năng suất khoảng 35 tấn/ha, còn nuôi lồng bè đạt 7–8 tấn/bè. Điều kiện tự nhiên vùng ĐBSCL, đặc biệt môi trường nước mặn – lợ, được đánh giá phù hợp để tạo ra sản phẩm có chất lượng thịt tốt, đáp ứng các thị trường cao cấp.
Cần Thơ hiện có hai nhà máy chế biến cá rô phi quy mô lớn, trong đó Công ty TNHH Tài Kim Anh đạt công suất khoảng 200 tấn/ngày. Trong khi đó, Công ty cổ phần Thủy sản sạch Việt Nam là doanh nghiệp đầu tiên tại Việt Nam phát triển thành công sản phẩm cá rô phi phi lê xuất khẩu sang Nhật Bản, phục vụ phân khúc chế biến các món sashimi và sushi – thị trường có yêu cầu rất cao về chất lượng và an toàn thực phẩm.
Thành phố cũng tham gia dự án cải thiện chuỗi giá trị cá rô phi Việt Nam do Mỹ tài trợ, nhằm hoàn thiện chuỗi từ con giống, nuôi thương phẩm, chế biến đến xuất khẩu. Tuy nhiên, để cá rô phi trở thành ngành hàng chiến lược, các chuyên gia cho rằng cần giải quyết bài toán thị trường, liên kết chuỗi và nâng cao chất lượng con giống, đặc biệt là các dòng có tỷ lệ phi lê cao, đáp ứng yêu cầu khắt khe của các thị trường như Mỹ và Nhật Bản.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh nhu cầu cá rô phi trên thế giới tiếp tục tăng, TP Cần Thơ đang tận dụng lợi thế vùng nuôi, chế biến và hợp tác quốc tế để phát triển cá rô phi thành ngành hàng xuất khẩu mới của Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL).
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh nhu cầu thực phẩm toàn cầu tiếp tục gia tăng, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) đánh giá cá rô phi (Oreochromis niloticus) là một trong những đối tượng nuôi có tiềm năng lớn nhất để đáp ứng nhu cầu protein bền vững trong tương lai. Nhờ tốc độ sinh trưởng nhanh, dễ nuôi, chi phí sản xuất hợp lý và khả năng thích nghi với nhiều điều kiện môi trường, cá rô phi đang ngày càng đóng vai trò quan trọng trong đảm bảo an ninh lương thực và phát triển kinh tế thủy sản tại châu Á.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu tổng quan của Đại học University of the Sunshine Coast cho thấy triển vọng thay thế phương pháp cắt cuống mắt trong sản xuất giống tôm sú (Penaeus monodon) bằng các giải pháp sinh học dựa trên cơ chế nội tiết và phân tử.
(vasep.com.vn) Phòng Nuôi trồng Thủy sản Quốc gia Ecuador (CNA) và Bộ Môi trường và Năng lượng (MAE) vừa ký biên bản ghi nhớ (MoU) nhằm thúc đẩy cung cấp điện cho ngành nuôi tôm, đặt nền móng cho quá trình chuyển đổi từ nhiên liệu diesel sang điện nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất và tăng sức cạnh tranh của ngành tôm – một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của nước này.
(vasep.com.vn) Giá thủy sản bán lẻ tại Mỹ tiếp tục xu hướng tăng trong tháng 6, với mức tăng ở hầu hết các nhóm sản phẩm, theo dữ liệu của Circana do 210 Analytics phân tích. Cụ thể, giá thủy sản tươi tăng 4,1% so với cùng kỳ năm trước, thủy sản đông lạnh tăng 12,5% và nhóm sản phẩm đóng hộp, bảo quản ở nhiệt độ thường tăng 7,8%.
(vasep.com.vn) Tháng 6/2026, kim ngạch xuất khẩu cá tra Việt Nam đạt 205 triệu USD, tăng 5% so với cùng kỳ năm 2025. Lũy kế 6 tháng đầu năm, tổng giá trị xuất khẩu đạt 1,1 tỷ USD, tăng 12% so với cùng kỳ. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ thị trường Trung Quốc và khối CPTPP, trong khi xuất khẩu sang Mỹ và Brazil tiếp tục xu hướng sụt giảm.
(vasep.com.vn) Một video do trí tuệ nhân tạo (AI) thực hiện nhằm quảng bá cá minh thái (Gadus chalcogrammus) đang gây chú ý trên mạng xã hội Nga khi thu hút hơn 330.000 lượt xem chỉ trong chưa đầy một tuần. Đây là một phần trong chiến dịch "Far Eastern Pollock" (Cá minh thái Viễn Đông) do Hiệp hội Khai thác cá minh thái Nga (PCA) triển khai, với mục tiêu tăng gấp đôi mức tiêu thụ cá minh thái tại thị trường nội địa.
(vasep.com.vn) Trong các vùng nuôi tôm thâm canh và siêu thâm canh, mật độ nuôi cao, môi trường liên thông và áp lực sản xuất lớn làm gia tăng nguy cơ bùng phát dịch bệnh. Vì vậy, kiểm soát an toàn sinh học cần được triển khai ở quy mô vùng nuôi thay vì chỉ tập trung ở từng ao riêng lẻ.
(vasep.com.vn) Cơ quan Nghề cá xa bờ Belize (BHSFU) đã thực hiện một bước đi chiến lược nhằm tăng cường giám sát nghề cá và bảo tồn biển, thông qua việc lựa chọn công ty công nghệ Satlink làm nhà cung cấp chính thức hệ thống giám sát điện tử (EM) cho đội tàu khai thác xa bờ của nước này.
(vasep.com.vn) Ngày 16/7/2026, Zimbabwe sẽ đăng cai Hội nghị quốc tế về Đổi mới và Phát triển bền vững với chủ đề “Thúc đẩy thức ăn chăn nuôi từ côn trùng”. Sự kiện do Trung tâm KOPIA Zimbabwe (thuộc Cơ quan Phát triển Nông thôn Hàn Quốc - RDA) phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Khoa học - Công nghiệp Zimbabwe (SIRDC) tổ chức, nhằm thúc đẩy các giải pháp thay thế nguồn protein truyền thống trong bối cảnh chi phí thức ăn chăn nuôi toàn cầu không ngừng gia tăng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn