Tỉnh Bình Định là địa phương có đội tàu đánh bắt cá ngừ đại dương khá lớn. Xác định cá ngừ đại dương là đặc sản nổi tiếng, tỉnh Bình Định chú trọng nâng cao chuỗi giá trị cá ngừ đại dương. Mấy năm qua, 15 chủ tàu cá ở Bình Định được đào tạo, hỗ trợ công nghệ và tìm thị trường tiêu thụ tại Nhật Bản. Địa phương này đang tiếp tục dồn lực xây dựng thương hiệu cá ngừ đại dương vươn ra biển lớn.
Tỉnh Bình Định hiện có hơn 3.800 tàu khai thác xa bờ. Sản lượng khai thác cá ngừ đại dương mỗi năm hơn 10.000 tấn. Mặc dù sản lượng khai thác cá ngừ đại dương của Bình Định cao nhất nước nhưng giá trị kinh tế mang lại không cao.
Mấy năm nay, được sự hỗ trợ của Cơ quan hợp tác quốc tế Nhật Bản (JICA), Bình Định triển khai mô hình nâng cao chất lượng cá ngừ đại dương theo chuỗi. Hiện đã có 25 tàu cá tham gia mô hình này, bước đầu mang lại những tín hiệu khả quan, chất lượng cá ngừ từng bước nâng lên.
Ngư dân Trương Hoài Khánh, chủ tàu câu cá ngừ đại dương ở thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định cho biết, mô hình này rất hiệu quả. “Mô hình câu cá ngừ đại dương hiện đại hơn cách làm truyền thống lâu nay. Máy móc hiện đại và những công cụ câu cá mới khiền việc câu cá không mất nhiều sức lao động cho ngư dân và không rủi ro đến tính mạng con người. Cá ngừ có chất lượng tốt nên giá cả cũng ổn định và ngày càng cao hơn”, anh Khánh nói.
Trong quá trình xây dựng thương hiệu “cá ngừ đại dương Bình Định”, doanh nghiệp đóng vai trò then chốt. Nhiều năm qua, Công ty CP thủy sản Bình Định chủ động thu mua, chế biến, xuất khẩu cá ngừ đại dương. Công ty này mạnh dạn đầu tư hỗ trợ ngư dân nâng cao chất lượng cá ngừ, trực tiếp đưa cá ngừ đại dương xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản.
Bà Cao Thị Kim Lan, Giám đốc CP Thủy sản Bình Định cho biết, khi đã có thương hiệu, cá ngừ đại dương phải tuân theo trong việc khai thác theo công nghệ, bảo quản theo quy trình và các bước tiếp để tuân thủ quy trình công nghệ khai thác, đánh bắt, chế biến, xuất khẩu. “Hiện nay người tiêu dùng rất quan tâm đến chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, cho nên người tiêu dùng rất quan tâm đến thương hiệu, chỉ dẫn địa lý của sản phẩm”, bà Lan khẳng định.
Đến nay, UBND tỉnh Bình Định đã giao Sở Khoa học và Công nghệ đăng ký xác lập quyền sở hữu công nghệ đối với sản phẩm cá ngừ đại dương. Tỉnh cũng yêu cầu Sở NN&PTNT làm chủ sở hữu nhãn hiệu chứng nhận “Cá ngừ đại dương Bình Định”.
UBND tỉnh Bình Định đăng ký với Bộ Kế hoạch và Đầu tư mặt hàng nông sản chủ lực của tỉnh là cá ngừ đại dương để được hỗ trợ xây dựng cơ sở hạ tầng, phục vụ chuỗi sản xuất cá ngừ đại dương. Địa phương này đang xúc tiến, tìm kiếm nhà đầu tư xây dựng chợ đấu giá cá ngừ đại dương tại cảng Quy Nhơn; xây dựng các nhà máy chế biến, xuất khẩn sản phẩm cá ngừ đại dương…
Ông Trần Văn Phúc, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Bình Định cho biết, Bình Định xây dựng thương hiệu cá ngừ gắn với việc sử dụng công nghệ của Nhật Bản, đảm bảo nâng cao chất lượng, ổn định chất lượng.
“Khi Bình Định đưa cá ngừ tươi đến với thị trường Nhật Bản đã được chấp nhận và khẳng định được chất lượng. Việc khẳng định được thương hiệu cá ngừ tại Nhật Bản sẽ là tiền đề tốt để cá ngừ vươn ra các nước khác trên thế giới, mang lại hiệu quả kinh tế lớn cho bà con ngư dân”, ông Phúc nói.
(vasep.com.vn) Gần 1,7 tỷ USD là khoảng cách vào năm 2029 giữa kịch bản cơ sở và kịch bản xuất khẩu thủy sản tăng 10% mỗi năm, theo tính toán VASEP sẽ trình bày tại Vietnam Seafood Summit 2026. Khoảng cách ấy đặt ra câu hỏi cho toàn ngành: phần tăng thêm sẽ đến từ thị trường nào, sản phẩm nào và những thay đổi nào trong chuỗi cung ứng?
(vasep.com.vn) Hơn 80% sản lượng khai thác cá minh thái của Nga hiện đạt chứng nhận MSC, phản ánh những cải thiện trong quản lý nghề cá và thực hành khai thác có trách nhiệm. Thông tin được ông Alexey Buglak, Chủ tịch Hiệp hội các nhà khai thác cá minh thái Nga (PCA), công bố tại diễn đàn “Fish for the Future”, trong khuôn khổ Hội chợ Thủy sản Quốc tế Trung Quốc 2026.
(vasep.com.vn) Năm 2025, Anh nhập khẩu 1,18 triệu tấn thủy sản, trị giá 4,1 tỷ bảng Anh, trong khi xuất khẩu đạt 483.001 tấn, trị giá khoảng 2 tỷ bảng. Như vậy, khối lượng thủy sản nhập khẩu cao gấp hơn 2,4 lần xuất khẩu, cho thấy Anh tiếp tục phụ thuộc lớn vào nguồn cung nước ngoài để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá tuyết Đại Tây Dương (cod) của Na Uy sang Trung Quốc giảm 30% so với cùng kỳ, khiến nước này tụt xuống vị trí thứ tư trong danh sách nhà cung cấp cá tuyết cho thị trường Trung Quốc. Tuy nhiên, triển vọng nguồn cung đang có dấu hiệu cải thiện khi hạn ngạch khai thác tại biển Barents năm 2027 lần đầu tăng sau sáu năm.
(vasep.com.vn) Ngày 30/10/2026, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) có Công văn số 222/CV-VASEP gửi Bộ Nông nghiệp và Môi trường và Bộ Công Thương, báo cáo tình hình thực thi Hiệp định Thương mại tự do Việt Nam – Hàn Quốc (VKFTA), đồng thời đề xuất một số kiến nghị phục vụ việc xem xét nâng cấp Hiệp định.
(vasep.com.vn) Hội chợ Thủy sản Quốc tế Trung Quốc lần thứ 29, diễn ra từ ngày 28–30/10/2026 tại Thanh Đảo, ghi nhận nhiều chiến lược mở rộng thị trường của các doanh nghiệp thủy sản quốc tế. Sáu xu hướng đáng chú ý gồm phát triển sản phẩm cao cấp, ứng dụng công nghệ truy xuất nguồn gốc, mở rộng xuất khẩu sang Trung Quốc và điều chỉnh cơ cấu sản phẩm chế biến.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu tôm Việt Nam sang Hàn Quốc đạt 262,5 triệu USD, tăng 0,8% so với cùng kỳ. Việt Nam tiếp tục là nguồn cung tôm lớn nhất của Hàn Quốc, nhưng tăng trưởng xuất khẩu còn thấp trong bối cảnh nhu cầu nhập khẩu tăng chậm, cạnh tranh từ các đối thủ gia tăng và cơ chế hạn ngạch thuế quan trong khuôn khổ VKFTA vẫn là trở ngại đối với doanh nghiệp.
(vasep.com.vn) Các doanh nghiệp nhập khẩu Mỹ đang được cảnh báo về những rủi ro pháp lý và tài chính khi giao hàng theo điều kiện DDP (giao hàng đã nộp thuế), trong bối cảnh Cơ quan Hải quan và Bảo vệ Biên giới Mỹ (CBP) tăng cường kiểm tra hồ sơ nhập khẩu và việc tuân thủ các quy định thuế quan. Diễn biến này cũng đặt ra yêu cầu đối với các nhà cung cấp nước ngoài, trong đó có doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam, về tính minh bạch và chính xác của hồ sơ thương mại, hải quan.
(vasep.com.vn) Nhật Bản đang tăng cường hỗ trợ phát triển khai thác, nuôi trồng thủy sản bền vững và cải thiện sinh kế cho cộng đồng tại Khu tự trị Bangsamoro ở Mindanao Hồi giáo (BARMM), Philippines, nhằm nâng cao năng suất, bảo đảm an ninh lương thực và tăng khả năng thích ứng của người dân.
(vasep.com.vn) Các nhà nghiên cứu tại Đại học Queensland, Australia, phát triển quy trình sử dụng khí sinh học từ chất thải hữu cơ để sản xuất protein đơn bào, mở ra hướng thay thế một phần bột cá trong thức ăn thủy sản.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn