Cá ngừ đại dương, điểm nhấn của Lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định 2024

Nguyên liệu 08:35 21/06/2024
Lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024 với chủ đề ‘Bình Định - Khát vọng biển' sẽ diễn ra từ ngày 11 - 15/7.

Lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024 với chủ đề “Bình Định - Khát vọng biển” là sự kiện giải trí, văn hóa, du lịch, ẩm thực sẽ được tổ chức lần đầu tiên tại thành phố Quy Nhơn (Bình Định) từ ngày 11 - 15/7. Đây cũng là sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động du lịch hè năm 2024 do tỉnh Bình Định tổ chức xuyên suốt từ tháng 6 - 8/2024.

Trước khi khai mạc Lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024 tại quảng trường Nguyễn Tất Thành (thành phố Quy Nhơn) vào 20 giờ tối 11/7, sáng cùng ngày, Bình Định sẽ tổ chức hội thảo Phát triển khai thác, chế biến và xúc tiến thương mại cá ngừ đại dương tỉnh Bình Định tại Trung tâm Hội nghị tỉnh.

Cá ngừ đại dương là điểm nhấn của Lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024. Ảnh: V.Đ.T.

Tại lễ hội, Bình Định sẽ biểu diễn mổ phi lê cá ngừ đại dương, giới thiệu nghệ thuật ẩm thực cá ngừ đại dương Bình Định với khẩu vị châu Âu, Nhật Bản và Việt Nam, đồng thời phục vụ miễn phí 1.500 suất ăn trong suốt kỳ lễ hội dành cho người dân, du khách đến tham quan, thưởng thức.

Bên cạnh đó, hội chợ ẩm thực “Món ngon từ biển” và sản phẩm OCOP, làng nghề tỉnh Bình Định sẽ khai mạc vào chiều 11/7 và diễn ra đến ngày 15/7 tại Công viên Thiếu nhi.

Ngoài ra, Lễ hội còn có các hoạt động văn hóa, nghệ thuật như: Lễ hội đường phố chủ đề “Bình Định chào hè” với sự hiện diện của Đại sứ truyền thông Lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định là Hoa hậu Thu Uyên - Hoa hậu Đại dương Việt Nam năm 2023 cùng một số ca sĩ, nhóm nhảy nổi tiếng; chương trình tạp kỹ biểu diễn nghệ thuật hát bội, bài chòi, võ cổ truyền, múa Chăm…

Thông qua Lễ hội, hình ảnh và nhãn hiệu cá ngừ đại dương Bình Định được quảng bá và tiếp cận với người tiêu dùng nội địa và xuất khẩu, góp phần phát triển khai thác, chế biến và xúc tiến thương mại cá ngừ đại dương tỉnh Bình Định.

(Theo nongnghiep.vn

le hoi tinh hoa binh dinh ca ngu dai duong 2024 ‘binh dinh - khat vong bien

TIN MỚI CẬP NHẬT

Chất lượng đậu nành quyết định hiệu quả thức ăn thủy sản

 |  08:25 15/07/2026

(vasep.com.vn) Chất lượng đậu nành đang trở thành yếu tố quan trọng quyết định hiệu quả và chi phí sản xuất thức ăn thủy sản. Tại Hội nghị Thức ăn Thủy sản Indonesia 2026, các chuyên gia nhận định khả năng tiêu hóa dinh dưỡng và mức độ hư hại do nhiệt sẽ ngày càng ảnh hưởng đến công thức thức ăn cũng như chiến lược lựa chọn nguồn nguyên liệu.

Mỹ thúc đẩy tăng sản lượng thủy sản nội địa

 |  08:24 15/07/2026

(vasep.com.vn) Chính quyền Mỹ đang triển khai một loạt ưu tiên nhằm giảm gánh nặng quy định đối với nghề cá thương mại trong nước, với mục tiêu tăng sản lượng thủy sản nội địa, cải thiện khả năng tiếp cận ngư trường và hỗ trợ lợi nhuận cho ngư dân Mỹ. Tuy nhiên, động thái này cũng làm dấy lên lo ngại về cân bằng giữa phát triển khai thác và bảo vệ nguồn lợi dài hạn.

Mỹ có thể tìm cách dùng IEEPA để hạn chế thương mại sau khi thuế khẩn cấp bị bác bỏ

 |  08:23 15/07/2026

(vasep.com.vn) Dù Tòa án Tối cao Mỹ đã bác bỏ việc sử dụng Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA) để áp thuế nhập khẩu, cuộc tranh cãi về chính sách thương mại của Mỹ vẫn chưa kết thúc. Một số quan chức chính quyền Tổng thống Donald Trump cho rằng Mỹ vẫn có thể viện dẫn IEEPA để hạn chế hoặc cắt đứt giao dịch thương mại với một đối tác cụ thể nếu tuyên bố tình trạng khẩn cấp quốc gia.

Australia siết quy định nhập khẩu thủy sản để chống khai thác bất hợp pháp

 |  08:22 15/07/2026

(vasep.com.vn) Australia đã tăng cường cuộc chiến chống khai thác bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) bằng việc ban hành các mã nhập khẩu thủy sản mới, nhằm cải thiện khả năng nhận diện và giám sát các sản phẩm thủy sản nhập khẩu.

Phó Thủ tướng Hồ Quốc Dũng: Cần xây dựng chuỗi liên kết chặt chẽ để nâng tầm nông sản An Giang

 |  18:15 14/07/2026

Sáng 13/7, Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng dẫn đầu đoàn công tác của Chính phủ làm việc tại An Giang, khảo sát hoạt động của Công ty Cổ phần Rau quả thực phẩm An Giang (Antesco) và Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu thủy sản Cửu Long An Giang. Phó Thủ tướng yêu cầu địa phương sớm tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp, tăng cường liên kết vùng nguyên liệu, đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao, chuyển đổi số và truy xuất nguồn gốc nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của nông sản, thủy sản Việt Nam.

Quản lý thức ăn đúng cách để phòng hội chứng phân trắng

 |  08:30 14/07/2026

(vasep.com.vn) Tại buổi chia sẻ trực tuyến về “Quản lý thức ăn và hội chứng phân trắng”, các chuyên gia cho rằng hội chứng phân trắng (WFS) không phải là bệnh do một tác nhân đơn lẻ mà là hội chứng phức hợp, hình thành từ sự tương tác giữa vi khuẩn cơ hội, ký sinh trùng, dinh dưỡng và điều kiện môi trường ao nuôi.

Quản lý cho ăn khoa học giúp tối ưu hiệu quả nuôi tôm

 |  08:29 14/07/2026

(vasep.com.vn) Thức ăn chiếm 50-60% tổng chi phí nuôi tôm, nhưng hiệu quả quản lý cho ăn còn ảnh hưởng đến hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) nhiều hơn cả chất lượng thức ăn. Theo các chuyên gia, quản lý cho ăn có thể quyết định tới 65-75% biến động của FCR, trở thành yếu tố then chốt nâng cao hiệu quả kinh tế và tính bền vững của mô hình nuôi tôm ngoài trời.

5 địa phương phản hồi kiến nghị của VASEP về tháo gỡ điểm nghẽn xuất khẩu thủy sản

 |  08:28 14/07/2026

(vasep.com.vn) Sau Hội nghị thúc đẩy xuất khẩu nông lâm thủy sản, bảo đảm mục tiêu tăng trưởng xuất khẩu năm 2026, các địa phương gồm Vĩnh Long, An Giang, Quảng Ngãi, Đồng Tháp và Thanh Hóa đã có văn bản phản hồi một số kiến nghị của VASEP liên quan đến phát triển vùng nguyên liệu nuôi trồng thủy sản và thủ tục xác nhận, chứng nhận nguồn gốc thủy sản khai thác đối với nhóm tàu cá quy mô nhỏ dưới 6m.

EU áp dụng quy định kiểm soát Listeria nghiêm ngặt hơn đối với thực phẩm ăn liền từ ngày 1/7/2026

 |  08:27 14/07/2026

(vasep.com.vn) Từ ngày 1/7/2026, Quy định sửa đổi (EU) 2024/2895 của Ủy ban châu Âu sửa đổi Quy định (EC) 2073/2005 về tiêu chí vi sinh đối với thực phẩm chính thức có hiệu lực. Quy định này mở rộng trách nhiệm đảm bảo an toàn vi sinh đối với vi khuẩn Listeria monocytogenes trong thực phẩm ăn liền (RTE) từ nhà sản xuất ban đầu sang toàn bộ các chủ thể kinh doanh thực phẩm trong chuỗi cung ứng. Động thái này nhằm ứng phó với số ca nhiễm khuẩn Listeria tại châu Âu năm 2022 tăng 15,9% so với năm 2021, với số ca tử vong do ngộ độc thực phẩm ở mức cao nhất trong 10 năm.

Ngành thủy sản Mỹ chia rẽ trước đề xuất thuế lao động cưỡng bức của USTR

 |  08:25 14/07/2026

(vasep.com.vn) Các phiên điều trần của Cơ quan Đại diện Thương mại Mỹ (USTR) về đề xuất áp thuế theo Section 301 liên quan đến lao động cưỡng bức đã cho thấy sự chia rẽ rõ rệt trong ngành thủy sản Mỹ. Trong khi các nhà nhập khẩu cảnh báo chi phí thuế có thể tăng mạnh, các nhà sản xuất tôm và cá da trơn nội địa lại ủng hộ áp thuế cao hơn, thậm chí kêu gọi cấm nhập khẩu đối với một số sản phẩm.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC