Có mặt tại cảng cá Quy Nhơn vào những ngày đầu tháng 1.2016, chúng tôi hòa vào niềm vui của ngư dân với những chiếc tàu cập bến, mang về cá nặng đầy khoang, kẻ bán người mua nhộn nhịp, không khí lao động rất khẩn trương.
Vui “được mùa, được giá”
Vừa cập bến để bán sản phẩm sau gần 20 ngày đánh bắt trên biển, ngư dân Nguyễn Văn Việt, ở xã Hoài Hương (huyện Hoài Nhơn), bộc bạch: “Thời tiết biển mùa này khá thuận lợi, biển nhiều cá nên sản lượng khai thác đạt khá. Riêng tàu của tôi khai thác được 50 con CNĐD. Đáng mừng hơn nữa là sản phẩm bán được giá cao (110 ngàn đồng/kg), trong khi giá xăng dầu giảm mạnh, nên đã giảm được chi phí đầu tư, tăng hiệu quả sản xuất. Chuyến biển này, sau khi trừ chi phí, bình quân mỗi thuyền viên trên tàu được chia 10 triệu đồng, ai cũng phấn khởi. Bán cá xong, chúng tôi sẽ sắm “tổn” để tiếp tục ra khơi ngay”.
Ngư dân Nguyễn Dệnh - ở xã Tam Quan Bắc (huyện Hoài Nhơn) vừa bán xong sản phẩm đã khẩn trương lấy lương thực, thực phẩm, nhiên liệu, nước đá… để trở lại ngư trường - vui vẻ cho biết: “Thời điểm này, mở biển thuận lợi và hiệu quả hơn, do giá xăng dầu đang giảm mạnh, trong khi nước biển mát, CNĐD xuất hiện nhiều. Làm ăn thuận lợi, nên cả chủ và thợ bạn đều quyết tâm mở chuyến biển mới ngay. Sắm “tổn” xong, chúng tôi sẽ thẳng tiến đến ngư trường thuộc quần đảo Trường Sa để khai thác CNĐD”.
Không chỉ ngư dân chuyên đánh bắt ở vùng biển xa, các cơ sở hậu cần nghề cá trên bờ hiện cũng đang tất bật với công việc của mình. Tất cả các điểm thu mua CNĐD ở cảng cá Quy Nhơn đều mở cửa mua sản phẩm, rồi cấp tốc chở đi giao ngay cho khách hàng. Những cây xăng, nhà máy sản xuất nước đá hoạt động liên tục, khẩn trương phục vụ cho những chiếc tàu nhanh hướng mũi ra khơi. Tàu cập cảng, cấp tốc chuyển cá lên cân; tiếp theo là nước đá, dầu, nước ngọt, lương thực, thực phẩm nhanh chóng được chuyển xuống tàu, và tàu lại tiếp tục hải trình bám biển khơi xa.
“Nhờ được đầu tư nâng cấp cơ sở hạ tầng và phát triển dịch vụ hậu cần nghề cá, đáp ứng yêu cầu của ngư dân, nên số lượng tàu cá cập cảng để bán sản phẩm và lấy “tổn” ở cảng cá Quy Nhơn ngày càng nhiều. Cảng đã triển khai nhiều biện pháp nhằm đảm bảo cho tàu cá của ngư dân ra vào an toàn để bán sản phẩm và sắm “tổn” vươn khơi bám biển, đồng thời giữ gìn an ninh trật tự trong khu vực cảng”- ông Đào Xuân Thiện, Giám đốc Cảng cá Quy Nhơn, chia sẻ.
Ông Trần Văn Phúc, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT, cho biết: Tỉnh ta hiện có 3.187 tàu công suất từ 90 CV trở lên đang vươn khơi bám biển khai thác thủy sản (KTTS) ở những vùng biển xa, trong đó có 1.150 tàu cá chuyên khai thác CNĐD. Ngư trường chính khai thác CNĐD của ngư dân tỉnh ta chủ yếu là khu vực biển thuộc quần đảo Trường Sa, Hoàng Sa, giữa Trường Sa và Hoàng Sa. Ngành Nông nghiệp tỉnh cùng với chính quyền các huyện, thành phố ven biển trong tỉnh đã và đang tổ chức nhiều đoàn công tác về các địa phương ven biển tăng cường tuyên truyền, động viên ngư dân tranh thủ ra khơi KTTS; đồng thời vận động, hỗ trợ ngư dân thành lập các tổ, ngư đội liên kết bám biển khai thác, đánh bắt, nhằm tăng hiệu quả sản xuất, góp phần bảo vệ chủ quyền biển đảo của Tổ quốc.
Tiếp tục hỗ trợ ngư dân bám biển
Tại Hội nghị trực tuyến toàn quốc về tình hình thực hiện kế hoạch phát triển nông nghiệp, nông thôn năm 2015 và 5 năm 2011-2015; triển khai kế hoạch năm 2016 và 5 năm 2016-2020, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Trần Thị Thu Hà cho biết: Tỉnh Bình Định đặc biệt quan tâm đầu tư phát triển ngành nghề KTTS. Đáng chú ý là ngư dân đã mạnh dạn đầu tư cải hoán, đóng mới tàu cá công suất lớn; đầu tư trang thiết bị hiện đại; mua sắm ngư lưới cụ phù hợp cho từng ngành nghề để vươn khơi KTTS. Riêng năm 2015, ngư dân trong tỉnh đã đóng mới, đưa vào hoạt động 215 tàu cá công suất từ 400 - 1.000 CV. Nhờ vậy, năm 2015 toàn tỉnh đã khai thác được 202.370 tấn thủy sản các loại, tăng 6,3% so với năm 2014, trong đó có 8.902 tấn CNĐD, tăng 2,9%.
Cũng theo Phó Chủ tịch UBND tỉnh Trần Thị Thu Hà, Bình Định là tỉnh thực hiện tốt các chính sách phát triển thủy sản theo tinh thần Nghị định 67/2014 của Chính phủ. Đến nay UBND tỉnh đã phê duyệt 5 đợt danh sách 130 ngư dân đủ điều kiện vay vốn đóng mới, nâng cấp tàu KTTS và tàu dịch vụ nghề cá; các ngân hàng thương mại đã ký hợp đồng tín dụng với 33 chủ tàu với số tiền cam kết cho vay 521,4 tỉ đồng, trong đó có 110,9 tỉ đồng đã được giải ngân. Hiện có 4 tàu vỏ thép đã hạ thủy, ngư dân đang chuẩn bị ngư lưới cụ để vươn khơi trong tháng 1.2016.
Tỉnh cũng đã phê duyệt danh sách 1.761 chủ tàu cá đủ điều kiện được hưởng chính sách bảo hiểm theo tinh thần NĐ 67/CP; chỉ đạo ngành chức năng phê duyệt hồ sơ thiết kế, khái toán và công bố 2 mẫu tàu vỏ gỗ; ban hành định mức kỹ thuật và dự toán cho 5 mẫu lưới, để ngư dân lựa chọn. Ngoài ra, tỉnh còn tranh thủ sự hỗ trợ của Bộ NN&PTNT, Hội Hữu nghị Nhật Việt tại Sakai, Cơ quan hợp tác quốc tế Nhật Bản (JICA) thực hiện dự án chuyển giao công nghệ, ngư cụ khai thác CNĐD của Nhật Bản cho ngư dân trong tỉnh để khai thác, tiêu thụ nội địa và xuất khẩu sản phẩm CNĐD.
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Theo Rabobank, nền kinh tế Mỹ trong giai đoạn đầu năm 2026 đang trải qua quá trình phục hồi theo mô hình “hình chữ K”, kéo theo sự phân hóa rõ rệt trong hành vi tiêu dùng. Phát biểu tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026 (GSMC) diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Florida, ông Christian Lawrence, Trưởng bộ phận nghiên cứu thị trường châu Mỹ và năng lượng của Rabobank, cho biết xu hướng này sẽ thúc đẩy đồng thời nhu cầu đối với cả sản phẩm cao cấp lẫn sản phẩm giá trị trong năm nay.
Hoa Kỳ là một trong những thị trường lớn và trọng điểm của thủy sản Việt Nam. Để hỗ trợ doanh nghiệp giữ vững thị phần tại thị trường này, hàng năm, Hiệp hội luôn tổ chức chương trình Triển lãm Thủy sản Bắc Mỹ giúp doanh nghiệp tham gia quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường, tìm kiếm khách hàng mới và cập nhật những xu hướng của thị trường. Triển lãm là cơ hội giúp Doanh nghiệp tiếp cận khách hàng, đồng thời thúc đẩy xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ nói riêng và khu vực Bắc Mỹ nói chung.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Royal Society Open Science cho thấy người tiêu dùng vẫn tỏ ra khá e ngại đối với cá nuôi bằng thức ăn có nguồn gốc từ côn trùng, do cảm nhận “kém hấp dẫn”. Nghiên cứu do các nhà khoa học từ Đại học Quốc gia Singapore, Đại học Công nghệ Queensland và Đại học Quốc gia Chungnam (Hàn Quốc) thực hiện, được xem là nghiên cứu đầu tiên phân tích sở thích của người tiêu dùng đối với cá đóng gói nuôi bằng các loại thức ăn khác nhau.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn