Theo ASC, quyết định này nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng từ người nuôi, nhà bán lẻ và người tiêu dùng đối với các sản phẩm cá tuyết nuôi có trách nhiệm và bền vững. Giám đốc điều hành ASC, Chris Ninnes, cho biết việc bổ sung cá tuyết đánh dấu một cột mốc quan trọng, thể hiện khả năng phản ứng linh hoạt của tổ chức trước nhu cầu thị trường và thúc đẩy các chuẩn mực cao về môi trường cũng như điều kiện lao động trong nuôi trồng thủy sản.
Việc cá tuyết được tích hợp vào Tiêu chuẩn Cá hồi ASC sẽ cho phép các nhà sản xuất như Ode ở Na Uy nhanh chóng tham gia vào quy trình chứng nhận. Tor Olav Seim, Trưởng phòng Phát triển Kinh doanh của Ode – nhà sản xuất cá tuyết lớn nhất Na Uy – cho biết điều này sẽ mở ra con đường rõ ràng để đáp ứng nhu cầu thị trường trong khi vẫn duy trì tiêu chuẩn cao về phúc lợi động vật và bảo vệ môi trường.
Ngoài Na Uy, ASC kỳ vọng chứng nhận mới sẽ thu hút sự quan tâm từ các nhà sản xuất ở Iceland, Scotland, Quần đảo Faroe, khu vực Bắc Âu và Canada – những nơi đang chịu ảnh hưởng từ việc cắt giảm hạn ngạch đánh bắt cá tuyết hoang dã.
Ban đầu, cá tuyết sẽ được chứng nhận theo phiên bản sửa đổi của Tiêu chuẩn Cá hồi ASC, trước khi được chuyển sang tích hợp đầy đủ vào Tiêu chuẩn Trang trại ASC V1.1 sau hai năm chuyển tiếp. ASC cho biết nhiều tiêu chí trong Tiêu chuẩn Cá hồi đã phù hợp với đặc điểm nuôi cá tuyết, do đó việc áp dụng sẽ diễn ra thuận lợi và hợp lý.
Tiêu chuẩn này sẽ tập trung giải quyết các vấn đề bền vững quan trọng như mất đa dạng sinh học, tác động đến hệ sinh thái, quản lý dịch bệnh và sử dụng tài nguyên, từ đó đảm bảo hoạt động nuôi cá tuyết được thực hiện một cách có trách nhiệm.
Thông báo của ASC được đưa ra cùng thời điểm ICES công bố khuyến nghị đóng cửa hoàn toàn hoạt động đánh bắt cá tuyết ở Biển Bắc vào năm 2026, cho thấy sự cần thiết phải chuyển hướng sang các hình thức sản xuất bền vững hơn như nuôi trồng có chứng nhận.
(vasep.com.vn) Trong tháng đầu năm 2026, giá nguyên liệu cá tuyết tại Bắc Âu tăng lên mức kỷ lục, giúp ngư dân khai thác hưởng lợi đáng kể. Tuy nhiên, đà tăng này lại gây áp lực lớn cho các doanh nghiệp chế biến và thu mua cá thịt trắng, khi chi phí đầu vào leo thang nhưng khả năng chuyển hết phần tăng giá sang thị trường tiêu thụ ngày càng hạn chế.
(vasep.com.vn) Liên minh vận hành Gemini Cooperation giữa Maersk và Hapag-Lloyd vừa thông báo tuyến dịch vụ ME11 sẽ quay trở lại hành trình qua Biển Đỏ, theo thông cáo báo chí của Maersk ngày 3/2. Đây là những con tàu có kích thước lớn nhất quay lại kênh đào Suez kể từ tháng 10/2023, thời điểm xung đột Israel – Palestine bùng phát và kéo theo các cuộc tấn công của lực lượng Houthi nhằm vào tàu thương mại tại khu vực này.
(vasep.com.vn) Ngày 17/2/2026, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã công bố kết quả cuối cùng đợt rà soát hành chính lần thứ 19 (POR19) đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá (CBPG) tôm nước ấm đông lạnh từ Việt Nam, giai đoạn 01/02/2023 – 31/01/2024.
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn